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【葱油发面小饼】
主要食材：面粉300克，清水155克，食用油10克，酵母粉3克，小香葱2根，五香粉1勺，食用油两大勺，盐适量。

【具体做法】

1、面粉中倒入酵母粉，加入清水，先搅拌成面絮状，再加入10克食用油揉成一个光滑的面团，醒面5分钟就可以。

2、碗中倒入切好的葱花，加入一勺五香粉，一茶匙食盐，倒入两勺食用油拌匀，如果将食用油烧热倒进去味道会更香。

3、面团擀成长方形薄片，将葱油均匀地涂抹在上面。

4、从一边卷起来，然后切成均匀大小的块，盖上保鲜膜醒面15分钟。

5、醒好的葱油卷是明显的蓬松的状态，拿一个面剂子，两头捏紧，按扁。

6、擀成圆形薄片，电饼铛预热好，无需放油，直接将面片放进去烙，一面烙1分钟，翻面继续烙1分钟即可。#周五优选日##种草花花万物##拼多多#