再次谢谢各位小伙伴支持萌叔的酒局，这次我们转战玛歌垂直，没有你们还真不能成行：Pav

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再次谢谢各位小伙伴支持萌叔的酒局，这次我们转战玛歌垂直，没有你们还真不能成行：
Pavillon Blanc
2001 - 这是个非常好的年份，很集中，还是100%SB，金银花，牛油和柠檬，酒体比较饱满，但是已到最好的时候，不要再放了
Ch Margaux
1982 - 这瓶保存的很好，波尔多经典的石墨味，开瓶就呈现很成熟的气质，带有一些红果糖，熟黑果，烟熏，湿地，干花，松露，有深度也有层次，但是个人觉得已是到顶了，基本2-3个小时就到头了，快喝了吧
1986 - 还是在三类香气很初期的阶段，红黑果混合，更加多了紫罗兰干花的香气，层次和复杂度比86要好，特别在后端的雪松木的沉香让收尾更持久，可以再放个5年
1988 - 成熟度很高，干果，香料和橡木气息很重，已过最好的时期，不要再放了
1995 - 还挺“新鲜”，黑加仑和薄荷叶，单宁还是有点涩，味道也很陈实，一些泥土气息，胡椒，现在已经很好喝了，再陈年可能没有现在好
1996 - 虽然是个比较凉爽的一年，但是从来没有让我失望过，酒非常发展的非常好，黑桑果，石墨，黑果，少许辛辣，很平衡，集中，余味悠长，今晚其中一款最好的年份
1998 - 味道中很突出的红灯笼椒的清香扑鼻，桑果，层次上很有“嚼劲”，单宁算是柔和，可以继续发展
2000 - 真的是伟大的一年，酒还是非常新鲜，很多红果，丁香，黑松露汇合雪松和雪茄的香气，单宁很甜美，尾段的无花果让余味绵绵密密，非常优雅的一个年份，再陈年5-10年应该更好
2004 - 自认为是一个被低估的年份，酒发展的很好，很多红果中带有铅笔削的气息，可是收尾较短，现在已是最好喝
2006 - 酒还在发展中，草莓，红梅，熟李子，带有坚果喝一些干花，不算是惊艳的年份，但是很不错的波尔多酒
2011 - 一些清香的香水，烟草，雪松，橡木的融合也很好，可是集中度低一点，再陈年3-5年差不多了
对比了拉菲和玛歌垂直后，拉菲各个年份的表现都比玛歌要好，贵是有道理的 https://t.cn/RxkAAoW

好事多磨，好酒也需要花时间陈酿打磨。既然芋圆的酒仙本性逐渐暴露，那只好承认认啦～这周末在厦门市佳丽海鲜大酒楼参加了#好事波摩#品鉴会！最快乐的当然是签到时把名字签在了最醒目的位置（欧不）…当然是在“好事多摩”专属包厢体验了一场美食与美酒的绝妙味觉之旅啦！

小声告诉你萌，搜索“好事多摩”就可以在消费后进行积❤️分兑换波摩的活动喔，快来斗阵淋酒啦！

【芋圆的品鉴手记】
波摩12年单一麦芽威士忌
▪️色泽: 温暖琥珀色

▪️闻香: 美妙的波摩泥煤香
▪️口感: 淡淡的柠檬香搭配蒜烤生蚝，格外清爽，推荐大家下吃吃生蚝的时候可以加点波摩淋在上面，绝对会是你从未有的感受

波摩15年单一麦芽威士忌
▪️色泽: 焦赭色

▪️闻香: 浓郁厚重的巧克力和阳光☀️葡萄干香气萦绕
▪️口感: 浓香的焦糖咖啡香，与小青龙结合在一起会散发出一丝甜味把有些人不太喜欢的威士忌味平衡掉。

波摩18年单一麦芽威士忌
▪️色泽: 圆润的桃木心色

▪️闻香: 层次丰富，波摩泥煤香与水果香气交织
▪️口感: 果味和巧克力香气若隐若现，尤其是大厨在煎炙雪花牛的时候加入了一些波摩威士忌之后，丰富了牛排入口的味道。

Last one，让我们一起拍拍小手，庆祝#好事波摩# 主题活动正式开启！

佳丽海鲜大酒楼的“好事多摩”专属包厢及搭餐菜单和消费积分兑换的活动将会持续1⃣️年
☝️！推荐来打卡，感受波摩的魅力与美食的碰撞‼️ https://t.cn/z82gtIw