作为中国第一家纯手工麦芽糖的中华老字号,我们可以非常自豪的说我们是纯手工麦芽糖行业的领军人物。这个中华老字号是什么概念,四川的五粮液你肯定知道,北京的同仁堂你也是知道的。而我们唐三代就是这么霸气的跟他们平起平坐。我们的麦芽糖采用传统纯手工的古法熬制,这门技术已经传承了半个多世纪。我们的麦芽糖精选高山大麦、农家糯米发酵而成。二者的比例是大麦5%,糯米95%。麦芽采用沙子培植而成;糯米浸泡一整晚,蒸熟摊凉后与事先捣碎的麦芽浆以及适量的水搅拌均匀,再经过六、七个小时的发酵。发酵的过程中,水不能太热也不能太冷,太冷,做出来的麦芽糖会酸;太热,做出来的麦芽糖会太粘稠。发酵完毕后,用塑料筐以及棉布袋除渣,便有了一锅糖水,这糖水便是发酵转化出的汁液。(我觉得这前面的几个步骤跟酿造米酒是类似的,用熟悉的东西打比方可能比较容易记住)最后就是制作麦芽糖最关键的一步——将糖水熬成糖油,熬的过程中火候不能太旺也不能太弱,否则不是把糖熬焦了,就是变酸味。5至6个小时的熬煮之后,糖水才变成成了黄澄澄的糖油。真可谓是步步精心,滴滴珍贵。 https://t.cn/RyhKtLi
[浮云]到1550年,西班牙彻底制服了加勒比、墨西哥、中美洲,以及南美洲西海岸的主要人口中心。西班牙的船只载着金银、染料木以及蔗糖向东跨过大西洋,然后再载着非洲奴隶、殖民者以及制成品向西返航。在短短的半个世纪中,西班牙充分运用了高于其竞争对手葡萄牙的地理知识和航海技术,使三个大陆的人民彼此接触,这种接触有其严酷性但又有建设性。到了1600年,美洲三个种族混合的特征已经牢固的形成了······——加里·纳什《美国人民》
--- by Alex Webb
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其设计灵感来自于沛纳海于半个多世纪前为埃及海军突击队员创制的一个表款,该腕表以青铜制成;虽然风化青铜是演出的明星, 沛纳海PAM507的亚光橄榄绿色面盘和玫瑰金指针和时标也同样吸引眼球。橄榄色提示品牌的军表传统,同时也是青铜表壳最终灰绿色的合适补充。表盘图形和数字日期具有温和的米色基调。夜光是传统的黄绿色泽。
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