#三联美食# 石家庄人钟爱的牛肉汤在外地无人复刻，在本地也是一个隐蔽的存在。它太过日常，只是存在于街边巷角的小铺食档，人们觥筹交错、杯来盏往的应酬时刻，通常不会想起它。外地人到石家庄，若无本地人指点，就算自己在林林总总的酒楼饭肆中点上一碗牛肉汤，大抵与石家庄人真正心心念念的牛肉汤没什么关系。漂泊在外地的石家庄人思念家乡味道时也许会有不同心仪的食物，但是最终，总是可以在这碗牛肉汤里找到刻在基因上的、从味蕾到记忆的共识。
石家庄的牛肉汤，需要用直径一米以上的大铸铁锅熬制，牛大骨打底，然后加入至少十几二十斤以上大块的新鲜牛肉、牛油和清水一同煮，辅以全须的大葱大姜，以及十几味的香辛料组合，大火滚开微火慢煮，经过长时间熬煮，牛肉，牛油的精华尽数融入汤中，变成所谓的“肥汤”，此时的汤又醇又厚，肉味浓香，方算大功告成。
但一般外地人不会知道，石家庄人的牛肉汤是必须配着碳水CP来“吃”的而不是“喝”的。石家庄牛肉汤的经典吃法，是配着火烧吃，称之为“牛肉罩火烧”，更准确的描述应该是“牛肉汤煮火烧”。把小麦面粉揉成面团，未经发酵便擀成圆饼状，入炉烘烤，出炉即成火烧（若撒上芝麻，出炉就叫烧饼）。“罩”在这里的本意，是用热汤浇在火烧上，不过，在浇汤之前，火烧是一直在汤锅里煮着的，因为火烧是“死面”饼子，只浇不煮是没法入味的。
上世纪八十年代，石家庄做牛肉罩火烧生意的店开局就是“明厨明灶”：店门口露天盘着一个煤火灶，灶上支着煮着火烧的牛肉汤大铁锅，大铁锅里热气氤氲、浓香扑鼻，大块的牛肉、整颗的大葱和装着香料的布袋在微滚的牛肉汤中沉浮着，沿着锅边荡漾的厚重牛油中煮着圆圆的火烧。锅的外侧，通常横担着一个窄条的木案板，案板上放着一柄切饼刀和一个大号马勺，锅边的架上堆着倒扣的大碗，还有二个搪瓷小盆，一个盆里放着切好的香菜末，另一个盆里放着切的薄薄的熟牛肉片。
所谓的用餐区，也只是路边露天摆几个破旧的小板凳和一个长条桌，桌上放着落满灰尘的醋瓶和二个瓷碗，一个瓷碗里放着大蒜、另一个瓷碗里放着油炸辣椒，供食客按需自取。
吃罩火烧不需要仪式感，那个年代也无所谓环境和卫生，无论是骑自行车还是步行，看到那口大锅，闻到那股香味，按捺不住的就会走到锅前吆喝一声“来碗火烧”。“好嘞——”店家马上用马勺从锅中捞出一个泡得发涨发软的火烧，放到木案板上，手起刀落，横两刀竖两刀切成块放入碗中，然后从锅里舀出一勺热汤浇入，顺手再稍稍撇一点点锅边的牛油做添头，撒上香菜末和二片切得极薄的熟牛肉，热气腾腾的一碗就算出锅。只见碗中汤底清澈，油花荡漾，几根碧绿的香菜点缀其中，白胖的火烧切块顶着二片熟牛肉铺满碗底，扑鼻而至的是满满的牛肉浓香，让人不由得感觉这个世界都变得美好了。
食客们大都是端起碗，吹一下，小口抿一下热汤，牛油的厚重、老汤的鲜醇和香菜混合牛肉香气的瞬间充满口腔和鼻腔，细品味道中还带着一丝鲜甜和料香。当这股热流下肚，一种极大的幸福感便油然而生。闭上眼睛缓一缓，这才放下碗，抄筷子捞起火烧往嘴里塞，饱满大块的火烧劲道有层，入汤软而不烂。趁热大口咬下去，舌齿间绽放出鲜香的牛肉汤，嚼起来外软里弹，层层喷汁，惬意十分。碗里那二片薄薄的牛肉舍不得吃，一定要留到最后一口汤和火烧时，再一同扒入口中大嚼，唇齿间牛肉纤维的口感令人产生刚吃了一碗牛肉的幻觉。放下碗，感觉全身阻滞的气血开始融化流动，愉悦迅速传遍身体的每个神经末梢，即便是冬日寒风凛冽，也是一身白毛汗，让人感觉痛快淋漓，心满意足。
饸饹是北方的传统特色面食之一，饸烙的原料主要是杂粮，荞麦面最多，也有用豆面、山药面和榆树面的，因杂粮的筋性和粘性都不如小麦面粉，必须通过压制才能做成面条形状，所以叫饸烙，或者“河漏”。
石家庄周边的井陉、正定、灵寿、赵县、栾城、无极等地对饸烙的做法都有各自的绝活，浇头或配汤也是五花八门，荤素不限。然而饸烙进入石家庄时，店家们发现，碗里的碳水，从小麦换成杂粮没有问题，但是作为浇头的汤如果不是石家庄人钟爱的牛肉汤则万万不行。所以，石家庄的饸烙有且只有一种主打套餐——“牛肉汤饸烙”，也叫“牛肉饸烙”。
既然是牛肉饸烙，只要在牛肉汤锅旁再支上一口架着木质饸烙床子、热气腾腾煮饸烙的大铁锅就齐活，所以彼时的饸烙铺子毫不犹豫地延续了罩火烧铺子的“明厨明灶”路线。
食客点餐后，店家揪下一把和好的面团塞入饸烙床子上活塞式的圆桶里，用力下压充当活塞连杆的木杠，木杠发出了吱呀吱呀的声响，顷刻，圆桶内的面团被挤压穿过筛孔变成如细雨垂丝般的饸烙，落入滚烫的锅中。待饸烙煮熟，店家手臂微扬，状如细丝的饸饹如飞云腾空，落入碗中，整齐划一，不多不少刚好一碗。随手撒上的牛肉丁、蒜泥及香菜末，店家再转身从牛肉汤锅里用马勺舀出一勺热汤，浇在碗里的饸烙上，瞬间，一股被热汤激发出来的香味迸发开来，似乎整条街都飘着诱人的香气，一碗石家庄的牛肉饸烙就算正式出锅了。
食客端走坐下，挑一箸饸烙入口，筋、柔、光、滑、鲜、香几种口感混合在一起，在舌尖上翻江倒海，而浓香的汤底上厚厚一层牛油又给食客带来“敷嘴”的感觉，寡淡的杂粮饸烙在牛肉汤和牛油的滋润下顿时变得鲜活，吃上一口便停不下来。
其实，相比山西刀削面、陕西臊子面或者兰州牛肉面，石家庄的牛肉饸烙同样是用带着冲击力的香气挑战食客的鼻腔和味蕾。与南方小吃的清淡不同，这种香气霸道且极具侵略性，哪怕寂寞安静的深夜，在小铺点一碗饸饹当夜宵，它也能够凭借一己之力，搅动着四周清冷的空气，于唇齿碰触、大快朵颐间，安抚食客的肠胃与心灵。
如果说驴火是保定的名片、火锅鸡是沧州的代言，那么在现在的石家庄，牛肉板面算是地方美食的王牌了。上世纪九十年代以前，石家庄并无牛肉板面的存在。钟爱牛肉汤的市民，大都伸着筷子在罩火烧和饸烙之间横跳。某一日，牛肉板面横空出世，似乎忽然之间空降到石家庄的街头巷尾。
石家庄牛肉板面的全称是“正宗安徽太和牛肉板面”，别看石家庄牛肉板面全称前面有“正宗”二字，但它其实与正宗没有毛线关系。板面确实起源于安徽太和，但太和人根本不知道牛肉板面这回事，人家太和板面是妥妥的羊肉板面。当板面顺着铁路来到石家庄后，原版的羊肉汤干净利索地被店家换成了石家庄人的牛肉汤。
板面是小麦粉揉成面团后抻出来的，经过“抻”这一灵魂操作，面的粘性、劲道等潜力被彻底激活，宽阔的面身透露出一股倔脾气，散发出纯粹的麦香。店家在案板上把面抻好，下锅煮熟，再把煮好的板面盛在罩着塑料袋的大碗里。
当板面煮好以后，板面的灵魂便粉墨登场——煮面锅旁边的那口小锅里，是一锅早已熬好的、漂浮着大量红彤彤辣椒的牛肉汤。只见老板从小锅里舀出一勺混合着辣椒和牛油的热汤浇在面上，一层红油覆盖的雪白的牛肉板面便热气腾腾地摆放在食客面前。
牛肉板面经过石家庄人的本土化的“调教”，完全变成了“石家庄人喜欢的样子”。除了板面，通常会碗里散放着几块软烂多汁的牛肉，还会有豆皮、丸子或火腿肠，再配上个卤蛋，上面撒上辣椒段，有条件的还可以再加上一份蔬菜、卤五花肉或卤鸭腿。
板面入口，首先感觉是爽弹劲道，然后才是石家庄人熟悉的牛肉汤的香气，一口吸溜下肚，板面像喷火的火箭穿过云层般驶入空荡荡的肚子里，从口腔到鼻腔似乎燃起一团火，好像要顺着食道蔓延进肠胃，一种欲罢不能的感觉让人迫不及待地还想再吃一口。
无论是一碗罩火烧，还是一碗饸烙，抑或是一碗板面，这些流转于小摊上的食物们，更像是石家庄生活的一部部小传，默默记录着变化的同时，也给后来人留下希望。作为石家庄人思乡美食的重大载体，只有牛肉汤才能带给人们一种熟悉的安全感，或者是剥去繁华的日常生活的底色。尤其是对于那些异地漂泊的石家庄人来说，当他们回家端起这碗牛肉汤时，只有那味道与香气才能唤醒他们许多关于青春故事的记忆，也只有那牛肉汤的烟火气，才会让舌尖上的故乡就此有了着落。
《隐藏在最低调省会的美食，只有当地人才能找到》文 | 丹枫
石家庄的牛肉汤，需要用直径一米以上的大铸铁锅熬制，牛大骨打底，然后加入至少十几二十斤以上大块的新鲜牛肉、牛油和清水一同煮，辅以全须的大葱大姜，以及十几味的香辛料组合，大火滚开微火慢煮，经过长时间熬煮，牛肉，牛油的精华尽数融入汤中，变成所谓的“肥汤”，此时的汤又醇又厚，肉味浓香，方算大功告成。
但一般外地人不会知道，石家庄人的牛肉汤是必须配着碳水CP来“吃”的而不是“喝”的。石家庄牛肉汤的经典吃法，是配着火烧吃，称之为“牛肉罩火烧”，更准确的描述应该是“牛肉汤煮火烧”。把小麦面粉揉成面团，未经发酵便擀成圆饼状，入炉烘烤，出炉即成火烧（若撒上芝麻，出炉就叫烧饼）。“罩”在这里的本意，是用热汤浇在火烧上，不过，在浇汤之前，火烧是一直在汤锅里煮着的，因为火烧是“死面”饼子，只浇不煮是没法入味的。
上世纪八十年代，石家庄做牛肉罩火烧生意的店开局就是“明厨明灶”：店门口露天盘着一个煤火灶，灶上支着煮着火烧的牛肉汤大铁锅，大铁锅里热气氤氲、浓香扑鼻，大块的牛肉、整颗的大葱和装着香料的布袋在微滚的牛肉汤中沉浮着，沿着锅边荡漾的厚重牛油中煮着圆圆的火烧。锅的外侧，通常横担着一个窄条的木案板，案板上放着一柄切饼刀和一个大号马勺，锅边的架上堆着倒扣的大碗，还有二个搪瓷小盆，一个盆里放着切好的香菜末，另一个盆里放着切的薄薄的熟牛肉片。
所谓的用餐区，也只是路边露天摆几个破旧的小板凳和一个长条桌，桌上放着落满灰尘的醋瓶和二个瓷碗，一个瓷碗里放着大蒜、另一个瓷碗里放着油炸辣椒，供食客按需自取。
吃罩火烧不需要仪式感，那个年代也无所谓环境和卫生，无论是骑自行车还是步行，看到那口大锅，闻到那股香味，按捺不住的就会走到锅前吆喝一声“来碗火烧”。“好嘞——”店家马上用马勺从锅中捞出一个泡得发涨发软的火烧，放到木案板上，手起刀落，横两刀竖两刀切成块放入碗中，然后从锅里舀出一勺热汤浇入，顺手再稍稍撇一点点锅边的牛油做添头，撒上香菜末和二片切得极薄的熟牛肉，热气腾腾的一碗就算出锅。只见碗中汤底清澈，油花荡漾，几根碧绿的香菜点缀其中，白胖的火烧切块顶着二片熟牛肉铺满碗底，扑鼻而至的是满满的牛肉浓香，让人不由得感觉这个世界都变得美好了。
食客们大都是端起碗，吹一下，小口抿一下热汤，牛油的厚重、老汤的鲜醇和香菜混合牛肉香气的瞬间充满口腔和鼻腔，细品味道中还带着一丝鲜甜和料香。当这股热流下肚，一种极大的幸福感便油然而生。闭上眼睛缓一缓，这才放下碗，抄筷子捞起火烧往嘴里塞，饱满大块的火烧劲道有层，入汤软而不烂。趁热大口咬下去，舌齿间绽放出鲜香的牛肉汤，嚼起来外软里弹，层层喷汁，惬意十分。碗里那二片薄薄的牛肉舍不得吃，一定要留到最后一口汤和火烧时，再一同扒入口中大嚼，唇齿间牛肉纤维的口感令人产生刚吃了一碗牛肉的幻觉。放下碗，感觉全身阻滞的气血开始融化流动，愉悦迅速传遍身体的每个神经末梢，即便是冬日寒风凛冽，也是一身白毛汗，让人感觉痛快淋漓，心满意足。
饸饹是北方的传统特色面食之一，饸烙的原料主要是杂粮，荞麦面最多，也有用豆面、山药面和榆树面的，因杂粮的筋性和粘性都不如小麦面粉，必须通过压制才能做成面条形状，所以叫饸烙，或者“河漏”。
石家庄周边的井陉、正定、灵寿、赵县、栾城、无极等地对饸烙的做法都有各自的绝活，浇头或配汤也是五花八门，荤素不限。然而饸烙进入石家庄时，店家们发现，碗里的碳水，从小麦换成杂粮没有问题，但是作为浇头的汤如果不是石家庄人钟爱的牛肉汤则万万不行。所以，石家庄的饸烙有且只有一种主打套餐——“牛肉汤饸烙”，也叫“牛肉饸烙”。
既然是牛肉饸烙，只要在牛肉汤锅旁再支上一口架着木质饸烙床子、热气腾腾煮饸烙的大铁锅就齐活，所以彼时的饸烙铺子毫不犹豫地延续了罩火烧铺子的“明厨明灶”路线。
食客点餐后，店家揪下一把和好的面团塞入饸烙床子上活塞式的圆桶里，用力下压充当活塞连杆的木杠，木杠发出了吱呀吱呀的声响，顷刻，圆桶内的面团被挤压穿过筛孔变成如细雨垂丝般的饸烙，落入滚烫的锅中。待饸烙煮熟，店家手臂微扬，状如细丝的饸饹如飞云腾空，落入碗中，整齐划一，不多不少刚好一碗。随手撒上的牛肉丁、蒜泥及香菜末，店家再转身从牛肉汤锅里用马勺舀出一勺热汤，浇在碗里的饸烙上，瞬间，一股被热汤激发出来的香味迸发开来，似乎整条街都飘着诱人的香气，一碗石家庄的牛肉饸烙就算正式出锅了。
食客端走坐下，挑一箸饸烙入口，筋、柔、光、滑、鲜、香几种口感混合在一起，在舌尖上翻江倒海，而浓香的汤底上厚厚一层牛油又给食客带来“敷嘴”的感觉，寡淡的杂粮饸烙在牛肉汤和牛油的滋润下顿时变得鲜活，吃上一口便停不下来。
其实，相比山西刀削面、陕西臊子面或者兰州牛肉面，石家庄的牛肉饸烙同样是用带着冲击力的香气挑战食客的鼻腔和味蕾。与南方小吃的清淡不同，这种香气霸道且极具侵略性，哪怕寂寞安静的深夜，在小铺点一碗饸饹当夜宵，它也能够凭借一己之力，搅动着四周清冷的空气，于唇齿碰触、大快朵颐间，安抚食客的肠胃与心灵。
如果说驴火是保定的名片、火锅鸡是沧州的代言，那么在现在的石家庄，牛肉板面算是地方美食的王牌了。上世纪九十年代以前，石家庄并无牛肉板面的存在。钟爱牛肉汤的市民，大都伸着筷子在罩火烧和饸烙之间横跳。某一日，牛肉板面横空出世，似乎忽然之间空降到石家庄的街头巷尾。
石家庄牛肉板面的全称是“正宗安徽太和牛肉板面”，别看石家庄牛肉板面全称前面有“正宗”二字，但它其实与正宗没有毛线关系。板面确实起源于安徽太和，但太和人根本不知道牛肉板面这回事，人家太和板面是妥妥的羊肉板面。当板面顺着铁路来到石家庄后，原版的羊肉汤干净利索地被店家换成了石家庄人的牛肉汤。
板面是小麦粉揉成面团后抻出来的，经过“抻”这一灵魂操作，面的粘性、劲道等潜力被彻底激活，宽阔的面身透露出一股倔脾气，散发出纯粹的麦香。店家在案板上把面抻好，下锅煮熟，再把煮好的板面盛在罩着塑料袋的大碗里。
当板面煮好以后，板面的灵魂便粉墨登场——煮面锅旁边的那口小锅里，是一锅早已熬好的、漂浮着大量红彤彤辣椒的牛肉汤。只见老板从小锅里舀出一勺混合着辣椒和牛油的热汤浇在面上，一层红油覆盖的雪白的牛肉板面便热气腾腾地摆放在食客面前。
牛肉板面经过石家庄人的本土化的“调教”，完全变成了“石家庄人喜欢的样子”。除了板面，通常会碗里散放着几块软烂多汁的牛肉，还会有豆皮、丸子或火腿肠，再配上个卤蛋，上面撒上辣椒段，有条件的还可以再加上一份蔬菜、卤五花肉或卤鸭腿。
板面入口，首先感觉是爽弹劲道，然后才是石家庄人熟悉的牛肉汤的香气，一口吸溜下肚，板面像喷火的火箭穿过云层般驶入空荡荡的肚子里，从口腔到鼻腔似乎燃起一团火，好像要顺着食道蔓延进肠胃，一种欲罢不能的感觉让人迫不及待地还想再吃一口。
无论是一碗罩火烧，还是一碗饸烙，抑或是一碗板面，这些流转于小摊上的食物们，更像是石家庄生活的一部部小传，默默记录着变化的同时，也给后来人留下希望。作为石家庄人思乡美食的重大载体，只有牛肉汤才能带给人们一种熟悉的安全感，或者是剥去繁华的日常生活的底色。尤其是对于那些异地漂泊的石家庄人来说，当他们回家端起这碗牛肉汤时，只有那味道与香气才能唤醒他们许多关于青春故事的记忆，也只有那牛肉汤的烟火气，才会让舌尖上的故乡就此有了着落。
《隐藏在最低调省会的美食，只有当地人才能找到》文 | 丹枫
古时，在临安城的烟花柳巷里，有一位名妓，名叫瑞云，瑞云十四岁那年，鸨母让她出来接客，瑞云对着鸨母说道：妈妈，这是女儿的第一次，价码由您来定，但是客人要由女儿自己来选，鸨母见有利可图，便欣然同意了。
瑞云，才貌双全，乃是秦淮河畔内“第一花魁”。
临安城内的富家子弟以及达官贵族听闻瑞云的名号之后，都纷纷前来，一个二个都想要目睹瑞云的“风采”，鸨母见状，开心极了，便抬高了瑞云的见面礼金，想要在这件事情上大发一笔横财！
但是，过去了一个来月，瑞云始终都没有看到令她称心如意的客人，使得鸨妈一两银子都没有挣上，这令鸨母内心十分不爽，向瑞云发了脾气，让她赶紧见客挣钱！
但是瑞云表面答应了老鸨，实际上却始终保持老样子，不选客，不接客，这令鸨母为此愤怒之极。
后续，鸨母从丫鬟的口中得知，瑞云和天桥底下卖字画穷书生李生的交好。
鸨母知道后，一方面花钱找了地痞去砸了李生的画摊，令一方面派人将严加看管瑞云，不让她在见李生！
李生书摊被砸了，还白白挨了一顿打，令他十分绝望，他浑浑噩噩地走出了临安城，来到了临安城外的湖边，想到自己势单力薄，被人鱼肉，于是乎 就想到了轻生。
他来到湖边之后，便想要一跃而下，一名老乞丐拦住了他，通过交谈知晓了这个事情，便对李生进行点化，同时表示愿意帮助李生，李生连忙向老乞丐施礼感谢！
第二天一大早，这个老乞丐就来到了瑞云所在的青楼，拿出了一个金元宝，说要见瑞云一面，鸨母本身想要打发老乞丐走，但是一见有钱，便让人安排老乞丐与瑞云见面。
老乞丐见了瑞云之后，便将李生的事情告诉于她，瑞云听了之后，非常难过，连忙向老老乞丐询问李生的近况。
老乞丐就将这期间发生的事情一五一十的告诉给了瑞云，瑞云一听，不由的黯然神伤起来。
说完这些后，老乞丐表示自就是前来助她脱离苦海，但是要委屈她很长时间，瑞云则坚决的表示了同意。
于是乎，老乞丐便用手指头在瑞云的额头上轻轻地点了一下之后，便匆匆离开了这里。
过了几天后，瑞云的额头上长满了黑斑，甚是吓人。
鸨母见此情形，请来了临安城内的郎中为其医治，但是郎中来了之后，表示束手无策，这就使得瑞云面额上的黑斑越来越多，鸨母见瑞云这般模样，知道她已经失去了利用价值，便让她到后院去打杂去了。
与此同时，瑞云因为失去了美貌之后，成为了妓院里被耻笑的对象，虽然说这曾一度让瑞云感到非常的痛苦和仿徨。
但是天性乐观的瑞云觉得以这样的方式来保护自己，未尝不是一种解脱！
与此同时，乞丐找到了李生，给了他一个金元宝，让他去赎瑞云，李生半信半疑的去了。
到了青楼之后，李生找了半天，也没有见到瑞云。
就去找鸨母询问瑞云的去向，爆母本来不想理李生，但是当他看到李生递给来的金元宝之后，便带着李生来到后院，见到了瑞云。
李生见到模样大变之后的瑞云，心生怜悯，
当即将金元宝给了鸨母，鸨母随而为瑞云开具了赎身契，就这样，瑞云得偿所愿的跟着李生走了。
来到了李生在临安城外的住所后，李生紧紧抱住了瑞云，对其说道：云儿，无论你变成什么模样，我对你的爱永远不会变！
这个时候，屋外有人拍手叫好，二人回头一看，原来是那个老乞丐。
二人见了老乞丐，便磕头感谢，老乞丐连忙扶起了二人，然后笑道：李生，瑞云你二人历经艰辛，今日终成眷属，实乃好事，上天有好生之德，今日让老朽在助你们一助！
说罢，老乞丐走到瑞云的面前，朝他的脸庞吹了一口然后让她去洗脸，瑞云听后，就跑到了水槽边，洗了一下脸。
片刻之间，瑞云脸上的斑点顿时全部被洗了下来，化在水中消失不见了！
而这个时候这个老乞丐则先出真身，定眼一看，原来是天上的太山老君。
太山老君看了看二人，那拂尘轻轻扫了一下，便消失地无影无踪了！
而李生见状，则是手扶地拜道：多谢老神仙成全！
拜万之后，李生就领着瑞云回到了屋内，开启了他们新的生活！
这个故事改编自聊斋中的瑞云，虽然这是一个神化故事，可是故事里的爱情让我们感动。
喜欢一个人，始于才华，陷于颜值，发于欢畅，忠于人品，止于失心。
喜欢一个人，是从欣赏她的才华开始的，因为她的长相甜美而被她迷住越陷越深，彼此的一切行为都是源自内心真正的欢乐畅快，又因为美好的人品而对她钟爱不变，然而最后情感的底线是不能迷失自己。
这就告诉我们喜欢一个的感情和行为的发展过程，既要“发乎情”，又不能迷失自我的美好过程！
瑞云，才貌双全，乃是秦淮河畔内“第一花魁”。
临安城内的富家子弟以及达官贵族听闻瑞云的名号之后，都纷纷前来，一个二个都想要目睹瑞云的“风采”，鸨母见状，开心极了，便抬高了瑞云的见面礼金，想要在这件事情上大发一笔横财！
但是，过去了一个来月，瑞云始终都没有看到令她称心如意的客人，使得鸨妈一两银子都没有挣上，这令鸨母内心十分不爽，向瑞云发了脾气，让她赶紧见客挣钱！
但是瑞云表面答应了老鸨，实际上却始终保持老样子，不选客，不接客，这令鸨母为此愤怒之极。
后续，鸨母从丫鬟的口中得知，瑞云和天桥底下卖字画穷书生李生的交好。
鸨母知道后，一方面花钱找了地痞去砸了李生的画摊，令一方面派人将严加看管瑞云，不让她在见李生！
李生书摊被砸了，还白白挨了一顿打，令他十分绝望，他浑浑噩噩地走出了临安城，来到了临安城外的湖边，想到自己势单力薄，被人鱼肉，于是乎 就想到了轻生。
他来到湖边之后，便想要一跃而下，一名老乞丐拦住了他，通过交谈知晓了这个事情，便对李生进行点化，同时表示愿意帮助李生，李生连忙向老乞丐施礼感谢！
第二天一大早，这个老乞丐就来到了瑞云所在的青楼，拿出了一个金元宝，说要见瑞云一面，鸨母本身想要打发老乞丐走，但是一见有钱，便让人安排老乞丐与瑞云见面。
老乞丐见了瑞云之后，便将李生的事情告诉于她，瑞云听了之后，非常难过，连忙向老老乞丐询问李生的近况。
老乞丐就将这期间发生的事情一五一十的告诉给了瑞云，瑞云一听，不由的黯然神伤起来。
说完这些后，老乞丐表示自就是前来助她脱离苦海，但是要委屈她很长时间，瑞云则坚决的表示了同意。
于是乎，老乞丐便用手指头在瑞云的额头上轻轻地点了一下之后，便匆匆离开了这里。
过了几天后，瑞云的额头上长满了黑斑，甚是吓人。
鸨母见此情形，请来了临安城内的郎中为其医治，但是郎中来了之后，表示束手无策，这就使得瑞云面额上的黑斑越来越多，鸨母见瑞云这般模样，知道她已经失去了利用价值，便让她到后院去打杂去了。
与此同时，瑞云因为失去了美貌之后，成为了妓院里被耻笑的对象，虽然说这曾一度让瑞云感到非常的痛苦和仿徨。
但是天性乐观的瑞云觉得以这样的方式来保护自己，未尝不是一种解脱！
与此同时，乞丐找到了李生，给了他一个金元宝，让他去赎瑞云，李生半信半疑的去了。
到了青楼之后，李生找了半天，也没有见到瑞云。
就去找鸨母询问瑞云的去向，爆母本来不想理李生，但是当他看到李生递给来的金元宝之后，便带着李生来到后院，见到了瑞云。
李生见到模样大变之后的瑞云，心生怜悯，
当即将金元宝给了鸨母，鸨母随而为瑞云开具了赎身契，就这样，瑞云得偿所愿的跟着李生走了。
来到了李生在临安城外的住所后，李生紧紧抱住了瑞云，对其说道：云儿，无论你变成什么模样，我对你的爱永远不会变！
这个时候，屋外有人拍手叫好，二人回头一看，原来是那个老乞丐。
二人见了老乞丐，便磕头感谢，老乞丐连忙扶起了二人，然后笑道：李生，瑞云你二人历经艰辛，今日终成眷属，实乃好事，上天有好生之德，今日让老朽在助你们一助！
说罢，老乞丐走到瑞云的面前，朝他的脸庞吹了一口然后让她去洗脸，瑞云听后，就跑到了水槽边，洗了一下脸。
片刻之间，瑞云脸上的斑点顿时全部被洗了下来，化在水中消失不见了！
而这个时候这个老乞丐则先出真身，定眼一看，原来是天上的太山老君。
太山老君看了看二人，那拂尘轻轻扫了一下，便消失地无影无踪了！
而李生见状，则是手扶地拜道：多谢老神仙成全！
拜万之后，李生就领着瑞云回到了屋内，开启了他们新的生活！
这个故事改编自聊斋中的瑞云，虽然这是一个神化故事，可是故事里的爱情让我们感动。
喜欢一个人，始于才华，陷于颜值，发于欢畅，忠于人品，止于失心。
喜欢一个人，是从欣赏她的才华开始的，因为她的长相甜美而被她迷住越陷越深，彼此的一切行为都是源自内心真正的欢乐畅快，又因为美好的人品而对她钟爱不变，然而最后情感的底线是不能迷失自己。
这就告诉我们喜欢一个的感情和行为的发展过程，既要“发乎情”，又不能迷失自我的美好过程！
美甲反馈️
（因为我的手太肉了所以我p了一下hhhhh）
这个紫色真的有点显黑，光源不一样在手上的颜色也不一样，整体还行吧，还是有点吃光，光不好就巨黑。我还是想念我钟爱的红黑。
但也在我的承受范围内，左手是参照的图来的，那个玻璃纸我没整明白，我还以为是双面的用镊子一个劲儿的扯，结果才发现是要提前剪好的…………于是我就赶鸭子上架一通乱操作以后就呈现出了一种补丁的感觉
晚上回来用左手给右手做，就很奇怪明明左手不灵活，但每次都是在右手上的好看一点。食指画了类似于云层一样的内容然后点了两下，这次玻璃纸我提前剪好了，至少错落有致了！蝴蝶结全程最佳！虽然确实有点刮东西，但还可以挠痒，突然就觉得平衡了hhhhhhhhhh
就这还行吧，但我还是想买红黑，颜色太少了，还不知道给妈妈涂什么颜色的
（因为我的手太肉了所以我p了一下hhhhh）
这个紫色真的有点显黑，光源不一样在手上的颜色也不一样，整体还行吧，还是有点吃光，光不好就巨黑。我还是想念我钟爱的红黑。
但也在我的承受范围内，左手是参照的图来的，那个玻璃纸我没整明白，我还以为是双面的用镊子一个劲儿的扯，结果才发现是要提前剪好的…………于是我就赶鸭子上架一通乱操作以后就呈现出了一种补丁的感觉
晚上回来用左手给右手做，就很奇怪明明左手不灵活，但每次都是在右手上的好看一点。食指画了类似于云层一样的内容然后点了两下，这次玻璃纸我提前剪好了，至少错落有致了！蝴蝶结全程最佳！虽然确实有点刮东西，但还可以挠痒，突然就觉得平衡了hhhhhhhhhh
就这还行吧，但我还是想买红黑，颜色太少了，还不知道给妈妈涂什么颜色的
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