【竹盐黑糖话梅棒棒糖】
1、含有大于略等于2.7%的九烤竹盐，咸甜适口，美味健康。
2、有效预防儿童龋齿老少皆宜。保护牙齿、口腔及胃肠道。
3、缓解血糖不稳定引起的心慌、头晕、恶心、呕吐等低血糖症状。
4、健脾开胃助消化，补充能量。
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【养生厨房 20220617 播出】菜名：发面千层牛舌饼；

食材：面粉、熟芝麻、椒盐、芝麻酱、糖桂花、炒面粉、香葱、香油

特点：面食就茶，安然度夏，今天面点大师带来的可是老北京的当家面点牛舌饼！牛舌饼不仅外形有趣，馅料更有“内涵”，它咸甜适口的椒盐馅深受大家喜爱。今天张虎老师就带来了牛舌饼椒盐馅料的独家配方，8味调料巧妙搭配，才能做出香而不腻的经典味道！为了在家制作方便，牛舌饼皮更是舍弃了复杂的油酥面，改用更养生易做的发面，掌握两个技巧，就能做出千层+牛舌型！面食就位，茶也不可少，张晋老师给椒香的牛舌饼搭配了清热祛湿又补肾的红豆茶，让您吃着面食就着茶，亦补亦清更养生！

嘉宾：张晋 西苑医院治未病中心主任；张虎 中国面点大师；

【制作方法】步骤1：200克面粉+5克酵母+5克泡打粉，醒发面团；步骤2: 椒盐馅：熟芝麻200克碾碎，加入15克椒盐、30克炒面粉、5克盐、20克糖，适量香葱、糖桂花、香油，搅拌均匀，最后加芝麻酱，至馅料呈松散颗粒状；
步骤3: 面团下剂子，加入馅料包好，擀成长条后，从边缘卷起，再次擀成长条，用筷子调整形状，就可制出牛舌形，将做好的牛舌饼坯再次醒发10分钟；步骤4: 小火下锅烙制牛舌饼，或放入电饼铛，待两面上色成熟即可。

牛舌饼的茶搭档：红豆茶
配方：赤小豆、芡实各15克，木棉花3-5克
赤小豆和芡实熟水后，泡制木棉花，可补肾祛湿；

环境:
和风小店，在芳草街里面，环境干净卫生敞亮，氛围感还是有的
服务:
服务热情周到，米饭和茶汤可以免费续一次
|炙煎三文鱼茶泡饭^按照卡片上面的食用说明来操作，可以体验到不一样的口味层次感，苦辣甜三种味道的混合，新体验。半熟无菌蛋，口感不错，每次吃完一道小菜，吃一片姜片，清嘴巴里面的味道，然后在吃下一道菜，味道就不会掺杂任何其它菜的味道，可以充分感受每一道菜的风味儿。茶汤本身就是咸甜适口，搭配芥末确实是一绝。茶泡饭可谓是汤泡饭大类里面的讲究派。
Tips:茶泡饭毕竟也属于泡饭，吃的时候注意细嚼慢咽，要不然不利于肠胃消化，增加肠胃负担，有肠胃疾病的人不建议吃泡饭类。#吃货在这里##美食##美食分享##我的美食日记##不可辜负的美食##美食打卡##美食探店##吃货#