【为什么用高粱酿的酒更香?】中国食品发酵工业研究院 白酒中心主任 韩兴林博士:从酿酒原料上来说,除了高粱,还有小麦、大米、玉米等很多种选择。经过不断地实践,大家得出了“高粱香、玉米甜、大米净、大麦冲”的结论,说明不同原料酿出来的酒有不同的特点。高粱中含有单宁,所以用高粱酿出的酒会更香,便也成为了我国众多知名白酒的首选原料。
一只冰淇淋从出厂到终端,厂家毛利率约为20%,经销商毛利率在30%左右,终端毛利率在40%-60%左右。这意味着一支出厂价在3元的雪糕,终端售价将达到8元-10元。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅分析,相比于原料成本,对于高端网红雪糕来说,其营销等费用,可能才是主要成本。朱毅表示,网红品牌的营销策略无可厚非,但更重要的是用品质建立品牌。
#每根钟薛高生产成本约3到8元#一只冰淇淋从出厂到终端,厂家毛利率约为20%,经销商毛利率在30%左右,终端毛利率在40%-60%左右。这意味着一支出厂价在3元的雪糕,终端售价将达到8元-10元。
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅分析,相比于原料成本,对于高端网红雪糕来说,其营销等费用,可能才是主要成本。朱毅表示,网红品牌的营销策略无可厚非,但更重要的是用品质建立品牌。
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅分析,相比于原料成本,对于高端网红雪糕来说,其营销等费用,可能才是主要成本。朱毅表示,网红品牌的营销策略无可厚非,但更重要的是用品质建立品牌。
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