#风物茶话会#如果四季有味道,那么西北的夏天一定是甜味儿的。

这甜味儿,一半来自瓜果,一半来自糖水。瓜果的甜,是昼夜温差和独特的地理赋予的,而糖水的甜,却是西北人自己创造的。土地贫瘠、物产单一,使得西北糖水“先天略有不足”——品类不多,颜值也不高,与盛产糖水的两广地区不可同日而语。

喝下第一碗甜醅子,夏天就来了。虽然都叫甜醅子,但各地的味道还是略有区别的:兰州、西宁两地的甜醅子,汤多麦少,为了避免味道寡淡,基本都会加一两勺白糖,尝起来甘甜适度又清爽。兰州往南,兰州往南的临夏也将甜醅子称为甜麦子,汤少麦多,有轻微的酒糟味和酸甜味。

这份历史古老的糖水里,深藏时间之味,炎热的夏天喝一口,西北人的心里就踏实了。

杏皮茶之于西北人,犹酸梅汤之于老北京。

杏皮茶也叫杏皮水,敦煌一带的人,在炎热的夏季,将李广杏晒成杏皮干,切成小块倒入清水,在锅里熬煮成汤汁,自然晾凉后,滤去杏皮残渣,加入适量冰糖,酸甜爽口的杏皮茶就制成了。如果再在冰箱里冷藏一下,那简直就是琼浆玉露,就着西北燥热的天气喝下去,怎一个爽字了得。

牛奶鸡蛋醪糟这种美味最早由临夏人发明,没想到却被兰州人发扬光大。醪糟放在牛奶中烧开,打入鸡蛋花,撒入葡萄干、枸杞、花生、白糖,成品黄白相间,干果星星点点,奶香混着米香,叫人沉醉其中,难以自拔。

兰州往西,武威一带还有一种视觉上比牛奶鸡蛋醪糟更有冲击力的消夏饮品——三泡台。

三泡台,是一种内容非常丰富的茶,除了上等的春尖茶叶,还有各种配料:葡萄干,来自新疆;枸杞、杏干、核桃仁,来自宁夏;武威的邻居们也纷纷慷慨解囊,临泽县贡献小枣;永登县贡献玫瑰。一碗三泡台,囊括了西北的精华。但这还不够,还必须有来自遥远南方的桂圆干,再加上几块冰糖,开水一泡,五彩缤纷。

#风物茶话会#你的家乡有没有让人喝了就欲罢不能的糖水?

图/汇图网,图虫·创意

初夏,再遇南昌美丽休闲乡村(一)
首夏犹清和,芳草亦未歇。

南昌乡村的初夏,花季仍在,第一批果实也挂满了枝头。

经历了一个静谧的春天,一切美好都在这个初夏流动起来,期待着与你“乡约”。
南昌初夏美丽休闲乡村游精品景点线路一:凤凰山庄——凤凰沟——岭前生态园——黄马乡罗渡村——绿藤休闲小镇——三江镇后万古村落
凤凰山庄以“体验农耕文化,找回童年记忆”为主题,由“机动游乐区、水上娱乐区、蔬果采摘、农耕体验区、亲子乐园区、研学实践区、素质拓展区、动物表演区”等八大主题游乐区和“国学文化长廊、农耕文化长廊、三风文化长廊”等三大文化主题区组成。园区曾荣获全国休闲农业和乡村旅游五星级企业、国家AAA级景区、江西省4A级乡村旅游点、江西省休闲农业示范点、江西省生态文明示范基地等荣誉。
休闲特色:
科普教育:科普苗木知识、认知蔬菜瓜果、弘扬三风文化。
观光休闲:摩天轮、碰碰车、竹林迷宫、垂钓台、混水摸鱼。
农事体验:踩水车、打谷石、磨豆腐、酿米酒、烧土灶、爆米花、推独轮车、春插、秋种、挖红薯、刨土豆、农家土灶。
乡村美食:红烧土猪肉、啤酒烧土鸭、红烧甲鱼、砂砵土鸡汤、农家薯粉条、菜坛子、锅巴粥。
门票:60元/人
其它:
①人均消费:88元
②适宜时间:3月--11月
③住宿条件:拥有能同时容纳近300人住宿的客房
Tips:
①周边景点情况:凤凰沟、凤凰度假村、相国故里、三江后万村、罗渡莲花、昌南之巅等 。
②行车及交通路线和示意图:
公交车:158路到梁西下、128路到凤凰山庄下即可。
自驾导航凤凰山庄即可。
③地址:江西省南昌县向塘镇蓝园大道口

联系电话:

13767029992 0791-85771999
凤凰沟位于南昌县黄马乡,占地面积8平方公里,分为南北两园,北园主要是以观赏植物为主,南园是以农业、瓜果采摘为主。凤凰沟是国家AAAA级旅游景区、中国美丽田园、全国中小学生研学实践教育基地、全国十佳休闲农庄、全国休闲农业与乡村旅游五星级园区、全国休闲农业与乡村旅游示范点、全国科普教育基地、全国新型职业农民培育示范基地、江西省5A级乡村旅游点,也是江西省农业科技示范园、江西省优秀新旅游景区、江西省首批中小学生研学实践教育基地、江西省摄影家协会创作基地。
休闲特色:
田园景观:凤凰沟樱花谷占地面积600余亩,主要种植有多个樱花品种,每年花期二月至四月,形成凤凰沟万米樱花隧道、茶海樱田、水景樱花的独特景观。凤凰沟樱花谷被国家农业农村部评定为“中国美丽田园”。享有“中国美丽田园”称号的茶海景观,茶海占地面积2100余亩,连绵不绝、一望无垠。百果园占地800亩,主要种植有柿子、柚子、南方早熟梨、桔子等10余款水果。
科普教育:凤凰沟地震体验馆、茶文化博览馆、蚕桑丝绸博览馆等。
农事体验:采茶、炒茶体验。
乡村美食:特色菜类(桑叶宴)、主食类(桑叶面、桑叶馒头、桑叶年糕)、甜点类(桑叶桃酥、桑堪糕、桑果脯)、酒水饮料类(果桑汁、桑堪膏、桑堪酒、桑堪冰酒)、茶类(桑叶茶)等。
门票:50元/人
其它:
①人均消费:110元/人
②适宜时间:3--11月(5月底-6月绣球花、百日菊观赏及水蜜桃采摘;6月-7月翠冠梨采摘;7月-9月葡萄、火龙果采摘)
③住宿条件:准四星标准客房
Tips:
①周边景点情况:凤凰山庄、白虎岭
②行车及交通路线和示意图:
自驾:导航“凤凰沟风景区”

公交:昌南客运站乘坐128路 6:00起发车到凤凰沟(返程凤凰沟最晚时间18:30)

③地址:南昌县黄马乡凤凰沟景区

联系电话:400-9633-188
岭前生态园座落于美丽的黄马乡岭前村,是一家集吃喝玩乐一条龙服务的休闲农庄,一期占地面积360亩。农庄有散发的清香小木屋,有悠长石子路,有山水相依的美丽风光,让游客真正体验归园田居之感。2018年农庄被评为江西省四星级农家乐。
休闲特色:
岭前生态园有四大特色:“奇”一树多果自然奇观!1棵树同时长出14种水果的自然奇观,且果味截然不同,独具特色,游客常常驻足感叹从未见过此种长法;“全”园内种植近五十种水果,全年都可以在园区采摘到水果;“香”特色柴火灶盐煲鸡、叫花鸡、切糕米糊羹等,传承乡村遗失的味道;“趣”园区有绳锁逃脱、穿越吊桥、同心鼓等三十多种体验项目,每一项目都有趣又精彩。
乡村美食:柴火灶盐煲鸡、酱香猪蹄花、切糕米糊羹等。
门票:55/68/99/138/188元套餐
其它:
①人均消费:55-188元/人
②适宜时间:3-11月(5月底桃子采摘,7月莲蓬、西瓜采摘,8-9月火龙果、无花果采摘)
③住宿条件:就近安排客栈宾馆给游客入住
Tips:
①周边景点情况:国家4A级景区凤凰沟
②行车及交通路线和示意图:直接导航 岭前生态园即可
③地址:南昌县黄马乡岭前村张家

联系电话:18079100270
中国美丽休闲乡村——黄马乡罗渡村,北靠青山翠绿的白虎岭,南临抚河故道,依山傍水,环境秀美。罗渡村利用得天独厚的自然风光和毗邻凤凰沟的独特优势,快速发展旅游业,形成了集登山运动、垂钓休闲、赏荷采莲、吃农家饭、住民宿等元素为一体的乡村休闲旅游特色产业链,先后被评为中国美丽休闲乡村、国家森林乡村、江西省文明村。
休闲特色:

田园景观:海拔188.6米的白虎岭集雄、幽、秀、美于一体,素有“昌南之巅”的美誉。登山游客沿途既可看到架裟岩、吼烟石等“虎岭八景”,又可登顶远望,尽赏抚河两岸美景和广袤田园风光。村域内水域星罗密布,200多亩水域的抚河航道穿村而过,赏心悦目。
民俗文化:渔、樵、耕、读文化小广场,建设了家风路、社风苑、民风廊和三勤文化园
观光休闲:走进村子,郁郁葱葱的绿化,风格别致的篱笆,干净整洁的农家小舍,一路不同的田园景致,不单调,也不会重复,漫步乡村小道,换一种呼吸,换一份心情。浮生偷闲,与自然亲密接触,妙不可言。
农事体验:莲蓬采摘
乡村美食:银耳莲子羹
门票:无
其它:
①人均消费:50-100元/人
②适宜时间:3 - 11月(6至10月可采摘莲蓬)
Tips:
①周边景点情况:凤凰沟、白虎岭、岭前生态园、绿腾休闲小镇等
②行车及交通路线和示意图:南昌公交C64直达或自驾
③地址:南昌县黄马乡罗渡村

联系电话:13767106811
绿腾休闲小镇坐落于南昌县黄马乡华标村,园区四季蔬果飘香,景色宜人。小镇有20座空中有机生态现代观光农业体验大棚、400亩有机鱼垂钓场、600㎡的中大型旅游餐厅、3300㎡的大型户外活动拓展广场、31座农家柴火灶(含烧烤灶)、300亩有机禽养殖园、150亩炎陵黄桃岛等,盛产台湾小玉西瓜、台湾嘉玉香瓜、台湾水果黄瓜、台湾玉女番茄、台湾奶油草莓等特色果蔬,土鸡、土鸭、土蛋、源头活水鱼等鲜活家禽和水产。园区先后荣获“江西省现代农业示范园”、“南昌市现代农业示范园”、“南昌市现代农业产业化龙头企业”、“南昌市乡村旅游点”等荣誉。
休闲特色:

园区适宜亲子游、敬老游、研学游、拓展游、美食游、周末休闲度假,农耕体验、采摘体验、垂钓体验、养殖体验、烧烤体验、土灶体验以及大型团队活动等。
科普教育:有多间科普教育综合功能室和研学DIY教室。
乡村美食:绿腾土鸡汤、绿腾水煮鱼、绿腾石膏点浆豆腐、荞头米果、家乡腌菜等。
门票:30元/张(用餐免门票)
其它:
①人均消费:50-150元/人
②适宜时间:3 - 11月(5至6月可采摘小番茄、黄桃、西瓜)

③住宿条件:园区内可露营(收费)
Tips:
①周边景点情况:凤凰沟,千年古镇三江镇
②行车及交通路线和示意图:
公交车线路:127路(老佛山客运站) 6:00起发车,直达三江镇客运站(招呼站)下车,步行经过“秀挹大桥”看见“绿腾休闲小镇”路牌后,右转1000米即到即到;

自驾:导航江西绿藤休闲小镇。

③地址:南昌县黄马乡华标村

联系电话:0791-85102019 13652704663
三江后万古村位于有着“秀挹三江”之称的南昌县三江镇境内,古村落已经形成了“六景三基地两车间”的整体格局,六景为:腌菜博物馆、劳模创新工作室、书画院、养心斋、燕庐、小隐居;三基地为:汗塘农村电商扶贫基地、科研基地、蔬菜种植基地;两车间为:就业扶贫车间、古法腌制车间。古村景区定位于“非物质文化遗产展示区,农耕文化体验区,古村观光旅游景区,民俗风情村落片区,都市养身乡村度假社区”等功能于一体的大型传统文化休闲景区。
休闲特色:

民俗文化:腌菜文化,建有腌菜博物馆。

观光休闲:古村观光、非物质文化遗产手工艺体验、休闲垂钓、果蔬采摘、农家乐、中国风民宿等等。

乡村美食:三江牛杂粉、三江萝卜腌菜(非物质文化遗产)、三江马蹄养生汤等。
门票:免门票
其它:
①人均消费:50-100元/人
②适宜时间:3 - 11月
Tips:
①周边景点情况:邻近4A景区凤凰沟景区5公里,距离绿腾休闲小镇1公里。
②行车及交通路线和示意图:
公交车线路:

(1)自驾

导航:三江后万古村落

(2)公交车线路

南昌市区在老福山坐127路公交直达三江镇,步行1000米到达后万古村景区大门口。

③地址:南昌市南昌县三江镇后万村

联系电话:13870689398
温馨提示
出行前请事先电话咨询
并做好个人防护措施哦

#江西是个好地方——天下英雄城#【 这里是前坊 】#发现南昌遇见南昌##新时代江西画卷# 这里有茶垄蜿蜒碧如染的万亩茶园 这里有四季瓜果盈满枝的万亩果园 这里有姹紫千红月月春的万亩花园 这里有田园秀美民俗浓的魅力古村 在这里你可以品茶、看花、摘果、赏景、游湖,在这里你可以远离城市喧嚣,暂别俗世浮华,在这里你可以与白鹭同行,漫步林间缓缓归,在这里你可以体验田园牧歌,品味诗意生活。
这里有青山绿水,这里有乡愁。
这里是前坊,这里始终坚持生态立镇、旅游强镇。


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