【我省全面监测长江流域水生生物资源】#关注陕西# 7月13日，据省农业农村厅消息：自6月中旬起，省水产总站全面开展我省长江流域重点水域水生生物资源监测工作。

自2021年12月农业农村部长江流域水生生物资源监测工作会议以来，我省积极推进长江流域重点水域水生生物资源监测工作，制定印发了《2022年度陕西省长江流域重点水域水生生物资源监测工作方案》，对陕西省的监测工作作出了具体安排部署；组织召开了“陕西省长江流域重点水域水生生物监测调查启动暨技术培训会”，建立起省、市、县三级联动的监测体系；在国家布局的基础上增设省级监测站点，布点范围包括我省长江流域的三大河流（汉江、嘉陵江、丹江），３个自然保护区和7个水产种质资源保护区，共设监测站点42个，做到了我省长江流域重点水域全覆盖。

据了解，2021年9月28日，经农业农村部批准，省水产总站加挂“农业农村部长江流域水生生物资源监测陕西站”牌子，履行长江监测省级事权。今年6月中旬起，陕西站专家组率先在汉江流域汉中段开展水生生物资源监测调查工作，重点开展了水生生物资源、渔业生态环境监测，力求全面掌握汉江流域水生生物资源现状及变化趋势。经过连续20余天监测，目前已完成长江流域汉中段26个监测站位的监测，涵盖汉中市11个区县，包含汉江干流、4条支流和4个保护区，共采集鉴定水生动物50余种3506尾，其中国家级保护动物2种（秦岭细鳞鲑、多鳞白甲鱼），外来物种1种（克氏原螯虾），收集环境信息千余条。

“省水产总站将继续开展长江流域安康、商洛和宝鸡段的水生生物资源监测，至7月底全面完成长江流域水生生物资源监测陕西段第一阶段任务。”省水产总站站长杨元昊说，随着监测工作的全面开展，将为科学实施增殖放流、加强资源养护及禁渔期管理提供基本依据，为切实做好长江禁捕效果评估和生物完整性评价提供技术支撑，服务长江“十年禁渔”和长江生态大保护战略。

【稳住粮食安全“压舱石” 为谱写陕西高质量发展新篇章夯基架梁】7月14日，陕西省人民政府新闻办举行新闻发布会，邀请陕西省农业农村厅有关负责同志介绍“稳住粮食安全‘压舱石’为谱写陕西高质量发展新篇章夯基架梁”有关情况。会上，陕西省农业农村厅新闻发言人、一级巡视员宁殿林表示，陕西省粮食生产总体形势持续向好。全省主要粮食作物大面积单产记录不断刷新，2021年平均单产281.91公斤，较“十二五”末净增14.98公斤，增幅5.61%。粮食综合生产能力稳步提升，同时全省上下围绕“双确保”进一步夯实粮食安全基础。（来源:陕西省农业农村厅）

八百里秦川，一望无垠。
此处的“秦川”，指的是陕西关中平原，不同于陕北高原盛产土豆，也不同于陕南盆地出产稻米，关中多种植黍麦，面食也就成了陕西人的不二选择。
不夸张地说，在关中，每走五十公里，尝到的面食肯定不一样，陕西人吃面到了痴迷的程度，特别在广大农村，中午时分，若是不下雨，房檐下必定蹲着汉子婆娘，手中捧着老碗（小脸盆大小的尺寸），边吃边拉着家常话，踅几口面，咬一口大蒜，那滋味，美的太！
面若是君，醋和辣子就是臣，上好的陕西户县大王镇出产的醋当仁不让地成为拌面的好佐料，酸却不猛烈，香气醇厚；辣子是本地的秦椒，红的耀眼，却不是干巴巴的辣，更多的是香。
吃面，揽臊子是个技术活。臊子，即是南方人谓之的“浇头”，陕西的臊子五花八门，常见的是用五花肉切了极小的丁，配以木耳，鸡蛋皮，土豆，胡萝卜，黄花菜，韭菜，蒜苗，在锅里翻炒片刻，加水煨之，讲究的人要把臊子汤煮上一个多钟头，方才入味。
在外的陕西人，若是能吃到一口陕西的面，大约再有满汉全席，他也不稀的瞅一眼了吧。
无法想象，若是没了面，我们老陕会不会从此灭绝了。 https://t.cn/R2LYuFW