你知道茶农为什么不希望茶树开花吗？#茶[超话]##茶知识[超话]##小喜年##茶文化[超话]#
茶树一旦开花，花朵就会特别多，从9月到10月下旬为始花期，10月下旬到11月中旬为盛花期，11月下旬到12月为终花期，这一过程会吸收茶树很多的营养物质，便会影响下一年茶叶的品质和产量。
因此茶农每年都会想办法控制茶树的开花量，或者抑制茶树开花。通常茶农采取的措施通常有物理措施比如人工摘花除果、修剪枝叶，摘下来的花可以晒干、烘干泡水喝；以及化学措施比如喷药除花等。
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绿茶之间的8个不同点，你知道有哪些吗？#茶[超话]##茶知识[超话]##小喜年##茶文化[超话]##绿茶#
1、命名上的不同。有的绿茶是以地名命名的，有的绿茶是以地名+外形特征命名的，有的以地名+香气命名，有的以地名+品种命名等等。

2、采摘标准上的不同。有采摘单芽的、采摘一芽一叶初展的、采摘一芽一叶的、采摘一芽二叶初展的、采摘一芽二叶的、采摘单叶的等等。

3、制作工艺上的不同。由于杀青和干燥方式的不同，会分成不同的花色：炒青、烘青、烘炒结合、晒青、蒸青。

4、等级上的不同。每一种绿茶由于它的采摘标准、品质差异等各方面因素的不同，在等级上从高到低一般分为特级、一级、二级、三级，根据精制的程度和花色还会分到四级、五级和六级。

5、外形上的不同。同样是绿茶，在外形上有针形的比如安化松针、圆形的比如珠茶、卷曲形的比如碧螺春、扁平光滑的比如龙井茶等等。

6、颜色上的不同。绿茶就一定是绿的吗？不一定，有的绿茶干茶、叶底都是绿的，而有的绿茶干茶偏白、偏墨绿或偏黄，但叶底都是绿的。

7、香气上的不同。从香气浓度上来说，有馥郁、高爽、清香等；从香气的类型来说，又有花香、豆香、栗香等。而且同一种茶用不同品种的鲜叶制作，表现出来的香气不同，不同的火候炒制，香气表现也不一样。

8、口感上的不同。绝大多数当年的绿茶都有鲜爽的特点，但有的偏苦涩，有的偏清甜，有的醇厚，有的淡雅。由于原料、工艺等的差异，使得不同的绿茶呈现出不同的口感。
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