（很多年轻人还没搞明白怎么去冲好一杯咖啡，就急着去烘豆子了，其实用烘豆子的财力和时间专心做一杯好喝的咖啡，也许你的大师之路会走的更稳健！）咖啡的酸味主要来自绿原酸、柠檬酸、苹果酸、葡萄酸、醋酸、乳酸、甲酸等有机酸的水溶液。其中，绿原酸、柠檬酸、苹果酸、葡萄酸是咖啡树新陈代谢的产物。奎宁酸、乙酸（醋酸）、乳酸、甲酸、甘醇酸是咖啡烘焙的产物。一般在浅烘焙的咖啡中酸味较明显，水洗豆的酸味也较日晒豆更明显。

蓦然回首，已到中年
以前，总觉得自己年轻，

没什么是输不起的，

没什么是做不到的。

烟，一根接着一根，

酒，一杯接着一杯。

累了，倒头就睡，

痛了，发泄一回，

凡事以自我为中心，

根本不在乎别人的感受。

抱着一副唯我独尊的态度，

走过了青春，熬到了中年。

不知从什么时候开始，

肩膀越来越酸，

心情越来越烦，

对生活再也没有任何热情。

每天像个机器一样，

忙忙碌碌工作，辛辛苦苦赚钱。

年龄没有细算，眨眼就到了中年，

心态越来越成熟，脾气越来越和蔼，

以前，屁大点事就四处嚷嚷，

受了点苦就找人抱怨，

现在，天大的委屈也得憋着，

再大的伤口也得忍着。

蓦然回首，已到中年。

上有父母要养，下有子女要管，

对生活的追求更现实，

对感情的态度更平淡，

风花雪月只不过是一时浪漫，

柴米油盐才是一辈子的誓言。

蓦然回首，已到中年，

经历过坎坷，品尝到辛酸，

看透了人心，看淡了人生。

明白什么值得珍惜，什么应该放弃。

钱财再好，比不上健康的身体，

地位再高，比不上家庭的温馨。

蓦然回首，已到中年，

为了父母的晚年，还得加油，

为了孩子的前程，还得奋斗，

不敢休息，不敢倒下，不敢偷懒，

怕身体一天不如一天，

趁现在，抓紧干，多给家人存点钱。

人到中年，生命过半，

中年的苦，中年的累，

只有中年人最有体会，

自己苦，换全家人幸福，值得，

自己累，孩子少受点罪，划算！

累也累得高兴，苦也苦得心安！

蓦然回首，已到中年！

以前，总觉得自己年轻，
没什么是输不起的，
没什么是做不到的。
烟，一根接着一根，
酒，一杯接着一杯。

累了，倒头就睡，
痛了，发泄一回，
凡事以自我为中心，
根本不在乎别人的感受。
抱着一副唯我独尊的态度，
走过了青春，熬到了中年。

不知从什么时候开始，
肩膀越来越酸，
心情越来越烦，
对生活再也没有任何热情。
每天像个机器一样，
忙忙碌碌工作，辛辛苦苦赚钱。

年龄没有细算，眨眼就到了中年，
心态越来越成熟，脾气越来越和蔼，
以前，屁大点事就四处嚷嚷，
受了点苦就找人抱怨，
现在，天大的委屈也得憋着，
再大的伤口也得忍着。

蓦然回首，已到中年。
上有父母要养，下有子女要管，
对生活的追求更现实，
对感情的态度更平淡，
风花雪月只不过是一时浪漫，
柴米油盐才是一辈子的誓言。
蓦然回首，已到中年，
经历过坎坷，品尝到辛酸，
看透了人心，看淡了人生。
明白什么值得珍惜，什么应该放弃。
钱财再好，比不上健康的身体，
地位再高，比不上家庭的温馨。

蓦然回首，已到中年，
为了父母的晚年，还得加油，
为了孩子的前程，还得奋斗，
不敢休息，不敢倒下，不敢偷懒，
怕身体一天不如一天，
趁现在，抓紧干，多给家人留美满。

人到中年，生命过半，
中年的苦，中年的累，
只有中年人最有体会，
自己苦，换全家人幸福，值得，
自己累，孩子少受点罪，划算！
累也累得高兴，苦也苦得心安！ https://t.cn/R2dbiyR