在桂林呆了一周,晒黑了不止两个度, 手和脸都肉眼可见的黑了。[苦涩][抓狂]
抵达桂林的当天晚上,下了一天的雨,我们在酒店附近找了一家当地特色餐厅“茶嘎娘娘灌阳油茶,”几个阿婆在大厅里现场制作油茶,架一口石锅,把葱姜蒜切好放到锅里,边加热边捣碎,很快,第一碗汤就端上来了,服务员说“第一道汤甜甜蜜蜜。”
我马上想起三毛形容茶如人生的话“第一道甜如爱情,第二道苦若生命,第三道淡如微风。”
第二碗茶果然是苦茶,颜色味道都像中药汤。
第三碗茶是油茶,除了葱姜还加了几味中药,略苦。
三碗茶喝完,回甘良久。一如生活,先苦后甜,有苦有甜。
妮妮只喝了甜汤,不喝苦茶和油茶,她咧着嘴“咦,看着就很难喝。”
对哦,她还没有经历苦乐参半的人生,还喝不出苦茶的甜滋味。
很棒!
抵达桂林的当天晚上,下了一天的雨,我们在酒店附近找了一家当地特色餐厅“茶嘎娘娘灌阳油茶,”几个阿婆在大厅里现场制作油茶,架一口石锅,把葱姜蒜切好放到锅里,边加热边捣碎,很快,第一碗汤就端上来了,服务员说“第一道汤甜甜蜜蜜。”
我马上想起三毛形容茶如人生的话“第一道甜如爱情,第二道苦若生命,第三道淡如微风。”
第二碗茶果然是苦茶,颜色味道都像中药汤。
第三碗茶是油茶,除了葱姜还加了几味中药,略苦。
三碗茶喝完,回甘良久。一如生活,先苦后甜,有苦有甜。
妮妮只喝了甜汤,不喝苦茶和油茶,她咧着嘴“咦,看着就很难喝。”
对哦,她还没有经历苦乐参半的人生,还喝不出苦茶的甜滋味。
很棒!
顺利完工,抱着火炉两天没中暑是奇迹啊,早起过滤浓缩紧接着炼蜜熬糖,这枣花蜜真的好香,一股清新自然的花香混合着蜜糖的甜,似乎在闻一口顶级品质的山野红茶……
午时并锅加入桂花洛神春砂粉等等,色彩斑斓~~慢火收膏,成品品尝确实“酸甜滋味近于荔枝”,但色泽似乎没有想象那么红艳,不知凉藏几日是否会有变化?
抽空上楼晒一下新到的洛神花,小暑时节满眼浓绿。
#蜂蜜##酸梅汤##炼药记#
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#胖友的菜谱##是你的胖友#
魔芋肉松小贝 | ️糖️油 | 减zhi甜品‼️
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在家也能做出0️⃣面粉的魔芋肉松小贝!低碳低卡,好吃到停不下来!没有烤箱的姐妹用空气炸锅也️!减zhi的姐妹快看过来‼️
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食材:
鸡蛋,代糖,盐,魔芋粉,低卡沙拉酱,海苔肉松
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✔️做法:
1️⃣碗中打入4颗鸡蛋,倒入1g盐,倒入20g代糖,倒入12g魔芋粉,混合均匀。
2️⃣打蛋器打发到写8字不会很快消失的状态即可。
3️⃣蛋糕糊装入裱花袋,均匀挤在烘焙纸上。
4️⃣烤箱180度提前预热,烘烤18分钟,出炉后晾凉备用。
5️⃣组装: 取一片蛋糕胚,挤上低卡沙拉酱,盖上一片蛋糕胚,表面抹上低卡沙拉酱,放肉松里滚一圈即可。
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酥脆肉松+松软魔芋胚=双倍快乐!一口咬下去,蛋糕胚湿润度刚刚好,不会噎人也不会腻,口感完胜手作店!全蛋液打发,省去了分离蛋清蛋黄再打发的繁琐步骤,大大提高了成功率,超级适合烘焙小白,0️⃣失败‼️减zhi期馋蛋糕的姐妹一定要试试![赢牛奶]
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