#早安[超话]#在#高考结束[超话]#后今日终于看到了甲卷的范文,换成我自己根本写不出咁完美的范文,只能肤浅认为“沁芳"以"小桥流水人家”来了解,套用“天街小雨润如酥”庭院楼阁、假山园林流水不腐的意思,潺潺流水涓涓细流流过富裕人家和一切繁华落尽淌而不复归。昔日的王谢前堂燕,已归入寻常百姓人家。红楼梦人物也如此,“当年英雄谁敌手,曹、刘?生子当中孙仲谋”也避不开历史的尘埃。
通俗讲,根据提示来了解,这样的高考作文题目让小孩们下笔确实困难不少,知识运用就不好着手。
还是明.冯梦龙讲得贴心,一切事物只不过是:“流水潺潺,行云片片”般……。

三瓶可乐的美食榜单(一个人的“黑布林”)第四季(下)
可乐是我最喜欢的饮料,严格定义的话,是冰至透心凉的可口可乐,原味为上,无糖请走开,绝不允许百事的出现(唉,凡事都有例外,偶尔也行吧)。
评价一家餐厅某道菜的好坏,完全可以用可乐作为标准。精彩绝伦的,当痛饮三大瓶;出奇制胜的,当豪饮三大瓶(呛出眼泪那种);天下美味的,当笑饮三大瓶。
当然也有不怎么样的,当苦饮三大瓶。
但苦自己尝,笑与大家分享,这就是三瓶可乐的美食榜单,又称一个人的“黑布林”。
满二十道菜为一季,排名按时间顺序。以下是第四季(下):

11. 十五年陈皮羊腱子蒸鳗鱼 @ “悦轩”
鱼和羊,得一个鲜字。杨超师傅的这道羊腱子蒸鳗鱼,是将羊腱子剁成臊子,用蛋皮包住,一层蛋皮一层臊子,做成蛋卷,另取河鳗中段,上铺十五年陈皮末,和羊肉蛋卷一起蒸透上桌。
鱼和羊,果然得一个鲜字,加上好陈皮,则鲜上加香,绝味也。此菜当笑饮可乐三大瓶!

12. 八宝葫芦鸽 @ “悦轩”
在鸭腹中塞入八宝,即成八宝鸭,又拆去鸭骨,则进阶为拆骨八宝鸭。更进一步,在鸭身中间扎紧,成葫芦状,那就是八宝葫芦鸭了。
本来到这里已是尽头,充其量把鸭变鸡,小一点罢了。但当今餐饮竞争激烈,无所不用其极,到了杨超师傅手里,做出八宝葫芦鸽的极端品种。
妙在用内蒙古沙葱垫底,比真葱更香。此菜当豪饮可乐三大瓶!

13. 各式小菜主食 @ “楼上荟馆”
你没看错,作为一家火锅店,我推荐的是他家的小菜和主食。
并不是他们的本职工作没有做好,而是我欣喜地看到,被蔡澜先生诟病破坏饮食文化(其实我也有同感)的火锅,正在回归它的本来面目——一道菜,而非一顿饭。
既然是一道菜,哪怕是主菜,也需要各种绿叶的衬托,“楼上荟馆”无疑把这些绿叶发挥到了极致。
无论是椒盐九肚鱼、砂锅花螺蛙腿,还是椒盐豆腐枕、蜇头榨菜,都有水准。尤其白切千祥羊肉一流,那是浙江东阳的小镇,以羊肉闻名。
花胶鸡是我不太喜欢的食物,因为做的人太多,落于俗套,但“楼上荟馆”是最早期的弄潮儿,可以给一面免死金牌。
新开发的冬阴功锅底烫海鲜最佳,石斑和龙虾涮了肉,头尾部分前者剁椒蒸,后者椒盐,又是两道好菜。
主食方面,年糕炒得喷喷香。油条也炸得好,当今叫做“上海头条”,那是和“柿合缘”的“北京头条”别苗头了。
此餐当痛饮可乐三大瓶!

14. 肝油鲍鱼 @ “明路川”
托“携程美食林”旬味会的福,翁总旗下在北外滩来福士的两家大师餐厅、一家“甬府”旗舰店,今天一网打尽。
​风光绝境处,投资亦至绝境,以后订座一定也难到绝境。
​尚未正式开业,反而有机会将三家餐厅的甬菜、川菜和法菜一网打尽。
​鲍鱼的做法出自川菜,上等干鲍,用猪肝和鸡冠油(即猪网油的头部,最肥)为料,慢火熬之。此菜出自四川老菜肝油海参,当笑饮可乐三大瓶!

15. 贝汁盐味拉面 @ “金色不如归”
日本人吃拉面,什么捧碗、饮汤、吸面,一大套可有可无的仪式,我就简单得多,尽量去吃头汤面罢了。
这家“金色不如归”,在东京的本店拿到米其林星星,我没去过,香港的三家分店,我也没去过。大陆的首店,被我赶早抢到当日第一碗面。
招牌的贝汁盐味拉面,汤底由蚬汤、猪骨汤和鱼汤混合而成,配料计有:三种香草泥、白松露油、烟肉碎和牛肝菌酱。至于我们说的浇头,日本人多少年都没什么变化,京葱和叉烧必不可少,近十年又流行溏心蛋。
汤底的蛤蜊鲜味冲击力十足,非得用更重的咸味压住不可。当然在正宗的日本拉面中,这种咸度已算手下留情。
叉烧之外,多加一块三层肉,其实两者差不多,后者更肥一点。
面条很硬,合我的胃口。据说用了五种面粉,我吃得面气攻心,记不得了。
此面当豪饮可乐三大瓶(并不是因为咸)!

16. 一品全家福 @ “品悦酒店”
周元昌大师的场子,路过不能错过。
​过年必吃的全家福,很香的鸡汤为底,依足传统铺满蛋饺、鸡肉、猪肚、丸子等等,以香菇盖帽,最好吃的当然是吸满汤汁的肉皮。上海人都知道三林塘肉皮甲于沪上,殊不知三林塘肉皮亦有优劣之分,周大师选用的肉皮厚,发得又透,入口已不像肉皮,而是油发的鱼肚了。
​此菜当笑饮可乐三大瓶!

17. 双味软炸花胶 @ “南兴园”
我戒鱼翅花胶的戒法与众不同,已入俗流的做法不碰,但凡有新意者,就会破例尝试。
浅尝辄止,很少有不舍得放下筷子的场合,像邓师傅亲手炮制的软炸花胶这样,令我连吞三块的,更是凤毛麟角。
炸花胶,并非什么创新菜,从粤菜馆做起,效仿者颇众,采用酥炸手法,无一例外,最后还要揿一坨鱼子酱上去。但邓师傅别出心裁,借鉴日本天妇罗的面衣,结合川菜传统的软炸技艺,随菜跟一撮椒盐、一碟鱼香汁。
先吞一块,滚满鱼香汁,再吞一块,点椒盐,风味各异。最后一块两者兼取,不亦乐乎。
此菜当痛饮可乐三大瓶!

18. 豆汤虾仁 @ “南兴园”
老川菜中有翡翠虾仁菜式,是江南菜以外罕见懂得现挤河虾仁的菜系。对,是挤不是剥,如果你自己动过手就明白我的话了。
豆汤,则是街头的家常食物,通常用来煮肥肠,配一碗白饭,就是劳动人民简单而满足的一餐。
邓师傅也深谙豆汤之道,他的厨房中,有的是好汤,豆汤自然精妙。更精妙处,在于用豆汤烩河虾仁,佐以几片松茸增香,最简单咸鲜味做到极致,当豪饮可乐三大瓶!

19. 鲍汁萝卜(素海参) @ “南兴园”
乍一看菜单,以为邓师傅开错了菜,鲍汁萝卜?既不像川菜,也不符合邓师傅一贯的风格。
乍一看餐盘,以为邓师傅上错了菜,明明是一条肥大的海参嘛,还配了刀叉。甚至“南兴园”的另一合伙人在后厨看到,忍不住问邓师傅,“哪桌客人的海参?”
继把萝卜做成燕窝(清汤萝卜燕)和猪肉(素回锅肉)之后,邓师傅再次拿出压箱底的功夫,做出以假乱真的素海参,不过邓师傅仍然朴素地称其为鲍汁萝卜。
一语道破天机,因为只用鲍汁,煨至极入味,但大家都知道,没那么简单。
此菜当笑饮可乐三大瓶!

20. 擂椒皮蛋 @ “芷江饭店”
郴州擂椒皮蛋,做法简单至极,无非是皮蛋切瓣,辣椒成段,用火烤至表面起皮,加蒜末,一起擂碎,下调味即成。
“芷江饭店”所优于他人者,在于使用三百大洋一斤的樟树港辣椒,不知是因香而贵还是因贵而香,总之食客无不赞好。
此菜当痛饮可乐三大瓶! https://t.cn/RVJk9aF

燕歌行二首·其一
魏晋:曹丕
秋风萧瑟天气凉,草木摇落露为霜,群燕辞归鹄南翔。(鹄南翔 一作 雁南翔)
念君客游思断肠,慊慊思归恋故乡,君何淹留寄他方?
贱妾茕茕守空房,忧来思君不敢忘,不觉泪下沾衣裳。
援琴鸣弦发清商,短歌微吟不能长。
明月皎皎照我床,星汉西流夜未央。
牵牛织女遥相望,尔独何辜限河梁。

燕歌行二首·其二
魏晋:曹丕
别日何易会日难,山川悠远路漫漫。
郁陶思君未敢言,寄声浮云往不还。
涕零雨面毁形颜,谁能怀忧独不叹。
展诗清歌仰自宽,乐往哀来摧肺肝。
耿耿伏枕不能眠,披衣出户步东西。
仰看星月观云间,飞鸽晨鸣声可怜,留连顾怀不能存。


发布     👍 0 举报 写留言 🖊   
✋热门推荐
  • 通常使用短视频类工具 一方面是看我妈最近又出了什么新的幺蛾子视频,另一方面是补作业查资料,最后都会被算法机制带跑偏,每次 优爱腾的维权声明抗议有何用?世界是短的
  • #罗一舟[超话]##罗一舟说要做粉丝的星光# 罗一舟 你这个浑身充满魅力的家伙 出道三个月快乐@IXFORM-罗一舟 [亲亲][亲亲] 你和我们再也不必为不
  • 中秋干饭日常[猪头][猪头][猪头] …………………………………………………………………………… 今年中秋不能回家家 但是收到了人生第一束花(中秋节送花属实奇怪
  • #青海旅游##青海旅游攻略##青海旅游攻略##青海旅游攻略# 26条青海旅行攻略,建议以及旅游攻略~ ①青海基本到了夏季之后,晚上9-10点才会天黑 ②青海
  • 最近追着看完了披荆斩棘的哥哥,有一个巨大的疑惑。某人是不是找到了什么资本,从以前的默默无闻突然变成人见人爱花见花开(?他的镜头得多出其他哥哥平均的好几倍了吧!
  • 【热议:充斥暴力的日本特摄剧#迪迦奥特曼下架#[话筒]】9月24日网曝:日本动画片《迪迦奥特曼》遭到全网下架。疑因:遭未成年人家长举报,涉嫌暴力,影响恶劣。
  • 【秋分至!庆阳公安发布雨天行车安全提示!】 据气象部门预测,9月22日-24日,我市普降小到中雨,部分地区有大到暴雨。 下雨天 蜀黍在这里要提醒大家 驾
  • #连连双葉幼稚园[超话]# 【宣娃】 哈喽~ 这里是小小连幼稚园 最近将会有一位小可爱在此诞生——奶特连(取自:lightning) 属性:连淮伟 以爸比在青
  • #刘宇小可爱# 日出东南隅,照我秦氏楼。秦氏有好女,自名为罗敷。罗敷喜蚕桑,采桑城南隅。青丝为笼系,桂枝为笼钩。头上倭堕髻,耳中明月珠。缃绮为下裙,紫绮为上襦
  • 又是惊险的一天 我4:05上的车 路上堵车堵到4.44到地铁站 然后检票口我截的图都没有 辛好赶忙去问了检票口 辛好就在旁边附近 然后我亲眼见识从绿色字跳得红色
  • 今天几乎一整天都和几个室友在外面逛街,好累但好好玩呢!买了个HP系列POP MART的盲盒,满心期待地照着攻略摇盒,以为抽到的会是我的赫敏,结果是邓布利多与他的
  • 八字算财运:能够成为富翁八字特征,准的惊人!      我们每个人都希望自己有朝一日能够成为富翁,但是否真的可以成为富翁其实还需要看我们的命运,有些人生来便是富
  • 经脉不通,气血不通即中医学中的气虚、血虚. 经络就像是一种空间通道. “经”路径之意,“络”网络之意,经络貌似住宅区中的水暖电互联网,遍布全身,联系着人体的
  • #每日一善[超话]##阳光信用# 环滁皆山也。其西南诸峰,林壑尤美,望之蔚然而深秀者,琅琊也。山行六七里,渐闻水声潺潺,而泻出于两峰之间者,酿泉也。峰回路转,
  • 【已开】SOU・SOU庆中秋 好礼等你拿 中秋佳节 阖家团圆 SOU・SOU邀您为好友送去祝福 【期间】即日起~9月21日北京时间11:00 【方式】关注我们
  • 月饼节快乐呀~ 我好像,的确没有特别的故土情怀,因为真心觉得神舟大地一国及一家嘛哈哈哈哈哈哈 不过好像就有点故人情怀? 想念朋友们 一定要平平淡淡安安稳稳健健
  • 小故事 当佛陀在舍卫城的时候,有位名叫布德作拉巴多扎的人,遣除三界轮回的痛苦,获证阿罗汉果位,为了报答佛恩,他发愿度化无量无边的众生。有一次,他观知印度南方萨
  • 【阔境人生,向悦而生|2021广西BMW联合音乐会品味时代乐章】 2021年9月19日,广西BMW联合音乐会在广西文化艺术中心大剧院拉开序幕,演绎经典音乐,发
  • #滨田龙臣[超话]#あっという間にあと2週間もあれば9月が終わってしまうんですね…………早いて……………早いよ……………待ってくれよ…………なァ……………………
  • 总感觉这份工作奇奇怪怪的,隐隐约约感觉不再这崛起就在这消沉。与人相处之道是多么的复杂。职场9年,从事财务9年,唯独此地没爷的感觉。 才发现当年轻真好,说话都豪