#转发赠书# #2022书单# #小榜书单# 【6本教你烘焙魔法的书】
烘焙是一件有趣的让人感到幸福的事，精心烹制的面包和甜点香味四溢时，总会让人感到心情愉悦。那么如何才能烘焙出美味的食物呢？以下6本书告诉你烘焙的技巧，让你掌握烘焙的魔法。
《君之烘焙：烘焙的基本》君之
《永不失败的面包烘焙教科书》[日]梶原庆春/[日]浅田和宏
《烘焙日子的甜点》鱼菲
《你不懂蛋糕》中山弘典 / 木村万纪子
《烘焙宝典》吴美珠
《四季的幸福烘焙》韩善明
烘焙是一件有趣的让人感到幸福的事，精心烹制的面包和甜点香味四溢时，总会让人感到心情愉悦。那么如何才能烘焙出美味的食物呢？以下6本书告诉你烘焙的技巧，让你掌握烘焙的魔法。
《君之烘焙：烘焙的基本》君之
《永不失败的面包烘焙教科书》[日]梶原庆春/[日]浅田和宏
《烘焙日子的甜点》鱼菲
《你不懂蛋糕》中山弘典 / 木村万纪子
《烘焙宝典》吴美珠
《四季的幸福烘焙》韩善明
#日本情报君##东京美食#【ゴントランシェリエ 東京青山店】地址：東京都渋谷区神宮前5-51−8 ラ・ポルト⻘山 1階・2階。表参道步行三分钟可以到达的烘焙店，店内可以吃到地道的法式甜点，店主是曾经在巴黎米其林三星餐厅工作的面包匠人，店内的招牌是牛角包，使用法国诺曼底当地高级的isigny品牌发酵黄油制作，层次分明的酥皮看起来宛如艺术品，店内还能吃到日本特色的红豆抹茶牛角包、柚子抹茶牛角包等。开心果丹麦面包十分圆润饱满，像是一张唱片，撕开后内部是爆浆的开心果奶油，吃起来十分满足。
#OldHouse's menu#
接下来你会听到我提起一个人，厦门的隐老板移居成都变成了引老板，二度创业，力邀本驼共谋。谋什么呢，她开始做烘焙了，说是方圆十里外卖没有咖啡没有甜点，想吃想喝无处解馋，于是自力更生，的确是熟悉的创业故事。那么，就从自己想吃的开始下手，引老板给我寄来了海盐杏仁太妃糖。听名字我没有多少兴趣，但放在手边，很快四颗就没有了。杏仁不仅中和了甜腻也增加了口感的层次，而且这个糖，它酥脆！
接下来你会听到我提起一个人，厦门的隐老板移居成都变成了引老板，二度创业，力邀本驼共谋。谋什么呢，她开始做烘焙了，说是方圆十里外卖没有咖啡没有甜点，想吃想喝无处解馋，于是自力更生，的确是熟悉的创业故事。那么，就从自己想吃的开始下手，引老板给我寄来了海盐杏仁太妃糖。听名字我没有多少兴趣，但放在手边，很快四颗就没有了。杏仁不仅中和了甜腻也增加了口感的层次，而且这个糖，它酥脆！
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