【凯钧有食力】感恩节与亲友共飨幸福食嗑，经典美食乐吃一波！
每逢岁末，各式庆典活动接二连三，从即将到来的感恩节开始，接着一路就会迎来圣诞节以及跨年盛事，日日都能沉浸在充满愉悦的节日氛围当中，实在让人感到幸福满溢！
感恩节在大啖经典美味的同时，当然要先了解节日存在的意义 ; 此次特别企划的主题内容，我们就一起来认识感恩节的起源，同时更精选具代表性的节日大餐，只要提前预订，就能轻鬆与家人共飨美好的幸福滋味！
感恩节的起源
感恩节（Thanksgiving Day）是由美国发展出的节日，原意是为了感谢印第安人的帮助，让移民们获得安稳生活与丰收，因此有了感恩节的诞生。自1941年起，感恩节订在每年11月的第四个星期四，节日会休假两天，多数人都会和家人团聚。此节日就如同华人会在春节过年的除夕夜围炉吃团圆饭，阖家团聚，互道感恩与关怀。而感恩节的经典道地美味，极富西方传统色彩，在美国和加拿大地区必会端上鲜嫩的火鸡大餐，此饮食文化也成为全球应景具代表性的节日美味。
Lawry’s Taipei劳瑞斯餐厅
此次提供感恩节内用套餐以及外带感恩礼篮，特选美国田纳西火鸡抹上泡渍过迷迭香及百里香的上等橄榄油，再以独创的辛香调味盐以手工按摩方式帮助入味，全程採低温烘烤让新鲜扑鼻的各式香气自然渗入火鸡肉中。
台北福华大饭店The Howard Plaza Hotel Taipei
旗下丽香苑推出感恩节火鸡礼箱，炉烤火鸡搭配美式风味的手工洋芋泥、起司通心粉、综合烤蔬菜和南瓜派，道道经典美味齐聚，不只能幸福享受感恩团聚日，更能有惊豔的味蕾满足！
台北喜来登大饭店Sheraton Grand Taipei Hotel
冬日推出以数十种义式香料调味烘烤而成的限定「香烤火鸡缤纷共享组」，当中饱满填入蔬菜馅料，烤至外皮金黄酥脆，佐经典酱汁，就用精緻美食相伴团聚美好时光。而配餐则有燻鲑鱼凯萨沙拉、葡萄鸡肝麵包馅、松露培根炒洋芋、香料炒时蔬、兰姆葡萄杏仁国王派、杏桃果乾奶油布里欧麵包，实在超级丰盛又体面！
台北六福万怡酒店Courtyard by Marriott Taipei
The Lounge大厅酒吧，此次推出「万怡火鸡礼篮超值组合」提供6公斤以上的美国进口火鸡，採独家配方醃製炉烤，表面金黄油亮，肉质鲜嫩多汁，还有美式烧烤BBQ猪肋排和牛肉酱千层麵、栗子南瓜派、美国碳烤肯琼风味纽约客牛排等丰盛餐点，摆上派对餐桌绝对令宾客垂涎，面子裡子一次拥有。
台北花园大酒店 Taipei Garden Hotel
旗下花园thai thai全新推出「感恩圣诞火鸡礼篮」应用泰式炉烤风味，严选重达5.4kg鲜美火鸡，搭佐主厨特调泰式BBQ酱汁，以经典香茅、胡荽子等南洋风辛香料醃製12小时，採多段式控温烘烤，金黄酥香且皮脆肉嫩。礼篮裡还有附上炉烤蔬菜、南瓜起司派、蔓越莓酸甜酱与火鸡原汁沾酱、特选红酒一瓶、乡村礼篮一只。节日美味轻鬆就能上桌，无妨就来场南洋风情的华美盛宴吧！
台北西门町意舍酒店amba Taipei Ximending
2021的「感恩节火鸡大餐温馨礼篮」特选美国火鸡并採用奥勒冈、罗勒与迷迭香叶、蒜头、红辣椒、马郁兰叶等多达10种以上的新鲜香草与辛料醃製调味，炉烤前将外层抹上奶油、烟燻红椒粉、马告山胡椒、咖哩粉后烘烤至完美状态。出炉后呈现金黄油亮的外皮，鲜嫩多汁的肉质，美味满点。此外，当中还有法国长棍麵包、经典凯萨沙拉、炉烤季节时蔬、碳烤奶油甜玉米与蔓越莓果酱和香浓肉汁。而8吋手工香甜南瓜派，则以新鲜南瓜与奶油製作成香浓馅料，搭配手工饼皮交织出丰厚扎实的口感，绝对令亲友们大快朵颐！
欧华酒店 The Riviera Hotel
今年推出季节限定外带10~12人份香烤火鸡套餐，特别淋上主厨特製火鸡酱汁，附上自製蔓越莓酱料再搭配凯萨沙拉，还有时令生菜、西班牙红椒肠、无花果、苹果派与招牌综合麵包，超级丰富的组合，美味又满足，就用五星级美食安心在家款待亲朋好友，把握佳节团聚的美好时光。
另有提供专为小家庭设计的【香烤桂丁鸡】套餐，依香烤火鸡製程，鸡肉香嫩多汁，让人吮指回味，带着烟燻风味的【蜂蜜芥末火腿】表皮Q弹、肉质紧緻咸香甘甜 ; 而招牌的【低温烧烤精选美国肋眼心牛排】则是以主厨特选湿式熟成45天上等肋眼心，经低温慢烤，皮酥肉嫩汁味好，在家尽享天伦乐！
美福乾式熟成牛排馆Fresh & Aged Italian Steak House
这回餐厅推出感恩豪华炉烤火鸡派对组，严选6公斤重肉质肥厚的美国进口火鸡，于鸡胸内填入丰富蔬菜馅料，烘烤时能吸收自然食材的香甜精华；再以芥末酱、迷迭香、萝勒等数10种辛香料之独家配方醃製一日后，放进低温烤箱闷烤长达8小时，将甘醇鸡汁与油脂完美封存，尽飨诱人吮指好滋味。
新竹老爷酒店
新竹老爷此次细心准备多款感恩飨宴，提供美食外带服务，适合亲友在家齐聚享用！採用重达5公斤的烤火鸡，可供10-12人食用，主厨以洋葱、红萝蔔、西洋芹等多种蔬菜及进口香料荳蔻、月桂叶醃製48小时入味，再将香料和多样蔬菜做成内馅，经两小时炉烤，细緻可口、肉香汁甜，再搭配主厨特製的火鸡肉汁、小红莓酱汁，肯定让人忍不住食指大动！
台中日月千禧酒店 Millennium Hotel Taichung
感恩时刻就用「炉烤香料火鸡」来庆祝吧！每隻重达6公斤，可供6-8人团聚享用，搭配原味肉汁与小红莓酱汁，用法式长棍麵包沾食更美味。此外，感恩耶诞火鸡礼篮，外带可加购主厨精选4人份极炙组合餐，包含西班牙伊比利赛拉诺冷肉乳酪沙拉+法式松露南瓜汤+主厨精选甜点，处处惊喜，道道美味。
永丰栈酒店 TEMPUS HOTEL TAICHUNG
广受好评的风尚火鸡，烘烤恰到好处，皮酥肉嫩汁又多，全隻约12-14磅，提供大份和半份选项，附综合乾果栗子填馅及蔓越莓酱，能增加美妙风味。亦有美国肋眼牛排、凯萨沙拉、海鲜南瓜汤及炉烤马铃薯等附餐可作搭配，是团聚欢庆的美味优选。
#凯钧有食力#
每逢岁末，各式庆典活动接二连三，从即将到来的感恩节开始，接着一路就会迎来圣诞节以及跨年盛事，日日都能沉浸在充满愉悦的节日氛围当中，实在让人感到幸福满溢！
感恩节在大啖经典美味的同时，当然要先了解节日存在的意义 ; 此次特别企划的主题内容，我们就一起来认识感恩节的起源，同时更精选具代表性的节日大餐，只要提前预订，就能轻鬆与家人共飨美好的幸福滋味！
感恩节的起源
感恩节（Thanksgiving Day）是由美国发展出的节日，原意是为了感谢印第安人的帮助，让移民们获得安稳生活与丰收，因此有了感恩节的诞生。自1941年起，感恩节订在每年11月的第四个星期四，节日会休假两天，多数人都会和家人团聚。此节日就如同华人会在春节过年的除夕夜围炉吃团圆饭，阖家团聚，互道感恩与关怀。而感恩节的经典道地美味，极富西方传统色彩，在美国和加拿大地区必会端上鲜嫩的火鸡大餐，此饮食文化也成为全球应景具代表性的节日美味。
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此次提供感恩节内用套餐以及外带感恩礼篮，特选美国田纳西火鸡抹上泡渍过迷迭香及百里香的上等橄榄油，再以独创的辛香调味盐以手工按摩方式帮助入味，全程採低温烘烤让新鲜扑鼻的各式香气自然渗入火鸡肉中。
台北福华大饭店The Howard Plaza Hotel Taipei
旗下丽香苑推出感恩节火鸡礼箱，炉烤火鸡搭配美式风味的手工洋芋泥、起司通心粉、综合烤蔬菜和南瓜派，道道经典美味齐聚，不只能幸福享受感恩团聚日，更能有惊豔的味蕾满足！
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冬日推出以数十种义式香料调味烘烤而成的限定「香烤火鸡缤纷共享组」，当中饱满填入蔬菜馅料，烤至外皮金黄酥脆，佐经典酱汁，就用精緻美食相伴团聚美好时光。而配餐则有燻鲑鱼凯萨沙拉、葡萄鸡肝麵包馅、松露培根炒洋芋、香料炒时蔬、兰姆葡萄杏仁国王派、杏桃果乾奶油布里欧麵包，实在超级丰盛又体面！
台北六福万怡酒店Courtyard by Marriott Taipei
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台北花园大酒店 Taipei Garden Hotel
旗下花园thai thai全新推出「感恩圣诞火鸡礼篮」应用泰式炉烤风味，严选重达5.4kg鲜美火鸡，搭佐主厨特调泰式BBQ酱汁，以经典香茅、胡荽子等南洋风辛香料醃製12小时，採多段式控温烘烤，金黄酥香且皮脆肉嫩。礼篮裡还有附上炉烤蔬菜、南瓜起司派、蔓越莓酸甜酱与火鸡原汁沾酱、特选红酒一瓶、乡村礼篮一只。节日美味轻鬆就能上桌，无妨就来场南洋风情的华美盛宴吧！
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