上世纪，风靡全国的宝塔糖，为何突然消失？背后教训不能忘
科学研究的进展及其日益扩充的领域将唤起我们的希望。——诺贝尔
科学的发展是国家的第一发展力，早在之前，国家因为没有发展完善的科技，连一棵小小的植物都需要进口，而这棵植物便是治病的宝塔糖的原料，后来又因为没有发达的科技导致受制于人，从而使得宝塔糖就此消失，这无疑是段悲剧。
80年代最为受欢迎的“药物糖果”
宝塔糖虽名字中带糖字，但其实是一种药，主要是用于去蛔虫以及钩虫，它的口感是糖的味道，而且形状酷似宝塔，因而得名宝塔糖。宝塔糖的主要原料是蛔蒿，蛔蒿属于绢蒿属多年生草本，是半灌木状草本。此植物本身就可以抑制寄生虫。
蛔蒿的根一般是细的或者是略微粗一些，刚长出来蛔蒿是长有灰白色蛛丝状柔毛的，但其毛会在后期脱落。它的茎一般会较多，而且细，身体不沉的时候是直立状态，有时也会下部稍弯曲，蛔蒿高度一般在20-40厘米左右，它的下半部分呈褐色，且有光泽，而上半部分却是灰绿色的。
蛔蒿从中部或下部便开始分枝，其状态和主干一样，起初会有白色绒毛，不久就变光滑。蛔蒿主要生长在上层深厚、土壤肥沃且透水良好的沙质土或沙质灰壤土上生长。蛔蒿只有未开放的头状花序可以供药用。
用蛔蒿制作的“宝塔糖”是20世纪80年代最为受欢迎的“药物糖果”。国家建国初期，一切都在探索中，科技、医疗都不发达，也没有过多的人重视这些事情，因为在那个时代，填饱肚子才是正经事情。
孩子不懂事，能吃的不能吃的都吃，只要能管饱，就啥也不管。大人们整天忙于农田劳作，知道孩子不出意外也就不管他们。但是这样“胡吃海喝”的后果便是引引来了蛔虫病。
蛔虫病直接的症状便是肚子疼，一开始也没人在意，只是以为便秘或者着凉，但是肚子老疼就引起家人的顾虑，去医院看医生发现是肚子里有蛔虫。因此也引起了国家的重视，经过专业人员研究发展蛔蒿可以治疗蛔虫病，便开始从苏联进口蛔蒿，然后逐渐研制出了宝塔糖。
研制出了可以治疗蛔虫病的药物，便开始分发全国，由乡村里的“赤脚大夫”们分发，在村里看见小孩就给一个，渐渐的蛔虫病风波也就过去了。其实蛔蒿的味道是有点苦的，苦的东西让人难以下咽，更何况是要让孩子吃，然后研究人员便往里面添加了天然甜味剂，还做成宝塔的形状。
一开始大家并不知道宝塔糖是什么，也不敢吃，毕竟肚子疼挺难受，但是尝了一个便停不下来。宝塔糖酸酸甜甜口感极好，像极了糖果的味道，在80年代吃一颗糖果是一件非常奢侈的事情，一年到头都不一定能吃到，所以宝塔糖特别受欢迎，吃上一颗可以开心一整天，关键是吃完肚子就不疼了，有时学校也会分发一些，一人一颗。
苏联一言不合就断了蛔蒿的供应
我国之前使用的蛔蒿主要依赖进口，是从苏联进口的，在之前中国与苏联建立友好关系，所以医疗方面也是相互援助。正好苏联有蛔蒿，而中国缺蛔蒿，便引进了蛔蒿种子，当时的苏联国家对于蛔蒿种子并不富裕，但也慷慨解囊，给了中国20克的蛔蒿种子。
中国拿到这极其珍贵的20克蛔蒿种子，将其小心再小心的分成了四份，分别送去了四个种植基地，就是位于呼和浩特、山西大同、陕西西安、山东潍坊这四个农场。最后只有潍坊种植的蛔蒿成功了，也幸好没有全部失败。成功后便开始大力推广，也就由来了火遍全国的宝塔糖。
本以为就这样，两国非常友好，蛔蒿也继续种植着，孩子们依旧非常开心地吃着好吃的宝塔糖。但是在60年代之后，中国和苏联之间的关系发生了变化，气急败坏的苏联将两国友好援助协议单方面撕毁，并且将援助中国的蛔蒿提取的机器一并撤走了。
苏联撤走了机器，虽然无奈，但是也没办法，病还得治，不能因为没有了机器，就耽搁人民的身体。于是我国就开始自主研究机器，虽也研制出了自己的提取器，但这台大机器不仅笨重且提取的原料十分少，导致大片大片的的蛔蒿来不及使用就都烂在了地里。
祸不单行，1964年，潍坊农场又碰巧遇上了连续40天的阴雨天气。所有的蛔蒿全部死亡，颗粒无收，唯一留下的三瓶蛔蒿种子还坏了一瓶。由于种种原因，最后导致蛔蒿停产，没有原料，就没有宝塔糖。
随着国家综合国力的提升以及科技医疗的发展，中国找到了代替宝塔糖的其他药物，渐渐的宝塔糖便消失在人们的视线了，直到现在成为了人们难以忘怀的独家记忆。
宝塔糖的消失是悲剧，更是重生
制作宝塔糖的原材料蛔蒿已经彻底消失，专家没有找到蛔蒿的替代品，以至于宝塔糖成为了昨日黄花。
那段时期，我国专家为了解决蛔虫这种寄生虫的危害，夜以继日研究药品，专家们“撸起袖子加油干”，自主种植蛔蒿，自主研制药品。如此才有了宝塔糖的问世。宝塔糖的问世是我国科研工作者呕心沥血的成果，展现了中华民族的创造力和凝聚力。
因为宝塔糖物美价廉又能治病，一经上市就成为了风靡大街小巷的零食，这是属于那个时代的人们的专属的回忆。宝塔糖的消失是中国制药史上的一大悲剧。因为它代表的不仅是科研工作者为了百姓呕心沥血的工匠精神，还代表了当时人们的独特回忆。
我国专家经过不懈努力，保证了人民的生命健康，成就了一代人的独特回忆。这背后的教训我们不能忘记：只有国家自己掌握技术，才能更好的发展，而技术的推出就需要无数国人的创新，创新就是要推陈出新，只有创新才能真正地造福人民，才能不断提高国家的实力。创新并不是一蹴而就，需要每位公民“终日乾乾，与时偕行”。
科学研究的进展及其日益扩充的领域将唤起我们的希望。——诺贝尔
科学的发展是国家的第一发展力，早在之前，国家因为没有发展完善的科技，连一棵小小的植物都需要进口，而这棵植物便是治病的宝塔糖的原料，后来又因为没有发达的科技导致受制于人，从而使得宝塔糖就此消失，这无疑是段悲剧。
80年代最为受欢迎的“药物糖果”
宝塔糖虽名字中带糖字，但其实是一种药，主要是用于去蛔虫以及钩虫，它的口感是糖的味道，而且形状酷似宝塔，因而得名宝塔糖。宝塔糖的主要原料是蛔蒿，蛔蒿属于绢蒿属多年生草本，是半灌木状草本。此植物本身就可以抑制寄生虫。
蛔蒿的根一般是细的或者是略微粗一些，刚长出来蛔蒿是长有灰白色蛛丝状柔毛的，但其毛会在后期脱落。它的茎一般会较多，而且细，身体不沉的时候是直立状态，有时也会下部稍弯曲，蛔蒿高度一般在20-40厘米左右，它的下半部分呈褐色，且有光泽，而上半部分却是灰绿色的。
蛔蒿从中部或下部便开始分枝，其状态和主干一样，起初会有白色绒毛，不久就变光滑。蛔蒿主要生长在上层深厚、土壤肥沃且透水良好的沙质土或沙质灰壤土上生长。蛔蒿只有未开放的头状花序可以供药用。
用蛔蒿制作的“宝塔糖”是20世纪80年代最为受欢迎的“药物糖果”。国家建国初期，一切都在探索中，科技、医疗都不发达，也没有过多的人重视这些事情，因为在那个时代，填饱肚子才是正经事情。
孩子不懂事，能吃的不能吃的都吃，只要能管饱，就啥也不管。大人们整天忙于农田劳作，知道孩子不出意外也就不管他们。但是这样“胡吃海喝”的后果便是引引来了蛔虫病。
蛔虫病直接的症状便是肚子疼，一开始也没人在意，只是以为便秘或者着凉，但是肚子老疼就引起家人的顾虑，去医院看医生发现是肚子里有蛔虫。因此也引起了国家的重视，经过专业人员研究发展蛔蒿可以治疗蛔虫病，便开始从苏联进口蛔蒿，然后逐渐研制出了宝塔糖。
研制出了可以治疗蛔虫病的药物，便开始分发全国，由乡村里的“赤脚大夫”们分发，在村里看见小孩就给一个，渐渐的蛔虫病风波也就过去了。其实蛔蒿的味道是有点苦的，苦的东西让人难以下咽，更何况是要让孩子吃，然后研究人员便往里面添加了天然甜味剂，还做成宝塔的形状。
一开始大家并不知道宝塔糖是什么，也不敢吃，毕竟肚子疼挺难受，但是尝了一个便停不下来。宝塔糖酸酸甜甜口感极好，像极了糖果的味道，在80年代吃一颗糖果是一件非常奢侈的事情，一年到头都不一定能吃到，所以宝塔糖特别受欢迎，吃上一颗可以开心一整天，关键是吃完肚子就不疼了，有时学校也会分发一些，一人一颗。
苏联一言不合就断了蛔蒿的供应
我国之前使用的蛔蒿主要依赖进口，是从苏联进口的，在之前中国与苏联建立友好关系，所以医疗方面也是相互援助。正好苏联有蛔蒿，而中国缺蛔蒿，便引进了蛔蒿种子，当时的苏联国家对于蛔蒿种子并不富裕，但也慷慨解囊，给了中国20克的蛔蒿种子。
中国拿到这极其珍贵的20克蛔蒿种子，将其小心再小心的分成了四份，分别送去了四个种植基地，就是位于呼和浩特、山西大同、陕西西安、山东潍坊这四个农场。最后只有潍坊种植的蛔蒿成功了，也幸好没有全部失败。成功后便开始大力推广，也就由来了火遍全国的宝塔糖。
本以为就这样，两国非常友好，蛔蒿也继续种植着，孩子们依旧非常开心地吃着好吃的宝塔糖。但是在60年代之后，中国和苏联之间的关系发生了变化，气急败坏的苏联将两国友好援助协议单方面撕毁，并且将援助中国的蛔蒿提取的机器一并撤走了。
苏联撤走了机器，虽然无奈，但是也没办法，病还得治，不能因为没有了机器，就耽搁人民的身体。于是我国就开始自主研究机器，虽也研制出了自己的提取器，但这台大机器不仅笨重且提取的原料十分少，导致大片大片的的蛔蒿来不及使用就都烂在了地里。
祸不单行，1964年，潍坊农场又碰巧遇上了连续40天的阴雨天气。所有的蛔蒿全部死亡，颗粒无收，唯一留下的三瓶蛔蒿种子还坏了一瓶。由于种种原因，最后导致蛔蒿停产，没有原料，就没有宝塔糖。
随着国家综合国力的提升以及科技医疗的发展，中国找到了代替宝塔糖的其他药物，渐渐的宝塔糖便消失在人们的视线了，直到现在成为了人们难以忘怀的独家记忆。
宝塔糖的消失是悲剧，更是重生
制作宝塔糖的原材料蛔蒿已经彻底消失，专家没有找到蛔蒿的替代品，以至于宝塔糖成为了昨日黄花。
那段时期，我国专家为了解决蛔虫这种寄生虫的危害，夜以继日研究药品，专家们“撸起袖子加油干”，自主种植蛔蒿，自主研制药品。如此才有了宝塔糖的问世。宝塔糖的问世是我国科研工作者呕心沥血的成果，展现了中华民族的创造力和凝聚力。
因为宝塔糖物美价廉又能治病，一经上市就成为了风靡大街小巷的零食，这是属于那个时代的人们的专属的回忆。宝塔糖的消失是中国制药史上的一大悲剧。因为它代表的不仅是科研工作者为了百姓呕心沥血的工匠精神，还代表了当时人们的独特回忆。
我国专家经过不懈努力，保证了人民的生命健康，成就了一代人的独特回忆。这背后的教训我们不能忘记：只有国家自己掌握技术，才能更好的发展，而技术的推出就需要无数国人的创新，创新就是要推陈出新，只有创新才能真正地造福人民，才能不断提高国家的实力。创新并不是一蹴而就，需要每位公民“终日乾乾，与时偕行”。
#三联美食# 一块五花肉，天生有英雄气概，生来就是做将军的命，即便混在士兵中间，也一定会被挑出来。肘子啊大肠啊，一见它那玉树临风的气派，只会服服帖帖将摊位的最中间位置为它留出来。老板进货的时候，要是连几块像样的五花肉都没拿到，怎么好意思开张。
川菜里的回锅肉、盐煎肉和蒜泥白肉都很容易吃到，这几样菜都是非五花肉不可的。广州人做叉烧要找五花肉，杭州人做东坡肉、绍兴人做梅干菜烧肉，全国人民做红烧肉都要找它，甚至我还遇到好几家做腊肠的店主，标榜自己做腊肠选用了上好五花肉。从前，制作腊肠本是为了收集零碎肉料，不至于浪费，现代人却早已用起了整块的标志五花，这等埋没英雄的气魄可算得上是任性了。
厨师对五花肉于是又有更细致的讲究。有的只挑猪五花前半部分，因为它更不容易打散；有的对分层感兴趣，横剖面要绝对符合“五层”标准，仿佛非得如此方能证明自己不平庸；有的对肥瘦比有执念，四六开、五五开的尽而有之，但同时做出来的肉又要让肥瘦之间几乎没有过度。五花肉小小身躯所承载的寄托和希望可真是太重大了。好在它受得起。
有的人对五花肉最大的执念，还是梅干菜烧肉，比如我。
它还有个名字叫“梅菜扣肉”，听来是一回事，吃起来却大异其趣。梅菜扣肉是将肉单独煎完后切长片，码在干菜下方，固然还有再蒸的一道程序，与梅干菜发生关系时，却是肉在下菜在上，接触面其实虚有其表；但胜在样貌好看，肉肥瘦有致、大片平整，倒扣在干菜之上，没人能掩其丰采。
梅干菜烧肉要更朴实一些。它是将五花肉切块，煸过出油，加入生抽和老酒等调料，再倒入（大量）干菜拌匀，然后才是蒸。但这两个小时里，干菜和肉却是充分而亲密地接触，你中有我，我中有你，彼此对对方风味的影响似乎更有力度。只不过，端出来的时候必定是黑乎乎一团，肉块埋在干菜山堆里面，伸筷子进去扒拉两下，肥肉亮晶晶的影子在黑暗中一闪而过，才是你要寻找的那块肉了。
图片
这是个心急吃不到的菜，也是高级酒楼出于外形而不得不舍弃的菜。我有项极个人的体验，川菜馆子（他们有个类似的菜叫“咸烧白”）、浙江馆子，不论哪个餐馆吃到的梅菜扣肉，都蒸得过头，恨不得熬干肥肉所有油脂才肯作罢，吃起来就少了一份鲜活。所以一直以来，我都不爱扣肉，只爱烧肉，五花肉嘛，总要肥一点才好。
从前在家里，这一碗梅干菜烧肉，能管好几天。
头天晚上第一次出锅，自是心焦难耐，说也奇怪，从来都火候不足，永远不如第二天再蒸的。有时一想到明天蒸过再吃，会专拣瘦一点的吃，好将肥腴留给第二天。所以我一度以为，过夜那一冻可能解封了什么神秘力量，到了第二天它的香味终于得到百分百释放。后来才明白这想法多冒傻气，倘若我蒸它个一整个下午呢？哪里还会感到火候不足，还会嫌肥肉过肥。我妈妈向我吐露真相：每天忙忙叨叨照顾一大家子，梅干菜烧肉这菜做得了，第二天蒸在饭上就是现成的菜，所以第一次蒸的时候是要悠着半小时——烧肉其实不求别的，时间给够就成。
苏轼他老人家起早就要打两碗肉来吃，还不就是煨了一整夜的火候吗？
嘴角泛油的一天，就交给五花肉开启了。“早晨起来打两碗，饱得自家君莫管”，反正一早起来先来两碗肉，老子就乐意对自己好你管不着。
不过我总是等不到蒸到饭上，早餐就眼巴巴地盼着了。倘若是白粥，就将干菜拌在粥里，黑白相间，也不像有的人要清清淡淡过早，说是干菜拌粥，也绝对要“不小心”捎上几块肉。倘若是炒饭就好办多了，头天晚上的米饭经过一夜已经失掉足够多的水分，掰两块放入热锅，很容易就自行散开。再看那碗肉，此时猪油凝结，黑色表面已经泛着一点白，狠心挖两勺丢进锅里，别的什么都不用加了，炒出来的就是一碗夺命干菜炒饭，再立志减肥戒碳水，这一碗炒饭都能使我立刻投降。
我们这趟出来的主题是猪，吃到行程末尾几天，越看“猪”这个字越起疑心，越吃猪肉越感到心惊，人人都提到今年猪价贵，讲起店里的红烧肉或东坡肉要率先叹一口气。老董最近撤掉了几个猪肉菜，其中一个是梅干菜烧肉，不过特地为我们又做了一回。因为不是卖给客人吃，头天晚上他就将肉蒸上了，所以等我们到，喝了会儿茶，说该开饭了，一小时内就把几样小菜都端上来了。当时不觉得特别，倒是半个月后某个写稿深夜，翻看手机相册时，最想再吃一遍的还就是这一桌。
手机照片里那一碗，被挖掉了一个角，转移到了米饭上，米饭晶莹，梅干菜乌黑，好吃到不容你细想。旁边一大锅笋烧肉其实吃掉不少，可是锅深似海，海中春笋茂盛，咸肉有余，仍像是未被动过，倒是锅脚下那盘小巧的油焖笋已经见底，说明这一席已然过半。说起来，梅干菜烧笋也能轻易搭配出一种组合。
虽然梅干菜烧肉和红烧肉如果同时掉水里，我肯定救前者，但还是得承认，在五花肉做成的猪肉料理里，红烧肉当然要排在榜单首位，得压轴出场，因为它不分南北地域，是全国人民都爱吃的一道菜。
红烧肉前面能被冠以各种名目，但绝不会是“正宗”，没有哪个地方、哪家餐馆好意思这样说。各地还有用芋艿、土豆等淀粉类时蔬与五花肉红烧的做法，还有人爱吃南乳烧肉，这又是另一种风味了，杭州的“江南驿”餐厅有一道极妙的南乳仔排，色泽很诱人，南乳即红曲发酵的腐乳，它尤其调色，红玫瑰似的为一小碗肉徒增风情，倒是与江南驿所在的上天竺相映成趣。不过最美味的红烧肉，几乎可以精确到每个人和各自的家庭里，所谓“童年的味道”。
我常听我爸对我妈做的菜指指点点，自己从不下厨房，却总爱指点江山，但厚颜指点后又总能够补充一句，“不过你妈做的红烧肉那是真的香”，恰到好处地避免了一场家庭大战。对不吃肥肉的小女娃子来说，整块吞下就能称得上勇敢——小女孩都不吃肥肉的。我只隐隐记得有时没留神吃进了口，也会像咯到了牙，要吐出来的。淑女跟那肥腻腻的东西，仿佛天生不合拍。但小小年纪，不知减肥为何物，怎么就开始唾弃肥肉了，真是不得而知。
肥肉部分，我总是咬下来夹到爸爸碗里，不管有没有外人在，他都照单全收，小小的我内心以为这是父爱，长大后才知道，爱倒真的是爱，不过这爱多半是针对肥肉的。
《“就像时代需要英雄，人类需要五花肉”》文 | 驳静
川菜里的回锅肉、盐煎肉和蒜泥白肉都很容易吃到，这几样菜都是非五花肉不可的。广州人做叉烧要找五花肉，杭州人做东坡肉、绍兴人做梅干菜烧肉，全国人民做红烧肉都要找它，甚至我还遇到好几家做腊肠的店主，标榜自己做腊肠选用了上好五花肉。从前，制作腊肠本是为了收集零碎肉料，不至于浪费，现代人却早已用起了整块的标志五花，这等埋没英雄的气魄可算得上是任性了。
厨师对五花肉于是又有更细致的讲究。有的只挑猪五花前半部分，因为它更不容易打散；有的对分层感兴趣，横剖面要绝对符合“五层”标准，仿佛非得如此方能证明自己不平庸；有的对肥瘦比有执念，四六开、五五开的尽而有之，但同时做出来的肉又要让肥瘦之间几乎没有过度。五花肉小小身躯所承载的寄托和希望可真是太重大了。好在它受得起。
有的人对五花肉最大的执念，还是梅干菜烧肉，比如我。
它还有个名字叫“梅菜扣肉”，听来是一回事，吃起来却大异其趣。梅菜扣肉是将肉单独煎完后切长片，码在干菜下方，固然还有再蒸的一道程序，与梅干菜发生关系时，却是肉在下菜在上，接触面其实虚有其表；但胜在样貌好看，肉肥瘦有致、大片平整，倒扣在干菜之上，没人能掩其丰采。
梅干菜烧肉要更朴实一些。它是将五花肉切块，煸过出油，加入生抽和老酒等调料，再倒入（大量）干菜拌匀，然后才是蒸。但这两个小时里，干菜和肉却是充分而亲密地接触，你中有我，我中有你，彼此对对方风味的影响似乎更有力度。只不过，端出来的时候必定是黑乎乎一团，肉块埋在干菜山堆里面，伸筷子进去扒拉两下，肥肉亮晶晶的影子在黑暗中一闪而过，才是你要寻找的那块肉了。
图片
这是个心急吃不到的菜，也是高级酒楼出于外形而不得不舍弃的菜。我有项极个人的体验，川菜馆子（他们有个类似的菜叫“咸烧白”）、浙江馆子，不论哪个餐馆吃到的梅菜扣肉，都蒸得过头，恨不得熬干肥肉所有油脂才肯作罢，吃起来就少了一份鲜活。所以一直以来，我都不爱扣肉，只爱烧肉，五花肉嘛，总要肥一点才好。
从前在家里，这一碗梅干菜烧肉，能管好几天。
头天晚上第一次出锅，自是心焦难耐，说也奇怪，从来都火候不足，永远不如第二天再蒸的。有时一想到明天蒸过再吃，会专拣瘦一点的吃，好将肥腴留给第二天。所以我一度以为，过夜那一冻可能解封了什么神秘力量，到了第二天它的香味终于得到百分百释放。后来才明白这想法多冒傻气，倘若我蒸它个一整个下午呢？哪里还会感到火候不足，还会嫌肥肉过肥。我妈妈向我吐露真相：每天忙忙叨叨照顾一大家子，梅干菜烧肉这菜做得了，第二天蒸在饭上就是现成的菜，所以第一次蒸的时候是要悠着半小时——烧肉其实不求别的，时间给够就成。
苏轼他老人家起早就要打两碗肉来吃，还不就是煨了一整夜的火候吗？
嘴角泛油的一天，就交给五花肉开启了。“早晨起来打两碗，饱得自家君莫管”，反正一早起来先来两碗肉，老子就乐意对自己好你管不着。
不过我总是等不到蒸到饭上，早餐就眼巴巴地盼着了。倘若是白粥，就将干菜拌在粥里，黑白相间，也不像有的人要清清淡淡过早，说是干菜拌粥，也绝对要“不小心”捎上几块肉。倘若是炒饭就好办多了，头天晚上的米饭经过一夜已经失掉足够多的水分，掰两块放入热锅，很容易就自行散开。再看那碗肉，此时猪油凝结，黑色表面已经泛着一点白，狠心挖两勺丢进锅里，别的什么都不用加了，炒出来的就是一碗夺命干菜炒饭，再立志减肥戒碳水，这一碗炒饭都能使我立刻投降。
我们这趟出来的主题是猪，吃到行程末尾几天，越看“猪”这个字越起疑心，越吃猪肉越感到心惊，人人都提到今年猪价贵，讲起店里的红烧肉或东坡肉要率先叹一口气。老董最近撤掉了几个猪肉菜，其中一个是梅干菜烧肉，不过特地为我们又做了一回。因为不是卖给客人吃，头天晚上他就将肉蒸上了，所以等我们到，喝了会儿茶，说该开饭了，一小时内就把几样小菜都端上来了。当时不觉得特别，倒是半个月后某个写稿深夜，翻看手机相册时，最想再吃一遍的还就是这一桌。
手机照片里那一碗，被挖掉了一个角，转移到了米饭上，米饭晶莹，梅干菜乌黑，好吃到不容你细想。旁边一大锅笋烧肉其实吃掉不少，可是锅深似海，海中春笋茂盛，咸肉有余，仍像是未被动过，倒是锅脚下那盘小巧的油焖笋已经见底，说明这一席已然过半。说起来，梅干菜烧笋也能轻易搭配出一种组合。
虽然梅干菜烧肉和红烧肉如果同时掉水里，我肯定救前者，但还是得承认，在五花肉做成的猪肉料理里，红烧肉当然要排在榜单首位，得压轴出场，因为它不分南北地域，是全国人民都爱吃的一道菜。
红烧肉前面能被冠以各种名目，但绝不会是“正宗”，没有哪个地方、哪家餐馆好意思这样说。各地还有用芋艿、土豆等淀粉类时蔬与五花肉红烧的做法，还有人爱吃南乳烧肉，这又是另一种风味了，杭州的“江南驿”餐厅有一道极妙的南乳仔排，色泽很诱人，南乳即红曲发酵的腐乳，它尤其调色，红玫瑰似的为一小碗肉徒增风情，倒是与江南驿所在的上天竺相映成趣。不过最美味的红烧肉，几乎可以精确到每个人和各自的家庭里，所谓“童年的味道”。
我常听我爸对我妈做的菜指指点点，自己从不下厨房，却总爱指点江山，但厚颜指点后又总能够补充一句，“不过你妈做的红烧肉那是真的香”，恰到好处地避免了一场家庭大战。对不吃肥肉的小女娃子来说，整块吞下就能称得上勇敢——小女孩都不吃肥肉的。我只隐隐记得有时没留神吃进了口，也会像咯到了牙，要吐出来的。淑女跟那肥腻腻的东西，仿佛天生不合拍。但小小年纪，不知减肥为何物，怎么就开始唾弃肥肉了，真是不得而知。
肥肉部分，我总是咬下来夹到爸爸碗里，不管有没有外人在，他都照单全收，小小的我内心以为这是父爱，长大后才知道，爱倒真的是爱，不过这爱多半是针对肥肉的。
《“就像时代需要英雄，人类需要五花肉”》文 | 驳静
浙江杭州，34岁女子收到一份装有寿衣的快递包裹，吓得魂飞魄散，找到寄件人，对方不告诉下单人的姓名。女子只有以侵犯隐私权为由，将寄件人告上法院，要求赔偿精神损失费10000元。
（案例来源：杭州钱塘区人民法院）
我们很多人，天天收快递，收到手软，如果某一天你收到一件“寿衣”，你会怎么样？
34岁的王女士就遇到了这样的怪事。
王女士的日常工作地是杭州市钱塘区的一家五金市场。
一天，王女士像往常一样工作时，快递员送来一份包裹。
王女士打量了一下寄件地址，写着“河北省石家庄市太极县其他区”。她对这个地址有点陌生，再看寄件人：“XX”，这个人更加不熟悉。要是店里来的快递，她基本会有点印象。再看物品说明，没有描述内容。
王女士这下好奇了，实在想不起自己最近买了啥。
这是不是自己的东西呢，会不会搞错了？
王女士再次检查了一下包裹上的信息，上面明确记载着自己的姓名、手机号、工作地址。没错，就是寄给自己的。
于是王女士打开包裹，一看吓一跳，竟然是一件寿衣，这不是谁要诅咒自己早死吗？
谁会这么干？
王女士立即拨打寄件人的电话号码，无法拨通。
王女士害怕了起来，拿着包裹，立即前往派出所报警。
王女士通过多日与警方及邮政沟通后，最终取得了寄件人的真实姓名张某及手机号码。
然后王女士与张某取得联系，问张某为什么这么干，是谁叫她这么做的？
张某说自己是受客户委托行事，不能向王女士透露下单人的信息。
无奈之下，王女士只有将张某告上法院，要求张某向自己赔礼道歉，并支付精神损害抚慰金10000元，本案诉讼费用由张某承担。
王女士说，在与邮政及与张某的多次沟通中了解到，张某是专门接受订单，向指定对象“报复”、邮寄“寿衣”等物品的人。
王女士认为，向活人邮寄“寿衣”的行为，具有诅咒他人“早死”等精神攻击性质，已严重侵扰自己的精神安宁。且自己不曾向张某告知过任何关于自己的信息，更未曾同意张某向自己邮寄“寿衣”。
张某的行为已严重违反公序良俗，严重侵害了自己的生活安宁，严重侵害了自己的人格权。
张某住在河北省石家庄市，未作答辩。
王女士向法院提供了快递包裹、寿衣、短信记录、通话记录、通话录音，作为证据。
法院审理认为，《民法典》第1032条规定，自然人享有隐私权，任何组织或者个人不得以刺探、侵扰、泄露、公开等方式侵害他人的隐私权。隐私是自然人的私人生活安宁和不愿为他人知晓的私密空间、私密活动、私密信息。
本案中，张某向王女士邮寄包裹，快递单上载有王女士姓名、电话、工作地点等个人私密信息。张某并未提供证据，证明其获取王女士上述个人信息的方式及其正当性，且其邮寄的物品本身具有特殊的含义，易让人产生消极的联想，给王女士造成了一定困扰。故张某向王女士邮寄寿衣的行为，构成对王女士私人生活安宁的侵害。
现在王女士要求张某赔礼道歉，具有事实及法律依据，法院依法予以支持。
王女士要求张某赔偿精神损害抚慰金，但并未提供有效证据，证明其因张某的行为造成了严重精神损害，故其该项诉请，法院不予支持。
张某经法院合法传唤，无正当理由拒不到庭，依法可以缺席判决。
最后，法院依照《民法典》第179条、第995条、第1032条、《民事诉讼法》第67条、第147条规定，判决如下：
1、张某于本判决生效之日起10日内，向王女士书面赔礼道歉（道歉内容须经法院审定，如张某拒绝履行该义务，则由法院择一全国发行报刊刊登本判决书主要内容，刊登费用由张某承担）；
2、驳回王女士的其他诉讼请求。
案件受理费减半收取200元，由张某负担。
我们应该能想象得出王女士打开这个包裹时的惊恐。
按照常理，给王女士寄送包裹的人，肯定与王女士有纠葛，想通过这种手段来“惩罚”王女士。这人是谁，王女士不得而知。
王女士本想揪出这个人，可是张某拒不合作。所以王女士以侵犯隐私权起诉张某，实在是无奈之举，问题并没有真正有效解决。
不过有什么纠纷，大家摆上桌面来谈不就可以了吗？对方用这种下三滥的手段，实在不是什么高明之处。如果张某说出了他的名字，又该如何收场呢。
你怎么看这事呢？欢迎留言讨论。
（图片仅为示意，非事发物品）
（案例来源：杭州钱塘区人民法院）
我们很多人，天天收快递，收到手软，如果某一天你收到一件“寿衣”，你会怎么样？
34岁的王女士就遇到了这样的怪事。
王女士的日常工作地是杭州市钱塘区的一家五金市场。
一天，王女士像往常一样工作时，快递员送来一份包裹。
王女士打量了一下寄件地址，写着“河北省石家庄市太极县其他区”。她对这个地址有点陌生，再看寄件人：“XX”，这个人更加不熟悉。要是店里来的快递，她基本会有点印象。再看物品说明，没有描述内容。
王女士这下好奇了，实在想不起自己最近买了啥。
这是不是自己的东西呢，会不会搞错了？
王女士再次检查了一下包裹上的信息，上面明确记载着自己的姓名、手机号、工作地址。没错，就是寄给自己的。
于是王女士打开包裹，一看吓一跳，竟然是一件寿衣，这不是谁要诅咒自己早死吗？
谁会这么干？
王女士立即拨打寄件人的电话号码，无法拨通。
王女士害怕了起来，拿着包裹，立即前往派出所报警。
王女士通过多日与警方及邮政沟通后，最终取得了寄件人的真实姓名张某及手机号码。
然后王女士与张某取得联系，问张某为什么这么干，是谁叫她这么做的？
张某说自己是受客户委托行事，不能向王女士透露下单人的信息。
无奈之下，王女士只有将张某告上法院，要求张某向自己赔礼道歉，并支付精神损害抚慰金10000元，本案诉讼费用由张某承担。
王女士说，在与邮政及与张某的多次沟通中了解到，张某是专门接受订单，向指定对象“报复”、邮寄“寿衣”等物品的人。
王女士认为，向活人邮寄“寿衣”的行为，具有诅咒他人“早死”等精神攻击性质，已严重侵扰自己的精神安宁。且自己不曾向张某告知过任何关于自己的信息，更未曾同意张某向自己邮寄“寿衣”。
张某的行为已严重违反公序良俗，严重侵害了自己的生活安宁，严重侵害了自己的人格权。
张某住在河北省石家庄市，未作答辩。
王女士向法院提供了快递包裹、寿衣、短信记录、通话记录、通话录音，作为证据。
法院审理认为，《民法典》第1032条规定，自然人享有隐私权，任何组织或者个人不得以刺探、侵扰、泄露、公开等方式侵害他人的隐私权。隐私是自然人的私人生活安宁和不愿为他人知晓的私密空间、私密活动、私密信息。
本案中，张某向王女士邮寄包裹，快递单上载有王女士姓名、电话、工作地点等个人私密信息。张某并未提供证据，证明其获取王女士上述个人信息的方式及其正当性，且其邮寄的物品本身具有特殊的含义，易让人产生消极的联想，给王女士造成了一定困扰。故张某向王女士邮寄寿衣的行为，构成对王女士私人生活安宁的侵害。
现在王女士要求张某赔礼道歉，具有事实及法律依据，法院依法予以支持。
王女士要求张某赔偿精神损害抚慰金，但并未提供有效证据，证明其因张某的行为造成了严重精神损害，故其该项诉请，法院不予支持。
张某经法院合法传唤，无正当理由拒不到庭，依法可以缺席判决。
最后，法院依照《民法典》第179条、第995条、第1032条、《民事诉讼法》第67条、第147条规定，判决如下：
1、张某于本判决生效之日起10日内，向王女士书面赔礼道歉（道歉内容须经法院审定，如张某拒绝履行该义务，则由法院择一全国发行报刊刊登本判决书主要内容，刊登费用由张某承担）；
2、驳回王女士的其他诉讼请求。
案件受理费减半收取200元，由张某负担。
我们应该能想象得出王女士打开这个包裹时的惊恐。
按照常理，给王女士寄送包裹的人，肯定与王女士有纠葛，想通过这种手段来“惩罚”王女士。这人是谁，王女士不得而知。
王女士本想揪出这个人，可是张某拒不合作。所以王女士以侵犯隐私权起诉张某，实在是无奈之举，问题并没有真正有效解决。
不过有什么纠纷，大家摆上桌面来谈不就可以了吗？对方用这种下三滥的手段，实在不是什么高明之处。如果张某说出了他的名字，又该如何收场呢。
你怎么看这事呢？欢迎留言讨论。
（图片仅为示意，非事发物品）
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