6月26日,成都菇菇宴川菜馆南湖店内人气爆棚,注册元老级中国烹饪大师彭子渝,在此开启他的收徒典礼。
杨国福企业管理(集团)股份有限公司董事长杨国福,四川吉布鲁餐饮管理有限公司董事长黎江,两位餐饮界的领军人物共拜彭子渝大师为师,并递上拜师贴。
彭子渝大师现年70多岁,是注册元老级中国烹饪大师、国家二级评委、国家级酒店饭店达标评定评审员,现任成都市烹饪协会秘书长。入行38个春秋,彭子渝大师长期的实践和钻研使之对川菜有着全面的掌握,尤其是对川菜宴会设计有独到见解。彭子渝大师的学术研究成绩卓然,曾在各种专业刊物及报纸上发表烹饪论文和技术专著,出版了《川菜新品》、《成都小吃》等书。通过对杨国福、黎江的长期接触和深入了解,决定收二人为徒。
杨国福在2000年源于一次街头与麻辣烫的偶遇,与四川麻辣烫结下了不解之缘。从哈尔滨一间小小的地下出租屋里,开启了麻辣之旅。截止2018年初,“杨国福麻辣烫”全国店面突破5000余家,覆盖全国36个省份,领跑中国麻辣行业。
黎江在2011年,针对当时市场上西餐牛排过于昂贵的情况,创办了“吉布鲁”这以牛排为主体,各种海鲜和菜品为辅的新自助餐品牌。起步于四川,用多年时间,发展成一家全国性的自助餐企业,门店遍布16个省市,自治区,并申请港澳台以及欧洲注册商标,走出四川走向全国,未来将走向世界。
恭喜彭子渝大师再添黎江与杨国福两位高徒,彭门壮大,人丁兴旺,桃李满园,薪火相传。
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杨国福企业管理(集团)股份有限公司董事长杨国福,四川吉布鲁餐饮管理有限公司董事长黎江,两位餐饮界的领军人物共拜彭子渝大师为师,并递上拜师贴。
彭子渝大师现年70多岁,是注册元老级中国烹饪大师、国家二级评委、国家级酒店饭店达标评定评审员,现任成都市烹饪协会秘书长。入行38个春秋,彭子渝大师长期的实践和钻研使之对川菜有着全面的掌握,尤其是对川菜宴会设计有独到见解。彭子渝大师的学术研究成绩卓然,曾在各种专业刊物及报纸上发表烹饪论文和技术专著,出版了《川菜新品》、《成都小吃》等书。通过对杨国福、黎江的长期接触和深入了解,决定收二人为徒。
杨国福在2000年源于一次街头与麻辣烫的偶遇,与四川麻辣烫结下了不解之缘。从哈尔滨一间小小的地下出租屋里,开启了麻辣之旅。截止2018年初,“杨国福麻辣烫”全国店面突破5000余家,覆盖全国36个省份,领跑中国麻辣行业。
黎江在2011年,针对当时市场上西餐牛排过于昂贵的情况,创办了“吉布鲁”这以牛排为主体,各种海鲜和菜品为辅的新自助餐品牌。起步于四川,用多年时间,发展成一家全国性的自助餐企业,门店遍布16个省市,自治区,并申请港澳台以及欧洲注册商标,走出四川走向全国,未来将走向世界。
恭喜彭子渝大师再添黎江与杨国福两位高徒,彭门壮大,人丁兴旺,桃李满园,薪火相传。
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【元老级国家烹饪大师彭子渝收徒宴在蓉南湖菇菇宴隆重举行】在中国,尊师重道是传统美德,作为中国的传统文化之一的烹饪文化,师徒相授一直是美食传承的重要形式。一杯拜师茶,一片虔诚的学子之心;一份拜师礼,一缕殷切的希望之光;为了弘扬老一辈的烹饪大师的匠心精神,杨国福企业管理(集团)股份有限公司董事长杨国福、四川吉布鲁餐饮管理有限公司董事长黎江,共拜中国烹饪大师、中国川菜大师彭子渝为师,并递上拜师贴。https://t.cn/A6aqKeh8
【元老级国家烹饪大师彭子渝收徒宴在蓉南湖菇菇宴隆重举行】2022年6月26日,成都菇菇宴川菜馆南湖店内人气爆棚,中国川菜大师、中国餐饮国家级评委之一“彭子渝”再次登临此地,开启他的收徒典礼。此次参加拜师大典的有四川省烹饪协会常务会长高朴、南充市烹饪协会会长谢君宪、四川火锅协会会长严龙、成都餐饮同业公会秘书长袁小然、成都市烹饪协会会长胡家凤、成都餐饮企业联合会会长柏林、泸州老窖优选供应链公司经理王钰棠等来自全国各地的知名餐饮人、媒体人、川菜界名厨等,他们远道而来共同见证这一神圣时刻。https://t.cn/A6aqKeh8
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