#三联美食# 离别北京已有三十年。北京的美食、北京的风物特产,无不是我心心念念的心头好。而黄瓜,最能唤起我心中的渴念,虽是大众蔬菜,却能将我的爱慕思乡之情妥妥地结合在一块,因而爱屋及乌。
北京人吃黄瓜是常事。北方青黄瓜浑身带粉刺,专门切成细条码在白盘子里与白饼、酱、葱、烤鸭同吃,取的是黄瓜鲜香清脆之美。此搭配乃天作之合,成就了北京烤鸭千秋举世之名。
麻酱黄瓜,北京人家常凉拌菜。青黄瓜切丝,加芝麻酱、盐凉拌,不失为一种美味。我曾在北京东四中国美术馆对面的朝鲜冷面馆里,品尝过此菜。炎热的夏日,辉煌的夕阳,凉爽清淡的芝麻酱拌黄瓜以及朝鲜冷面,每每令我流连忘返。
每个周日,我必去美术馆看展,大量世界及全国顶级的绘画、摄影、雕塑,给我留下不可磨灭的印象,滋润了我那颗爱美之心。一流的精神粮食,与大众美味相结合,成为北京在我心中美好而生动的回忆。
近来成都人餐桌上,也流行这种吃法。成都菜市场出现一种称为水果黄瓜的新品种,外形像青黄瓜,手掌长,剖成两半沾芝麻酱吃,脆嫩化渣,清香宜人,颇令人上口。
蒜泥拍青黄瓜,是我大表嫂传授给我的风味。只见表嫂先用到刀刮去青皮,再用刀拍碎,切成小块,加蒜泥、盐、醋、糖、香油凉拌。醋和糖少许,提味而已。究竟此为何方美味,我不得而知,从此蒜泥拍黄瓜成为我的拿手当家菜。
北京总有那么多的百年老号,比如专卖字画的荣宝斋、专卖丝绸的瑞蚨祥、专售祖传秘药的同仁堂、或是吃涮羊肉的东来顺……位于西单的六必居酱菜也是历史悠久、享誉大江南北的百年老店。好几次路过那里,我都会被那块金字黑匾吸引,相传为明朝大臣严嵩所题。
跨进去,只见众多瓷缸里盛着奇形异状未曾见过的酱菜,有形如螺蛳状的甘螺、黑乎乎圆滚滚的黑菜、甜酱仓瓜、甜酱八宝菜等。看来选去,只因黄瓜最熟悉,便挑了3根酱黄瓜和一瓶王致和臭豆腐乳回校。路上,经不住好奇心的诱惑,啃几口酱黄瓜,只觉咸甜香脆,唇齿留香,满心欢喜回到宿舍,像发现了新大陆。而那瓶臭豆腐乳因为气味太大,室友抗议,终未尝鲜而拱手送人了。
前门外有一条胡同叫粮食店街,临街有一家店铺,历史悠久,闻名遐迩,这就是已有四百十多年历史的六必居酱园。据史料记载,六必居始建于明朝嘉靖九年(公元1530年),由山西临汾人赵氏三兄弟创办。由于赵氏兄弟善于经营,加之六必居开业时所选择的地理位置好,所以买卖一直很兴隆。
后来又扩充了门面,由开始时的两间小店堂,扩充为四间门面,且后边还增设了加工的作坊,使之生意越做越大。最初,这里是一家酒店,为保证酒味醇香甘美,这家作坊曾制订了六条操作规则:黍稻必齐,湛之必洁、陶瓷必良、火候必得、水泉必香。"六必居"由此得名。
清代嘉庆年间(1796--1820),以山西临汾赵姓等三家为东家的六必居,就以出售豉油而闻名京师,其后逐渐发展成为前店后厂式制售酱菜的酱园,《都门纪略》《朝市丛载》等都把它列为制售八宝菜、包瓜等酱腌菜的名家。有《竹枝词》称:黑菜包瓜名不衰,七珍八宝样多余。都人争说前门外,四百年来六必居。
六必居的酱黄瓜有好几种口味,甜咸味、咸辣味、甜酸味、咸酸味。后来,一些出差的友人送我们风干腌制的黄瓜条,但我以为还是北京六必居的酱黄瓜更令人难忘。
现在全国物流业发达,我在网上也能买到六必居酱黄瓜了。那种柠檬黄甜酸咸味的酱黄瓜,是我最爱。将之切成小节,佐以白米粥,外加一片五香卤猪肘,唤起了我对京城风情的种种回忆,理想与现实终于再次交融。
北京烤鸭的青黄瓜与成都人常吃的黄瓜品种不同,后者称为山黄瓜。山黄瓜白皮略青无粉刺,块头可大可小。
夏天,正是吃黄瓜的时候。在成都,凉拌黄瓜是道颇受欢迎的夏季时令小菜。先将小山黄瓜削皮、搁在菜板上滚刀切成小块,然后用毛盐腩上5分钟,将多余的汁水倒去,加些许保宁醋,一匙白糖,红油辣椒,最后再倒入一些芝麻油。此种拌法,酸甜味为主,颇有些六必居酱黄瓜的风味,但更为鲜香。我发明了另一种凉拌风味,所有调料不变,将芝麻油改为藤椒油,藤椒的香味与黄瓜的清香碰撞出一种奇香,人吃后虽有点惊诧,但味型颇能受用,我冠之为“藤椒油拌黄瓜”以之区别。此菜特别简单,油盐等各种调料无需太多,现吃现拌,方便简单实用。注意,藤椒油不同于花椒油,乃四川汉源所产青花椒炼制而得。
也有山黄瓜炒木耳肉片的吃法。小时候,姨父家逢年过节都要请客,姨妈亲自下厨,前前后后忙上好几天,要做上十几道菜。众多的菜盛在大大小小的青釉黄红小花的古瓷盘里,煞是好看,黄瓜木耳肉片同其它菜肴一样放在黑漆八仙桌上。白炽灯亮亮的,我们围桌而坐,妈妈总会将我拉在靠她的座上席,用沉沉细细的乌木筷为我夹食,姨妈也会特地将我爱吃的黄瓜木耳肉片挪到我面前。家里人多,热闹,这份殊荣唯我独享。每当想起黄瓜木耳肉片这道菜,就会浮现出白炽灯下的喧声笑语,心里总是暖烘烘的。
黄瓜也可做成素汤,这是我哥哥的做法。先将大根山黄瓜去内瓤,切成薄片,放油入锅,洒盐,掺水,倒入黄瓜片,加蒜茸,再洒入些许胡椒面,待水开汤白时则起锅。哥哥说,“多吃黄瓜汤,美容又健康”,因此我要喝上满满一大碗,味道蛮不错呢。
最近买了一本梁实秋的《雅舍谈吃》,里面有关于酱黄瓜的文字。坐在家里的白玻之下,细细品读,那老北京的风韵又楚楚呈现在眼前。
《拍个黄瓜,夏天的一口清爽》文 | 苑丛梅
北京人吃黄瓜是常事。北方青黄瓜浑身带粉刺,专门切成细条码在白盘子里与白饼、酱、葱、烤鸭同吃,取的是黄瓜鲜香清脆之美。此搭配乃天作之合,成就了北京烤鸭千秋举世之名。
麻酱黄瓜,北京人家常凉拌菜。青黄瓜切丝,加芝麻酱、盐凉拌,不失为一种美味。我曾在北京东四中国美术馆对面的朝鲜冷面馆里,品尝过此菜。炎热的夏日,辉煌的夕阳,凉爽清淡的芝麻酱拌黄瓜以及朝鲜冷面,每每令我流连忘返。
每个周日,我必去美术馆看展,大量世界及全国顶级的绘画、摄影、雕塑,给我留下不可磨灭的印象,滋润了我那颗爱美之心。一流的精神粮食,与大众美味相结合,成为北京在我心中美好而生动的回忆。
近来成都人餐桌上,也流行这种吃法。成都菜市场出现一种称为水果黄瓜的新品种,外形像青黄瓜,手掌长,剖成两半沾芝麻酱吃,脆嫩化渣,清香宜人,颇令人上口。
蒜泥拍青黄瓜,是我大表嫂传授给我的风味。只见表嫂先用到刀刮去青皮,再用刀拍碎,切成小块,加蒜泥、盐、醋、糖、香油凉拌。醋和糖少许,提味而已。究竟此为何方美味,我不得而知,从此蒜泥拍黄瓜成为我的拿手当家菜。
北京总有那么多的百年老号,比如专卖字画的荣宝斋、专卖丝绸的瑞蚨祥、专售祖传秘药的同仁堂、或是吃涮羊肉的东来顺……位于西单的六必居酱菜也是历史悠久、享誉大江南北的百年老店。好几次路过那里,我都会被那块金字黑匾吸引,相传为明朝大臣严嵩所题。
跨进去,只见众多瓷缸里盛着奇形异状未曾见过的酱菜,有形如螺蛳状的甘螺、黑乎乎圆滚滚的黑菜、甜酱仓瓜、甜酱八宝菜等。看来选去,只因黄瓜最熟悉,便挑了3根酱黄瓜和一瓶王致和臭豆腐乳回校。路上,经不住好奇心的诱惑,啃几口酱黄瓜,只觉咸甜香脆,唇齿留香,满心欢喜回到宿舍,像发现了新大陆。而那瓶臭豆腐乳因为气味太大,室友抗议,终未尝鲜而拱手送人了。
前门外有一条胡同叫粮食店街,临街有一家店铺,历史悠久,闻名遐迩,这就是已有四百十多年历史的六必居酱园。据史料记载,六必居始建于明朝嘉靖九年(公元1530年),由山西临汾人赵氏三兄弟创办。由于赵氏兄弟善于经营,加之六必居开业时所选择的地理位置好,所以买卖一直很兴隆。
后来又扩充了门面,由开始时的两间小店堂,扩充为四间门面,且后边还增设了加工的作坊,使之生意越做越大。最初,这里是一家酒店,为保证酒味醇香甘美,这家作坊曾制订了六条操作规则:黍稻必齐,湛之必洁、陶瓷必良、火候必得、水泉必香。"六必居"由此得名。
清代嘉庆年间(1796--1820),以山西临汾赵姓等三家为东家的六必居,就以出售豉油而闻名京师,其后逐渐发展成为前店后厂式制售酱菜的酱园,《都门纪略》《朝市丛载》等都把它列为制售八宝菜、包瓜等酱腌菜的名家。有《竹枝词》称:黑菜包瓜名不衰,七珍八宝样多余。都人争说前门外,四百年来六必居。
六必居的酱黄瓜有好几种口味,甜咸味、咸辣味、甜酸味、咸酸味。后来,一些出差的友人送我们风干腌制的黄瓜条,但我以为还是北京六必居的酱黄瓜更令人难忘。
现在全国物流业发达,我在网上也能买到六必居酱黄瓜了。那种柠檬黄甜酸咸味的酱黄瓜,是我最爱。将之切成小节,佐以白米粥,外加一片五香卤猪肘,唤起了我对京城风情的种种回忆,理想与现实终于再次交融。
北京烤鸭的青黄瓜与成都人常吃的黄瓜品种不同,后者称为山黄瓜。山黄瓜白皮略青无粉刺,块头可大可小。
夏天,正是吃黄瓜的时候。在成都,凉拌黄瓜是道颇受欢迎的夏季时令小菜。先将小山黄瓜削皮、搁在菜板上滚刀切成小块,然后用毛盐腩上5分钟,将多余的汁水倒去,加些许保宁醋,一匙白糖,红油辣椒,最后再倒入一些芝麻油。此种拌法,酸甜味为主,颇有些六必居酱黄瓜的风味,但更为鲜香。我发明了另一种凉拌风味,所有调料不变,将芝麻油改为藤椒油,藤椒的香味与黄瓜的清香碰撞出一种奇香,人吃后虽有点惊诧,但味型颇能受用,我冠之为“藤椒油拌黄瓜”以之区别。此菜特别简单,油盐等各种调料无需太多,现吃现拌,方便简单实用。注意,藤椒油不同于花椒油,乃四川汉源所产青花椒炼制而得。
也有山黄瓜炒木耳肉片的吃法。小时候,姨父家逢年过节都要请客,姨妈亲自下厨,前前后后忙上好几天,要做上十几道菜。众多的菜盛在大大小小的青釉黄红小花的古瓷盘里,煞是好看,黄瓜木耳肉片同其它菜肴一样放在黑漆八仙桌上。白炽灯亮亮的,我们围桌而坐,妈妈总会将我拉在靠她的座上席,用沉沉细细的乌木筷为我夹食,姨妈也会特地将我爱吃的黄瓜木耳肉片挪到我面前。家里人多,热闹,这份殊荣唯我独享。每当想起黄瓜木耳肉片这道菜,就会浮现出白炽灯下的喧声笑语,心里总是暖烘烘的。
黄瓜也可做成素汤,这是我哥哥的做法。先将大根山黄瓜去内瓤,切成薄片,放油入锅,洒盐,掺水,倒入黄瓜片,加蒜茸,再洒入些许胡椒面,待水开汤白时则起锅。哥哥说,“多吃黄瓜汤,美容又健康”,因此我要喝上满满一大碗,味道蛮不错呢。
最近买了一本梁实秋的《雅舍谈吃》,里面有关于酱黄瓜的文字。坐在家里的白玻之下,细细品读,那老北京的风韵又楚楚呈现在眼前。
《拍个黄瓜,夏天的一口清爽》文 | 苑丛梅
试验刚结束,最近这几天除了上课还要熬夜做试验,本来是晚上试验第二天上午可以不去实验室的,但是现在规则改了,明天早晨还要听诺和的一个讲座,导师昨天晚上问我项目整理的事情,刚说了下周二交给他,紧接着又发来一份材料让再做一个PPT,本来就忐忑的我该如何是好,这个周末思政要考试,忙的精神状态不佳。 https://t.cn/RJhTtpf
《讲一个小理论,带一套“立竿见影”的产品——Orbis u.芯悠肌活系列》
这好像是我写的第1个日系的护肤品牌。
但是有缘的,这也是我用的第1个日系的护肤品牌,在十几年前。
记得那会儿我在一个韩国的彩妆公司中国总部做培训总监的时候,每天往返于北京各个区域的门店,做线下的指导和支持,我的小包包里一直都放着这个牌子的防晒隔离霜。
今年年初,你们应该还记得有一段时间我们在讨论防晒,那段时间我疯狂的囤了好多不同品牌的防晒,这个品牌我也有入手买了好几只。顺带也想到了我刚开始工作的那些岁月。不过我也没有什么写文,后来因为忙这个专题就略过了。啥也没写,不过后来品牌跟我建立了联系,一直在给我寄送一些公关品,但是呢人家也没有做宣传和写软文的需求。
上个月拿到了他们上市的护肤系列,而且据说是在日本卖的非常好,美妆榜单top3的成绩,刚好我一直只用过orbis的防晒和彩妆(之前推荐过防晒定妆粉饼还记得吧),对护肤系列有了兴趣。上个月下旬拿到产品,刚好要出门旅游探亲,全程精简化妆包,护肤和底妆就带了几个不同品牌要试用的新产品(很没有安全感没有带自己平时list的东西[笑cry]),刚好带出去看看不同的气候环境这些产品的表现。来来回回离家20多天用下来的效果还蛮不错,我就拿来讲讲。
整个系列也就三个单品。
一个洁面,一个精华水,一个精粹霜(面霜)。
看上去就很“普普通通”的日常三件套啊。甚至你觉得他还差一个乳液对不对。反正从形式上看,这个系列就是特别的simple.
当时,拿到产品的资料我看了看,也是一种简单到我难以置信。为什么说难以置信?因为这一年来我接触的所有的护肤品都内卷的非常严重,都是在走成分派每一个品牌嘛,不管是我自己买的还是品牌公关给我寄的都在走成分派。他们的架构都偏向丰富。而这套产品的资料非常“清爽又有力”:没有太多的科技感科研感(相比于我之前接触到的)。就一种“我这人就这样,你看到的就是我所代表的”,一种极为直白的气质。
对于我来说。我并不迷恋或者扮演一个成分派的角色。我个人呢,可能跟其他的美妆博主对于护肤品的认知会有一点点区别,我一方面既同意成分护肤品对皮肤长时间的护理的作用和意义是存在的。但另一方面我跟他们的区别是我非常在意护肤品,在当时当下使用的时候,对于皮肤整体肤质调整作用的即刻效果。
也就是说长期的护理效果我在意,但是我同时也非常在意一个护肤品或者说一套护肤品,在我当下刚开始使用的时候,我合理的严谨的执行护理的流程后,皮肤所呈现的即刻调整的效果。
护肤也是一种“化妆”。
这可能来自于我之前做艺人化妆师,从彩妆师的角度,你的护肤品不光是平时用的,只是为了一个功效,也尽可能希望我所买的护肤品在利用到化妆的这个步骤,在妆前护理的这个流程里,展现出肉眼可见的即时性的效果。
有的化妆品,他可能在前面我所讲的对于皮肤的滋养度和长期的一个美容效果上是优秀的,而在化妆的这流程里起到立竿见影的效果层面上,并不突出。
更重要的是一些护肤品,它并不能或者不适合很好的和化妆融合,也不能起到“即可调整”的作用,更多是渐进性的作用,而不是兼顾“即时性”。
再讲深一点。
我眼里的护肤品分两个类别:
单纯功效性(一些成分派,精粹类,主要是养肤,尤其适合在晚间,诉求是解决皮肤在极度干燥,敏感,肤色不不均匀,有炎症,皱纹上的问题。这一类不追求和化妆扯什么关系)
即可效果类(这类“护肤”,可以在日间使用后快速让皮肤补水,提神皮肤的饱满度,让皮肤恢复或者提升弹性,让憔悴的面容在流程后恢复到一个“精神,健康,饱满的上妆状态”。并且和底妆步骤兼容,不搓泥,反而帮助皮肤水油平衡等增加持妆效果的辅助作用。这个,是和化妆有关系的。)
也就是说,并不是所有的护肤品在我这儿都可以有及时调整皮肤状态的作用。有的养肤类产品,吸收慢,不侧重于调整肤况。它更像是药而不是饭。而那些像饭的护肤品也就是像人一样,你一天不吃你人就没有精神,当你吃进去以后,你的皮肤就呈现出饱满。
在化妆这个环节的妆前护肤品,你用上去以后立竿见影。而且它跟你化妆的步骤,并不存在产品质地上的矛盾。不应该影响你去控制妆容的持久度。
而大众的认知里所有的护肤品会是一样的,也就是有的人在上妆的时候,他并不了解他的护肤品处于什么样的一种突出功效分类里面,他是按照其他不化妆的时候一样去使用那个品类,结果那个品类并不适合跟彩妆结合也没有特别好的即刻调整皮肤的状态的效果,也就是导致大家在用同一款产品的时候,会出现比较大的差异。有可能你用做妆前护理,并不得劲儿。你只是干瘪的状态就上妆了,甚至一些护肤品的“长效滋养”的油粉和成膜性导致你的底妆一直贴不上去,或者底妆很容易就脱落。
所以在我的认知观念里面,妆前护理,和日常护理两个诉求要求。有的产品可以都满足,有的只能做日常护理并不适合妆前试用,甚至会适得其反。
区别就在这里。
那。我直接列讲今天我所讲的这个Orbis的系列。就是一个碰巧结合了上面两个诉求的存在。
【抗糖化】+【传明酸美白】+【极为适合作为妆前护肤立竿见影快速调整肤质】
就这么直白又有力一个逻辑。
属于POLA集团亲儿子的orbis,就是它能实现这一切的优势。(当然这也是我有信心写它的原因之一,因为我个人非常喜欢POLA的产品和调和工艺)。
这三个产品我分开讲一讲。
A.【u.芯悠肌活洁面乳】
这只简直就是平价版的POLA洁面,亲儿子。
起泡丰富到掉头,都不能说是淡淡是比较厚的泡沫的程度,那简直就是在打一个奶盖的感觉。一颗花生米的大小能达到非常绵密的一层奶盖状的泡沫在你的手上。在脸上进行清洗摩擦的动作过程中会有一种吸盘的感觉,类似把你皮肤里面的东西拔出来的感觉,非常绵密的质地,才能够形成这样的效果。
洗完及时性的明亮,但是不拔干。量大,能用蛮久。用作卸妆洁面非常得劲儿。
B.【u.芯悠肌活精粹水】
我愿意叫它嘭嘭水,还是抗糖plus版本那种。
看上去就是个精华水,但是厉害在,我这段时间使用它的过程中,有那么七八天每天晚上我犯懒癌卸妆洁面后就只用它拍一次或者两次,懒得做其他后面的步骤也没有带其他东西,结果皮肤晚上不干,睡起来也不干,还明亮了,而之前出门前一直在用A醇,我属于非常容易有反黑的人。所以在我密集用它的这段时间,也不借用其他的产品去叠加效果,应该是他的功劳。
这个润感是可是于你做补水面膜补水以后再叠加一个滋润面霜的视觉效果。但是比那个省事儿,特别适合疲惫的状态偶尔偷懒[允悲]
如果是油皮,上一遍这个水就足够让皮肤滋润保水同时不油腻(干皮,比如我两次都够了,三次我都觉得算多了。它的设计,本来是按滴来用的,是一滴一滴出来的那种。我是一次一块钱硬币大小为单位量)。它会有一个滋润感,也有一种微微的膜感,用手摸得出来的皮肤是膨度,润润的。就是那种高级的“刚刚好”的程度!早上起来还这样,这个我觉得有点牛逼了。
所以用它,你都不需要乳液了。
所以在去年拿杂志化妆水榜单第一也不是没有原因的。
这个水,我建议任何肤质都可以考虑用来做妆前水快速调整皮肤状态。
如果你在南方湿润的地方,也不是干皮,你直接用这个水上两遍就可以上防晒化妆了(我给我妈化妆用了这个,没有用面霜,一样打底,她反馈是一天都很润,而且这水总量巨省,巨…省,我用了二十天才下去一丢丢…)
那么超级大干皮呢,请看下一个单品。
C.干皮上妆大宝贝【u.芯悠肌活精粹霜】
这是今年到目前为止,我用过最惊喜的一个搭配化妆用的面霜类产品。
这个产品的质地虽然是面霜,但是他和我其他用过的面霜都不太一样。
它的质地算是厚的,也就是他非常的浓缩。
但是他的这种“厚”。并不让我感到可怕,他的确有点像黄油类的质地。但是大厂的工艺让他在你手心上快速的就能够融开那种融化的感觉非常快的就形成了一层膜,然后你再把这层膜用你的手覆盖在脸上,用整个手掌把它铺开,从内往外。你就得到了一个非常平整的被安抚的,非常好的角质层。这层被平顺的很好的角质层,可以让你的前面的护肤品。有一个非常牛逼的“膜”。一方面减少水分的散失,一方面让你的角质层都贴在皮肤上(可以理解为不起皮儿),变得很光滑平整,你在这层平整的表面用气垫粉扑上底妆,那整个脸就一个发光板,整个脸特别的光溜。不是有的人说水煮蛋吗,就这效果。整个皮肤的光泽可以从底妆里透出来!但是比一般的高光去做出来的效果要高级含蓄。
而且这面霜,其实它是一个美白去黄抗糖的面霜。
只不过在我这儿又兼具了一个很好用的妆前打底霜的作用。在这点上和BB的橘子面霜打个平手,如果是干皮可能还觉得略胜一筹。
白天如果你是妆前护理用的话,你只需要大概1~2颗绿豆的大小(干性皮肤两颗绿豆大小,记得现在✋心柔化掉再上脸)。
晚上夜间护理,它就发挥它抗糖去黄的功效,安静的做一个功效护肤品,半个到一个花生米大小就够了。
总结一下适用人群:
洁面乳:全肤质适用,尤其适合喜欢“洗特别干净”的人群。
精粹水:全肤质适用,懒癌患者,干皮福星。
精粹霜:大油皮痘痘肌不适合,其他肤质都适用,尤其适合干皮夜间和妆前适用。
总得来说,整个Orbis u.芯悠肌活系列的三个单品都好,没有弱的,毕竟POLA亲儿子,而且我不得不说一点:都好大碗啊,我觉得可能除了洁面相对会比较快,用完大概在两个月,那个精粹水和面霜,学生党的话能用大半个学期吧…
感兴趣的一定要试一下,体会一下什么叫“简单粗暴直白有力”。
PS:整个系列产品是日本厚生劳动省审批医药部化妆品。也就所谓的功效性是得到了认证的。在包装上是有标识的,爱买日系产品都知道这个认证是什么。所以功效性上我就没有啰嗦很多。在我这里属于不用担心考虑太多的五星级别。功效完全不需要大讲特讲。
这好像是我写的第1个日系的护肤品牌。
但是有缘的,这也是我用的第1个日系的护肤品牌,在十几年前。
记得那会儿我在一个韩国的彩妆公司中国总部做培训总监的时候,每天往返于北京各个区域的门店,做线下的指导和支持,我的小包包里一直都放着这个牌子的防晒隔离霜。
今年年初,你们应该还记得有一段时间我们在讨论防晒,那段时间我疯狂的囤了好多不同品牌的防晒,这个品牌我也有入手买了好几只。顺带也想到了我刚开始工作的那些岁月。不过我也没有什么写文,后来因为忙这个专题就略过了。啥也没写,不过后来品牌跟我建立了联系,一直在给我寄送一些公关品,但是呢人家也没有做宣传和写软文的需求。
上个月拿到了他们上市的护肤系列,而且据说是在日本卖的非常好,美妆榜单top3的成绩,刚好我一直只用过orbis的防晒和彩妆(之前推荐过防晒定妆粉饼还记得吧),对护肤系列有了兴趣。上个月下旬拿到产品,刚好要出门旅游探亲,全程精简化妆包,护肤和底妆就带了几个不同品牌要试用的新产品(很没有安全感没有带自己平时list的东西[笑cry]),刚好带出去看看不同的气候环境这些产品的表现。来来回回离家20多天用下来的效果还蛮不错,我就拿来讲讲。
整个系列也就三个单品。
一个洁面,一个精华水,一个精粹霜(面霜)。
看上去就很“普普通通”的日常三件套啊。甚至你觉得他还差一个乳液对不对。反正从形式上看,这个系列就是特别的simple.
当时,拿到产品的资料我看了看,也是一种简单到我难以置信。为什么说难以置信?因为这一年来我接触的所有的护肤品都内卷的非常严重,都是在走成分派每一个品牌嘛,不管是我自己买的还是品牌公关给我寄的都在走成分派。他们的架构都偏向丰富。而这套产品的资料非常“清爽又有力”:没有太多的科技感科研感(相比于我之前接触到的)。就一种“我这人就这样,你看到的就是我所代表的”,一种极为直白的气质。
对于我来说。我并不迷恋或者扮演一个成分派的角色。我个人呢,可能跟其他的美妆博主对于护肤品的认知会有一点点区别,我一方面既同意成分护肤品对皮肤长时间的护理的作用和意义是存在的。但另一方面我跟他们的区别是我非常在意护肤品,在当时当下使用的时候,对于皮肤整体肤质调整作用的即刻效果。
也就是说长期的护理效果我在意,但是我同时也非常在意一个护肤品或者说一套护肤品,在我当下刚开始使用的时候,我合理的严谨的执行护理的流程后,皮肤所呈现的即刻调整的效果。
护肤也是一种“化妆”。
这可能来自于我之前做艺人化妆师,从彩妆师的角度,你的护肤品不光是平时用的,只是为了一个功效,也尽可能希望我所买的护肤品在利用到化妆的这个步骤,在妆前护理的这个流程里,展现出肉眼可见的即时性的效果。
有的化妆品,他可能在前面我所讲的对于皮肤的滋养度和长期的一个美容效果上是优秀的,而在化妆的这流程里起到立竿见影的效果层面上,并不突出。
更重要的是一些护肤品,它并不能或者不适合很好的和化妆融合,也不能起到“即可调整”的作用,更多是渐进性的作用,而不是兼顾“即时性”。
再讲深一点。
我眼里的护肤品分两个类别:
单纯功效性(一些成分派,精粹类,主要是养肤,尤其适合在晚间,诉求是解决皮肤在极度干燥,敏感,肤色不不均匀,有炎症,皱纹上的问题。这一类不追求和化妆扯什么关系)
即可效果类(这类“护肤”,可以在日间使用后快速让皮肤补水,提神皮肤的饱满度,让皮肤恢复或者提升弹性,让憔悴的面容在流程后恢复到一个“精神,健康,饱满的上妆状态”。并且和底妆步骤兼容,不搓泥,反而帮助皮肤水油平衡等增加持妆效果的辅助作用。这个,是和化妆有关系的。)
也就是说,并不是所有的护肤品在我这儿都可以有及时调整皮肤状态的作用。有的养肤类产品,吸收慢,不侧重于调整肤况。它更像是药而不是饭。而那些像饭的护肤品也就是像人一样,你一天不吃你人就没有精神,当你吃进去以后,你的皮肤就呈现出饱满。
在化妆这个环节的妆前护肤品,你用上去以后立竿见影。而且它跟你化妆的步骤,并不存在产品质地上的矛盾。不应该影响你去控制妆容的持久度。
而大众的认知里所有的护肤品会是一样的,也就是有的人在上妆的时候,他并不了解他的护肤品处于什么样的一种突出功效分类里面,他是按照其他不化妆的时候一样去使用那个品类,结果那个品类并不适合跟彩妆结合也没有特别好的即刻调整皮肤的状态的效果,也就是导致大家在用同一款产品的时候,会出现比较大的差异。有可能你用做妆前护理,并不得劲儿。你只是干瘪的状态就上妆了,甚至一些护肤品的“长效滋养”的油粉和成膜性导致你的底妆一直贴不上去,或者底妆很容易就脱落。
所以在我的认知观念里面,妆前护理,和日常护理两个诉求要求。有的产品可以都满足,有的只能做日常护理并不适合妆前试用,甚至会适得其反。
区别就在这里。
那。我直接列讲今天我所讲的这个Orbis的系列。就是一个碰巧结合了上面两个诉求的存在。
【抗糖化】+【传明酸美白】+【极为适合作为妆前护肤立竿见影快速调整肤质】
就这么直白又有力一个逻辑。
属于POLA集团亲儿子的orbis,就是它能实现这一切的优势。(当然这也是我有信心写它的原因之一,因为我个人非常喜欢POLA的产品和调和工艺)。
这三个产品我分开讲一讲。
A.【u.芯悠肌活洁面乳】
这只简直就是平价版的POLA洁面,亲儿子。
起泡丰富到掉头,都不能说是淡淡是比较厚的泡沫的程度,那简直就是在打一个奶盖的感觉。一颗花生米的大小能达到非常绵密的一层奶盖状的泡沫在你的手上。在脸上进行清洗摩擦的动作过程中会有一种吸盘的感觉,类似把你皮肤里面的东西拔出来的感觉,非常绵密的质地,才能够形成这样的效果。
洗完及时性的明亮,但是不拔干。量大,能用蛮久。用作卸妆洁面非常得劲儿。
B.【u.芯悠肌活精粹水】
我愿意叫它嘭嘭水,还是抗糖plus版本那种。
看上去就是个精华水,但是厉害在,我这段时间使用它的过程中,有那么七八天每天晚上我犯懒癌卸妆洁面后就只用它拍一次或者两次,懒得做其他后面的步骤也没有带其他东西,结果皮肤晚上不干,睡起来也不干,还明亮了,而之前出门前一直在用A醇,我属于非常容易有反黑的人。所以在我密集用它的这段时间,也不借用其他的产品去叠加效果,应该是他的功劳。
这个润感是可是于你做补水面膜补水以后再叠加一个滋润面霜的视觉效果。但是比那个省事儿,特别适合疲惫的状态偶尔偷懒[允悲]
如果是油皮,上一遍这个水就足够让皮肤滋润保水同时不油腻(干皮,比如我两次都够了,三次我都觉得算多了。它的设计,本来是按滴来用的,是一滴一滴出来的那种。我是一次一块钱硬币大小为单位量)。它会有一个滋润感,也有一种微微的膜感,用手摸得出来的皮肤是膨度,润润的。就是那种高级的“刚刚好”的程度!早上起来还这样,这个我觉得有点牛逼了。
所以用它,你都不需要乳液了。
所以在去年拿杂志化妆水榜单第一也不是没有原因的。
这个水,我建议任何肤质都可以考虑用来做妆前水快速调整皮肤状态。
如果你在南方湿润的地方,也不是干皮,你直接用这个水上两遍就可以上防晒化妆了(我给我妈化妆用了这个,没有用面霜,一样打底,她反馈是一天都很润,而且这水总量巨省,巨…省,我用了二十天才下去一丢丢…)
那么超级大干皮呢,请看下一个单品。
C.干皮上妆大宝贝【u.芯悠肌活精粹霜】
这是今年到目前为止,我用过最惊喜的一个搭配化妆用的面霜类产品。
这个产品的质地虽然是面霜,但是他和我其他用过的面霜都不太一样。
它的质地算是厚的,也就是他非常的浓缩。
但是他的这种“厚”。并不让我感到可怕,他的确有点像黄油类的质地。但是大厂的工艺让他在你手心上快速的就能够融开那种融化的感觉非常快的就形成了一层膜,然后你再把这层膜用你的手覆盖在脸上,用整个手掌把它铺开,从内往外。你就得到了一个非常平整的被安抚的,非常好的角质层。这层被平顺的很好的角质层,可以让你的前面的护肤品。有一个非常牛逼的“膜”。一方面减少水分的散失,一方面让你的角质层都贴在皮肤上(可以理解为不起皮儿),变得很光滑平整,你在这层平整的表面用气垫粉扑上底妆,那整个脸就一个发光板,整个脸特别的光溜。不是有的人说水煮蛋吗,就这效果。整个皮肤的光泽可以从底妆里透出来!但是比一般的高光去做出来的效果要高级含蓄。
而且这面霜,其实它是一个美白去黄抗糖的面霜。
只不过在我这儿又兼具了一个很好用的妆前打底霜的作用。在这点上和BB的橘子面霜打个平手,如果是干皮可能还觉得略胜一筹。
白天如果你是妆前护理用的话,你只需要大概1~2颗绿豆的大小(干性皮肤两颗绿豆大小,记得现在✋心柔化掉再上脸)。
晚上夜间护理,它就发挥它抗糖去黄的功效,安静的做一个功效护肤品,半个到一个花生米大小就够了。
总结一下适用人群:
洁面乳:全肤质适用,尤其适合喜欢“洗特别干净”的人群。
精粹水:全肤质适用,懒癌患者,干皮福星。
精粹霜:大油皮痘痘肌不适合,其他肤质都适用,尤其适合干皮夜间和妆前适用。
总得来说,整个Orbis u.芯悠肌活系列的三个单品都好,没有弱的,毕竟POLA亲儿子,而且我不得不说一点:都好大碗啊,我觉得可能除了洁面相对会比较快,用完大概在两个月,那个精粹水和面霜,学生党的话能用大半个学期吧…
感兴趣的一定要试一下,体会一下什么叫“简单粗暴直白有力”。
PS:整个系列产品是日本厚生劳动省审批医药部化妆品。也就所谓的功效性是得到了认证的。在包装上是有标识的,爱买日系产品都知道这个认证是什么。所以功效性上我就没有啰嗦很多。在我这里属于不用担心考虑太多的五星级别。功效完全不需要大讲特讲。
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