我们都知道中华美食文化博大精深，《舌尖上的中国》让多少小伙伴们对着荧屏擦口水。如果深加剖析就能看出来各种美食极具地域特点，比如说辣椒，全国各地的网友们都在争论谁家的辣味更正宗。其实爱吃辣的地区必然是比较潮湿的地区。

川渝、两广、两湖的人民酷爱吃辣椒的原因，除了辣椒能去除体内的湿气外，还有就是辣椒防止食材的腐败，所以当地可谓无辣不欢。

华北华南地区在国庆节前后才刚开始降温，但是此时的东北已经开始飘雪，东三省的冬季不仅寒冷而且相当漫长，因此很少有农作物生长。现代交通运输发达，时令水果蔬菜能及时的送到市场供人们选购，但是在之前运输业不发达的年代，东北的小伙伴们基本在入冬前就开始囤粮过冬。一般的蔬菜如果遇到极低的温度就会被冻坏，因此整个冬天主要食物就是白菜。和同样寒冷的华北地区不同，普通白菜直接放在户外会被直接冻坏，因此在东三省除了挖地窖储存白菜外就剩下腌辣白菜了，同样还有搭配白菜的大酱。因此东北的大酱和辣白菜成了餐桌上不可缺少的一份子。

顺带说一句，隔壁邻国引以为傲的泡菜，其实就是我国唐朝时期在半岛作战时作为行军的物资带过去的，后来当地人就地取材加入了鱼虾海鲜等佐料，进而演化成了现代的泡菜。

哈喽宝贝们 这里是圆圆子的美食频道

我是一个长相甜美 但是酷爱吃辣️的成都妹子
最爱吃的食物就是火锅 啦 没有之一‼️
对于草莓味的食物我也同样无法抵挡～

平时除了爱拍拍照 还酷爱打卡各种美食小店
（所以我的口味还是有那么一点挑剔滴～

宝贝们有什么想吃的零食或者想探的店 都可以留言给我喔
我一定会去替宝贝们探探路 给你们挖掘出各种宝藏店铺✨

春节宅在家里，吃米线从三十吃到十五，你能信？？？没错，就是我~[doge]
作为一名深山御宅族，我常年在钻研方便食品的道路上奔波。而今节前喜提一款绝美速食米线，猛烈安利给广大御宅族美味分享！简单说就是，粉丝推荐的“小锅万物”，惊艳了味蕾[色]！！
说起米线啊，我一个不能吃辣的外地人却酷爱云南美食，云南菜傣家菜倒背如流，而吃遍香辣刺激的美味，最后一定要以一碗清香的米线收场。一直寻找正宗的云南米线，跑了云南几个城也不知道什么是真正的正宗，都觉得好吃。直到有一天奔波迷路很晚，冷，饥饿，疲惫，在红河哈尼梯田的山顶客栈里，老板娘从自家厨房里分出来的那碗朴素的家常米线，才是巅峰级的喷香美味[awsl][awsl]捧起大碗喝一口汤，暖到全身。是家的味道，家常米线的味道～
这寒冷飘雪的日子❄️忙活一上午，遛狗打扫收拾折腾完毕，饥肠辘辘的我就开始煮米线了。2分钟即可收获一碗鸡汤米线，天寒地冻叠加疲惫不堪，这一口我猛的想起了红河那碗米线，喷香的鸡汤暖了全身。于是刚吃完第一包我就回购了一整套[吃瓜]。
⭐先说最惊艳的一款！春城豆花米线，是拌米线，我的大爱！而且这是春城的网红米线哦~我是第一次吃，大呼哇塞~因为我就没想过，米线+豆花还能有这样奇妙的组合？事实证明超赞！鲜嫩的豆花拌入红油肉帽子，热腾腾的米线配上凉丝丝的豆花，香喷喷的唏哩呼噜一碗就见底儿了！
⭐还有临沧鸡肉米线，米线+鸡汤，这就是最标准的米线啊，一大包醇香鸡汤，一大包滑嫩鸡肉，点缀腾冲酸菜，简单的烹饪，还原了食材原本的味道，嗦粉超满足！
⭐昆明小锅米线，也是鸡汤米线，一大包肉酱超给力，冻干韭菜提鲜，酸菜竟然有两包？我还以为商家装错了！没想到就是两包料！这么大方必须全加进去，酸爽香辣十足！棒棒哒~~
⭐最喜欢的还是德宏牛扒呼米线。因为这个太绝了……牛腩本就是我的最爱，最香的肥瘦嫩肉块，还叠加了冻干薄荷和蒜片，蒜片一入汤汁，蒜香就爆出来了，点睛之笔则是薄荷，我瞬间忆起了在大理吃的最美味的一盘薄荷牛干巴，就是那个味儿！再和蒜片牛肉一起吃…哎呀我醉倒了…呛煳辣椒也不辣，焦香味，是纯提香的！这一大碗我舔得汤汁都不剩。吃完放下碗拿起手机回购了一套牛扒呼米线，什么巻都没领，原价买！就这么急！迫不及待恨不得现在立刻马上送到我手上[抓狂]……
于是我吃了一个春节的米线……可怕的是一点儿都吃不腻，这么多口味这么方便，爱不释口~~米线是古法工艺的酸浆米线，0添加，超纯净，就是水和米~肠胃无负担，放心吃！
对啦，辣度可以调节的[坏笑]！我也是人菜瘾大，非要放点儿辣椒油，不然觉得米线没有灵魂！！这等美味不容错过啊啊啊啊[憧憬][憧憬][憧憬]~~~~~