#大屏木#【#黄继光英雄形象再现舞台#】“太阳出来啰喂，喜洋洋哟……”反映黄继光英雄事迹的歌剧《同心结》近日复排完成并在成都首演，伴随着这首亲切的四川民歌，黄继光告别亲人，告别故乡，奔向了前线。

首演于1981年的歌剧《同心结》，是由原中国人民解放军总政治部歌剧团创作的一部红色题材经典歌剧。这部歌剧生动讲述了黄继光的英雄故事，成为一代人的集体记忆。此次复排歌剧《同心结》，在保持原有艺术本体、艺术规格和高品质的基础上，进行重新编排、演绎，进一步深化了爱国主义主题。该剧利用新的配器技法，丰满织体、和声，进一步增强宏大叙事和音乐的交响性。这部歌剧在成都首演时，至后半段，不少观众掏出纸巾，擦拭泪水。黄继光的侄子黄中果看完演出后说：“场面真实感人，非常震撼。”https://t.cn/A6b1WmLN

遇外滩 | 上海

BFC 三楼

米其林上海今天开榜了，不说贻笑大方，至少让北京广州都心里平衡了一下，没想到在米其林进入最早的上海，交出来的作业仍然是无可挑剔的无趣乏味。

新上榜和升星的餐厅里，除了吐槽，当然还是有众望所归已经夯了大半年没喘气的DV, 以及在我的快乐老家BFC里的闽南菜——「 遇外灘 」。三月底去拜访过一次，刷了经典菜，和朋友都挺满意的。前两天，馋一口秋季的新菜单，又去吃了次，发挥十分稳定。那今天就两次并一起写点印象深刻的菜好了。

「 五香卷 」

這道菜，我漳州的朋友曾经大费周章的给我寄来过，在家里用小火慢炸，我原以为是要等到炸枯炸脆为止，直到变得深红也仍是软软的。料想是火候不够吧，不过当时一口入嘴已经被这独特的香气征服。遇外滩的五香卷，火候掌握得好，轻薄的豆皮挨着馅儿的地方带着弹性，尾部的焦脆又足够过瘾。这五香卷里，闽南一带的特产红葱头调动了香气，五花肉增进了油润的质地，而脆生的马蹄带来清甜。

「 香煎午魚 」

午魚，在旧时可稀罕了。在闽南一带，素有「一鯃二紅鯋，三鯧四馬鮫，五鮸六加臘」的说法，而这排在首位的便是午鱼。上世纪五六十年代，是比龙虾和黄鱼还矜贵的存在。刺少肉嫩，极致的鲜美足以让人一掷千金。

酥脆是一入口时直观的感觉。鱼皮已经被煎的如海苔般易碎，一层鲜美异常的胶质在鱼肉和鱼皮中间伺机而动，鱼肉的紧实是意料之外的，依然嫩，却也带着更多滋味，每一口下去海洋的甜美就踏浪而来。

「 佛跳牆 」

久聞其名，终于是喝到了一口慢熬九小时的心意。看到文章里讲，闽南人的汤，重味濃而汤清。古法里的佛跳墙，若是过于浓稠，应当是会被嫌弃的，因为多半是用过多猪皮吊起来。若讲究人家，花胶和婆参下足量出来的汤，定不会腻。

遇外滩的佛跳墙，把时间和食材都用对了地方，自然是醇美，难怪古人会夸一句“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。”

「 薑母鴨 」

“纪存希，我要带你回姜母岛吃姜母鸭。”

从初次听到这道菜的名字到吃上，竟过了十几年。本以为是一锅进补的药膳汤，没想到一揭开盖子镬气十足，飘香四溢。麻油真好啊，像是食物的高光闪粉，在最后步骤里烹上，揭盖的那一刻就跟club里disco灯打在身上般艳惊四座。鸭肉中的油被逼出来，紧实的肉入味，越嚼越香。就连连垫在锅底的姜片吸收了这麻油和鸭油都变得柔和好吃起来。

「 沙茶灘羊 」

沙茶，是闽菜的灵魂之一，因为它在早年寄托的是游子华侨和故乡搭起的桥梁。是他们漂洋过海去南洋打拼，才将这本不该出现在中华美食版图里的酱料又带回家。比起收拾行李时带上家乡的食物以解思乡之情更美好的，就是快要回家的时候兴高采烈的带上当地的美食想着能给久别重逢的亲人尝尝时的心理活动吧。

沙茶这种混合了花生芝麻，各类干货海鲜，椰丝南姜的酱料拿来烧羊肉也是不一扫而空很难收场。宁夏的盐池滩羊丝毫没有膻味，小排部分已经被煮软，裹着厚厚一层沙茶酱，先是酱料的香先声夺人，而羊肉本真的原味毫不逊色，甜美在咀嚼时就随着肉汁混混沄沄地涌来。

「 荔浦芋頭 」

在吃到這道菜前，我是完全不相信鹹芋頭會好吃的。但马上真香，而且是香的我扛着火车连夜想去闽南挖芋头的地步。

我很难遇见一到我没办法形容贴切的菜，就是这个酱汁。肉汁已经足够香浓，灵魂的红葱酥还在上面添油加醋，一口绵软扎实的芋头下去，直击灵魂，莎士比亚都要惊叹一句：我人没了吗？这是个问题。

吃它，吃它。

「 红蟳米糕 」

這道菜應該不用我过多的赘述，是遇外滩必点的看家本领之一。闽南独有的青蟹，膏黄满溢，哪怕是在大闸蟹季里也毫不逊色。生炒的糯米饭油润鲜亮，荷叶包上蒸汽赋予他们合二为一的时间，揭开蒸笼，红亮的蟹盖惹得人挪不开眼睛。一口满满的蟹膏，一口界于弹和软之中的糯米碳水，太快乐了。

「 山苏 」

是宝岛的特产，也是遇外滩不可错过的特色。闽南餐桌上总会有一道绿叶蔬菜，青菜青菜，有「 清菜 」之意。又因前面多荤腥多大补，酒足饭饱之际不免有些腻，所以一道清爽水灵的青菜此时上桌是刚刚好的。

「 百合蓮子羹 」

我可太喜欢了。可以说和金沙厅的红豆沙，家全七福的核桃露并列今年最满意的三碗糖水。莲子磨成细软的粥糊，非常细微的一点糖接住了莲子珍贵的清香。百合煮软后，仿佛是清晨薄雾的湖面上盛开的白莲。

总的来说，遇外滩把闽菜在异乡呈现的很好，时令，功夫，坚持的传统，合时宜的创新都是让一家新餐厅能如此迅速在外滩边站稳脚步的关键。一星，是毫不偏颇应得的表彰，相比而言，同为一星的有些餐厅身不正不怕影子斜吗？

新房装修后一般必须3个月上下才可以入住，由于刚室内装修完了的房子，会有一定的环境污染气体存有。    房屋装修常用的一部分原材料会有环境污染化学物质，假如家居装修空气污染物成分过高，长期性无法得到处理，非常容易给身体导致身体不舒服，危害到身心健康。
    应当怎样解决家居装修产生的环境污染呢？这就必须每一个小区业主掌握一些装修环保基本常识，今日小达就给大伙儿普及化一下家居装修空气污染物的伤害、除去窍门及其防止方式，一起来瞧瞧吧。
    一、家居装修空气污染物的伤害以及除去方式（1）室内甲醛1.来源于：甲醛的来源是脲醛树脂或三聚氰胺甲醛树脂，简易而言也就是大家家俱或板才上用的强力胶。
    2.伤害：室内甲醛是有独特刺激性味道的没有颜色气体，对身心健康伤害巨大，英国及其世界卫生组织相互评定室内甲醛为致癌物质和胎儿畸形型化学物质。
    喉癌、肠癌、脑癌等病症都是有很有可能由它造成。
    3.清除甲醛方式：维持自然通风刚室内装修完的房子里边存有很多危害气体，最普遍的方式便是维持自然通风。
    这类方法能够迅速将危害气体换置出来，另外也不用沒有一切成本费。
    但是刚室内装修完的房子要3-五年才可以令人一切正常定居，而且其释放出来时间长达3-十五年，自然通风晾房大半年也不可以彻底的去除室内甲醛。
    活性炭过滤室内甲醛活性碳是日常生活最常见的去除甲醛方法，成本费也较为低。
    可是活性碳短期内内就吸咐饱和状态，饱和状态后若沒有立即拆换新的碳包，活性碳会再度向空气中释放出来有害物，没法做到恰当应用，反倒危害。
    甲醛清除剂根据化学变化去除甲醛，能在某种意义上减少和降低房间内与车里空气中的室内装修污染。
    甲醛清除剂还原性强，应用该商品必须留意操作方法，尽量用心阅读文章使用说明，依照表明先小范畴使用，看一下喷雾剂是否会浸蚀家俱或是刺激性肌肤，没什么问题了再按量应用。
    （2）苯1.来源于：关键来源于房屋装修用的建筑涂料、木器油漆、粘胶剂及各种各样溶剂里；2.伤害：苯是一种有香气的没有颜色液體，挥发物大，曝露于空气中非常容易外扩散。
    另外具备极强的血夜、神经系统和基因遗传毒副作用，让人精神衰弱、头疼失眠、晕眩，乃至引起贫血病、败血症。
    3.苯环境污染的除去方式强烈推荐：室内通风是重要室内装修刚完毕，环境污染毫无疑问好几倍、几十倍、乃至上千倍的超标准，因此 前期的一到两个星期，哪些方式功效都并不大，方法便是室内通风，尽早将房间内关键空气污染物排污到户外。
    绿色植物吸咐很重要在室内通风的基本上，还能够用一些盆栽花卉绿色植物，例如金边吊兰、仙人掌、绿植等，这类绿色植物都具备一定的吸味功效，能够清除空气中的有害物。
    此外，能够选购一些除醛剂，这种除醛剂能够擦在家俱上边，听说具备除去实际效果。
    必须留意的是，一部分除醛剂有一定不良反应，很有可能会对家俱等导致损害，挑选时尽量留意这个问题。
    （3）总发挥性有机物（TVOC）1.来源于：TVOC是房间内全部挥发物有机物的通称，关键存有于室内装修材料的漆料，建筑涂料、胶黏剂、布艺窗帘和纺织产品中，具备刺激味道；2.伤害：针对甲醛来讲，TVOC是三种危害室内空气质量质量环境污染中危害比较比较严重的一种。
    关键反映在双眼不适感、喉咙不适等层面，并且TVOC能致癌物质，危害人体血液系统软件，引起比如败血症等比较严重病症。
    3.TVOC除去方式：从根本原因上讲，维持自然通风，应用活性碳等油烟净化器是好的方法。
    此外选好墙体装饰原材料也是较为关键的阶段，墙壁能大规模与室内空气质量触碰，挑选适合的墙体装饰原材料能更强的改进房间内TVOC超标准。
    二、家居装修空气污染物的安全防范专用工具在新房装修的全过程中，必须确保本身的办公环境。
    尤其是在刷漆、建筑涂料等工作中时，房间内会存有很多的空气污染源，非常容易危害到身体健康，还需配戴安全防范专用工具才行。
    开展这类工作中时能够运用上世达硅橡胶防病毒半面罩等安全防护专用工具，工作中起來有确保，一定水平可以确保工作进展的一切正常进行，另外对生命安全也具有了一定的安全防护实际效果。
    一部分喷雾剂会浸蚀家俱或刺激性肌肤，请大伙儿尽量清晰使用说明书后再应用。
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