在九春之季,有机会又和老同学们欢聚一场,感谢同学们多年来对我的厚爱和帮助!春水潋滟,春色氲氤,春韵难抑葳蕤之势。春江花月夜,莫道桑榆晚,一帘春梦,醉了痴心人,一场相聚一春事,绵软了情怀。柔软诗意着生命,友爱圆满着人生。那年那月,花开时节,恰逢君。此去经年,因逢君,四时皆花开……总有一种遇见,恰似那一抹新绿,迷了眼眸,醉了流年。总有一种情怀,宛如那种初相见,撩动了心弦,叩开了心扉,铭记心底…… 。
故乡的槐花
槐花,是洋槐开的花,国槐开的花叫槐米。槐花可以食用,而槐米只能入药。
北国之地,洋槐树随处可见,其花通常开于阳历的四月中旬到五月初。因地域的不同和节气的变化,其花开时节各地有所差异。
今年,他乡的槐花已于半月前败落,故乡的槐花却正在洋溢着淡淡的清香。
放假回家都外甥,捎来了故乡的槐花。
故乡的槐花,开得正是时候。才开未开,含着苞,又稍稍张了艳,花香倒是袭人的很。妹妹捎来的槐花,似乎是掐着花期,赶着趟,在最佳的时间采下的。因为,一整袋的槐花,几乎没有全开的。这样的槐花是口感最好的。
才打开袋子,那淡淡的花香便让我忍不住不停地舒张自己的鼻翼,只为让那清香在自己的五脏六腑间畅游。好熟悉的香气。
是的,在熟悉不过的清香。那是带着故乡的轻风和泥土的清香。
闭了眼睛,深吸一口,似乎又回到那个魂牵梦绕的所在。
记忆中的故乡,沟沟坎坎最多的树种莫过于洋槐了。这得益于上世纪五六十年代但植树造林活动。
故乡,沟多坡多。很多地方并不适于农作物的生长,从水土保持的角度出发,植树造林更为实际些。而对土质、水分要求不高的槐树很自然的就成为首选的树种。首先,它不需要育苗,只要有种子即可。其次,它不需要栽种,把种子撒上就能长出树苗。再者,不需要后期养护,完全自然生长。诸多的优点,让每一条沟,每一面坡在上世纪七八十年代都成为洋槐的家园。初夏,槐花飘香;夏至,绿树茵茵;深秋,黄叶灿灿;冬雪,水墨静彻。
不过,让我时时记起的,还是故乡的槐花。
是谁最先发现槐花的食用价值,并不重要。重要的是,自我记事起,便知道每当槐花飘香的季节,村里的大叔大婶、嫂嫂姐姐便会采来许多的槐花。母亲也不例外,她会将采来的槐花做成包子馅,会与面粉掺在一起蒸成蒸菜,会和鸡蛋一起炒了做成槐花炒蛋,还会煮了晒干做成槐花干菜留着冬天吃。总之,槐花让冬菜已竭,夏菜未收的农家餐桌多了些可食用之材。
我最喜欢的槐花食用方法是蒸槐花。每年槐花开得时候,只要我在家,不消说新采的槐花母亲必须先蒸上一锅。新出锅的槐花蒸菜,放入盐、花椒粉、香油,再来点红红的辣椒油拌了,吃一口,满嘴的清香,真真的人间美味。若是放凉后,切瓣蒜,切两根干辣椒,再放些韭菜或小葱段炒了,那是另一种味道。
如果槐花正开得时候,我没能在家,母亲便会在我回家前,找到一树晚开的洋槐,采一些回来,以满足我对蒸槐花的执着享受。在故乡,阴坡的槐花总要比阳坡晚开一周左右,所以,每年我都能吃到新鲜的蒸槐花。
最后一次在故乡吃槐花的情形,已记不起了。那是很久很久以前的事了。如今的故乡,已成为我梦中的回忆,槐花也随着梦境渐去渐远,只是它的清香却久久不愿离去,时时激荡在我的心间。
慢慢地择,细细地洗,一锅锅地蒸,缓缓地捡拾曾经的记忆。故乡的槐花,还是那样的香气扑鼻,还是那样的芳香四溢。
槐花,是洋槐开的花,国槐开的花叫槐米。槐花可以食用,而槐米只能入药。
北国之地,洋槐树随处可见,其花通常开于阳历的四月中旬到五月初。因地域的不同和节气的变化,其花开时节各地有所差异。
今年,他乡的槐花已于半月前败落,故乡的槐花却正在洋溢着淡淡的清香。
放假回家都外甥,捎来了故乡的槐花。
故乡的槐花,开得正是时候。才开未开,含着苞,又稍稍张了艳,花香倒是袭人的很。妹妹捎来的槐花,似乎是掐着花期,赶着趟,在最佳的时间采下的。因为,一整袋的槐花,几乎没有全开的。这样的槐花是口感最好的。
才打开袋子,那淡淡的花香便让我忍不住不停地舒张自己的鼻翼,只为让那清香在自己的五脏六腑间畅游。好熟悉的香气。
是的,在熟悉不过的清香。那是带着故乡的轻风和泥土的清香。
闭了眼睛,深吸一口,似乎又回到那个魂牵梦绕的所在。
记忆中的故乡,沟沟坎坎最多的树种莫过于洋槐了。这得益于上世纪五六十年代但植树造林活动。
故乡,沟多坡多。很多地方并不适于农作物的生长,从水土保持的角度出发,植树造林更为实际些。而对土质、水分要求不高的槐树很自然的就成为首选的树种。首先,它不需要育苗,只要有种子即可。其次,它不需要栽种,把种子撒上就能长出树苗。再者,不需要后期养护,完全自然生长。诸多的优点,让每一条沟,每一面坡在上世纪七八十年代都成为洋槐的家园。初夏,槐花飘香;夏至,绿树茵茵;深秋,黄叶灿灿;冬雪,水墨静彻。
不过,让我时时记起的,还是故乡的槐花。
是谁最先发现槐花的食用价值,并不重要。重要的是,自我记事起,便知道每当槐花飘香的季节,村里的大叔大婶、嫂嫂姐姐便会采来许多的槐花。母亲也不例外,她会将采来的槐花做成包子馅,会与面粉掺在一起蒸成蒸菜,会和鸡蛋一起炒了做成槐花炒蛋,还会煮了晒干做成槐花干菜留着冬天吃。总之,槐花让冬菜已竭,夏菜未收的农家餐桌多了些可食用之材。
我最喜欢的槐花食用方法是蒸槐花。每年槐花开得时候,只要我在家,不消说新采的槐花母亲必须先蒸上一锅。新出锅的槐花蒸菜,放入盐、花椒粉、香油,再来点红红的辣椒油拌了,吃一口,满嘴的清香,真真的人间美味。若是放凉后,切瓣蒜,切两根干辣椒,再放些韭菜或小葱段炒了,那是另一种味道。
如果槐花正开得时候,我没能在家,母亲便会在我回家前,找到一树晚开的洋槐,采一些回来,以满足我对蒸槐花的执着享受。在故乡,阴坡的槐花总要比阳坡晚开一周左右,所以,每年我都能吃到新鲜的蒸槐花。
最后一次在故乡吃槐花的情形,已记不起了。那是很久很久以前的事了。如今的故乡,已成为我梦中的回忆,槐花也随着梦境渐去渐远,只是它的清香却久久不愿离去,时时激荡在我的心间。
慢慢地择,细细地洗,一锅锅地蒸,缓缓地捡拾曾经的记忆。故乡的槐花,还是那样的香气扑鼻,还是那样的芳香四溢。
【三阳镇:寻得高山好去处 杜鹃花开映山红】四月的三阳镇高山村,漫山遍野的映山红竞相开放,红霞满山,成片的映山红把一座座高耸的山头映衬得灿烂火红,热热闹闹,吸引了不少游客和摄影爱好者前来观光采风。
映山红是杜鹃花的代表品种,因花开时节映衬得漫山遍野火红一片而得名。映山红花期依气候而开,低山气温高,3月份就竞相开放了,而高山气温低,要到4-5月份才开放。三阳镇高山村地处海拔近千米的山巅,气温较低,映山红花期较迟,一般要在每年的四月中下旬才次第开放。https://t.cn/EaE9L5g
映山红是杜鹃花的代表品种,因花开时节映衬得漫山遍野火红一片而得名。映山红花期依气候而开,低山气温高,3月份就竞相开放了,而高山气温低,要到4-5月份才开放。三阳镇高山村地处海拔近千米的山巅,气温较低,映山红花期较迟,一般要在每年的四月中下旬才次第开放。https://t.cn/EaE9L5g
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