【联合国粮农组织：2022年世界粮食安全和营养状况--中文版】报告指出，2021 年全球受饥饿影响的人数已达 8.28 亿，较 2020 年增加约 4600 万，自新冠疫情暴发以来累计增加 1.5 亿。报告提出的最新证据表明，全世界正在进一步偏离目标，无法保证到 2030 年消除饥饿、粮食不安全和一切形式营养不良。https://t.cn/A6alUtmv

胃肠失衡，补充益生菌很重要
胃肠道菌群失衡时，补充益生菌来调节菌群结构必不可少。
世界卫生组织（WTO）与联合国世界粮农组织（FAO）共同起草的《食品益生菌评价指南》指出，摄入充足益生菌时，会赋予宿主某种健康益处。该如何维持肠胃健康呢？菌群平衡很重要！
肠道通常驻留着一些对人体有益的菌群，被称之为益生菌。益生菌是可以帮助人体消化、吸收食物中的营养成分，还能产生维生素B族等营养物质，促进其他功能的不断完善。
益生菌与肠胃黏膜共同筑成了一道生态屏障，抵御和抗击各种外来的病原微生物，对维持身体的正常运转不可或缺。
除此之外，肠道还共存着一些有害菌，但因为益生菌的制约，让它们彼此可以和平共处、相安无事，维持着正常的消化吸收功能。
但现代人三餐不规律，饮食结构不健康，再加上抗生素滥用等等，会引发菌群失衡，一个不小心有害菌群就占了上风。
没有了益生菌的制约，有害菌掌握了主动权，释放有毒物质、破坏肠胃粘膜、攻击免疫系统。
失去保护的肠胃，消化吸收功能减弱，营养没办法被吸收，免疫功能随之下降，当病毒和细菌入侵时，也就缺少了抵御能力。
所以说，维持肠道健康，才是免疫力增强的关键。#调理肠胃# #益生菌# #早发现早预防#

#商务印书馆新书早知道# 《乡村地理学——乡村重构的过程、反应和经验》
《农村》一书的姊妹篇！

编辑推荐：
我国是农业大国，但地理学对农业与农村的研究著作较少，特别是对国外相关领域的研究论著更少，而农村方面的译著则是少之又少。相信此译著的出版对推动我国农村与农业发展的研究能起到积极的推动作用。此译著与商务印书馆即将出版的《农村》一书具有相关性，为我国读者了解西方发达国家的农业与农村发展演变提供了全新的视角。

内容简介：
作者基于诸多乡村地理学者的研究成果，提炼出乡村地理学研究所汲取的不同理论与方法，试图展望并把握当代乡村地理学研究视角的丰富性与广泛性，同时对未来乡村地理学探索的主题与方法进行预测。本书清晰、生动、翔实、深入地阐述了乡村重构的最新状况，将有助于理解乡村变革的过程和实践，阐释乡村变革多方面的政治经济和社会文化的反应，并提供乡村重构的一个学术框架，从中可以了解到如何重构农村地区的乡村性。书中包含国外乡村发展的诸多案例，相信可对中国乡村未来的发展提供积极的参考。

作者简介：
迈克尔•伍兹，阿伯里斯特维斯大学（Aberystwyth University）地理与地球科学学院的教授。他专攻于农村地理学、政治地理学和当代农村政策与治理。

译者简介：
王鹏飞（1964- ），北京市人，理学博士(东京都立大学)。研究领域为农业地理学、农村可持续发展与世界农业地区的发展与演变。注重基于野外调查的微观尺度研究，强调跨学科理论的运用与实践，调研足迹除中国外，遍及亚洲、欧洲、美洲、大洋洲等世界主要农业地区。先后在筑波大学、多伦多大学、贵湖大学、新南威尔士大学等做访问学者。现为首都师范大学资源环境与旅游学院教授，博士生导师，中国地理学会会员、日本地理学会会员、国际地理学会农村可持续发展委员会委员。在国内外学术期刊发表论文50余篇，出版著作4部。主持国家自然科学基金、国家科技支撑计划和地方政府科技振兴课题以及主持参加日本文部省、日本学术振兴会、加拿大环境部、联合国粮农组织等研究项目10余项。