又是艳阳高照的日子,夏天唯有冰水跟西瓜才能救我狗命[嘻嘻][嘻嘻]!
P1、菜干蒸肉饼,童年最喜欢的菜之一,买一块钱菜干,泡发,反复清洗干净,剁碎备用。瘦肉剁碎,放进菜干里面,加入生抽、蚝油、白糖、一点点盐、生粉、50毫升水、花生油然后搅拌均匀,水开上火蒸十五分钟。
P2、小辣椒炒酸菜真的超级下饭,酸菜真的不愧是下饭神器啊!#我的美食日记#

酥黄鱼~~~~~今天必须跟大家吐槽一下二狗爸爸,八百年不勤快一回,昨天我们出去植树活动回来,本来我就累得要死,然后就发现厨房已经放着一盆他收拾好的小黄花鱼,再一看厨房地上,还放着一箱没收拾的小黄花鱼~~~厨房外面的地上,放了大大小小七八个大袋子,各种菜~~真的,不知道的以为我家搞蔬菜批发呢~就那么给你扔地上,也不收拾~~~

那个时候已经19:20了!我晚上8的直播耶!

但是咱不能发火对不对?人家又买鱼又买菜又给收拾好的,咱得鼓励表扬对不对?

老公买鱼啦?多少钱一箱哇?才六十多?这么一大箱!真会买东西!你收拾好的我明天做吧!

边和他说着话,边赶紧把鱼收进冰箱 该冻的冻起来,该冷藏的冷藏~~一看时间来不及了,菜我就没收拾,然后手忙脚乱的收拾厨房准备直播~~~

昨晚的直播,应该是有史以来时间最短的一场,以前工作忙,直播时候觉得累,唠会嗑缓缓也不觉得累了~可是昨天直播,我连说话都觉得没劲儿了,脑袋懵懵的,身上一阵一阵的发冷,坏了坏了,怕不是要病吧!我可不能生病,不能发烧,地球离不开我,离了我不能转呢~~~~

匆匆结束直播,赶紧吃了几粒莲花清瘟,然后就窝在沙发上,盖着小被子,不到两秒,睡着啦~~~这一觉睡到二狗爸爸关电视,洗漱的声音吵醒了我,我也匆忙洗漱下榻了~~~

一早起来,好像缓过来了一点,照旧做饭吃饭,想着睡个回笼觉应该就能完全恢复了~~正刷着碗,二狗爸爸叨叨一句:把菜分分,给老头老太太送过去~~

不睡回笼觉了?我巴巴的问。

你不是要感冒吗?早上去的早,放门口,就不见他们了,别传染人家!

喔唷~~~原来是因为这个呀~~那行,我马上!

急匆匆把碗刷好,和他把菜分好,去了公婆家,六点多,公婆肯定没起床,把两大袋子菜和我昨天做的玛芬都放在了门口,拍个照给小叔子发过去告诉他,让他起床后帮父母收进屋~~~

回到家,我寻思回笼觉泡汤了,那就炸黄花鱼呗!刚准备摆摊儿,二狗爸爸又八百年不勤快,今天勤快的哟,跑到厨房,把油烟机给拆开,说该擦油烟机了~~~我家的油烟机都是他拆他安装,我来擦我来洗~~~

人家拆好,厨房摆一摊儿,然后就慢悠悠回客厅打游戏了,我自己就开始安慰自己:哎呀,都拆下来了,那就擦洗吧!这一干就是一个小时,油烟机擦的干干净净的,我这个心情也开始美丽起来~~~炸鱼!开始炸鱼!

炸鱼的时候,我突然想起来,这个酥黄鱼还没有出过方子,本来有一个品牌的电压力锅想要跟我合作,我也说了自己不做团购不收钱的,但对方诚意满满,说直播的时候能展示一下,平日里做美食可以介绍一下就好,以后给粉丝们奖品可以考虑一下他们~~我一听也蛮感动的,就答应先试用一下产品~~~我打算酥黄鱼就用这款产品试试看~~~

过了很多天,产品没收到,又过了几天,对方说,产品卖断货了,不好意思,二狗妈妈考虑一下别的产品吗?除螨仪吸尘器什么的~~

我一下子就明白了,因为这款产品很多博主都在做团购,没有货人家怎么做团购呀?估计权衡了一下,觉得二狗妈妈不做团购不符合他们合作的要求吧,反悔又不好意思说吧~~

除螨仪吸尘器这些我肯定不会考虑的,我是美食博主嘛~~不合作也没关系的呀,直说就好了呀,就说二狗妈妈我们考虑了一下,您给我们品牌可能带不来什么宣传效果~~那我也觉得没啥嘛~~~我这个人直来直去的,有啥话直说就行哈~~~[哈哈]

这款酥黄鱼,和酥带鱼做法一样,如果您买的小鲫鱼之类的小鱼,刺儿多的那种,都可以用这种方法做~~~

划重点吧:

1.鱼要擦干水分再炸,不然迸溅的太严重~~

2.全程大火炸鱼,在没有炸硬挺之前都不要翻动,不然就碎成渣渣咯~~

3.如果您炸的鱼硬挺后捞起,发现粘在一起了,不用怕,先捞在一个盘子中,分离开了再入锅炸一分钟就可以了~~

4.用电压力锅或者普通高压锅都可以,水量不要太多,如果您要把水没过鱼,那就再放一些盐~~

5.我用了一个蹄筋程序+一个鸡程序,蹄筋程序结束后,我放完气儿打开锅盖,尝了一下,已经很好吃了,但我想再软烂一些,就又来了一个鸡程序~~大家可以根据自己的口味决定要不要增加这个鸡程序哈~~

6.想吃辣的可以在下料的时候放一些小米辣碎~~这道菜热吃冷吃都很好吃哟~~~

快去买鱼,做起来吧![太开心]#二狗妈妈的小厨房[超话]#

又赌了一次。
其实,我并不喜欢那个阿姨,那个不懂是七楼还是八楼的阿姨。
那是去年的事了,没有印象是几月份,只记得那个时候天气应该还是热的,她敲响我家的门语焉不详说了几句关于加装电梯的话,表示到时候有什么意见需要我签字,并留下了我的电话号码。
又是一个下午,刚和朋友约完回到家的我和妹妹打了声招呼准备进房门的时候,妹妹洗着菜和我说,
刚帮你签了几份东西,就是那个电梯阿姨拿过来的,不懂你几时回来,我就帮你先签着了,好搞笑,还要盖手指印。
我顿时头皮发麻,
签谁的名字?什么手指印?内容是什么?
妹妹神情很轻松的说,
就是什么关于电梯的,那个阿姨说是告知书,我就帮你签了。
我迅速出了房门问了邻居,确认他们被通知却没有签订什么东西并且询问了电梯阿姨到底是七楼还是八楼,转头看向跟在我身后的妹妹,
你听到了吗?别人都没签!回来再教训你。我甚至连手机都没拿就冲上了楼。
房门打开映入眼睑的是一位相貌称得上和善约莫六十岁的阿姨,看得出她年轻应该很漂亮。是的,就算之前见过我也是记不住的,这是我第一次认真看她。
但是看上去再和善也不能抵挡我对她产生心理上的厌恶感。
对于妹妹和她,
一个是真的蠢,一个是真的坏。

我开门见山,我舍友和我说帮我签了什么同意书,我想要改成不同意。
可是你已经签了同意。
那不是我的签的字,尽管写着我的名字,而且手指印也不是我的。
那仅仅只是一份告知书。
行,那现在我知道了,我可以签不同意了吗?
但是你已经签了同意。
我几乎是要被气笑了,耐心在告罄的边缘,你明知道签字的人不是我,明明有我的电话,却没有半句知会,是不是一定要我报警,我才能改成不同意?
她表情好像才松动似的,当然可以改,不是这个意思,你先进屋先,我们谈谈。
我不想谈,也不想进屋。但是在楼梯口谈话确实不太好看,如果再交流下去可能会变成争执,平白被人看了笑话,我要脸。
这个阿姨迎我进屋,边满脸笑容要她孙女和我打招呼边拿出那些同意书。
都说伸手不打笑脸人,尽管自己真的十分极其厌恶眼前这个阿姨,还是点头微笑回应了小姑娘的问好。
阿姨在我耳边碎碎念了什么我真的一个字没听进去,我几乎是扫过了近十份有我签名的东西,全部统统划掉,改成了不同意,迅速离开了那个房间。
回到家里就非常认真的和妹妹再次强调,不许帮我签订任何东西,不许和别人透露太多自家的信息。哪来的胆量替我签我的名字,盖她自己的手指印,还完全不看自己签了什么垃圾,那明明不是告知书,是委托书,同意书!
还想说几句重话,说她到底是不是傻大胆还是缺心眼。但是看她神色萎靡的样子,感觉应该是知错了,而且事情也解决了。最后补了一句,以后做什么决定一定要随时和我商量就放她回房间。

在我几乎是忘了这件事的时候,电话来了,还是这个阿姨,她说希望能和我聊聊,说自己不会说话,说和另一个业主大家一起聊聊。
我其实大概知道她想聊什么,但是我觉得很纳闷,加装只需要三分之二的人同意,难道她连三分二也凑不齐吗,后来才我知道今年要四分三的面积。而且,距离那次不算愉快的经历感觉过了好几个月了。
本着抬头不见低头见,我还是考虑表面的礼貌上去坐坐。而且…虽然那次经历不愉快,但终究解决的还算顺利。
和周丽娟说了保持通话,我就上门了。
和上次一样,那个阿姨指着对着孙女说,你看就是这个漂亮姐姐。
我在心里冷笑,这招没用的阿姨。但是表面还是点头应了小姑娘的问好。
屋里还有一个大概是80后的姐姐,很客气很认真,可以说说为什么你签订不同意吗。
我心里其实也没有答案,只是那个经历太不愉快了,太下作了,我下意识地保护机制让我更改了而已。
但是我不想这么说,几乎是在她话音刚落后回答,
我主观原因,不想,不愿意,我嫌弃吵嫌弃有尘。
她好像有点崩溃,对着那个阿姨说,那没得谈了呀,人家是不想吵不想有尘你没的解决的。
阿姨立马反驳,怎么会没得谈,有的。
不得不说,这个阿姨语气确实很亲切也很温和,这是她的优势,特别是她和她孙女的互动,很容易让人放下防备。
她说,你还年轻,你住四楼,你看看我们七楼八楼的人都是很需要的,你应该有见过我们这栋楼的一个跛脚公公吧?我还是可以爬多几年,但是他确实很需要…
那个姐姐插空说话,别说了华姐,妹妹,我们不是想道德绑架,我们尊重你的选择,你之前表态不同意,要不是真的万不得已,我们也不会来麻烦你。

我非常讨厌别人道德绑架,别人怎么看我我也不是很关心。但是…我确实见过这么一个爷爷。
他经常走两层楼梯口就在楼梯口歇一下吸口烟,
在意识挡到我走楼梯的时候适时避开,示意我先走,
还有那些可能大大小小我自己都没印象的擦肩。
这样一个鲜活的人,不像那些路边的流浪猫流浪狗,你可以视而不见的,他似乎与你的生活有那么一丝丝联系。
对的,我对流浪猫流浪狗是会视而不见的,我没办法像其他人一样给它们送那么一两次食物,哪天忘了就不给了,这样的温暖我不会给。要给,那就是要养着的,是要负责的。我似乎没那么多泛滥的爱心。
但是这个爷爷不一样,和那些七楼八楼九楼我素未谋面需要的那些人不一样。
似乎我的举手之劳,有可能会…真的会帮助到一些人?
我有点动摇。听着那个姐姐说,我们很需要你的帮助,因为改了政策,需要四分三的面积,你的面积就是我们最后的希望。
那个阿姨补充,就当是我们花钱买你的复印件,
姐姐接话,现在谁也不差那点钱,如果你愿意,我们那些微不足道的小钱就当是我们的一点诚意。
我很喜欢好好说话的人,不可否认,这个姐姐很拉我的好感。
同时我是一个很懒的人,不是 非得是我 ,我是很懒的思考的。我真的就是他们能争取的最后一户了吗?如果我不是,那我可以心安理得不同意,然后把今晚的谈话抛之脑后。
而且,交易交易,一开始就把底牌亮没了,就不怕我坐地起价么。
我喜欢坦诚真诚的人,如果她说的是真的,那么,我也愿意为了 她不怕我坐地起价,而去好好考虑 这笔交易。
临出门的时候阿姨让我和那个姐姐加微信,那个姐姐好像怕麻烦到我似的,呃妹妹你如果不愿意没关系的,只是如果加了微信更方便我们交流。
我愿意为她 怕麻烦到我这个神情买单。
加了微信第二天我就问她要了资料,其实我都不懂,我对这些生活的琐碎一无所知。
但是既然开始考虑了,那就要认真对待。
问了妈妈的意见,妈妈认为不同意,就没有后续烦恼自己风险。你是想做好人,那万一被人反咬一口呢?
但…
我参考了同事加装电梯的价格,打了电话咨询电梯每层楼的计算系数,对比她给的表格,发现她的表格,是用面积以及户数加成得到的价格,和同事告诉我他们的方法差不多。计算了一下参与户数比全部户数后得出,确实就差我这户,加了我的面积,刚好就四分三了。
她没撒谎。至少她给我的资料,符合她的说法。如果这些都是谎言,那确实她滴水不漏,我愿赌服输。如果对手高我太高段位,被骗一辈子就一辈子吧。我有点咸鱼地想。
我给出了我的答案,说服了妈妈。我要求她拟定协议,我想着,我能想到的都做了,如果,真的是骗我,那我也尽力了,在我认知范围努力了,在我能想到的能预见的可能性做了准备了。
拟定的协议我找了朋友帮我看,朋友的答案是,可以。虽然我不懂,但我确实觉得协议做的不错。
而且在一次次的对话交流以及她给的资料中,我都感觉她是一个很认真,很严谨,很有礼貌的人。这大概也是我一步步放下戒心的原因吧,她给我感觉…很可靠。
而且,比起所谓的人情关系,我觉得交易关系更为可靠。
这世界肯定会有不善良的人,我也讨厌考验人性,但是…我还是想相信,我遇见的是好人。
记录一下,希望不会被打脸,不会输。
想勇气,想相信。


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