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自眼下正是陕西猕猴桃大量上市的季节，但由于今年情况特殊。客商超少，大量待采的猕猴桃销路堪忧！今年陕西的猕猴桃收购价格一路暴跌，我们直奔陕西，看到地里的果农们（以留守老人为主）正焦急查看、采摘一些成熟较快的果子。
丰收的喜悦早已被今年市场行情巨大的波动所覆盖，现实的重压让果农们更加茫然、不知所措。看着漫山遍野的猕猴桃和大雨下老农步履蹒跚的背影，更加坚定了我们此次帮扶的决心，希望能让这些优质的猕猴桃走出山头，也帮帮这些勤劳淳朴的果农们。在陈伯还小的时候，曾发生过一场意外，但那时家里贫穷，根本没钱医治，最后命是保住了，但却永远失去了倾听和语言表达的能力！从此，陈伯的人生发生了彻底的改变……在他的脸上再也看不到一丝的笑容
陈伯今年65岁了，一生未娶，一个人孤零零的过着，
对于生活，他真的很努力过着……平时不让自己停下来，一年到晚都在干活，守着他那2亩猕猴桃地，平时还帮村里人干些农活重活，赚一口饭吃。
陈伯没有自己的家！也没有能力建有属于自己的房子，即使他这一生很努力……
村里有一户人家长期在外地，很少回来。陈伯就搬着住进来了，帮别人看家！就这样才有了一个属于自己的小房间
作为旁观者，我们无从知晓陈伯的内心到底经历过怎样的痛苦和煎熬？我们看到的是：听不到、说不出的他为了生存下去，坚持人的出身不能选择
但陈伯没有抱怨上天的不公
反而脚踏实地
拿起锄头靠自己的双手干活吃饭
一年365天，陈伯都围绕着那2亩猕猴桃转，从栽培修剪到施肥，都认真精心打理，猕猴桃是陈伯唯一的生活来源，不种猕猴桃，就没办法生活。
陈伯在这片猕猴桃上也寄托了一份特殊的情感！盼了整整一年，终于迎来收成时，陈伯却迷茫了。他的地里有3000余斤猕猴桃急等待下树，但现在还没盼到收购商，眼看着接下来的生活又要没了着落。
这样一位老人，本该在家颐养天年，好好被照顾，如今却默默扛起了所有。这么大的年纪，仍得辛勤劳作，为生活奔波。看着越发成熟的果子，陈伯的眉头皱的更紧了，把心里的焦虑、心痛全都写在了脸上，可他又无力改变现状。他比其他果农更难，更需要帮忙……
因为陈伯不会说话，也听不见我们说什么，他只知道我们是来帮他卖猕猴桃的好心人。他用手势与眼神我们交流。随手摘了一个已经成熟的果子，开心地吃给我们看，尽力的向我们推荐着自己的猕猴桃…
陈伯勤勤恳恳种了一辈子的地，脸上纵横的皱纹是饱受风霜的见证，生活的重担压弯了他的腰。
即使辛苦了一辈子，再苦再难,还是要靠自己的双手，这就是中国劳动人民骨子里的精神被重活压弯的脊梁，辛苦操劳一辈子
却只是为了能有一口饭吃而艰难活着！
再回头看一眼陈伯，心里好难受……
世人慌慌张张，不过图碎银几两，
可偏偏这几两碎银，压断了世人肩膀。
时间长了不知是猕猴桃扛不住还是老农风吹日晒的辛勤耕耘，确实不易。恳请您在能力范围内伸手帮一把，不仅是雪中送炭，更是迷茫时给老农的一丝希望。
02大量留守儿童：
帮我奶奶卖点猕猴桃吧
随着我国农村劳动力大量向城市转移,各地出现了不少留守儿童。我们看到的同样也是这样！
留守儿童的生活总感觉缺少些什么，他们缺乏父母的照顾，只能用自己的双手学会如何自立。他们总会比我们这些娇生惯养的孩子多一些吃苦耐劳、多一些磨练。
果园里，一个6岁小女孩正踮着脚采摘猕猴桃，有些高的果子，她需要跳起来才能够得到。然后小心翼翼的放入盆里、倒入箱子里，再一点点挪动旁边还有一个3岁小男孩，个子更小，根本够不到树上的果子。他就跟在爷爷后面把刚掉落的好果子一个个拾起，还端着有自己半个大的盆踉踉跄跄地交给爷爷。
乖巧得惹人怜爱、懂事得让人心疼！
姐姐你看，我们家的猕猴桃可好吃的，这些太软了，你快吃吧小女孩跑了过来说：“姐姐，你们是来买猕猴桃的吗？也帮我奶奶卖卖吧，我家里还有好多好多，都快放不下了…日子的艰辛便只能由瘦小的他们和年迈的爷爷奶奶一起承担。
截止2018年8月底，全国共有农村留守儿童697万人，没有父母的陪伴、没有父母的教导，农村留守儿童的悲哀是我们难以体会的。
而今天，我们希望能有更多的人关注到农村留守儿童，这次就让我们从购买一份猕猴桃开始，一起帮帮这些留守老人和孩子们吧！
张大伯今天刚摘了一些果子拉去市场上卖，结果又被挑了上百斤出来。今年行情确实不好，收购商对果子要求更严格，果皮有一点太阳晒伤的不要，小一点的不要，形状长得不够正的不要……
面对挑出来的一大堆果，张大伯也表示也无奈！果子都是天然生长的，但长出来稍微有点不好看，就会被嫌弃，没人要。其实，这也是很大一部分浪费，果农又能说什么呢……
果农们把所有的时间都给了土地，可天不垂怜，又遭遇市场的践踏，只给他们带去满心的苍凉，
无奈、无助、难过、甚至是失望！
这样的情况令压得他们透不过气，寝食难安！这次走访，我们亲眼目睹了这些果农的不易，他们坚守这些大山，他们在地方政府的引导下努力种植提高自身的技术，他们和我们没有什么不同却有太多的不同……在这里，还有很多很多像他们一样苦盼猕猴桃销路的农民，猕猴桃的低价本就已经在“吸食”着果农们的心血，可低价之下还要面临难销，这无疑是在果农们的伤口上撒盐。
猕猴桃卖不掉，最后烂掉了，来年还能再种
可因此遭受损失的果农们
他们的生活，他们下半年的保障
又该去哪里补上？
猕猴桃是出了名的大众宠儿
因其维生素C含量在水果中名列前茅~
一颗猕猴桃能提供我们
每日维生素C需求量的两倍多
被誉为“水果之王”
而陕西的猕猴桃更是闻名全国
好果源自好产地，藏在三秦大陆的天然美味。来自猕猴桃之乡陕西的绿心猕猴桃，果实呈圆柱形，个头大营养多。皮薄肉厚，味浓鲜美。为了尽快把猕猴桃卖出去，最终，综合物流、人工、耗材、损耗等成本，我们最终将爱心助农价为：10枚猕猴桃中果9.9元/箱包邮。这是成本价！都是挑选80g以上的果子。我们深知，仅靠我们的力量，远远不足以销售这么多待销的猕猴桃，但一方有难，八方支援，这是中华人民的传统美德，就像全民上下一心对抗疫情一样来帮帮这群果农。
如果您有购买猕猴桃的需要，请优先考虑他们，如果暂时没有，请帮忙分享，谢谢大家对陕西每一位友善农人的帮助支持，谢谢每一位心怀善念的您！方式一：扫描下方二维码购买
扫描下方二维码，关注归乡助农公众号。在助销猕猴桃一栏直接下单（推荐此方式购买，方便查询物流信息）
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即使辛苦了一辈子，再苦再难,还是要靠自己的双手，这就是中国劳动人民骨子里的精神被重活压弯的脊梁，辛苦操劳一辈子
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果园里，一个6岁小女孩正踮着脚采摘猕猴桃，有些高的果子，她需要跳起来才能够得到。然后小心翼翼的放入盆里、倒入箱子里，再一点点挪动旁边还有一个3岁小男孩，个子更小，根本够不到树上的果子。他就跟在爷爷后面把刚掉落的好果子一个个拾起，还端着有自己半个大的盆踉踉跄跄地交给爷爷。
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【抓党建、强服务 乐山扎实写好两项改革“后半篇”文章】乐山新闻网讯（记者 宋瑞琦）乡镇行政区划调整改革和村级建制调整改革（以下简称“两项改革”），是近年来涉及最广泛、群众最关注、影响最深远的重大基础性改革，既是发展所需，亦是民心所向，更是大势所趋。
自2019年6月，乐山启动两项改革以来，着力围绕“调建制”“优治理”“兴产业”“顺民意”四个重点，全市乡镇（街道）建制从218个减少为132个、建制村数量由1949个减少到1107个、村民小组数量由16696个调整优化为9271个，按照“乡镇党委—村党委（总支、支部）—村民小组党支部（党小组）”三级党组织架构，探索形成了“支部建在小组上”的做法，极大增强了基层党组织战斗力。
随着两项改革阶段性工作的完成，乐山组织系统在谋深做实“后半篇”文章的探索中，摸索出在村（社区）“两委”换届、集体经济发展、乡村治理等重点工作中狠抓党的建设，以党建促治理、以治理强服务，推动两项改革的“物理合并”转化为“化学反应”，不断优化发展布局、完善基层治理体系，真正让两项改革释放全方位、深层次、持久性改革红利。
选好干部、建强队伍 换出时代新气象
常言道，火车跑得快，全靠车头带。建设好领导班子是夯实党执政组织基础的关键，也是抓好改革发展稳定各项工作的关键。
今年是乡镇村领导班子集中换届之年，乐山组织系统紧紧围绕绘出好蓝图、选出好干部、配出好班子、树立好导向、形成好气象的“五好”目标，指导各地加强组织领导，统筹谋划部署，严肃换届纪律。
在把握总体要求、加强组织领导、严肃换届纪律的基础上，乐山将突出选人用人导向作为换届工作的关键之一，立足“优结构、强功能”，紧紧抓住党政正职这个“关键少数”，市县两级筹选派47名优秀年轻干部到乡镇担任乡镇党政正职，通过选准用好干部、配齐配强班子，着力构建一支可靠、坚实、活力的乡村振兴中坚力量。
截至6月底，全市121个乡镇党委圆满完成换届任务。换届选举产生的1086名新一届乡镇党委委员，平均年龄34.7岁，52%拥有全日制本科及以上学历，87%具有2年以上乡镇工作经历。预计此次换届后，全市乡镇领导班子结构将实现“三升一降”（全日制本科及以上文化比例、具有镇村规划和环境整治等专业背景比例、具有2年以上乡镇工作经历比例上升，干部平均年龄下降）。换届选举产生新一届村（社区）“两委”班子成员8412名，平均年龄43.8岁，大专以上学历占比41%，村（社区）党组织书记、村（居）委会主任“一肩挑”占比达99%，村（社区）“两委”交叉任职占比达38%，其中大批女性干部、优秀农民工、本地致富能手、退役军人、村医村教等人员的加入使干部队伍结构更趋多样化，总体实现组织和群众“双满意”。
党建引领、凝聚合力 发展壮大村级集体经济
“党委牵头发展村级集体经济，村民都是股东，不仅方便大家购物，年底还有分红，这收益很实在”近日，由苏稽镇党委牵头、新联村集体经济组织负责人作为成员的乐山市新时联怡餐饮管理有限公司（以下简称“新时联怡”）在新联村正式挂牌成立。新时联怡采取“集体经济+综合党委”新模式，将日常常用的油盐酱醋搬到村民家门口，既方便了村民购物，年底还由村集体经济占股向全村1500余村民进行分红，实实在在让大家享受集体经济发展的成果和乡村振兴的红利。
在实现乡村振兴与脱贫攻坚有效衔接的探索中，乐山始终将发展壮大村级集体经济作为关键一招，每年整合涉农资金、东西部扶贫协作等项目资金2亿多元用于集体经济发展，在用地保障、融资信贷等方面出台16条优惠措施，并设立500万元的村级集体经济发展风险补偿基金。
在推动村级集体经济发展壮大的具体工作中，乐山始终坚持党委统筹领导，采取县乡领导包村、第一书记驻村、法律工作者进村、优质企业帮村、纪检监督员督村，凝聚五大力量，全力集中扶持。按照突出示范引领，整体推进发展的思路，将地域相邻、产业相近、目标相似的村抱团发展，孵化催生一批有特色的项目产业，带动更多薄弱村共同分享村级集体经济发展红利。截至目前，全市村级集体经济年收益已达1.5亿元。
聚焦民生、优化治理 创新基层服务新方式
“社区有了犍嬢嬢，居民遇事不用慌……”犍为县“犍嬢嬢”志愿服务队自2020年10月成立至今已达到800余名志愿者规模，作为当地探索社区共建共治共享新格局的品牌，如今一位位身着小马甲的“犍嬢嬢”已经成为当地社区居民遇到问题首先想到的人。在开展政策宣传、信息收集、文明劝导、矛盾纠纷调解、环境卫生整治、关爱困难群体等诸多志愿服务中随处都可以看到“犍嬢嬢”们的身影。据统计，截至7月，“犍嬢嬢”开展各类志愿服务活动80余场次，化解各类矛盾纠纷500余起，累计服务群众达1.7万余人次。
在写好两项改革“后半篇”文章的探索中，乐山聚焦民生服务，以党建促治理、以治理强服务，不断完善镇村便民服务体系，创新服务方式，涌现出一大批像“犍嬢嬢”“乐易办”“心连心·邻里中心”“村小二”这样的便民服务品牌。
据了解，乐山坚持把建强基层党组织、实现共建共治作为提高治理效能的有效途径，探索推广“三红”工作法、“阳光问廉”坝坝会、“积分超市”等做法，不断提升群众自治能力，积极构建起“三治融合”“三社联动”的治理格局。
针对两项改革后，行政辖区扩大，居民公共服务最后一公里的问题，乐山在优化布局、精准供给公共服务方面，持续推进“放管服”改革向基层延伸，下放公共服务事项181项、下沉行政权力事项302项，建立村级便民服务事项清单，推行“一站式”服务、村级民事代办，不断提高服务质量，真正让广大人民群众享受到改革红利，切实增强幸福感、获得感。
自2019年6月，乐山启动两项改革以来，着力围绕“调建制”“优治理”“兴产业”“顺民意”四个重点，全市乡镇（街道）建制从218个减少为132个、建制村数量由1949个减少到1107个、村民小组数量由16696个调整优化为9271个，按照“乡镇党委—村党委（总支、支部）—村民小组党支部（党小组）”三级党组织架构，探索形成了“支部建在小组上”的做法，极大增强了基层党组织战斗力。
随着两项改革阶段性工作的完成，乐山组织系统在谋深做实“后半篇”文章的探索中，摸索出在村（社区）“两委”换届、集体经济发展、乡村治理等重点工作中狠抓党的建设，以党建促治理、以治理强服务，推动两项改革的“物理合并”转化为“化学反应”，不断优化发展布局、完善基层治理体系，真正让两项改革释放全方位、深层次、持久性改革红利。
选好干部、建强队伍 换出时代新气象
常言道，火车跑得快，全靠车头带。建设好领导班子是夯实党执政组织基础的关键，也是抓好改革发展稳定各项工作的关键。
今年是乡镇村领导班子集中换届之年，乐山组织系统紧紧围绕绘出好蓝图、选出好干部、配出好班子、树立好导向、形成好气象的“五好”目标，指导各地加强组织领导，统筹谋划部署，严肃换届纪律。
在把握总体要求、加强组织领导、严肃换届纪律的基础上，乐山将突出选人用人导向作为换届工作的关键之一，立足“优结构、强功能”，紧紧抓住党政正职这个“关键少数”，市县两级筹选派47名优秀年轻干部到乡镇担任乡镇党政正职，通过选准用好干部、配齐配强班子，着力构建一支可靠、坚实、活力的乡村振兴中坚力量。
截至6月底，全市121个乡镇党委圆满完成换届任务。换届选举产生的1086名新一届乡镇党委委员，平均年龄34.7岁，52%拥有全日制本科及以上学历，87%具有2年以上乡镇工作经历。预计此次换届后，全市乡镇领导班子结构将实现“三升一降”（全日制本科及以上文化比例、具有镇村规划和环境整治等专业背景比例、具有2年以上乡镇工作经历比例上升，干部平均年龄下降）。换届选举产生新一届村（社区）“两委”班子成员8412名，平均年龄43.8岁，大专以上学历占比41%，村（社区）党组织书记、村（居）委会主任“一肩挑”占比达99%，村（社区）“两委”交叉任职占比达38%，其中大批女性干部、优秀农民工、本地致富能手、退役军人、村医村教等人员的加入使干部队伍结构更趋多样化，总体实现组织和群众“双满意”。
党建引领、凝聚合力 发展壮大村级集体经济
“党委牵头发展村级集体经济，村民都是股东，不仅方便大家购物，年底还有分红，这收益很实在”近日，由苏稽镇党委牵头、新联村集体经济组织负责人作为成员的乐山市新时联怡餐饮管理有限公司（以下简称“新时联怡”）在新联村正式挂牌成立。新时联怡采取“集体经济+综合党委”新模式，将日常常用的油盐酱醋搬到村民家门口，既方便了村民购物，年底还由村集体经济占股向全村1500余村民进行分红，实实在在让大家享受集体经济发展的成果和乡村振兴的红利。
在实现乡村振兴与脱贫攻坚有效衔接的探索中，乐山始终将发展壮大村级集体经济作为关键一招，每年整合涉农资金、东西部扶贫协作等项目资金2亿多元用于集体经济发展，在用地保障、融资信贷等方面出台16条优惠措施，并设立500万元的村级集体经济发展风险补偿基金。
在推动村级集体经济发展壮大的具体工作中，乐山始终坚持党委统筹领导，采取县乡领导包村、第一书记驻村、法律工作者进村、优质企业帮村、纪检监督员督村，凝聚五大力量，全力集中扶持。按照突出示范引领，整体推进发展的思路，将地域相邻、产业相近、目标相似的村抱团发展，孵化催生一批有特色的项目产业，带动更多薄弱村共同分享村级集体经济发展红利。截至目前，全市村级集体经济年收益已达1.5亿元。
聚焦民生、优化治理 创新基层服务新方式
“社区有了犍嬢嬢，居民遇事不用慌……”犍为县“犍嬢嬢”志愿服务队自2020年10月成立至今已达到800余名志愿者规模，作为当地探索社区共建共治共享新格局的品牌，如今一位位身着小马甲的“犍嬢嬢”已经成为当地社区居民遇到问题首先想到的人。在开展政策宣传、信息收集、文明劝导、矛盾纠纷调解、环境卫生整治、关爱困难群体等诸多志愿服务中随处都可以看到“犍嬢嬢”们的身影。据统计，截至7月，“犍嬢嬢”开展各类志愿服务活动80余场次，化解各类矛盾纠纷500余起，累计服务群众达1.7万余人次。
在写好两项改革“后半篇”文章的探索中，乐山聚焦民生服务，以党建促治理、以治理强服务，不断完善镇村便民服务体系，创新服务方式，涌现出一大批像“犍嬢嬢”“乐易办”“心连心·邻里中心”“村小二”这样的便民服务品牌。
据了解，乐山坚持把建强基层党组织、实现共建共治作为提高治理效能的有效途径，探索推广“三红”工作法、“阳光问廉”坝坝会、“积分超市”等做法，不断提升群众自治能力，积极构建起“三治融合”“三社联动”的治理格局。
针对两项改革后，行政辖区扩大，居民公共服务最后一公里的问题，乐山在优化布局、精准供给公共服务方面，持续推进“放管服”改革向基层延伸，下放公共服务事项181项、下沉行政权力事项302项，建立村级便民服务事项清单，推行“一站式”服务、村级民事代办，不断提高服务质量，真正让广大人民群众享受到改革红利，切实增强幸福感、获得感。
6月26日每日优鲜上市，首日下跌25%。每日优鲜这个生鲜电商平台2014年创立，五六年来已经拿过9轮融资，投过它的机构有高盛中国、腾讯、老虎、中金资本，都是一线的投资机构。中国14亿人口，人人都要吃菜，这块蛋糕可不小，因此互联网巨头纷纷入场争夺。
这些资本在赌的是，哪一种做生鲜电商的模式和路径，是我们这种普通大众在未来十年里的主流买菜方式。
生鲜电商行业走到如今，剩下来的，就是前置仓模式和店仓一体的模式。走前置仓模式的包括有朴朴超市，每日优鲜，叮咚买菜。而走店仓一体模式，是阿里的盒马鲜生。
在2020年以前，盒马鲜生其实也试过前置仓模式，盒马深入社区的前置仓业务叫做盒马小站，在全国有过80多个，但最终盒马否定了前置仓模式。
盒马鲜生否定前置仓的理由有三个。
第一，前置仓的仓位有限，商品类目和数量有限，客单价上不去。
第二，用户在手机下单买菜的高峰时间集中在晚上6点左右，这就导致，前置仓备货太多，18点以后会损耗率巨大。如果备货不够，18点之后又会缺货率巨大。不管是缺货还是损耗，都是很差的结果。而如果是仓库+门店，那么不同场景搭配起来就更灵活，也更容易做货品的全周期管理。
第三，前置仓的毛利率没有保证。前置仓模式的生鲜平台，卖的大多是又便宜又初级的农产品，比起农贸菜市场其实没什么区别，而且还比菜市场模式多了几项成本：包装材料、人工工资还有配送。
想在生鲜的整个流通链路里挤出剩余价值来，要么对链路下手，要么对商品下手。要是都挤不出来，那就说明前置仓并没能重构出新的价值链。
而在前置仓模式中做得最出色的是本土企业，朴朴超市。2020年，朴朴的营收也将近100亿，差不多盈亏打平了。它在中国东南部区域的零售行业里，确实是一匹黑马。朴朴所起家的福州，可是大名鼎鼎的永辉超市的大本营，而盒马鲜生也在2018年进入了福州市场，但我看到亿欧网有个数据说，2020年年初朴朴在福州的日订单量在16-20万单；永辉在5-6万单；盒马呢？2000单左右。朴朴已经超出了永辉和盒马一两个量级了。到了2020年5月，盒马宣布退出福州市场，不玩了。朴朴呢？继续把市场拓展到了广州、深圳、厦门三个城市。
其实分析一间公司的确是非常非常难的，所考虑的维度如此之多，总觉得会有漏网之鱼。我来查查朴朴超市的成长之路。
先讲朴朴的身世。朴朴超市是2016年在福州成立的，主营前置仓模式的生鲜电商，核心卖点就是30分钟内配送上门。朴朴的创始人叫陈兴文，媒体人出身，福建人。
2016年的福州，盒马还没有进驻，本地最大的超市是永辉，也不送货。陈兴文就觉得，给居民配送生鲜上门，是商业机会，值得干。2016年，朴朴开业了，陈兴文动用了自己的媒体意识，他在本地的各种路牌、公交车上密集打广告，但不是强调「朴朴」这个品牌，而是反复告诉福州居民：生鲜食材，30分钟内送货上门。这就是朴朴的起步。
这就是朴朴的起步。朴朴干了两年之后，盒马鲜生才进入福州，永辉也是后来才跟进提供送货上门服务的。
但朴朴可不只是赢在干得早。它在服务、选品这几个方面的策略也很有意思。先说服务，这是差异化竞争力的来源。
首先是速度快。只要你下单，30分钟之内必达。这速度甚至比自己去小区的另一头买菜还快。
其次，朴朴的服务门槛非常低。你哪怕只买1块钱的葱和蒜，我也给你送。配送费也不贵，3块钱。你要是买够19块钱的东西，运费就免了。这个门槛让用户哪怕按三餐的频率在朴朴上下单，也没什么心理负担。
服务门槛虽然低，但朴朴又能做到服务超预期。在朴朴内部，有一个「多给一只虾」文化。什么意思呢？就是员工分拣活虾的时候，都要先把虾夹起来晃一晃，只要哪只虾反抗得不够用力，那你完了，你在朴朴员工的心目中已经死了。员工会把你装进盒里，当冰鲜海虾来卖。每盒冰鲜海虾售卖的单位是250克，装虾的盒子重8克，所以一盒虾每次称重到260克，而且还要再多加一只虾上去。
另外，朴朴还要求送货骑手们送货上门的同时，要帮客人把垃圾带走。有的骑手还主动常年准备了结实的大号垃圾袋，来帮用户把垃圾装走。能提供这样的服务，是因为朴朴给骑手开的工资，高出福州零售行业平均水平的40%。
朴朴对用户、对员工好得有点令人发指。新用户买1块钱的东西就能够收到180多的礼包，骑手拿的工资也高于市场40%。那朴朴如果只是靠做大善人来吸引顾客和打造团队，这能算商业模式吗？看似挥霍的行动背后，它怎么去控制成本呢？
零售业高手黄碧云老师，分享了三个朴朴控制成本的策略。
第一个是提升团队的成本控制能力。
朴朴从永辉高薪挖人来补充自己的损耗控制能力。整个生鲜行业的损耗率大概是20%~30%，永辉能够控制到3%~4%。
朴朴又从福州本地的盒马团队高薪挖来一队人才。盒马团队背靠阿里巴巴，很善于通过数据的挖掘分析来动态管理库存。
这样两班人马一组合，朴朴这家本地生鲜超市，就拥有了永辉+盒马的成本控制和动态备货能力。
第二个控制成本的策略简单，就是五个字：「不做实体店」。
朴朴的总体门店成本，跟同样规模的超市相比，能够省出18%来。
第三个策略叫做「严选供应商」。对供应商进行公开招标，让他们背对背报价。朴朴通常能够拿到比同行低30%甚至35%的商品报价。
这么一家本土企业，它学会了线下和线上巨头们的通用方法之后，从巨头手中把本地市场抢回来，这样的逆袭真的厉害。
我总结一下，互联网企业之所以难迅速攻占生鲜电商领域的原因。是因为差异化的存在！
比如一线城市和三四线城市之间，就存在结构性的差异。一线城市生活节奏快，需要送达的时间很短。三四线城市，人们通常可以确定明天吃什么，并可以选择第二天送达的服务。
又比如，不同的城市的地理条件有差异。沿海大省，消费者对生鲜海产的需求比其他地方要更大也更高频，而且更挑剔，他们对「新鲜」的要求远远高过内陆省份。更愿意每天买，因为这样能够保证食材的新鲜。
这导致互联网企业很难标准化去复制它的服务。这行业更需要适合本土的个性化模式与服务。因此，做生鲜电商的人，甚至是投资人，想分蛋糕就不切实际了。
对于创业者，他更应该秉承一种使命，为大众真切地提供优质服务。持有长期主义的心态，躬身入局，做好每一件事。
愿十年之后，你有所成！
这些资本在赌的是，哪一种做生鲜电商的模式和路径，是我们这种普通大众在未来十年里的主流买菜方式。
生鲜电商行业走到如今，剩下来的，就是前置仓模式和店仓一体的模式。走前置仓模式的包括有朴朴超市，每日优鲜，叮咚买菜。而走店仓一体模式，是阿里的盒马鲜生。
在2020年以前，盒马鲜生其实也试过前置仓模式，盒马深入社区的前置仓业务叫做盒马小站，在全国有过80多个，但最终盒马否定了前置仓模式。
盒马鲜生否定前置仓的理由有三个。
第一，前置仓的仓位有限，商品类目和数量有限，客单价上不去。
第二，用户在手机下单买菜的高峰时间集中在晚上6点左右，这就导致，前置仓备货太多，18点以后会损耗率巨大。如果备货不够，18点之后又会缺货率巨大。不管是缺货还是损耗，都是很差的结果。而如果是仓库+门店，那么不同场景搭配起来就更灵活，也更容易做货品的全周期管理。
第三，前置仓的毛利率没有保证。前置仓模式的生鲜平台，卖的大多是又便宜又初级的农产品，比起农贸菜市场其实没什么区别，而且还比菜市场模式多了几项成本：包装材料、人工工资还有配送。
想在生鲜的整个流通链路里挤出剩余价值来，要么对链路下手，要么对商品下手。要是都挤不出来，那就说明前置仓并没能重构出新的价值链。
而在前置仓模式中做得最出色的是本土企业，朴朴超市。2020年，朴朴的营收也将近100亿，差不多盈亏打平了。它在中国东南部区域的零售行业里，确实是一匹黑马。朴朴所起家的福州，可是大名鼎鼎的永辉超市的大本营，而盒马鲜生也在2018年进入了福州市场，但我看到亿欧网有个数据说，2020年年初朴朴在福州的日订单量在16-20万单；永辉在5-6万单；盒马呢？2000单左右。朴朴已经超出了永辉和盒马一两个量级了。到了2020年5月，盒马宣布退出福州市场，不玩了。朴朴呢？继续把市场拓展到了广州、深圳、厦门三个城市。
其实分析一间公司的确是非常非常难的，所考虑的维度如此之多，总觉得会有漏网之鱼。我来查查朴朴超市的成长之路。
先讲朴朴的身世。朴朴超市是2016年在福州成立的，主营前置仓模式的生鲜电商，核心卖点就是30分钟内配送上门。朴朴的创始人叫陈兴文，媒体人出身，福建人。
2016年的福州，盒马还没有进驻，本地最大的超市是永辉，也不送货。陈兴文就觉得，给居民配送生鲜上门，是商业机会，值得干。2016年，朴朴开业了，陈兴文动用了自己的媒体意识，他在本地的各种路牌、公交车上密集打广告，但不是强调「朴朴」这个品牌，而是反复告诉福州居民：生鲜食材，30分钟内送货上门。这就是朴朴的起步。
这就是朴朴的起步。朴朴干了两年之后，盒马鲜生才进入福州，永辉也是后来才跟进提供送货上门服务的。
但朴朴可不只是赢在干得早。它在服务、选品这几个方面的策略也很有意思。先说服务，这是差异化竞争力的来源。
首先是速度快。只要你下单，30分钟之内必达。这速度甚至比自己去小区的另一头买菜还快。
其次，朴朴的服务门槛非常低。你哪怕只买1块钱的葱和蒜，我也给你送。配送费也不贵，3块钱。你要是买够19块钱的东西，运费就免了。这个门槛让用户哪怕按三餐的频率在朴朴上下单，也没什么心理负担。
服务门槛虽然低，但朴朴又能做到服务超预期。在朴朴内部，有一个「多给一只虾」文化。什么意思呢？就是员工分拣活虾的时候，都要先把虾夹起来晃一晃，只要哪只虾反抗得不够用力，那你完了，你在朴朴员工的心目中已经死了。员工会把你装进盒里，当冰鲜海虾来卖。每盒冰鲜海虾售卖的单位是250克，装虾的盒子重8克，所以一盒虾每次称重到260克，而且还要再多加一只虾上去。
另外，朴朴还要求送货骑手们送货上门的同时，要帮客人把垃圾带走。有的骑手还主动常年准备了结实的大号垃圾袋，来帮用户把垃圾装走。能提供这样的服务，是因为朴朴给骑手开的工资，高出福州零售行业平均水平的40%。
朴朴对用户、对员工好得有点令人发指。新用户买1块钱的东西就能够收到180多的礼包，骑手拿的工资也高于市场40%。那朴朴如果只是靠做大善人来吸引顾客和打造团队，这能算商业模式吗？看似挥霍的行动背后，它怎么去控制成本呢？
零售业高手黄碧云老师，分享了三个朴朴控制成本的策略。
第一个是提升团队的成本控制能力。
朴朴从永辉高薪挖人来补充自己的损耗控制能力。整个生鲜行业的损耗率大概是20%~30%，永辉能够控制到3%~4%。
朴朴又从福州本地的盒马团队高薪挖来一队人才。盒马团队背靠阿里巴巴，很善于通过数据的挖掘分析来动态管理库存。
这样两班人马一组合，朴朴这家本地生鲜超市，就拥有了永辉+盒马的成本控制和动态备货能力。
第二个控制成本的策略简单，就是五个字：「不做实体店」。
朴朴的总体门店成本，跟同样规模的超市相比，能够省出18%来。
第三个策略叫做「严选供应商」。对供应商进行公开招标，让他们背对背报价。朴朴通常能够拿到比同行低30%甚至35%的商品报价。
这么一家本土企业，它学会了线下和线上巨头们的通用方法之后，从巨头手中把本地市场抢回来，这样的逆袭真的厉害。
我总结一下，互联网企业之所以难迅速攻占生鲜电商领域的原因。是因为差异化的存在！
比如一线城市和三四线城市之间，就存在结构性的差异。一线城市生活节奏快，需要送达的时间很短。三四线城市，人们通常可以确定明天吃什么，并可以选择第二天送达的服务。
又比如，不同的城市的地理条件有差异。沿海大省，消费者对生鲜海产的需求比其他地方要更大也更高频，而且更挑剔，他们对「新鲜」的要求远远高过内陆省份。更愿意每天买，因为这样能够保证食材的新鲜。
这导致互联网企业很难标准化去复制它的服务。这行业更需要适合本土的个性化模式与服务。因此，做生鲜电商的人，甚至是投资人，想分蛋糕就不切实际了。
对于创业者，他更应该秉承一种使命，为大众真切地提供优质服务。持有长期主义的心态，躬身入局，做好每一件事。
愿十年之后，你有所成！
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