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鼓楼开了家成都小酥肉

嘿嘿 鼓楼最近新开了几家店，走过这家店的时候，我是被门口的冰粉广告吸引的。
点了个黄桃冰粉跟烤面筋。黄桃冰粉上撒有一些葡萄干，黄桃粒，花生碎，还有一些红色的感觉像山楂，这天气吃这个贼带劲，葡萄干有点塞牙。但是很想尝试下往这个黄桃冰粉里面放点红糖不知道会不会更好吃。这个烤面筋比我点的烧烤里面的好吃一点，而且他看起来更厚一点，2串辣1串不辣，各有千秋，他的这个撒上去的感觉像辣椒粉。下次应该试试成都小酥肉。

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这家餐厅主打牛蛙，都是选用6两左右大小的牛蛙，肉质鲜嫩，口感好，特色菜品谷田招牌塔基香辣蛙，里面有四只牛蛙，还有土豆条，麻花，花生米等配菜，一眼望去满是红干辣椒感觉很难下口，其实不然，辣椒炒过后香而不辣，可直接入口。
泉水米饭是用五常大米和矿泉水蒸出来的，米饭真的是超级好吃啊！
谷田有蛙·蛙元素烧烤店(鼓楼花生唐总店)餐厅具体地址在新开业的中央门喜年花生唐5号门附近。
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南京也有鞭炮鱼了五味锅底新西兰毛肚

喜大普奔！南京终于也有鞭炮鱼火锅了！

之前只在上海的公众号里看过，没想到南京也有啦！

所谓鞭炮鱼就是，现杀的鱼去掉头，沿着背脊去掉主刺分成两段，在保持尾巴相连的同时划片，然后倒掉起来，鱼肉逆向垂下，看起来就像鞭炮般。

下锅前，要先用剪刀剪成小块，再放入锅底里煮。这家店用的是黑鱼，吃起来肉嫩刺也不多，口感还是不错的！

锅底是五味锅底，是牛油辣锅、番茄锅、酸菜锅、三鲜锅、菌汤锅的5拼，吃辣的不能吃辣的都有的选。

毛肚据说是新西兰进口，而且没片都用木瓜酶发酵过，吃起来嘎吱脆，关键是分量足。

他们家老板很胎气，什么都喜欢大份，大刀腰片、千层肚、鹅肠都是量大份足，品质特别优秀。

其实他们家是新店，开在三牌楼附近，周围没有地铁，位置不太好，不过开业优惠还是很足的，住在附近的朋友可以去吃吃看！

蜀海堂火锅(鼓楼新门口店)
68圆