精品酒店中餐厅装修与贵宾包间的设计
毋庸置疑,餐厅和VIP包间在国内酒店餐饮项目中占据着最重要和最核心的位置。事实上,它的运作水平决定了酒店整个餐饮的走向,而设计和装修对经营有很大的影响,为此,需要特别注意以下几个问题。精品酒店装修设计
1.准确定位餐饮装修要围绕经营,以顾客为中心,所以,首先要分析目标市场的容量和餐饮需求趋势;同时,也要考虑酒店的整体风格、餐饮的整体规划、星评标准的要求以及装修的投入与产出等相关问题。一般情况下,餐厅不能太大,酒店应该增加VIP包间的数量,提高质量。把握消费心理非常重要,目前到酒店消费的客人都希望有良好的用餐氛围,很多人挤在一起吵闹,他们不愿看到这样的场面;其次,商务宴请往往占了很大比例,而进包间能提升档次,显示出他们对顾客的重视,并能有安静的交流气氛。精品酒店装修设计
再者,政府官员也是酒店餐饮的重要顾客,他们更倾向于在包间消费,以免产生负面影响,这在中城市和小城市尤其明显。以200间左右的客房数为例,其包间数量在30个左右,而零点钟的餐厅控制在80-100个餐位比较理想。
值得注意的是,酒店还应该有一个可容纳300-400人同时就餐的多功能宴会厅,这样,婚宴和会议餐才能兼顾。重视流线设计餐厅和VIP包间应分开设置入口,同时,服务流线应避免与宾客通道交叉。很多饭店把VIP客人包间放在餐厅,这是不科学的,一方面进出包间的客人会影响到餐厅客人的用餐,另一方面客人对包间没有私密性。精品酒店装修设计
2.因此包间和餐厅入口的设置是非常必要的,在设计时应尽量考虑这个因素。从客人到服务台的分离非常重要,尤其是在包间区域。过多的交叉不仅会降低服务质量,还会给清洗和卫生带来极大的不便,不利于地毯等硬件设施的维护,高水平的设计会使两个通道明显分离。通路设计,要满足通畅、安全、方便的要求,不能过分追求餐位数量的最大化。具体地说,要考虑到工作人员操作的方便和安全,以及客人活动空间的舒适和可扩展性。精品酒店装修设计
3.尽量减少零点餐厅和包间区域的地平和高度的变化,或者避免不设酒水服务台许多酒店在餐厅设有大型酒水服务台,这是完全不必要的,因为大多数客人不会跑到酒水服务台来点酒或结账。大型的服务台只能占据有限的空间,所以应该在较隐蔽的位置,设一个较小的收银台。多年前就已有在餐厅或包间根据地面高低变化来划分区域的做法,这样只会降低空间利用率,同时又会导致客人摔跤事故的发生,不同材料的选择也可以区别不同空间。精品酒店装修设计
4.注重保护客人的隐私在餐厅里,最好不要设计排桌式的布局,这样一眼就能将整个餐厅都看清,从而使餐厅没有档次,空间单调。现在流行的方式是通过各种形式的玻璃、镂花屏来组合空间。这不但可以增加装饰面,而且还可以很好的划分区域,为宾客留下相对私密的空间。精品酒店装修设计
包房设计应尽量避免以下问题:1.包房的门不能相对,要尽量错开。桌子不能正对包间门,否则,其他来宾从过道里经过一眼就能清楚地看到包间里的情况。一些高档餐室内装备餐室,进餐室的入口最好与餐室的主入口分开,同时进餐室的出口不要正对餐桌。
5.重视餐厅和烟道的通风和排烟要求良好的通风和排烟。一部分饭馆一进门就有烟味,酒味,油烟味,霉味,还有各种菜的混合味,其问题在于通风。专业的设备设计时,酒店应该特别注意这个问题。造成这个问题的原因很多,厨房负压不足是常见的问题之一,增加负压可以避免厨房油烟和菜味的逸出,也可以避免整个饭店的通风串味。精品酒店装修设计
分吸烟区和非吸烟区的餐厅能够减少吸烟对非吸烟者的影响,当然,在通风设计中应该考虑这个问题,这个区域通风量的增加可以减少对其他区域的影响。另一个常见的通风问题就是风扇对着客人或餐桌,那会影响客人的舒适感和菜品的质量。精品酒店装修设计
6.重视灯光设计在此之前就已经提到了灯光问题,太亮或太暗的用餐环境会让客人感到不舒服,桌面上集中的灯光能有效提高食欲,而其他地方的灯光应该比较暗,有艺术作品的地方可以用灯光突出,灯光的明暗结合能使整个环境层次更高。精品酒店装修设计
另外,还要避免使用彩色光源,这样会让餐厅显得俗气,也会让客人觉得烦躁。设计理念结合当地人文景观,通过艺术加工和精炼,创造出富有本地特色的餐饮环境,对宾客也很有吸引力。有些餐厅和包间的装修风格与包间的名字不协调,给人一种莫名的感觉。所以设计时就应该考虑餐厅和包间的主题,而不应该等装修完后再命名。雅致的文化氛围也通过艺术品和家具体现出来,这需要精心的设计才能达到,切不可由业主方随意布置。精品酒店装修设计
以上就是关于浙江酒店装修设计的全部内容,想要了解更多浙江酒店装修设计知识,请搜索:品竹酒店设计
|本文由浙江品竹酒店装修设计公司小编整理发布,如果您想进行酒店装修设计,欢迎致电:400-9696-367
#酒店设计##品竹设计##酒店设计公司#
毋庸置疑,餐厅和VIP包间在国内酒店餐饮项目中占据着最重要和最核心的位置。事实上,它的运作水平决定了酒店整个餐饮的走向,而设计和装修对经营有很大的影响,为此,需要特别注意以下几个问题。精品酒店装修设计
1.准确定位餐饮装修要围绕经营,以顾客为中心,所以,首先要分析目标市场的容量和餐饮需求趋势;同时,也要考虑酒店的整体风格、餐饮的整体规划、星评标准的要求以及装修的投入与产出等相关问题。一般情况下,餐厅不能太大,酒店应该增加VIP包间的数量,提高质量。把握消费心理非常重要,目前到酒店消费的客人都希望有良好的用餐氛围,很多人挤在一起吵闹,他们不愿看到这样的场面;其次,商务宴请往往占了很大比例,而进包间能提升档次,显示出他们对顾客的重视,并能有安静的交流气氛。精品酒店装修设计
再者,政府官员也是酒店餐饮的重要顾客,他们更倾向于在包间消费,以免产生负面影响,这在中城市和小城市尤其明显。以200间左右的客房数为例,其包间数量在30个左右,而零点钟的餐厅控制在80-100个餐位比较理想。
值得注意的是,酒店还应该有一个可容纳300-400人同时就餐的多功能宴会厅,这样,婚宴和会议餐才能兼顾。重视流线设计餐厅和VIP包间应分开设置入口,同时,服务流线应避免与宾客通道交叉。很多饭店把VIP客人包间放在餐厅,这是不科学的,一方面进出包间的客人会影响到餐厅客人的用餐,另一方面客人对包间没有私密性。精品酒店装修设计
2.因此包间和餐厅入口的设置是非常必要的,在设计时应尽量考虑这个因素。从客人到服务台的分离非常重要,尤其是在包间区域。过多的交叉不仅会降低服务质量,还会给清洗和卫生带来极大的不便,不利于地毯等硬件设施的维护,高水平的设计会使两个通道明显分离。通路设计,要满足通畅、安全、方便的要求,不能过分追求餐位数量的最大化。具体地说,要考虑到工作人员操作的方便和安全,以及客人活动空间的舒适和可扩展性。精品酒店装修设计
3.尽量减少零点餐厅和包间区域的地平和高度的变化,或者避免不设酒水服务台许多酒店在餐厅设有大型酒水服务台,这是完全不必要的,因为大多数客人不会跑到酒水服务台来点酒或结账。大型的服务台只能占据有限的空间,所以应该在较隐蔽的位置,设一个较小的收银台。多年前就已有在餐厅或包间根据地面高低变化来划分区域的做法,这样只会降低空间利用率,同时又会导致客人摔跤事故的发生,不同材料的选择也可以区别不同空间。精品酒店装修设计
4.注重保护客人的隐私在餐厅里,最好不要设计排桌式的布局,这样一眼就能将整个餐厅都看清,从而使餐厅没有档次,空间单调。现在流行的方式是通过各种形式的玻璃、镂花屏来组合空间。这不但可以增加装饰面,而且还可以很好的划分区域,为宾客留下相对私密的空间。精品酒店装修设计
包房设计应尽量避免以下问题:1.包房的门不能相对,要尽量错开。桌子不能正对包间门,否则,其他来宾从过道里经过一眼就能清楚地看到包间里的情况。一些高档餐室内装备餐室,进餐室的入口最好与餐室的主入口分开,同时进餐室的出口不要正对餐桌。
5.重视餐厅和烟道的通风和排烟要求良好的通风和排烟。一部分饭馆一进门就有烟味,酒味,油烟味,霉味,还有各种菜的混合味,其问题在于通风。专业的设备设计时,酒店应该特别注意这个问题。造成这个问题的原因很多,厨房负压不足是常见的问题之一,增加负压可以避免厨房油烟和菜味的逸出,也可以避免整个饭店的通风串味。精品酒店装修设计
分吸烟区和非吸烟区的餐厅能够减少吸烟对非吸烟者的影响,当然,在通风设计中应该考虑这个问题,这个区域通风量的增加可以减少对其他区域的影响。另一个常见的通风问题就是风扇对着客人或餐桌,那会影响客人的舒适感和菜品的质量。精品酒店装修设计
6.重视灯光设计在此之前就已经提到了灯光问题,太亮或太暗的用餐环境会让客人感到不舒服,桌面上集中的灯光能有效提高食欲,而其他地方的灯光应该比较暗,有艺术作品的地方可以用灯光突出,灯光的明暗结合能使整个环境层次更高。精品酒店装修设计
另外,还要避免使用彩色光源,这样会让餐厅显得俗气,也会让客人觉得烦躁。设计理念结合当地人文景观,通过艺术加工和精炼,创造出富有本地特色的餐饮环境,对宾客也很有吸引力。有些餐厅和包间的装修风格与包间的名字不协调,给人一种莫名的感觉。所以设计时就应该考虑餐厅和包间的主题,而不应该等装修完后再命名。雅致的文化氛围也通过艺术品和家具体现出来,这需要精心的设计才能达到,切不可由业主方随意布置。精品酒店装修设计
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时代东方的「点京」之笔 丨 北京TFC风华面面观
作为北京东二环内地标性5A甲级写字楼,北京TFC天润财富中心在2016年6月荣耀问世,也因此深度参与北京的「首都进化」之中。不仅用标志性美学诠释地标的风采,更凭借软硬兼修的办公生态,不断续写繁荣开放的传奇新篇。
择址首都「中芯」
从建制上看,北京的都城模式着重凸显了「中正明礼」的儒学特征。以故宫为央芯,一条城市中轴线挺起首都的脊梁;以中轴为脉络,无穷生机滚滚向前,让过去和未来一脉绵延。
而在北京向心而建、守正执中的格局上,北京TFC天润财富中心择址故宫正东,邀世界500强天骄一道「对望皇城」。
项目坐落在东二环与长安街商圈内,世界500强企业在此群聚;周边配套有地铁1、2、5号线三路城市路网,机场大巴可直达;周围环伺北京国际饭店,万豪酒店、花旗银行、渣打银行在内多元地标性配套设施,区块配套健全,城芯繁华移步即享。
回顾往昔,以故宫为轴心的北京中轴线,衍生出八朝古都的壮美秩序、雄伟气魄。着眼当下,北京TFC天润财富中心上袭勤政殿、太庙,下承第二使馆区、北京CBD,连接起一条「立于中,显于国」的全新价值经线。
创新时代「大观」
千禧年后,中国正式加入WTO,北京也成为了08奥运的东道主。让世界的目光再度聚焦中国,聚焦北京,也为北京的发展带来了世纪性的机遇。城市对新业态、新功能定位的需求越发迫切。
2016年6月,北京TFC天润财富中心在北京第一条马路、明清最大贡院和金融源首「宝成当」的交汇金点破土动工,拔地而起。
项目邀请中国台湾戴育泽建筑师事务所操刀。取型自明朝皇权最高形制代表「翼善冠」,搭配优质稀缺石材打造的标志性立面,成就总建筑面积75150㎡,地上14层,地下4层的新古典主义商务地标。
内部构造近10米挑高大堂,彰显企业格局。在大楼3、10、11、13层开辟近2,500㎡的空中花园露台,在寸土寸金之东二环内,极为珍罕。
双核心筒设计,标准层面积约4000㎡,一展城市商务罕有的空间尺度;长8~12米柱距间隔,最长14米的进深布局,可自由分割,实现灵活布局;约70%高使用率,极大限度为企业增加可用空间。
除此之外,北京TFC天润财富中心更着力弘扬地脉既有的贡院文化。秉持「保护性开发」的原则,北京TFC在商务楼宇外的东总布胡同「宝成当」遗址重塑约8000㎡中式合院,并配建「中国现代作家纪念馆」。以既往开来的社交场景配套,汇聚最有文化力的顶流商界圈层。
构建理想「生机」
除了以独树一帜的美学设计来标志其外观,更要用软硬兼修的功能性配套来充实其内核,才能成就5A级商务地标的品质。为此,北京TFC天润财富中心着力推动文化传承与创新成果转化,为世界500强客户打造以人为本的理想高地。
为实现高效畅通的「一线商务时速」,项目配套有8部客梯、2部货梯兼消防梯,全部采用原装进口三菱电梯。其中,客梯载重1600公斤,速度2.5m/s;货梯载重1,600公斤,速度2m/s,为卓越未来分秒必争。
为满足楼内世界级企业社群连通寰宇,共赢商机的需求,大楼搭载了中国联通、中国移动、中国电信组合的三重网络通讯系统。更领先一步落位基站升级,实现商用5G全覆盖。
为推进人与自然的和谐共生,大厦严格遵循绿色环保建筑标准,创新引进霍尼韦尔品牌楼控自动化系统及多项数字化工具,同步推动能源升级,落实节能减排。楼宇新风系统设置有多重净化方案外加新风加湿系统,室内PM2.5过滤超90%,让办公环境更健康宜人。
为协助客户实现从商务办公到生活社交的自由转换,北京TFC天润财富中心整合多元场景和功能业态。整合覆盖健身康养、特色餐饮、休闲、图文影印等方面的品质化的全域配套资源,全方面满足办公商务群体的各种需求。
此外,北京TFC天润财富中心更引进先进的国际化物管理念,定制专属物业服务体系,让楼内世界级企业客户尽享尖峰商务圈层的尊崇与优越。
自2016年北京TFC天润财富中心竣工交付以来,跨国财团、科创龙头纷至沓来,持续构建成以华为、北银、金控等高新企业集群为主体、500强占比达70%以上的优越楼宇生态。而北京TFC也紧跟生态集群的定制化需求,不断升级运营思路、完善功能配套,推进楼内企业社群的融合共生、内生网络的纵深化发展。
作为北京东二环内地标性5A甲级写字楼,北京TFC天润财富中心在2016年6月荣耀问世,也因此深度参与北京的「首都进化」之中。不仅用标志性美学诠释地标的风采,更凭借软硬兼修的办公生态,不断续写繁荣开放的传奇新篇。
择址首都「中芯」
从建制上看,北京的都城模式着重凸显了「中正明礼」的儒学特征。以故宫为央芯,一条城市中轴线挺起首都的脊梁;以中轴为脉络,无穷生机滚滚向前,让过去和未来一脉绵延。
而在北京向心而建、守正执中的格局上,北京TFC天润财富中心择址故宫正东,邀世界500强天骄一道「对望皇城」。
项目坐落在东二环与长安街商圈内,世界500强企业在此群聚;周边配套有地铁1、2、5号线三路城市路网,机场大巴可直达;周围环伺北京国际饭店,万豪酒店、花旗银行、渣打银行在内多元地标性配套设施,区块配套健全,城芯繁华移步即享。
回顾往昔,以故宫为轴心的北京中轴线,衍生出八朝古都的壮美秩序、雄伟气魄。着眼当下,北京TFC天润财富中心上袭勤政殿、太庙,下承第二使馆区、北京CBD,连接起一条「立于中,显于国」的全新价值经线。
创新时代「大观」
千禧年后,中国正式加入WTO,北京也成为了08奥运的东道主。让世界的目光再度聚焦中国,聚焦北京,也为北京的发展带来了世纪性的机遇。城市对新业态、新功能定位的需求越发迫切。
2016年6月,北京TFC天润财富中心在北京第一条马路、明清最大贡院和金融源首「宝成当」的交汇金点破土动工,拔地而起。
项目邀请中国台湾戴育泽建筑师事务所操刀。取型自明朝皇权最高形制代表「翼善冠」,搭配优质稀缺石材打造的标志性立面,成就总建筑面积75150㎡,地上14层,地下4层的新古典主义商务地标。
内部构造近10米挑高大堂,彰显企业格局。在大楼3、10、11、13层开辟近2,500㎡的空中花园露台,在寸土寸金之东二环内,极为珍罕。
双核心筒设计,标准层面积约4000㎡,一展城市商务罕有的空间尺度;长8~12米柱距间隔,最长14米的进深布局,可自由分割,实现灵活布局;约70%高使用率,极大限度为企业增加可用空间。
除此之外,北京TFC天润财富中心更着力弘扬地脉既有的贡院文化。秉持「保护性开发」的原则,北京TFC在商务楼宇外的东总布胡同「宝成当」遗址重塑约8000㎡中式合院,并配建「中国现代作家纪念馆」。以既往开来的社交场景配套,汇聚最有文化力的顶流商界圈层。
构建理想「生机」
除了以独树一帜的美学设计来标志其外观,更要用软硬兼修的功能性配套来充实其内核,才能成就5A级商务地标的品质。为此,北京TFC天润财富中心着力推动文化传承与创新成果转化,为世界500强客户打造以人为本的理想高地。
为实现高效畅通的「一线商务时速」,项目配套有8部客梯、2部货梯兼消防梯,全部采用原装进口三菱电梯。其中,客梯载重1600公斤,速度2.5m/s;货梯载重1,600公斤,速度2m/s,为卓越未来分秒必争。
为满足楼内世界级企业社群连通寰宇,共赢商机的需求,大楼搭载了中国联通、中国移动、中国电信组合的三重网络通讯系统。更领先一步落位基站升级,实现商用5G全覆盖。
为推进人与自然的和谐共生,大厦严格遵循绿色环保建筑标准,创新引进霍尼韦尔品牌楼控自动化系统及多项数字化工具,同步推动能源升级,落实节能减排。楼宇新风系统设置有多重净化方案外加新风加湿系统,室内PM2.5过滤超90%,让办公环境更健康宜人。
为协助客户实现从商务办公到生活社交的自由转换,北京TFC天润财富中心整合多元场景和功能业态。整合覆盖健身康养、特色餐饮、休闲、图文影印等方面的品质化的全域配套资源,全方面满足办公商务群体的各种需求。
此外,北京TFC天润财富中心更引进先进的国际化物管理念,定制专属物业服务体系,让楼内世界级企业客户尽享尖峰商务圈层的尊崇与优越。
自2016年北京TFC天润财富中心竣工交付以来,跨国财团、科创龙头纷至沓来,持续构建成以华为、北银、金控等高新企业集群为主体、500强占比达70%以上的优越楼宇生态。而北京TFC也紧跟生态集群的定制化需求,不断升级运营思路、完善功能配套,推进楼内企业社群的融合共生、内生网络的纵深化发展。
【夏天逛,荷荷市市 #2022天府文创大集市# 合合适适】
2022天府文创大集市启幕场,汇集70+文化创意品牌,涵盖现代时尚、创意设计、家居生活、手作共造、音乐书籍、轻食餐饮等多个品类,多样化活动体验,多形态打卡装置,全时段舞台演出,打造成都首个以当下最火爆的五大户外生活方式(露营、骑行、飞盘、滑板、艺术乒乓)为亮点的文创集市。[太开心]
⏰:7月8日17:00-22:00
7月9日-7月10日14:00-22:00
:东郊记忆·成都舞台,免费入场
一定是,你没见过的,不一样的文创集市
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