道口烧鸡特色:选用健康道口红鸡,经几十道传统工序,佐以十几味香料,辅之三百年循环老汤,遵古炮制、精心制作。烧制出:鸡体完整、状如元宝、口若衔蚨、皮呈柿红、色泽鲜艳、肉丝粉白、一咬齐茬、皮脆肉嫩、一抖离骨、咸淡适口、老幼皆宜。道口“义兴张”烧鸡,无论凉热食之,均余香满口,回味悠长。 https://t.cn/RWo0jsx
黄姚美食之一––南瓜花酿。早晨采摘南瓜花,一定要在早上迎着露水采摘,太阳一出花就开始谢掉。将花心抠出,瓜花杆子去皮清洗干净。剁碎肉、丝瓜、葱......如有野生的黄骨鱼剔除骨放下去更鲜甜。将所有食材加少许盐水豆腐搅拌均匀。值得一提黄姚的豆腐是很鲜嫩的,可以说是吹弹可破。将做好的馅包在花内摆放在锅里,加入少许骨头熬的汤煮十分钟左右就可以开吃了[耶][耶]
这个是在5–7月左右才能吃到的,要顺应时节[奸笑],很多外地来的游客对吃瓜花酿都觉得很好奇,这种吃法也只有黄姚附近才会这样做,鲜甜美味。
这个是在5–7月左右才能吃到的,要顺应时节[奸笑],很多外地来的游客对吃瓜花酿都觉得很好奇,这种吃法也只有黄姚附近才会这样做,鲜甜美味。
【10月24日秋季养生小知识】
秋季养生在饮食方面要做到养阴防燥,多吃滋润性的食品。在秋季的早晨熬一些粥来喝,粥可以健脾养胃,缓解身体干燥,例如红豆薏米粥,小米南瓜粥以及香菇廋肉粥等都是不错的选择。午餐照常吃即可,而晚餐最好喝一些滋阴防燥的汤品,如鲫鱼汤,香菇鸡汤,玉米排骨汤以及大骨炖藕汤等。 https://t.cn/RiDZ0eV
秋季养生在饮食方面要做到养阴防燥,多吃滋润性的食品。在秋季的早晨熬一些粥来喝,粥可以健脾养胃,缓解身体干燥,例如红豆薏米粥,小米南瓜粥以及香菇廋肉粥等都是不错的选择。午餐照常吃即可,而晚餐最好喝一些滋阴防燥的汤品,如鲫鱼汤,香菇鸡汤,玉米排骨汤以及大骨炖藕汤等。 https://t.cn/RiDZ0eV
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