[二盏Slowness Tea]
「心」生活‧名间茶。
一杯茶品味生活，两杯茶彼此分享。
茶是我们生活的良伴，不用什么大道理。
在地职人的坚持，追求「自产、自制、自销」的产品为理念，
以专业的制茶世家，呵护来自台湾南投名间采摘的每片茶叶，
严选名间原始山区无农药、无化肥、无污染之茶叶所结的种籽，
加工自制纯天然高级食用植物油。
符合您追求健康养生概念。
#群策力设计CTL-Design# #Branding#
「心」生活‧名间茶。
一杯茶品味生活，两杯茶彼此分享。
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#化德县农牧业产业#2019年，化德县以《乌兰察布市农牧业高质量发展11大三年行动计划》为指导，按照乡村振兴战略总要求，坚持稳中求进总基调，以脱贫攻坚为统领，以农民增收为核心，大力推进农业供给侧结构性改革，调结构、夯基础、补短板、惠民生、促增收，全县农牧业工作取得新成效。
化德县农牧业产业发展调研报告
一、农牧业产业基本概况
（一）优化种养殖结构，提升综合生产能力
种植业：全县种植面积稳定在80万亩，通过积极引导，突出特色主导产业，推进种植业结构调整，马铃薯、以燕麦为主的杂粮杂豆、冷凉蔬菜和优质饲草的种植面积分别达到20万亩、22万亩、6万亩和10万亩。2019年，预计马铃薯、燕麦、冷凉蔬菜产量分别达20万吨、3万吨、5万吨，粮食总产量达1.8亿斤。创新模式发展中（蒙）医药产业，引进内蒙古梅芳农业科技有限公司，通过土地流转方式，完成黑枸杞种植10000余亩，建设育苗基地2000亩、育枸杞5000万株，完成林间药材种植500多亩，种植益母草、车前子等各类药材25万株，形成了以黑枸杞为主，林间药材种植为辅的立体经济林产业格局，生态、经济、社会效益显著。
养殖业：按照“稳羊增牛扩猪禽”的总体思路，逐步优化养殖业结构，提高养殖效益。牧业年度牲畜总头数稳定在65万头只以上，年均出栏羊65万只，生猪20万头，肉牛2.2万头，家禽9.5万只。全县年均肉类总产量3.7万吨，禽蛋产量1200吨，鲜奶产量3000吨。
（二）改善基础设施，增强抗风险能力
全县发展设施农业达15万亩；累计建成组培室1000平方米，日光能温室460座，网室1160亩，塑料大棚400亩。各类牲畜棚圈总面积达到12万㎡。种养殖业基础设施建设得到显著增强，增强了种养殖产业抗风险能力，为实现农牧民增收奠定了良好的基础。
（三）加快产业化进程，增强带贫致富能力
全县共培育农牧业龙头企业14家，农牧业专业合作社达到348家（国家级示范社2家，自治区级示范社2家，市级示范社7家），规模化养殖场达到84处，草牧场流转面积达到35万亩，土地流转面积30万亩，产业基地得到进一步巩固和扩大，龙头企业与农牧民利益联结机制日益密切，带动农牧民增收致富的能力进一步增强。建立和完善新型经营主体利益联结台账，推广订单合同、服务协议、就业带动、资产收益等减贫带贫模式，让广大贫困人口分享更多产业发展红利。全县41家新型经营主体与农民建立了密切的利益联结机制，带动贫困人口1776户3548人，户均增收1800元。
（四）加快科技成果转化，普及新成果运用
先后引进农作物新品种135个，筛选出优良农作物品种20个，良种覆盖率97%以上；开展新技术试验示范25个，技术到位率95%以上。年均运行肉羊人工授精站20处，肉羊人工授精1.52万只，年纯繁纯种小尾寒羊8万余只，年生产优质肉杂羔羊36万只；运行牛冷配站10处，年均牛冷配1.58万头；运行猪人工授精站2处，年均生猪人工授精1800头。
（五）加强农畜产品监管，增强“三品一标”创建活力
将农畜产品质量安全列入县乡两级绩效考核范围，由县农科局质检站牵头，联合各乡镇监管站和各村协管员，对全县的农畜产品质量安全进行监管，达到了农畜产品质量安全监管全覆盖。加强检验检测体系建设，农产品质量安全检验检测站通过机构和计量“双认证”，包括元素分析和农药残留共70个参数，具备了按相关标准开展这些参数的检验检测能力。朝阳镇和白音特拉乡成为了“全市农畜产品质量安全监管示范乡镇”。恒利、大好河山等8家农畜产品龙头企业纳入了自治区农畜产品质量安全监管追溯信息平台。
（六）加大龙头企业扶持力度，推动一二三产融合发展
引进脱水蔬菜生产加工项目，年生产蔬菜干品1万吨，日生产脱水蔬菜原料600吨，成品38吨左右。引进马铃薯精制淀粉加工企业3家，年生产加工淀粉能力达到1.6万吨。现有生猪屠宰厂1家，年屠宰生猪5000头；肉羊屠宰厂2家，年屠宰肉羊4.5万只；畜禽肉食品加工厂1家，年生产加工畜禽制品3000吨。大好河山农业综合加工项目，总投资6000万元，计划建设年加工燕麦10万吨的燕麦加工车间一座、年产饲料10万吨的饲料加工生产车间一座、年屠宰生猪10万头的屠宰场一处、特色农产品展馆一处，现正在加紧推进。
截止目前，有“化德大白菜”地理标志1件；有芸豆、大豆、羊肉卷、羊排、羊腿、牛排、牛肉卷、羊胴体等11个绿色食品证书；有马铃薯、大白菜、枸杞3个无公害证书。朝阳镇民乐村被农业部认定为全国一村一品示范村镇。通过各种产品认证和品牌创建提升了全县农畜产品的知名度。遴选大白菜作为我县的地方区域公用品牌，重点打造化德县杰利种养殖专业合作社、化德县民乐蔬菜专业合作社，目前有“蒙瑞祥”大白菜商标1个。同时，打造化德县宏旺种养殖肉食品加工有限公司和化德县蒙新牧业有限责任公司羊肉卷、羊排、羊腿、羊胴体、牛排、牛肉卷等畜产品品牌。
（七）大力发展订单农业，推进产销融合
2019年，全县订单种植涉及燕麦、甘蓝、红萝卜、甜菜、辣椒等；订单养殖涉及柴鸡、柴鸡蛋、肉兔等。大好河山农牧科技有限公司发展燕麦订单种植46000亩，嘉德农业科技食品有限公司发展甘蓝订单种植8000亩，蒙园金菜农业开发有限公司发展芥菜订单种植500亩，张北糖厂、前旗糖厂发展糖菜订单种植12000亩，艳阳天农民专业合作社发展柴鸡养殖、柴鸡蛋回收以及杂粮种植、富硒小麦订单种植，覆盖382户，君峰兔业发展肉兔订单养殖，覆盖148户。
（八）建立产业发展指导员制度，加强产业服务水平
2019年，为加强对农户的产业指导，提升产业精准扶贫，建立产业发展指导员制度。从全县农牧科技人员、乡土专家、乡镇农技人员中选派87人，深入全县87个行政村，围绕马铃薯、燕麦、冷凉蔬菜种植和肉羊、肉牛、生猪养殖进行产业规划和技术服务，解决当前产业扶贫“最后一公里”难题。同时，实行产业扶贫包联乡镇工作责任制。从全局抽组6个工作组，由二级站办所负责人任组长，对全县6个乡镇产业扶贫和技术培训工作进行结对包联服
二、存在的困难和问题
1.本县特色农产品生产组织化程度较低，体系标准认证质量不高，数量不多，产品包装粗放，缺乏一个叫得响，过得硬的品牌支撑，品牌文化挖掘不深，缺乏品牌宣传平台，宣传不到位，品牌建设相对滞后。
2.特色农产品以初级产品地头交易为主，比较被动，加工水平不高，成品化较低，缺乏一些上联市场，下接农户，产销衔接紧密的大型企业带动。生产松散，交易松散，产业链延伸不够，种养加效益不高。
3.全县运输、预冷、保鲜配送相对滞后，恒温库少，容量不足，配送车辆设施较差，大多没有预冷设施，冷链建设相对不足。物流服务刚刚起步，设施差，成本高，服务差。
三、下一步意见建议
1.加大招商引资力度，引进大型深加工企业，延伸产业链条，提高特色产品附加值。解决目前一家一户市场对接产销衔接不紧的问题。农户可以订单生产，也可进厂务工，大幅度提高家庭收入。
2.大力培训宣传特色农产品绿色生产技术，提高产品品质，做好绿色认证。同时，打造和培育几个叫得响的产区品牌，比如“化德莜面”“化德大白菜”等，一改过去品牌杂、乱、差的局面。另外，全力挖掘品牌文化，联系报社、电台、网络等各大媒体，搭建品牌宣传平台 ，让品牌真正立起来，走出去。
3.成立农产品滞销帮扶中心，利用互联网大数据，收集分析各地农产品生产、需求、价格信息，对当地特色农产品生产及时监测和预警。
化德县农牧业产业发展调研报告
一、农牧业产业基本概况
（一）优化种养殖结构，提升综合生产能力
种植业：全县种植面积稳定在80万亩，通过积极引导，突出特色主导产业，推进种植业结构调整，马铃薯、以燕麦为主的杂粮杂豆、冷凉蔬菜和优质饲草的种植面积分别达到20万亩、22万亩、6万亩和10万亩。2019年，预计马铃薯、燕麦、冷凉蔬菜产量分别达20万吨、3万吨、5万吨，粮食总产量达1.8亿斤。创新模式发展中（蒙）医药产业，引进内蒙古梅芳农业科技有限公司，通过土地流转方式，完成黑枸杞种植10000余亩，建设育苗基地2000亩、育枸杞5000万株，完成林间药材种植500多亩，种植益母草、车前子等各类药材25万株，形成了以黑枸杞为主，林间药材种植为辅的立体经济林产业格局，生态、经济、社会效益显著。
养殖业：按照“稳羊增牛扩猪禽”的总体思路，逐步优化养殖业结构，提高养殖效益。牧业年度牲畜总头数稳定在65万头只以上，年均出栏羊65万只，生猪20万头，肉牛2.2万头，家禽9.5万只。全县年均肉类总产量3.7万吨，禽蛋产量1200吨，鲜奶产量3000吨。
（二）改善基础设施，增强抗风险能力
全县发展设施农业达15万亩；累计建成组培室1000平方米，日光能温室460座，网室1160亩，塑料大棚400亩。各类牲畜棚圈总面积达到12万㎡。种养殖业基础设施建设得到显著增强，增强了种养殖产业抗风险能力，为实现农牧民增收奠定了良好的基础。
（三）加快产业化进程，增强带贫致富能力
全县共培育农牧业龙头企业14家，农牧业专业合作社达到348家（国家级示范社2家，自治区级示范社2家，市级示范社7家），规模化养殖场达到84处，草牧场流转面积达到35万亩，土地流转面积30万亩，产业基地得到进一步巩固和扩大，龙头企业与农牧民利益联结机制日益密切，带动农牧民增收致富的能力进一步增强。建立和完善新型经营主体利益联结台账，推广订单合同、服务协议、就业带动、资产收益等减贫带贫模式，让广大贫困人口分享更多产业发展红利。全县41家新型经营主体与农民建立了密切的利益联结机制，带动贫困人口1776户3548人，户均增收1800元。
（四）加快科技成果转化，普及新成果运用
先后引进农作物新品种135个，筛选出优良农作物品种20个，良种覆盖率97%以上；开展新技术试验示范25个，技术到位率95%以上。年均运行肉羊人工授精站20处，肉羊人工授精1.52万只，年纯繁纯种小尾寒羊8万余只，年生产优质肉杂羔羊36万只；运行牛冷配站10处，年均牛冷配1.58万头；运行猪人工授精站2处，年均生猪人工授精1800头。
（五）加强农畜产品监管，增强“三品一标”创建活力
将农畜产品质量安全列入县乡两级绩效考核范围，由县农科局质检站牵头，联合各乡镇监管站和各村协管员，对全县的农畜产品质量安全进行监管，达到了农畜产品质量安全监管全覆盖。加强检验检测体系建设，农产品质量安全检验检测站通过机构和计量“双认证”，包括元素分析和农药残留共70个参数，具备了按相关标准开展这些参数的检验检测能力。朝阳镇和白音特拉乡成为了“全市农畜产品质量安全监管示范乡镇”。恒利、大好河山等8家农畜产品龙头企业纳入了自治区农畜产品质量安全监管追溯信息平台。
（六）加大龙头企业扶持力度，推动一二三产融合发展
引进脱水蔬菜生产加工项目，年生产蔬菜干品1万吨，日生产脱水蔬菜原料600吨，成品38吨左右。引进马铃薯精制淀粉加工企业3家，年生产加工淀粉能力达到1.6万吨。现有生猪屠宰厂1家，年屠宰生猪5000头；肉羊屠宰厂2家，年屠宰肉羊4.5万只；畜禽肉食品加工厂1家，年生产加工畜禽制品3000吨。大好河山农业综合加工项目，总投资6000万元，计划建设年加工燕麦10万吨的燕麦加工车间一座、年产饲料10万吨的饲料加工生产车间一座、年屠宰生猪10万头的屠宰场一处、特色农产品展馆一处，现正在加紧推进。
截止目前，有“化德大白菜”地理标志1件；有芸豆、大豆、羊肉卷、羊排、羊腿、牛排、牛肉卷、羊胴体等11个绿色食品证书；有马铃薯、大白菜、枸杞3个无公害证书。朝阳镇民乐村被农业部认定为全国一村一品示范村镇。通过各种产品认证和品牌创建提升了全县农畜产品的知名度。遴选大白菜作为我县的地方区域公用品牌，重点打造化德县杰利种养殖专业合作社、化德县民乐蔬菜专业合作社，目前有“蒙瑞祥”大白菜商标1个。同时，打造化德县宏旺种养殖肉食品加工有限公司和化德县蒙新牧业有限责任公司羊肉卷、羊排、羊腿、羊胴体、牛排、牛肉卷等畜产品品牌。
（七）大力发展订单农业，推进产销融合
2019年，全县订单种植涉及燕麦、甘蓝、红萝卜、甜菜、辣椒等；订单养殖涉及柴鸡、柴鸡蛋、肉兔等。大好河山农牧科技有限公司发展燕麦订单种植46000亩，嘉德农业科技食品有限公司发展甘蓝订单种植8000亩，蒙园金菜农业开发有限公司发展芥菜订单种植500亩，张北糖厂、前旗糖厂发展糖菜订单种植12000亩，艳阳天农民专业合作社发展柴鸡养殖、柴鸡蛋回收以及杂粮种植、富硒小麦订单种植，覆盖382户，君峰兔业发展肉兔订单养殖，覆盖148户。
（八）建立产业发展指导员制度，加强产业服务水平
2019年，为加强对农户的产业指导，提升产业精准扶贫，建立产业发展指导员制度。从全县农牧科技人员、乡土专家、乡镇农技人员中选派87人，深入全县87个行政村，围绕马铃薯、燕麦、冷凉蔬菜种植和肉羊、肉牛、生猪养殖进行产业规划和技术服务，解决当前产业扶贫“最后一公里”难题。同时，实行产业扶贫包联乡镇工作责任制。从全局抽组6个工作组，由二级站办所负责人任组长，对全县6个乡镇产业扶贫和技术培训工作进行结对包联服
二、存在的困难和问题
1.本县特色农产品生产组织化程度较低，体系标准认证质量不高，数量不多，产品包装粗放，缺乏一个叫得响，过得硬的品牌支撑，品牌文化挖掘不深，缺乏品牌宣传平台，宣传不到位，品牌建设相对滞后。
2.特色农产品以初级产品地头交易为主，比较被动，加工水平不高，成品化较低，缺乏一些上联市场，下接农户，产销衔接紧密的大型企业带动。生产松散，交易松散，产业链延伸不够，种养加效益不高。
3.全县运输、预冷、保鲜配送相对滞后，恒温库少，容量不足，配送车辆设施较差，大多没有预冷设施，冷链建设相对不足。物流服务刚刚起步，设施差，成本高，服务差。
三、下一步意见建议
1.加大招商引资力度，引进大型深加工企业，延伸产业链条，提高特色产品附加值。解决目前一家一户市场对接产销衔接不紧的问题。农户可以订单生产，也可进厂务工，大幅度提高家庭收入。
2.大力培训宣传特色农产品绿色生产技术，提高产品品质，做好绿色认证。同时，打造和培育几个叫得响的产区品牌，比如“化德莜面”“化德大白菜”等，一改过去品牌杂、乱、差的局面。另外，全力挖掘品牌文化，联系报社、电台、网络等各大媒体，搭建品牌宣传平台 ，让品牌真正立起来，走出去。
3.成立农产品滞销帮扶中心，利用互联网大数据，收集分析各地农产品生产、需求、价格信息，对当地特色农产品生产及时监测和预警。
#孝感新鲜事#昔日，她是黄香故里，楚国别都，历史悠久，人文荟萃。今朝，她是国家南菜北运示范县，2018年全省唯一入围国家级蔬菜绿色高质高效创建的示范县。
她，就是云梦。近年来，云梦县通过设施菜露地菜一起抓、大路菜精细菜一起上、城郊菜远销菜协调种、特色菜地标菜同发展的方式，倾力种好“一棵菜”，书写出农业产业化和县域经济协调发展的 “密码”，走出了一条从蔬菜产量大县迈向蔬菜产业强县的路子。
科技“加持” ， “菜篮子”鼓起了“钱袋子”
立秋刚过，云梦县四季常青蔬菜种植专业合作社负责人刘四田，正忙着走村入户指导合作社成员进行花菜育种，“9月中旬移栽，正好赶上下半年蔬菜上市旺季，一定有好价钱”。
四季常青蔬菜种植专业合作社2013年成立以来，发展会员200多人，辐射周边5个乡镇，目前蔬菜复种面积达到2000多亩，2018年产值1223万元，“2019年只会增不会减”。刘四田的底气来自哪里？科技的力量。
说起种菜经，菜农刘四田更像“菜博士”。机质育苗、水肥一体化、绿色防控……专业术语，他张嘴就来。怎么做到的？刘四田呵呵一笑，跟专家、教授久了，自然“难者不会，会者不难喽”。
云梦县向来就有蔬菜种植的传统。如何做到量、质双优？近年来，云梦县农业农村局主动作为，对内组织农民进行蔬菜种植技术培训，对外与上级农业部门和农业科研院所开展合作，提升蔬菜种植和管理技术。他们扎实推进蔬菜标准化生产，建成了7个蔬菜标准化生产核心示范区；控制高毒高残留农药在全县销售使用，蔬菜农残抽检合格率达99.5%以上；有10万亩蔬菜通过了无公害产地认证，11个蔬菜品种获得了绿色食品认证，“白合花菜”更是获得国家地理标志。
质量为本，品牌为先。
“云梦花菜”、“开园香蔬菜”、“田云香蔬菜”、“晒湖莲藕”、“清新白花菜”等品牌，唱响全省乃至全国。
从蔬菜产量大县，到蔬菜品质强县，云梦县华丽转身。2018年，云梦全县蔬菜耕地面积13.02万亩，累计播种面积28.65万亩。全年鲜蔬菜总产量79.59万吨，实现产值16.5亿元，占农业总产值的35%以上。花菜、藜蒿、莲藕、薯尖等“名、特、优”蔬菜快速发展。
各种“国字号”招牌也纷至沓来。“全国首批无公害蔬菜生产示范县”“全国首批农产品质量安全示范县”“全国农业标准化生产示范县（花椰菜）”……以“无公害蔬菜”闻名全国的云梦县，2018年又被列入全省唯一的国家级蔬菜绿色高质高效创建示范县。
药肥减量增效，发展方可持续
全年每亩化肥农药用量减高质量发展的重要动力源少10%以上，亩平增产200公斤，增收250元以上，农残抽检合格率达99.8%以上。化肥农药用量 “双减”，亩平却能实现产量、收入“双增”，云梦是如何做到的？
云梦县农业局蔬菜办高级农艺师张凤英道出了其中的“奥秘”——
近年来，云梦县普及应用化肥农药减量增效技术，对八大蔬菜板块基地，分区域分作物集成推广了绿色施肥技术模式，不断加大蔬菜配方肥、商品有机肥、生物肥、缓控释和水溶性肥料、土壤调理剂等使用比例，不断加快有机肥替代化肥使用比重。
同时，以绿色防控技术为主，辅以化学防治的农药减量模式，进行病虫害绿色防控。目前，他们在核心示范区安装了太阳能杀虫灯160盏，黄板5万片，性诱捕器100套，诱杀小菜蛾、菜青虫、蚜虫等害虫。
在陈刘、三集、桂花等蔬菜村完善了水肥一体化设施，开展了农业废弃物回收利用，减少了农业面源污染。在陈刘村，一个长20米、宽8米、深2米的水泥池里，一堆苦瓜正在慢慢腐烂。刘四田告诉记者：“这是沼液池，专门用于处理蔬菜尾菜和秸秆，既能产生沼液和有机肥，又保护了生态。”
张凤英告诉记者，今年云梦县争取省农业部门和农科院的技术支持，尝试蔬菜尾菜和秸秆综合处理。该项目以蔬菜秸秆和尾菜为原材料，通过厌氧发酵工艺，“吃进”秸秆和尾菜， “吐出”天然气和有机肥，实现田间废弃蔬菜循环利用。目前，他们已处理蔬菜尾菜和秸秆10万公斤。
可持续发展的路径，让菜农尝到了菜优价高甜头。开园香和四季常青合作社共20个蔬菜品种获得了绿色食品认证，云梦藜蒿和白合花菜分获全省首届名优蔬菜金奖和银奖，十月生态农业有限公司35个蔬菜品种获方园有机认证。
近日，记者在隔蒲镇和平村开园香蔬菜种植专业合作社的辣椒大棚里看到，每棵辣椒树枝上都悬挂着两三厘米见方的小卡片。合作社负责人龙海强说，这是一种生物药，用于驱虫，安全、杀虫效果好。因为品质上乘，他家的茄子、辣椒尽管每斤比广州过来的同类菜高出整整一元，却依然供不应求。
以菜为源，全面发展
云梦县金土地蔬菜专业合作社位于城关镇白合村，成立于2007年，主要从事白合花菜和毛豆的种植、销售。负责人林迟斌告诉记者，金土地合作社服务的菜园已近5万亩，主营两大品种：上半年的花菜和下半年的毛豆，分别销往郑州、长沙、广州等大型蔬菜批发市场。云梦花菜和毛豆的销量占了当地同类菜的30%。
跟金土地合作社一样，城关白合花菜、隔蒲开园香、隔蒲四季常青、云梦鑫成蔬菜、隔蒲余湾等20多个蔬菜农民专业合作社，充分利用基地和资源优势，蓬勃发展。
营销网络的不断发展，云梦县从事蔬菜经销专业人员达1000余人，蔬菜运销组织（货栈） 50多家。蔬菜产品除主销武汉及周边城市外，还远销北京、天津、广州、郑州等全国20多个大中城市。配套蔬菜保鲜库15处共3000多吨，部分实现了净菜加工保鲜储运与市场有效对接。
近年来，电子信息技术已深度融合蔬菜产业，实现育种、生产、检测、运输、加工、销售等全过程的精准化、智能化、实时化。
云梦农惠公司就是依托农资平台“云农场”，投资建设道桥共星村、隔蒲大余村等5个电商综合服务站，网上销售农业生产资料并提供农技信息服务，年销售收入达3600万元。
而在金土地合作社，林迟斌向记者展示了一套蔬菜质量安全追溯系统：“每个农户的每一种菜有自己的二维码，客户用手机扫一扫，就可以追溯到产地、种植、采摘时间等信息。”
云梦蔬菜产业化趋势不断凸显。蔬菜加工企业得到了发展壮大，辛店北堤建豪红蔬菜制品公司、隔蒲华光、胡金店金龙、清明河恒兴等 10 余家企业，从事淹制菜、泡菜加工，全县年加工蔬菜15万吨，年加工产值近亿元。
一棵菜，富了一方人，更兴了一座城。（来源：孝感市门户网站 编辑：杨阳）
她，就是云梦。近年来，云梦县通过设施菜露地菜一起抓、大路菜精细菜一起上、城郊菜远销菜协调种、特色菜地标菜同发展的方式，倾力种好“一棵菜”，书写出农业产业化和县域经济协调发展的 “密码”，走出了一条从蔬菜产量大县迈向蔬菜产业强县的路子。
科技“加持” ， “菜篮子”鼓起了“钱袋子”
立秋刚过，云梦县四季常青蔬菜种植专业合作社负责人刘四田，正忙着走村入户指导合作社成员进行花菜育种，“9月中旬移栽，正好赶上下半年蔬菜上市旺季，一定有好价钱”。
四季常青蔬菜种植专业合作社2013年成立以来，发展会员200多人，辐射周边5个乡镇，目前蔬菜复种面积达到2000多亩，2018年产值1223万元，“2019年只会增不会减”。刘四田的底气来自哪里？科技的力量。
说起种菜经，菜农刘四田更像“菜博士”。机质育苗、水肥一体化、绿色防控……专业术语，他张嘴就来。怎么做到的？刘四田呵呵一笑，跟专家、教授久了，自然“难者不会，会者不难喽”。
云梦县向来就有蔬菜种植的传统。如何做到量、质双优？近年来，云梦县农业农村局主动作为，对内组织农民进行蔬菜种植技术培训，对外与上级农业部门和农业科研院所开展合作，提升蔬菜种植和管理技术。他们扎实推进蔬菜标准化生产，建成了7个蔬菜标准化生产核心示范区；控制高毒高残留农药在全县销售使用，蔬菜农残抽检合格率达99.5%以上；有10万亩蔬菜通过了无公害产地认证，11个蔬菜品种获得了绿色食品认证，“白合花菜”更是获得国家地理标志。
质量为本，品牌为先。
“云梦花菜”、“开园香蔬菜”、“田云香蔬菜”、“晒湖莲藕”、“清新白花菜”等品牌，唱响全省乃至全国。
从蔬菜产量大县，到蔬菜品质强县，云梦县华丽转身。2018年，云梦全县蔬菜耕地面积13.02万亩，累计播种面积28.65万亩。全年鲜蔬菜总产量79.59万吨，实现产值16.5亿元，占农业总产值的35%以上。花菜、藜蒿、莲藕、薯尖等“名、特、优”蔬菜快速发展。
各种“国字号”招牌也纷至沓来。“全国首批无公害蔬菜生产示范县”“全国首批农产品质量安全示范县”“全国农业标准化生产示范县（花椰菜）”……以“无公害蔬菜”闻名全国的云梦县，2018年又被列入全省唯一的国家级蔬菜绿色高质高效创建示范县。
药肥减量增效，发展方可持续
全年每亩化肥农药用量减高质量发展的重要动力源少10%以上，亩平增产200公斤，增收250元以上，农残抽检合格率达99.8%以上。化肥农药用量 “双减”，亩平却能实现产量、收入“双增”，云梦是如何做到的？
云梦县农业局蔬菜办高级农艺师张凤英道出了其中的“奥秘”——
近年来，云梦县普及应用化肥农药减量增效技术，对八大蔬菜板块基地，分区域分作物集成推广了绿色施肥技术模式，不断加大蔬菜配方肥、商品有机肥、生物肥、缓控释和水溶性肥料、土壤调理剂等使用比例，不断加快有机肥替代化肥使用比重。
同时，以绿色防控技术为主，辅以化学防治的农药减量模式，进行病虫害绿色防控。目前，他们在核心示范区安装了太阳能杀虫灯160盏，黄板5万片，性诱捕器100套，诱杀小菜蛾、菜青虫、蚜虫等害虫。
在陈刘、三集、桂花等蔬菜村完善了水肥一体化设施，开展了农业废弃物回收利用，减少了农业面源污染。在陈刘村，一个长20米、宽8米、深2米的水泥池里，一堆苦瓜正在慢慢腐烂。刘四田告诉记者：“这是沼液池，专门用于处理蔬菜尾菜和秸秆，既能产生沼液和有机肥，又保护了生态。”
张凤英告诉记者，今年云梦县争取省农业部门和农科院的技术支持，尝试蔬菜尾菜和秸秆综合处理。该项目以蔬菜秸秆和尾菜为原材料，通过厌氧发酵工艺，“吃进”秸秆和尾菜， “吐出”天然气和有机肥，实现田间废弃蔬菜循环利用。目前，他们已处理蔬菜尾菜和秸秆10万公斤。
可持续发展的路径，让菜农尝到了菜优价高甜头。开园香和四季常青合作社共20个蔬菜品种获得了绿色食品认证，云梦藜蒿和白合花菜分获全省首届名优蔬菜金奖和银奖，十月生态农业有限公司35个蔬菜品种获方园有机认证。
近日，记者在隔蒲镇和平村开园香蔬菜种植专业合作社的辣椒大棚里看到，每棵辣椒树枝上都悬挂着两三厘米见方的小卡片。合作社负责人龙海强说，这是一种生物药，用于驱虫，安全、杀虫效果好。因为品质上乘，他家的茄子、辣椒尽管每斤比广州过来的同类菜高出整整一元，却依然供不应求。
以菜为源，全面发展
云梦县金土地蔬菜专业合作社位于城关镇白合村，成立于2007年，主要从事白合花菜和毛豆的种植、销售。负责人林迟斌告诉记者，金土地合作社服务的菜园已近5万亩，主营两大品种：上半年的花菜和下半年的毛豆，分别销往郑州、长沙、广州等大型蔬菜批发市场。云梦花菜和毛豆的销量占了当地同类菜的30%。
跟金土地合作社一样，城关白合花菜、隔蒲开园香、隔蒲四季常青、云梦鑫成蔬菜、隔蒲余湾等20多个蔬菜农民专业合作社，充分利用基地和资源优势，蓬勃发展。
营销网络的不断发展，云梦县从事蔬菜经销专业人员达1000余人，蔬菜运销组织（货栈） 50多家。蔬菜产品除主销武汉及周边城市外，还远销北京、天津、广州、郑州等全国20多个大中城市。配套蔬菜保鲜库15处共3000多吨，部分实现了净菜加工保鲜储运与市场有效对接。
近年来，电子信息技术已深度融合蔬菜产业，实现育种、生产、检测、运输、加工、销售等全过程的精准化、智能化、实时化。
云梦农惠公司就是依托农资平台“云农场”，投资建设道桥共星村、隔蒲大余村等5个电商综合服务站，网上销售农业生产资料并提供农技信息服务，年销售收入达3600万元。
而在金土地合作社，林迟斌向记者展示了一套蔬菜质量安全追溯系统：“每个农户的每一种菜有自己的二维码，客户用手机扫一扫，就可以追溯到产地、种植、采摘时间等信息。”
云梦蔬菜产业化趋势不断凸显。蔬菜加工企业得到了发展壮大，辛店北堤建豪红蔬菜制品公司、隔蒲华光、胡金店金龙、清明河恒兴等 10 余家企业，从事淹制菜、泡菜加工，全县年加工蔬菜15万吨，年加工产值近亿元。
一棵菜，富了一方人，更兴了一座城。（来源：孝感市门户网站 编辑：杨阳）
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