【事关陕西招生录取！官方解读“20问”→】近日，省教育考试院、省招生委员会办公室印发了《2021年陕西省普通高等学校招生工作实施办法》。明确了我省2021年高考志愿填报、招生录取等政策，根据考生和家长最关心二十个问题进行解读。
01考生什么时候可以查询高考成绩？预计6月24日公布成绩。
02考生如何查询高考成绩？2021年我省高考各批次录取控制分数线公布后，考生可登录陕西省教育考试院门户网站（网址：https://t.cn/A67n6L4P）或陕西招生考试信息网（网址：https://t.cn/RhOTnSd）查询本人成绩及各科选择题作答字符串、非选择题各题得分。同时，考生也可点击“陕西考试招生”微信订阅号底部菜单栏“成绩查询”——“高考成绩”查询本人成绩。
03考生忘记密码，无法查询高考成绩和填报志愿怎么办？有两种办法：一是进入高考网上报名系统首页，点击“忘记密码”，通过高考报名时初次登录填写的手机号码进行找回。二是携带本人证件到报名所在县区招办或报名点恢复初始密码。
04考生的位次是如何确定的？按照参加相同科目考试的考生成绩一同排序的办法，由高分到低分排列确定考生位次，即文史类与艺术（文）类考生共同排列位次，理工类与艺术（理）类、体育类考生共同排列位次。考生总分相同时，依次按照语文、数学、文科综合/理科综合、外语的单科分数由高到低排列。总分、单科分数全部相同的，属并列位次。梯度志愿投档录取模式不计考生位次，考生总分相同即属并列情况。
05考生对本人高考成绩有疑问怎么办？可登录陕西省教育考试院门户网站或陕西招生考试信息网，进入“陕西省普通高等学校招生全国统一考试成绩复核复审系统”，按程序经过身份验证后提出成绩复核申请，评卷工作办公室依据考生申请对“考生个人相关信息、是否考生本人答卷（答题卡）、是否有漏评、小题得分是否漏统（登）、各小题得分合成后是否与提供给考生的成绩一致”等事项进行复核；考生对复核结果仍有质疑的，可提出复审申请，由复审组对考生申请复审的事项作出最终认定。超出规定事项范围的申请不予受理。
06考生在什么时间填报志愿？今年我省填报志愿分3个阶段进行：（1）提前批次（含本、专科）、单设本科批次、本科一批、职教单招（含本、专科）志愿在6月24日12∶00至6月27日12∶00填报；（2）本科二批志愿在本科一批录取结束后填报；（3）高职（专科）志愿在本科二批录取结束后填报。
07我省高考录取批次如何设置？我省普通高校招生录取共设置5个批次：提前批次、单设本科批次、本科一批、本科二批、高职（专科）批次。
08提前批次包含哪些招生类型？参加提前批次录取的文史类、理工类本科院校和专业包括军队院校、公安本科专业、司法本科专业、中国消防救援学院；免费医学定向生；全国重点马克思主义学院；中西部欠发达地区优秀教师定向培养专项计划（以下简称优师专项）；公费师范生；综合评价招生以及其他经批准的本科高校及专业。参加提前批次录取的文史类、理工类专科专业包括公安高职（专科）专业和定向培养士官。
09什么是“优师专项”？为进一步加强我省脱贫县中小学教师队伍建设，推动巩固拓展教育脱贫攻坚同乡村振兴有效衔接，2021年起，教育部启动实施中西部欠发达地区优秀教师定向培养专项计划（简称优师专项）。优师专项招生，面向已参加今年我省高考报名，热爱教育事业，立志长期从教，志愿积极投身农村教育事业的考生，实行“省来县去”的招生政策。录取时单列志愿、单独划线，提前批次录取，学生在校期间免除学费、住宿费，并补助生活费，毕业后须按定向就业协议约定，由全省56个脱贫县（区）级人民政府统筹就业工作，确保编制和岗位，到定向就业县（区）中小学（含幼儿园）履约任教6年。
10优师专项如何录取？优师专项在提前批次本科录取，分为国家优师专项和地方优师专项。国家优师专项由教育部直属师范大学承担招生及培养任务，招收文史类、理工类考生。志愿设置在提前批次文史类、理工类本科C段，设置2个院校志愿，每所院校设3个专业志愿。地方优师专项由我省6所地方师范高水平院校承担招生及培养任务，招收文史类、理工类、艺术类、体育类考生。其中文史类、理工类与国家优师专项相同，志愿设置在提前批次文史类、理工类本科C段。艺术类专业志愿填报在艺术类本科A段之前的专门栏目，设置2个院校志愿，每所院校设3个专业志愿，投档录取安排在艺术类本科A段之前进行。体育类专业志愿填报在体育类本科之前的专门栏目，设置1个院校志愿，3个专业志愿，投档录取安排在体育类本科之前进行。优师专项录取分数原则上不低于招生学校普通类招生所在批次录取控制分数线。高校同批次内生源不足时，将通过多次征集志愿等措施完成招生计划。
11艺术类、体育类考生是否能填报军队院校、公安院校公安专业等提前批次文史类、理工类专业？不可以，艺术类、体育类考生在提前批次不得兼报文史类或理工类志愿，在其他批次可以兼报志愿，艺术（文）考生可兼报文史类志愿，体育、艺术（理）考生可兼报理工类志愿。文史类、理工类考生不得兼报其他科类志愿。
12哪些考生可以填报单设本科批次国家专项计划和地方专项计划？报考国家专项计划的考生须同时具备下列三项条件：1．已参加2021年陕西省普通高校招生考试报名；2．本人具有我省实施区域当地连续3年以上户籍，其父亲或母亲或法定监护人具有当地户籍；3．本人具有户籍所在县（区）高中连续3年学籍并实际就读。报考地方专项计划的考生须同时具备下列三项条件：1．已参加2021年陕西省普通高校招生考试报名；2．本人及父亲或母亲或法定监护人户籍地在我省实施区域的农村，本人具有当地连续3年以上户籍；3．本人具有户籍所在县（区）高中连续3年学籍并实际就读。经县（区）招委会资格审查并公示合格的考生可以填报相应志愿。
13如何填报高水平艺术团、高水平运动队和高校专项计划志愿？高水平艺术团、高水平运动队和高校专项计划志愿分A、B两段填报在院校所在普通批次之前的专门栏目。其中，A段为高水平艺术团和高水平运动队，设1个院校志愿，每所院校设6个专业志愿，仅供符合条件并已公示的考生填报；B段为高校专项计划，设1个院校志愿，每所院校设6个专业志愿，仅供通过资格审核和相关高校考核合格且公示的考生填报。A、B两段均设“愿意录取到其他专业”的调剂表态栏。
14如何填报定向就业、民族班、少数民族预科班、四川大学国防科研试验部队预科班、边防军人子女预科班志愿？定向就业、民族班、少数民族预科班、四川大学国防科研试验部队预科班志愿分别设置在院校所在普通批次志愿之后，边防军人子女预科班志愿设置在本科二批志愿之后，顺序依次为：①定向就业志愿，②民族班志愿，③少数民族预科班志愿，④四川大学国防科研试验部队预科班志愿，⑤边防军人子女预科班志愿。其中定向就业、民族班、少数民族预科班、边防军人子女预科班各设2个院校志愿。定向就业院校设2个专业志愿，少数民族预科班设3个专业志愿，其余均设1个专业志愿。所有志愿均设“愿意录取到其他专业”的调剂表态栏。符合报考条件的考生方可填报上述志愿。
15如何填报邮政扶贫招生志愿、空中乘务和民航空中安全保卫专业志愿？邮政扶贫招生志愿、空中乘务和民航空中安全保卫专业志愿填报在高职（专科）批次之前的专门栏目，设3个院校志愿，每所院校设2个专业志愿，仅供取得有关院校及专业报考资格的考生填报。
16我省高考录取有哪些加分政策？有下列情形之一的考生，可在其统考成绩总分的基础上增加一定分数投档。同时符合多项情形的，只能取其中幅度最大的一项。1．烈士子女增加20分投档，由高校决定是否录取；2．归侨、归侨子女、华侨子女和台湾省籍（含台湾户籍）考生增加10分投档，由高校决定是否录取；3．自主就业的退役士兵，增加5分投档；4．在服役期间荣立二等功（含）以上或被战区（原大军区）（含）以上单位授予荣誉称号的退役军人，增加10分投档。符合上述照顾项目的考生，必须经过本人申报、有关部门审核、省地校三级网上公示后方能予以认可。高级中等教育学校还须按有关规定公示到考生所在班级。未经公示的考生及其加分项目、分值不得计入投档成绩并使用。所有高考加分项目及分值均不得用于不安排分省分专业招生计划的艺术类专业、高水平艺术团、高水平运动队、高校专项计划等招生项目。
17除加分政策外，我省高考录取还有哪些照顾政策？（一）平时荣获二等功或者战时荣获三等功以上奖励军人的子女，一至四级残疾军人的子女，因公牺牲军人的子女，驻国家确定的三类以上艰苦边远地区和西藏自治区、解放军总部划定的二类以上岛屿工作累计满20年军人的子女，在国家确定的四类以上艰苦边远地区或者解放军总部划定的特类岛屿工作累计满10年军人的子女，在飞或停飞不满1年或达到飞行最高年限的空勤军人的子女，从事舰艇工作满20年军人的子女，在航天和涉核岗位工作累计满15年军人的子女，参加全国统考录取并达到有关高校投档要求的，予以优先录取。（二）有下列情形之一的考生，参加全国统考录取并达到有关高校投档要求的，与其他考生同等条件下优先录取。1．退出部队现役的考生；2．残疾人民警察；3．公安烈士、公安英模和因公牺牲、一级至四级因公伤残公安民警子女；4．国家综合性消防救援队伍人员及其子女。（三）散居在汉族地区的少数民族考生，在与汉族考生同等条件下，优先录取。（四）经共青团中央青年志愿者守信联合激励系统认定，获得5A级青年志愿者的，在与其他考生同等条件下优先录取。
18我省高考照顾政策的适用条件？所有照顾政策只适用于本科二批及以上批次的文史类、理工类考生。照顾政策中的“同等条件”涉及高考成绩的，在梯度志愿模式下，考生总分相同即为同等条件；在平行志愿模式下，考生位次相同方为同等条件。
19我省高考各批次录取分别使用什么投档录取办法？平行志愿投档录取办法：提前批次中的艺术类本科B段和艺术类专科A段、单设本科批次、本科一批、本科二批、高职（专科）批次。梯度志愿投档录取办法：提前批次（艺术类本科B段和艺术类专科A段除外）和其他特殊类型招生。
20平行志愿的投档原则是什么？（一）分数优先、遵循志愿。分科类将所有考生按照投档分数（文化课分数加政策照顾分数）从高到低排列，投档分数相同时比较位次。按照从高到低的次序和每个考生志愿的先后顺序，依次进行检索，检索到的高校投档尚未满额，则档案投向该高校。如果考生所填志愿均无法投出，则该生只能参加征集志愿或下一批次录取。高校投档比例内末位并列位次考生全部投档。（二）一次投档。平行志愿实行一次投档。已投档考生因身体条件、所报专业录取满额又不服从专业调剂等原因，被高校退档后，只能参加本批次的征集志愿录取或后续批次的录取。报考人数不足或报考满额但因高校退档而造成的计划缺额，采取征集志愿办法进行补充。https://t.cn/A6VFY0Vq
01考生什么时候可以查询高考成绩？预计6月24日公布成绩。
02考生如何查询高考成绩？2021年我省高考各批次录取控制分数线公布后，考生可登录陕西省教育考试院门户网站（网址：https://t.cn/A67n6L4P）或陕西招生考试信息网（网址：https://t.cn/RhOTnSd）查询本人成绩及各科选择题作答字符串、非选择题各题得分。同时，考生也可点击“陕西考试招生”微信订阅号底部菜单栏“成绩查询”——“高考成绩”查询本人成绩。
03考生忘记密码，无法查询高考成绩和填报志愿怎么办？有两种办法：一是进入高考网上报名系统首页，点击“忘记密码”，通过高考报名时初次登录填写的手机号码进行找回。二是携带本人证件到报名所在县区招办或报名点恢复初始密码。
04考生的位次是如何确定的？按照参加相同科目考试的考生成绩一同排序的办法，由高分到低分排列确定考生位次，即文史类与艺术（文）类考生共同排列位次，理工类与艺术（理）类、体育类考生共同排列位次。考生总分相同时，依次按照语文、数学、文科综合/理科综合、外语的单科分数由高到低排列。总分、单科分数全部相同的，属并列位次。梯度志愿投档录取模式不计考生位次，考生总分相同即属并列情况。
05考生对本人高考成绩有疑问怎么办？可登录陕西省教育考试院门户网站或陕西招生考试信息网，进入“陕西省普通高等学校招生全国统一考试成绩复核复审系统”，按程序经过身份验证后提出成绩复核申请，评卷工作办公室依据考生申请对“考生个人相关信息、是否考生本人答卷（答题卡）、是否有漏评、小题得分是否漏统（登）、各小题得分合成后是否与提供给考生的成绩一致”等事项进行复核；考生对复核结果仍有质疑的，可提出复审申请，由复审组对考生申请复审的事项作出最终认定。超出规定事项范围的申请不予受理。
06考生在什么时间填报志愿？今年我省填报志愿分3个阶段进行：（1）提前批次（含本、专科）、单设本科批次、本科一批、职教单招（含本、专科）志愿在6月24日12∶00至6月27日12∶00填报；（2）本科二批志愿在本科一批录取结束后填报；（3）高职（专科）志愿在本科二批录取结束后填报。
07我省高考录取批次如何设置？我省普通高校招生录取共设置5个批次：提前批次、单设本科批次、本科一批、本科二批、高职（专科）批次。
08提前批次包含哪些招生类型？参加提前批次录取的文史类、理工类本科院校和专业包括军队院校、公安本科专业、司法本科专业、中国消防救援学院；免费医学定向生；全国重点马克思主义学院；中西部欠发达地区优秀教师定向培养专项计划（以下简称优师专项）；公费师范生；综合评价招生以及其他经批准的本科高校及专业。参加提前批次录取的文史类、理工类专科专业包括公安高职（专科）专业和定向培养士官。
09什么是“优师专项”？为进一步加强我省脱贫县中小学教师队伍建设，推动巩固拓展教育脱贫攻坚同乡村振兴有效衔接，2021年起，教育部启动实施中西部欠发达地区优秀教师定向培养专项计划（简称优师专项）。优师专项招生，面向已参加今年我省高考报名，热爱教育事业，立志长期从教，志愿积极投身农村教育事业的考生，实行“省来县去”的招生政策。录取时单列志愿、单独划线，提前批次录取，学生在校期间免除学费、住宿费，并补助生活费，毕业后须按定向就业协议约定，由全省56个脱贫县（区）级人民政府统筹就业工作，确保编制和岗位，到定向就业县（区）中小学（含幼儿园）履约任教6年。
10优师专项如何录取？优师专项在提前批次本科录取，分为国家优师专项和地方优师专项。国家优师专项由教育部直属师范大学承担招生及培养任务，招收文史类、理工类考生。志愿设置在提前批次文史类、理工类本科C段，设置2个院校志愿，每所院校设3个专业志愿。地方优师专项由我省6所地方师范高水平院校承担招生及培养任务，招收文史类、理工类、艺术类、体育类考生。其中文史类、理工类与国家优师专项相同，志愿设置在提前批次文史类、理工类本科C段。艺术类专业志愿填报在艺术类本科A段之前的专门栏目，设置2个院校志愿，每所院校设3个专业志愿，投档录取安排在艺术类本科A段之前进行。体育类专业志愿填报在体育类本科之前的专门栏目，设置1个院校志愿，3个专业志愿，投档录取安排在体育类本科之前进行。优师专项录取分数原则上不低于招生学校普通类招生所在批次录取控制分数线。高校同批次内生源不足时，将通过多次征集志愿等措施完成招生计划。
11艺术类、体育类考生是否能填报军队院校、公安院校公安专业等提前批次文史类、理工类专业？不可以，艺术类、体育类考生在提前批次不得兼报文史类或理工类志愿，在其他批次可以兼报志愿，艺术（文）考生可兼报文史类志愿，体育、艺术（理）考生可兼报理工类志愿。文史类、理工类考生不得兼报其他科类志愿。
12哪些考生可以填报单设本科批次国家专项计划和地方专项计划？报考国家专项计划的考生须同时具备下列三项条件：1．已参加2021年陕西省普通高校招生考试报名；2．本人具有我省实施区域当地连续3年以上户籍，其父亲或母亲或法定监护人具有当地户籍；3．本人具有户籍所在县（区）高中连续3年学籍并实际就读。报考地方专项计划的考生须同时具备下列三项条件：1．已参加2021年陕西省普通高校招生考试报名；2．本人及父亲或母亲或法定监护人户籍地在我省实施区域的农村，本人具有当地连续3年以上户籍；3．本人具有户籍所在县（区）高中连续3年学籍并实际就读。经县（区）招委会资格审查并公示合格的考生可以填报相应志愿。
13如何填报高水平艺术团、高水平运动队和高校专项计划志愿？高水平艺术团、高水平运动队和高校专项计划志愿分A、B两段填报在院校所在普通批次之前的专门栏目。其中，A段为高水平艺术团和高水平运动队，设1个院校志愿，每所院校设6个专业志愿，仅供符合条件并已公示的考生填报；B段为高校专项计划，设1个院校志愿，每所院校设6个专业志愿，仅供通过资格审核和相关高校考核合格且公示的考生填报。A、B两段均设“愿意录取到其他专业”的调剂表态栏。
14如何填报定向就业、民族班、少数民族预科班、四川大学国防科研试验部队预科班、边防军人子女预科班志愿？定向就业、民族班、少数民族预科班、四川大学国防科研试验部队预科班志愿分别设置在院校所在普通批次志愿之后，边防军人子女预科班志愿设置在本科二批志愿之后，顺序依次为：①定向就业志愿，②民族班志愿，③少数民族预科班志愿，④四川大学国防科研试验部队预科班志愿，⑤边防军人子女预科班志愿。其中定向就业、民族班、少数民族预科班、边防军人子女预科班各设2个院校志愿。定向就业院校设2个专业志愿，少数民族预科班设3个专业志愿，其余均设1个专业志愿。所有志愿均设“愿意录取到其他专业”的调剂表态栏。符合报考条件的考生方可填报上述志愿。
15如何填报邮政扶贫招生志愿、空中乘务和民航空中安全保卫专业志愿？邮政扶贫招生志愿、空中乘务和民航空中安全保卫专业志愿填报在高职（专科）批次之前的专门栏目，设3个院校志愿，每所院校设2个专业志愿，仅供取得有关院校及专业报考资格的考生填报。
16我省高考录取有哪些加分政策？有下列情形之一的考生，可在其统考成绩总分的基础上增加一定分数投档。同时符合多项情形的，只能取其中幅度最大的一项。1．烈士子女增加20分投档，由高校决定是否录取；2．归侨、归侨子女、华侨子女和台湾省籍（含台湾户籍）考生增加10分投档，由高校决定是否录取；3．自主就业的退役士兵，增加5分投档；4．在服役期间荣立二等功（含）以上或被战区（原大军区）（含）以上单位授予荣誉称号的退役军人，增加10分投档。符合上述照顾项目的考生，必须经过本人申报、有关部门审核、省地校三级网上公示后方能予以认可。高级中等教育学校还须按有关规定公示到考生所在班级。未经公示的考生及其加分项目、分值不得计入投档成绩并使用。所有高考加分项目及分值均不得用于不安排分省分专业招生计划的艺术类专业、高水平艺术团、高水平运动队、高校专项计划等招生项目。
17除加分政策外，我省高考录取还有哪些照顾政策？（一）平时荣获二等功或者战时荣获三等功以上奖励军人的子女，一至四级残疾军人的子女，因公牺牲军人的子女，驻国家确定的三类以上艰苦边远地区和西藏自治区、解放军总部划定的二类以上岛屿工作累计满20年军人的子女，在国家确定的四类以上艰苦边远地区或者解放军总部划定的特类岛屿工作累计满10年军人的子女，在飞或停飞不满1年或达到飞行最高年限的空勤军人的子女，从事舰艇工作满20年军人的子女，在航天和涉核岗位工作累计满15年军人的子女，参加全国统考录取并达到有关高校投档要求的，予以优先录取。（二）有下列情形之一的考生，参加全国统考录取并达到有关高校投档要求的，与其他考生同等条件下优先录取。1．退出部队现役的考生；2．残疾人民警察；3．公安烈士、公安英模和因公牺牲、一级至四级因公伤残公安民警子女；4．国家综合性消防救援队伍人员及其子女。（三）散居在汉族地区的少数民族考生，在与汉族考生同等条件下，优先录取。（四）经共青团中央青年志愿者守信联合激励系统认定，获得5A级青年志愿者的，在与其他考生同等条件下优先录取。
18我省高考照顾政策的适用条件？所有照顾政策只适用于本科二批及以上批次的文史类、理工类考生。照顾政策中的“同等条件”涉及高考成绩的，在梯度志愿模式下，考生总分相同即为同等条件；在平行志愿模式下，考生位次相同方为同等条件。
19我省高考各批次录取分别使用什么投档录取办法？平行志愿投档录取办法：提前批次中的艺术类本科B段和艺术类专科A段、单设本科批次、本科一批、本科二批、高职（专科）批次。梯度志愿投档录取办法：提前批次（艺术类本科B段和艺术类专科A段除外）和其他特殊类型招生。
20平行志愿的投档原则是什么？（一）分数优先、遵循志愿。分科类将所有考生按照投档分数（文化课分数加政策照顾分数）从高到低排列，投档分数相同时比较位次。按照从高到低的次序和每个考生志愿的先后顺序，依次进行检索，检索到的高校投档尚未满额，则档案投向该高校。如果考生所填志愿均无法投出，则该生只能参加征集志愿或下一批次录取。高校投档比例内末位并列位次考生全部投档。（二）一次投档。平行志愿实行一次投档。已投档考生因身体条件、所报专业录取满额又不服从专业调剂等原因，被高校退档后，只能参加本批次的征集志愿录取或后续批次的录取。报考人数不足或报考满额但因高校退档而造成的计划缺额，采取征集志愿办法进行补充。https://t.cn/A6VFY0Vq
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#Coco佛系探店#
057 和木The Home·私厨｜北京·米其林
“What is the marking criteria for Michelin-starred restaurant???”
⸝⸝⸝⸝⸝
叮咚！您私人订制的节假日倒计时闹钟⏰ 热烈播报之喜迎端午节放假，还有最后四天～！近在咫尺的悠闲瘫瘫瘫，在向我招手 哈哈哈哈哈，能不快乐么！！不过…今日说些令Co【失望透顶】的事情：聚餐【避雷指南】防止您会在吃这件小事上，影响心情。
⚠️为避免即时情绪失控后，大发雷霆式的言语表达，此文描述已经沉淀//
前几日与朋友聊天提到北京荒漠化的美食，虽然不是两袖清风吧，但U1S1也算是需要仔细深挖细查才可获得宝藏的程度。小店有惊喜，可那些拥有好多奇奇怪怪title的餐厅，却充满了雷点。比如，早些试过的粤菜馆富春局(https://t.cn/A6tjSIVX)与今天想说的创意菜和木。拜托，北京人民的钱没有很容易赚好嘛❗️麻烦各位黑珍珠、米其林认真点…不要再让我吃到想掀桌离开了。
唉 回归正题、整理心情：餐厅其实非常适合大佬们【商务宴撑场面】，就乍一看高端大气上档次，实则是暗藏在雅致环境和、古色古香、贴心服务中的菜品不自信：只顾摆盘【毫无任何烹饪技法与巧妙调味】的颜值派。亲近一点的人，还是携款跑路吧♀️
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✵ 和木到奉手作美点两款
✵ 四时花正巧 无味品争鲜
开胃小食为人生四味之酸甜苦辣：包括酸黄瓜 话梅番茄、峨眉苦笋与涝汁鱼肚。只能说没有愧对它的搭配理念，除了酸能接受、假装很辣但【无味】的鱼肚以外，其余味道真真做到了极致：白砂糖过量的番茄和【苦到喊娘】的笋…要疯嘞。
✵ 春暖花开
菜名猜不透，菜肴看不懂，除非吃下口，否则就是“玩”儿 要不是海鲜本鲜的品质达标，食材堆砌的自然感我夸不来// 扇贝和三文鱼是ok的，但理应爆汁的鱼籽居然咬不破❌ 肥厚的虾仁被裹上了芡，黏黏糊糊的滑嫩嫩，我拒绝。
✵ 碧水山珍金莲花
网图中最为经典的料理，闭月羞花、沉鱼落雁，十分精美。但好似“关关雎鸠，在河之洲”一般，“窈窕淑女”君子远观就可 鸡肉炖鲜菌、高汤很是鲜，可惜调味败、略微有点咸。花花美炸天、但是着实【苦】，清热太解火、非我能赏也。
✵ 香梨炆火小牛肉 配璀璨夺目
文火慢炖的牛肉 偏江南口味：冰糖、黄糖、白糖、麦芽糖，加以黄酒、老抽、酱油进行烹调。我非常不喜欢浓油赤酱的菜品，觉得脱离了食材本身。碰到其他餐馆的文火牛肉，我会为了蛋白质勉强吃完，但❗️这般大量的糖含量是古代顶级富豪才能拥有的吧…精贵的sugar，也不用整罐子往锅里倒。【甜齁齁】的肉，是带纤维的小蛋糕。亲爱的香醇与肥美，变成了软烂入味的伪糕点// 比英国的甜甜圈还需要胰岛素 绝绝子。
配菜是冰糖炖雪梨 哇塞，别人是寻找酸甜平衡，它们是力求雪上加霜，真真的棒。
清口小食是白巧克力球里的柠檬汁，分子料理的内陷把酸又做到了极致。味觉上的挑战，毫不循序渐进，浮动巨大的口味，只求胃能耐受。
✵ 烧椒汁牡丹虾 配青韵心弦
大概是前一道菜实在太难吃，我竟觉这道牡丹虾谬赞 饱满弹牙、鲜嫩洁白的虾肉，配上标准的西式甜椒酱，非常融合～回口微微发甜，使Co心喜。好在虾虽有上浆，但不会黏糊。唯一遗憾的是…商家居然给我送个有缺口盘子？怎么回事？怕受到的谴责不够多？
利口小食是青苹果泥，酸酸甜甜、超级清新脱俗，nice
✵ 金耳芡实小嫩豆 配牡丹
快瞧快瞧！是高级白桌布餐厅耶！干冰干冰！如约而至出现啦！米糊炸制的托盘装️金耳菌，类似于黄木耳，胶质浓郁；小青豆，绿油油哒、口感鲜嫩；芡实，又称鸡头米，软糯清甜。本应是道爽口而温柔的结束语，但它们呈现的却十分重口//【胡椒】略微明显，抢风头。推荐京兆尹的鲜桃仁美人米(https://t.cn/A6VRT8kH)，脆与糯的碰撞，很精彩。
最后一道小食是薄荷茉莉花果冻，和生口蘑加以芒果肉做成的小花 前者清新淡雅、惠风和畅；后者却外柔内刚…口蘑不像松茸，鲜香味十分不明显，所以非常不适合作为生食所用。简单的常识，还是控制成本的细节️ 虽然口蘑真的被切得万分的薄，但干巴巴的【土味】是如果量再多那么一丝丝，就想呕的地步。
✵ 三春油泼面 刀鱼肥 宁道不思归
终于要结束了 已经快要没有耐心了//
主食部分可以选择三种，分别为油泼面、炝锅面和葱油拌面。能看出所有面条都为手工现做，还是值得占篇幅说明的。可是面条一点都不劲道，反倒有些许【粘牙】…
当家招牌是油泼面，也是大多数顾客的首选。不过失望依旧继续：陕西特色、制作简单的它，很重口。辣子不是显泼的，所以香辣度明显下降了许多，变得【油腻腻】的普普通通。
完食后，每个人还会得到三枚【肉量为指甲盖大小】的刀鱼猪肉馄炖。皮厚可糊墙，馅少肥肉多，非常经济实惠呢
✵ 焦糖春茶红宝石
甜品部分很简单 春茶布丁淋焦糖～做得可以说是很不走心了。首先它【并非顺滑】的口感，与细腻滑嫩这四个字也毫不沾边。duang duang的质感明显是吉利丁/凝固剂加多过后的胶质。其次，春茶清新的味道丝毫没有被奶香所激发出来…【甜苦甜苦】的滋味，不是很享受。失望子到无感
✵四季御香鲜果
两牙蜜瓜和半颗圣女果，水果洗得挺干净
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#北京美食[超话]# ｜#黑珍珠餐厅指南# ｜#踩雷#
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人均：¥450左右
营业时间：10:30-14:30；17:00-21:30
北京市西城区北三环中路3号双全大厦7层
距地铁8号线安华桥站西北A口步行300m
#Coco佛系探店#
057 和木The Home·私厨｜北京·米其林
“What is the marking criteria for Michelin-starred restaurant???”
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叮咚！您私人订制的节假日倒计时闹钟⏰ 热烈播报之喜迎端午节放假，还有最后四天～！近在咫尺的悠闲瘫瘫瘫，在向我招手 哈哈哈哈哈，能不快乐么！！不过…今日说些令Co【失望透顶】的事情：聚餐【避雷指南】防止您会在吃这件小事上，影响心情。
⚠️为避免即时情绪失控后，大发雷霆式的言语表达，此文描述已经沉淀//
前几日与朋友聊天提到北京荒漠化的美食，虽然不是两袖清风吧，但U1S1也算是需要仔细深挖细查才可获得宝藏的程度。小店有惊喜，可那些拥有好多奇奇怪怪title的餐厅，却充满了雷点。比如，早些试过的粤菜馆富春局(https://t.cn/A6tjSIVX)与今天想说的创意菜和木。拜托，北京人民的钱没有很容易赚好嘛❗️麻烦各位黑珍珠、米其林认真点…不要再让我吃到想掀桌离开了。
唉 回归正题、整理心情：餐厅其实非常适合大佬们【商务宴撑场面】，就乍一看高端大气上档次，实则是暗藏在雅致环境和、古色古香、贴心服务中的菜品不自信：只顾摆盘【毫无任何烹饪技法与巧妙调味】的颜值派。亲近一点的人，还是携款跑路吧♀️
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✵ 和木到奉手作美点两款
✵ 四时花正巧 无味品争鲜
开胃小食为人生四味之酸甜苦辣：包括酸黄瓜 话梅番茄、峨眉苦笋与涝汁鱼肚。只能说没有愧对它的搭配理念，除了酸能接受、假装很辣但【无味】的鱼肚以外，其余味道真真做到了极致：白砂糖过量的番茄和【苦到喊娘】的笋…要疯嘞。
✵ 春暖花开
菜名猜不透，菜肴看不懂，除非吃下口，否则就是“玩”儿 要不是海鲜本鲜的品质达标，食材堆砌的自然感我夸不来// 扇贝和三文鱼是ok的，但理应爆汁的鱼籽居然咬不破❌ 肥厚的虾仁被裹上了芡，黏黏糊糊的滑嫩嫩，我拒绝。
✵ 碧水山珍金莲花
网图中最为经典的料理，闭月羞花、沉鱼落雁，十分精美。但好似“关关雎鸠，在河之洲”一般，“窈窕淑女”君子远观就可 鸡肉炖鲜菌、高汤很是鲜，可惜调味败、略微有点咸。花花美炸天、但是着实【苦】，清热太解火、非我能赏也。
✵ 香梨炆火小牛肉 配璀璨夺目
文火慢炖的牛肉 偏江南口味：冰糖、黄糖、白糖、麦芽糖，加以黄酒、老抽、酱油进行烹调。我非常不喜欢浓油赤酱的菜品，觉得脱离了食材本身。碰到其他餐馆的文火牛肉，我会为了蛋白质勉强吃完，但❗️这般大量的糖含量是古代顶级富豪才能拥有的吧…精贵的sugar，也不用整罐子往锅里倒。【甜齁齁】的肉，是带纤维的小蛋糕。亲爱的香醇与肥美，变成了软烂入味的伪糕点// 比英国的甜甜圈还需要胰岛素 绝绝子。
配菜是冰糖炖雪梨 哇塞，别人是寻找酸甜平衡，它们是力求雪上加霜，真真的棒。
清口小食是白巧克力球里的柠檬汁，分子料理的内陷把酸又做到了极致。味觉上的挑战，毫不循序渐进，浮动巨大的口味，只求胃能耐受。
✵ 烧椒汁牡丹虾 配青韵心弦
大概是前一道菜实在太难吃，我竟觉这道牡丹虾谬赞 饱满弹牙、鲜嫩洁白的虾肉，配上标准的西式甜椒酱，非常融合～回口微微发甜，使Co心喜。好在虾虽有上浆，但不会黏糊。唯一遗憾的是…商家居然给我送个有缺口盘子？怎么回事？怕受到的谴责不够多？
利口小食是青苹果泥，酸酸甜甜、超级清新脱俗，nice
✵ 金耳芡实小嫩豆 配牡丹
快瞧快瞧！是高级白桌布餐厅耶！干冰干冰！如约而至出现啦！米糊炸制的托盘装️金耳菌，类似于黄木耳，胶质浓郁；小青豆，绿油油哒、口感鲜嫩；芡实，又称鸡头米，软糯清甜。本应是道爽口而温柔的结束语，但它们呈现的却十分重口//【胡椒】略微明显，抢风头。推荐京兆尹的鲜桃仁美人米(https://t.cn/A6VRT8kH)，脆与糯的碰撞，很精彩。
最后一道小食是薄荷茉莉花果冻，和生口蘑加以芒果肉做成的小花 前者清新淡雅、惠风和畅；后者却外柔内刚…口蘑不像松茸，鲜香味十分不明显，所以非常不适合作为生食所用。简单的常识，还是控制成本的细节️ 虽然口蘑真的被切得万分的薄，但干巴巴的【土味】是如果量再多那么一丝丝，就想呕的地步。
✵ 三春油泼面 刀鱼肥 宁道不思归
终于要结束了 已经快要没有耐心了//
主食部分可以选择三种，分别为油泼面、炝锅面和葱油拌面。能看出所有面条都为手工现做，还是值得占篇幅说明的。可是面条一点都不劲道，反倒有些许【粘牙】…
当家招牌是油泼面，也是大多数顾客的首选。不过失望依旧继续：陕西特色、制作简单的它，很重口。辣子不是显泼的，所以香辣度明显下降了许多，变得【油腻腻】的普普通通。
完食后，每个人还会得到三枚【肉量为指甲盖大小】的刀鱼猪肉馄炖。皮厚可糊墙，馅少肥肉多，非常经济实惠呢
✵ 焦糖春茶红宝石
甜品部分很简单 春茶布丁淋焦糖～做得可以说是很不走心了。首先它【并非顺滑】的口感，与细腻滑嫩这四个字也毫不沾边。duang duang的质感明显是吉利丁/凝固剂加多过后的胶质。其次，春茶清新的味道丝毫没有被奶香所激发出来…【甜苦甜苦】的滋味，不是很享受。失望子到无感
✵四季御香鲜果
两牙蜜瓜和半颗圣女果，水果洗得挺干净
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#北京美食[超话]# ｜#黑珍珠餐厅指南# ｜#踩雷#
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人均：¥450左右
营业时间：10:30-14:30；17:00-21:30
北京市西城区北三环中路3号双全大厦7层
距地铁8号线安华桥站西北A口步行300m
【方红卫同志任陕西省委常委】日前，中央批准：方红卫同志任陕西省委常委。方红卫同志简历：
方红卫，男，汉族，1966年6月生，陕西富平人，1989年8月参加工作，1987年4月加入中国共产党，研究生学历，工学博士学位，高级经济师。历任陕西汽车制造总厂副厂长、销售公司总经理、常务副厂长，陕西汽车集团有限责任公司董事会董事、总经理、董事长、党委书记，陕西汽车控股集团有限公司董事长、党委书记，省政协常委、科技委员会副主任，宝鸡市委常委、副市长，渭南市委常委、市政府副市长、党组副书记，汉中市委副书记、市长、市委书记，2021年5月任陕西省委常委。
第十三届全国人大代表。第十三届省委委员，省第十三次党代会代表。省十三届人大代表。
方红卫，男，汉族，1966年6月生，陕西富平人，1989年8月参加工作，1987年4月加入中国共产党，研究生学历，工学博士学位，高级经济师。历任陕西汽车制造总厂副厂长、销售公司总经理、常务副厂长，陕西汽车集团有限责任公司董事会董事、总经理、董事长、党委书记，陕西汽车控股集团有限公司董事长、党委书记，省政协常委、科技委员会副主任，宝鸡市委常委、副市长，渭南市委常委、市政府副市长、党组副书记，汉中市委副书记、市长、市委书记，2021年5月任陕西省委常委。
第十三届全国人大代表。第十三届省委委员，省第十三次党代会代表。省十三届人大代表。
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