都忘了有没有写过微博了,找了半天发微博的地方。
是谁和在哪里都不重要了,重要的是未来我会在哪儿。可偏偏这重要的东西,我并不知道。
3年前头脑一热进入这行,我并不努力,也没天分,只是觉得它充满生命力,很喜欢。喜欢无法养活自己,我一败涂地,如今败逃,一地鸡毛。店里的每一样设备我都那么的喜欢,3年不曾放我鸽子,最后却是我抛弃了他们。
离开这行,我也许永远不会回来了。期待这行有更好的未来,期待你们能有更好的人生。
加油,烘焙人。

#小张的日日常常[超话]#
减肥第65天了 今天49.9了
减肥给我带来了很多很多很多的变化 以前我讨厌吃鱼 现在极其喜欢吃鱼 以前喜欢吃肯德基 是肯德基的超级狂热粉丝 现在觉得也就平平无奇
今天看到体重秤上的数字 没有想象中那么欣喜若狂 反而觉得有点平淡 减肥以来失眠过便秘过焦虑过甚至有时候难以控制自己的情绪 给身边的人带来过很多很多不自在 也让很多人替我担心
也从来没想过有一天我的洗脸巾最多是被用来在运动时候擦汗…
以后会更加努力的生活 不再那么在意体重
再说说减肥以来最想做的事情吧 以后做完了会回来打卡的
想去打卡奈雪所有的欧包
想去打卡罗森和乐乐茶
想去长沙喝茶颜悦色
想自己学做烘焙
想吃部队火锅煎蛋卷
想去台东打卡所有网红店
想和家人爱的人一起吃好多的饭

你有没有试过去尝一朵云彩,像是把晴朗天空都吞到腹中?
朋友们都知道我不是个带货的人,仅有的几次都是因为太喜欢而做了自来水,哗啦啦一通彩虹屁,倒也不是强塞安利,只是希望和大家分享。
基友特意做了面包给我,用她们专业的说法是吐司,但我这种对于烘焙只是玩玩的人,就只管它叫面包了。
说面包之前聊聊人,这位是认识了十年整的,初次相识还是入职的时候,前单位会安排新人吃顿饭,我记得是比格,而不爱和人打交道的我一整个培训期也没认识任何人,那天拿完了自己想吃的,端着盘子正在找座位,就是这个姑娘喊了我一声,对她第一印象是头顶的丸子头,以及一瞬间就知道了,我们俩都一样,和这个社会的大环境格格不入,是选择真实和梦想并存的那种异类。
后来的相处中发现果然如此,我们也很有缘,一起分到一个项目,回到总部两个部门也挨着,平时总可以聊到一起,虽然十年满打满算在一起也不到五年,可感情到位谁还在乎是不是朝夕相处呢?
最喜欢她的一点也是最向往的一点,就是她身上那种真诚,当面子工程成为这个时代的符号,我和她,都偏偏选择不要面子也不给面子,喜欢就是喜欢,讨厌就是讨厌,看她很多时候也像看一面镜子,但我稍显软弱,大多数时候笑笑而过,会躲起来自己哭,可她比我尖锐也坚强,我们都很想离开那里,别人会说我们不知道自己在放弃什么,于是最终我选择妥协,而她选择硬碰硬。这是我羡慕不来的勇气,甚至让我一度认为,我和那里都配不上她,我大概无法再做她的朋友。
但她却还是我的朋友,她跟我分享她的喜怒哀乐,偶尔谈起生活琐事,谈她身边那些看起来就很厉害的相识的人,给我看她日渐精湛的厨艺,还有她的猫咪们,她有好几只猫,最初我憧憬着她的狗,后来我也有了狗,现在我又憧憬起她的猫,但我永不会养猫。之前她还给我做过蛋糕,是真的吃一口就知道不同,我爸妈也赞不绝口。
所以说回她的面包,那么,你有没有试过去尝一朵云彩,像是把晴朗天空都吞到腹中?
我是喜欢吃面包的人,但我不喜欢太甜的,作为一个胖子,总愿意自欺欺人,仿佛糖少些,多吃一口也没事,而她的面包就不是很甜,甚至可以说靠的是舌头本身品尝味道的区域去辨别,然后那些组合在一起,就成了一种不知道怎么形容的香,特别朴实,有些店家喜欢各种香料铺陈,就好像写手堆砌辞藻,而她就是把美味揉进去,用料精细,下了功夫,远比调味品拼凑的更要好吃,就有一种,日式小清新影视剧里会出现的感觉,甚至想说句我开动了。
一开始吃的时候我就直接揪的,有些冷了,也没加热,当时口感只是觉得软,好奇怪哦,为啥不硬呢?不过为了更好吃后来我还是用锅子烘烤了一下,她本来让我用烤箱,无奈我懒,直接热锅两面烤,微微发黄,再咬下去,却依然没有改变那个软,而且因为水分流失,外面有些脆,再往下的软又是一种宣宣乎乎的,是喝酒喝嗨了却没有醉,脚步虚浮踏往前迈的那种感觉吧,我的牙齿都踢起了步子,险些就跟着面包一起跑到胃里了。
于是又想起上班那个时候,她喜欢自己做好吃的带给大家,为此还被人说是为了收买人心,但如果能每天吃到她做的好东西,那我的心还真就给她了,爱谁谁吧。人与人的沟通很主要一点就是share,特别是美食,能够叫人在一成不变的日子里收获小欢喜,她那时候真的是我们心里的甜妹了,当然,现在也是,聊天的时候也没什么正经话题,随时开始,随时结束,内容也很随机,但永远都特别开心。
说回面包,她的面包还非常适合搭配,就像她这个人,其实是个温柔的姑娘,如果你对她笑,对她好,她回以你的,也一定是加倍的善意。洗上一片生菜,切上两片火腿,荷包蛋要七分熟,洋葱薄薄一片,记得选紫色的,甜!然后叠在一起,叠成小小的方,这时候再咬下去,那种滋味就是多层次的了,面包是配合存在的,但实际上,它又是主体,因为正是靠着它,才把每一种食材原本的美味都更发挥了一个极致。那就不是吃天空上的云了,你在吃一整座农场。
我们爱吃,是因为我们努力去让自己“会吃”,这生活总有千种苦,无处可逃,无处诉说,但我们用吃去消化掉,用各种好吃的东西把哭埋起来咽下。
我是吃货,她是会做的人,再没有比我们更合拍的啦~
她不只会做云朵,她还会做猫咪,会做很多可口小物。
就算不想吃面包,那也可以跟她交个朋友,感受一下什么叫活得通透,通透到仿佛桑拿房里加了五盆水,大汗淋漓那叫一个爽。 w


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