#帽带企鹅##霍氏巨鹱#
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*以下为机翻

一只来自南极以南地区的海燕吃了一只企鹅幼崽的尸体，而成年企鹅则在一旁惊愕地看着。不管是不是父母的企鹅，通常都会试图把雏鸟带回去，但没有成功：海燕比企鹅更强壮，嘴巴更危险。

虽然它们不在南极洲繁殖，但霍氏巨鹱（Macronectes halli）到达南极半岛的岛屿（设得兰等）寻找海鸟和哺乳动物的尸体是很常见的。

当爱尔兰Teeling 遇上澳大利亚Jim Barry

Teeling Whisky 17 years old Jim Barry Shiraz Cask
Feeling - 对喜欢爱尔兰威士忌的朋友来说，这名字不会陌生。何况他们的24年威士忌刚刚拿了2019 Best Single Malt 的大奖。Jim Barry 酒庄也非比寻常。它是成立于1959年的五星级酒庄，也刚刚拿了James Halliday 的年度最佳酒庄大奖。

这瓶17年的单一麦芽威士忌在波本桶浸泡了16年后在被运到都柏林的浸泡过Armagh Shiraz 的橡木桶再泡一年。有非常迷人的，甜美的热带水果的香气。还有覆盘子和红醋栗的芬芳，可能是得益于红酒桶的原故。入口柔顺而不失力量，甜口但又非常平衡。
值得一题的是Jim Barry 的 The Armagh Shiraz一直受收藏者的爱戴。是Langton’ s Exceptional。是可以与Penfolds Grrnge 抗衡的 “行家酒”。

此次的跨国合作是由两家酒庄的 “四兄弟” ：Teeling 家族的 Sam and Tom Barry携手完成。全球产量2000瓶，据说欧洲已经售完，澳洲应该还有少量存货。喜欢爱尔兰威士忌和澳大利亚Shiraz的朋友不要错过哦！

巨鹱属（Macronectes），英文名Giant petrel，是分布于南半球高纬度近海地区的大型食肉鸟类，属于鹱形目鹱科，分为北巨鹱（Macronectes halli）和南巨鹱（Macronectes giganteus）两个物种，后者的体型要大于前者，成年雄性南巨鹱的平均体重超过5千克，几乎和白头海雕相当。巨鹱素有“海鸟中的鬣狗”之称，它们具有便于撕扯肉类的弯钩形鸟喙，既是擅长清理鲸豚、鳍脚类尸骸的清道夫，也是凶猛的捕食者，尤其以猎食企鹅的能力而著称。虽然不像海雕那样拥有利爪，但巨鹱强而有力的喙能够杀死成年的王企鹅（Aptenodytes patagonicus）和未成年帝企鹅（Aptenodytes forsteri ）。
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