端午小长假最后一天6月9日傍晚,北镇市沟帮子。沟帮子最有名的特产就是熏鸡,辽宁北镇沟帮子熏鸡与山东德州扒鸡、安徽宿州符离集烧鸡、河南滑县道口烧鸡齐名为“中国四大名鸡”,这“四大名鸡”都因靠近铁路,通过火车旅客而名扬天下。沟帮子的街上到处都是卖熏鸡的,站前路最密集,主要有尹家、郝云杉、夫宇等品牌,还有一些其他杂牌,其中尹家的最有名,路边的店也最多。不过我前年端午到北镇市区时买过几只带回来,这次就没买。 https://t.cn/z8AriJQ
我打小就爱吃烧鸡。小学那会只要一门功课考100分我就让我家老爷子给我一只烧鸡,记得有一年连续吃了六只。这个毛病一只跟到现在。总结一下这几十年吃过的好吃的烧鸡。排名不分先后推荐的都是好吃的。
裕昌烧鸡,哈尔滨老字号,东北传统熏酱口味,肉嫩,口儿重。虽然现在网上能买到但还是在店里买刚出锅的好吃。
德州扒鸡,据说是中国四大名鸡之首。特点就是脱骨(这点我其实不太喜欢,因为这样也就没什么啃头了),口味上没有东北烧鸡那么咸,闻起来很香气大。现在北京有些超市里能买到盒装的,切记不要买那种塑封包装,但其实盒装的这种也没有在德州高速服务区买到的好吃。
沟帮子熏鸡,同样是东北熏酱风格,肉质紧实,特别适合那种爱啃骨头的银,味道上烟熏味儿重,现在沟帮子那边品牌比较混乱,推荐大家买云杉牌的。
一手店烧鸡,它家口味也是东北风格的。特点就是一吃就知道是老家的那个味。还有就是店面多适合随吃随买。顺便说一下他家最好吃的是猪头肉。
裕昌烧鸡,哈尔滨老字号,东北传统熏酱口味,肉嫩,口儿重。虽然现在网上能买到但还是在店里买刚出锅的好吃。
德州扒鸡,据说是中国四大名鸡之首。特点就是脱骨(这点我其实不太喜欢,因为这样也就没什么啃头了),口味上没有东北烧鸡那么咸,闻起来很香气大。现在北京有些超市里能买到盒装的,切记不要买那种塑封包装,但其实盒装的这种也没有在德州高速服务区买到的好吃。
沟帮子熏鸡,同样是东北熏酱风格,肉质紧实,特别适合那种爱啃骨头的银,味道上烟熏味儿重,现在沟帮子那边品牌比较混乱,推荐大家买云杉牌的。
一手店烧鸡,它家口味也是东北风格的。特点就是一吃就知道是老家的那个味。还有就是店面多适合随吃随买。顺便说一下他家最好吃的是猪头肉。
#警民共筑平安# #警魂铸初心# #幽州警事# 【食药侦大队优化营商进企业服务发展保平安】为深入贯彻服务经济发展、优化营商环境的总体要求。7月13日,北镇市公安局食药侦大队深入到我市两家重点食品企业,辽宁沟帮子熏鸡集团和辽宁云杉熏鸡有限公司进行走访调研,诚恳征求意见建议,深入了解企业需求,指导企业防控风险。真正将公安机关服务企业的职能作用落到实处。
在警企座谈会上,食药侦大队民警积极向企业宣传识假防假的法律知识,当好企业的“法律顾问”,主动了解企业需求,并在企业设立北镇市公安局打假防假工作室和建立兼职民警联络员制度。
辽宁沟帮子熏鸡集团总经理吉学军和辽宁云杉熏鸡有限公司董事长郝云杉对公安机关主动登门,深入企业办公表示衷心的感谢。也希望公安和企业多沟通,常联系,为北镇的经济腾飞共同努力,做出更大贡献。
在警企座谈会上,食药侦大队民警积极向企业宣传识假防假的法律知识,当好企业的“法律顾问”,主动了解企业需求,并在企业设立北镇市公安局打假防假工作室和建立兼职民警联络员制度。
辽宁沟帮子熏鸡集团总经理吉学军和辽宁云杉熏鸡有限公司董事长郝云杉对公安机关主动登门,深入企业办公表示衷心的感谢。也希望公安和企业多沟通,常联系,为北镇的经济腾飞共同努力,做出更大贡献。
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