【吃出小辰光的味道,金山这位80后猪倌的“金猪路”】
“这个猪肉吃起来入口即化,还得过金奖,我要买回去给孙子尝一尝......”在上海某猪肉销售点,一位女士正在精心挑选着满意的猪肉,提起“金奖猪”她赞不绝口,究竟是什么猪肉竟如此好吃?
原来,这就是由位于金山区张堰镇的上海沙龙畜牧有限公司养殖的枫泾猪,在2021年上海地产优质猪肉品鉴评优和宣传推介会上,枫泾猪击败了来自全市9家著名企业(合作社)选送的优质猪肉品种,荣获金奖以及最受市民喜欢奖。
“其实早在1915年巴拿马国际博览会上,用枫泾猪为原料的枫泾丁蹄就已经拿到过金奖了。”上海沙龙畜牧有限公司总经理徐林峰告诉记者,“枫泾猪是上海本土珍稀黑毛猪种,已经有150多年的养殖历史。其肉质Q弹多汁,香甜醇正,氨基酸含量高,是不可多得的美味。”
从“产量王”到“精致猪”
沙龙畜牧有限公司地处张堰镇建农村,是一家集地方品种猪保种、杂交母猪培育、商品猪生产于一体的生猪养殖企业,占地面积100亩,目前养殖了7千头猪。
十年以来,沙龙畜牧的养殖数量从万到千,改变的不仅仅是数量,更是企业定位。“我们企业的发展重心,正从大众产品的养殖,转变为以特色品种为主的高附加值品种养殖。从建立开始的一万头猪到鼎盛时期的四万头,最后到现在的七千头猪,虽然规模变小了,但我们的产值变高了。”徐林峰说道。
不做产量王,要做“精致猪”的想法,从2015年起就植根于徐林峰的心中。2011年,徐林峰回到家乡开始了养猪事业。然而,枫泾猪却面临着市场经济大潮和外来品种的冲击,为此,徐林峰和他的团队努力保护枫泾猪品种,2015年,他和团队把枫泾猪种家系由4个扩大到了6个,并形成了200头保种猪的规模。与此同时,为了满足市场化要求、拓宽企业生存空间,他和团队开展了猪种自主研发,在保种的基础上,培育出了枫泾猪杂交新品种——杜枫猪。
据介绍,普通白猪出栏一般需要养殖7个月,体重超过200斤,肉质口感粗糙。杜枫猪则需要养殖9个月方可出栏,体重达到200斤,跟纯种枫泾猪相比体型更大、生长周期更短,但是质量不变,还进一步提升了肉质口感,逐渐打开了市场。
“杜枫猪是一个符合当下市场中高端要求的枫泾黑猪品种,我们公司是全市唯一一家实现地方特色猪规模化养殖的公司,随着饲养量的减少,猪肉品质提升,养殖效益自然提高了。”徐林峰告诉记者,2018年,杜枫猪已形成1000头的出栏规模,今年出栏规模将达到4000头。
“花园猪场”孕育优质猪肉
优秀的生长环境,才能孕育出优质猪肉。沙龙畜牧环境优美,绿化面积超过20000平方米,占总面积的四分之一,被相关部门评为花园式养猪场。场区内排污设施一流,采用“四段”处理流程,即干粪采集、固液分离、三级过滤、厌氧发酵,并就近还农田消纳,间接减少农田有机肥料使用,广受农民欢迎。
从信息化数据库到自动化喂料,再到自行生产饲料,徐林峰坚持绿色养殖,用科技手段改变了原来传统的养猪方式。枫泾黑猪吃的是“绿色”饲料,玉米、豆粕、微量元素等由公司搭配出私密配方。
“我们全部选用绿色认证的原料供应商,保证原料的安全性。还配备了自动化喂料设备,避免了二次污染。除了吃饱外,还通过添加微量元素等让它吃好,保证了肉质的纯正,鲜嫩可口。”可以说,徐林峰对养殖的每个环节做到精益求精。
为了保证猪场的防疫要求,防疫卫生设施必不可少。“我们严格按照国家卫生防疫标准进行消杀,确保了猪舍和运输车辆的洁净,创造一个绿色养殖的环境。”在徐林峰的带领下,沙龙畜牧成为国家级农业标准化示范基地、国家生猪储备库、枫泾猪繁育中心、全国价格测定点单位、无害化产品(生猪)产地、上海市生猪行业协会理事单位。“沙龙畜牧”的肉品通过上海市食品药品监督所检查,被称为放心肉。”徐林峰表示。
让“黑猪”变成市场“金猪”
“好”猪需要市场。如何让更多人吃到产自张堰的枫泾猪?2015年,徐林峰就注册了“金山沙龙”猪肉品牌,但由于疫情影响,他只能暂时放弃自有品牌探索,决定以提供优质原材料的方式合作创建新品牌。
2021年1月,沙龙畜牧和上海爱森肉食品有限公司合作,注册了一个好听的猪肉品牌名称——“黑嗲”,上海话表示非常灵的意思。据悉,“爱森”品牌是上海消费者公认的鲜肉品牌渠道,在上海拥有300多家直销门店。目前,“黑嗲”品牌的枫泾黑猪已在100多个上海爱森优选直销门店销售,让你吃出“小辰光”味道的宣传口号,也吸引了不少市民前来购买。
“与普通白猪相比,‘黑嗲’品牌的黑猪售价每斤大概贵五六块钱,价格相对亲民,与市面上卖的其他黑猪相比,品质只会好、不会差。从市场反馈来看,市民对‘黑嗲’的接受程度还是比较高的。这也得益于我们坚持品种纯正、绿色养殖的标准,保证了市民餐桌上的猪肉又健康又美味。”徐林峰坚定地说,他将沿着这条绿色生态养殖的路一如既往地走下去,让“黑猪”变成市民口中真正的“金猪”。#鸡农已经2年没赚钱# #饲料太贵70岁大爷卖母鸡换肉#
“这个猪肉吃起来入口即化,还得过金奖,我要买回去给孙子尝一尝......”在上海某猪肉销售点,一位女士正在精心挑选着满意的猪肉,提起“金奖猪”她赞不绝口,究竟是什么猪肉竟如此好吃?
原来,这就是由位于金山区张堰镇的上海沙龙畜牧有限公司养殖的枫泾猪,在2021年上海地产优质猪肉品鉴评优和宣传推介会上,枫泾猪击败了来自全市9家著名企业(合作社)选送的优质猪肉品种,荣获金奖以及最受市民喜欢奖。
“其实早在1915年巴拿马国际博览会上,用枫泾猪为原料的枫泾丁蹄就已经拿到过金奖了。”上海沙龙畜牧有限公司总经理徐林峰告诉记者,“枫泾猪是上海本土珍稀黑毛猪种,已经有150多年的养殖历史。其肉质Q弹多汁,香甜醇正,氨基酸含量高,是不可多得的美味。”
从“产量王”到“精致猪”
沙龙畜牧有限公司地处张堰镇建农村,是一家集地方品种猪保种、杂交母猪培育、商品猪生产于一体的生猪养殖企业,占地面积100亩,目前养殖了7千头猪。
十年以来,沙龙畜牧的养殖数量从万到千,改变的不仅仅是数量,更是企业定位。“我们企业的发展重心,正从大众产品的养殖,转变为以特色品种为主的高附加值品种养殖。从建立开始的一万头猪到鼎盛时期的四万头,最后到现在的七千头猪,虽然规模变小了,但我们的产值变高了。”徐林峰说道。
不做产量王,要做“精致猪”的想法,从2015年起就植根于徐林峰的心中。2011年,徐林峰回到家乡开始了养猪事业。然而,枫泾猪却面临着市场经济大潮和外来品种的冲击,为此,徐林峰和他的团队努力保护枫泾猪品种,2015年,他和团队把枫泾猪种家系由4个扩大到了6个,并形成了200头保种猪的规模。与此同时,为了满足市场化要求、拓宽企业生存空间,他和团队开展了猪种自主研发,在保种的基础上,培育出了枫泾猪杂交新品种——杜枫猪。
据介绍,普通白猪出栏一般需要养殖7个月,体重超过200斤,肉质口感粗糙。杜枫猪则需要养殖9个月方可出栏,体重达到200斤,跟纯种枫泾猪相比体型更大、生长周期更短,但是质量不变,还进一步提升了肉质口感,逐渐打开了市场。
“杜枫猪是一个符合当下市场中高端要求的枫泾黑猪品种,我们公司是全市唯一一家实现地方特色猪规模化养殖的公司,随着饲养量的减少,猪肉品质提升,养殖效益自然提高了。”徐林峰告诉记者,2018年,杜枫猪已形成1000头的出栏规模,今年出栏规模将达到4000头。
“花园猪场”孕育优质猪肉
优秀的生长环境,才能孕育出优质猪肉。沙龙畜牧环境优美,绿化面积超过20000平方米,占总面积的四分之一,被相关部门评为花园式养猪场。场区内排污设施一流,采用“四段”处理流程,即干粪采集、固液分离、三级过滤、厌氧发酵,并就近还农田消纳,间接减少农田有机肥料使用,广受农民欢迎。
从信息化数据库到自动化喂料,再到自行生产饲料,徐林峰坚持绿色养殖,用科技手段改变了原来传统的养猪方式。枫泾黑猪吃的是“绿色”饲料,玉米、豆粕、微量元素等由公司搭配出私密配方。
“我们全部选用绿色认证的原料供应商,保证原料的安全性。还配备了自动化喂料设备,避免了二次污染。除了吃饱外,还通过添加微量元素等让它吃好,保证了肉质的纯正,鲜嫩可口。”可以说,徐林峰对养殖的每个环节做到精益求精。
为了保证猪场的防疫要求,防疫卫生设施必不可少。“我们严格按照国家卫生防疫标准进行消杀,确保了猪舍和运输车辆的洁净,创造一个绿色养殖的环境。”在徐林峰的带领下,沙龙畜牧成为国家级农业标准化示范基地、国家生猪储备库、枫泾猪繁育中心、全国价格测定点单位、无害化产品(生猪)产地、上海市生猪行业协会理事单位。“沙龙畜牧”的肉品通过上海市食品药品监督所检查,被称为放心肉。”徐林峰表示。
让“黑猪”变成市场“金猪”
“好”猪需要市场。如何让更多人吃到产自张堰的枫泾猪?2015年,徐林峰就注册了“金山沙龙”猪肉品牌,但由于疫情影响,他只能暂时放弃自有品牌探索,决定以提供优质原材料的方式合作创建新品牌。
2021年1月,沙龙畜牧和上海爱森肉食品有限公司合作,注册了一个好听的猪肉品牌名称——“黑嗲”,上海话表示非常灵的意思。据悉,“爱森”品牌是上海消费者公认的鲜肉品牌渠道,在上海拥有300多家直销门店。目前,“黑嗲”品牌的枫泾黑猪已在100多个上海爱森优选直销门店销售,让你吃出“小辰光”味道的宣传口号,也吸引了不少市民前来购买。
“与普通白猪相比,‘黑嗲’品牌的黑猪售价每斤大概贵五六块钱,价格相对亲民,与市面上卖的其他黑猪相比,品质只会好、不会差。从市场反馈来看,市民对‘黑嗲’的接受程度还是比较高的。这也得益于我们坚持品种纯正、绿色养殖的标准,保证了市民餐桌上的猪肉又健康又美味。”徐林峰坚定地说,他将沿着这条绿色生态养殖的路一如既往地走下去,让“黑猪”变成市民口中真正的“金猪”。#鸡农已经2年没赚钱# #饲料太贵70岁大爷卖母鸡换肉#
【5至11月,月均电信网络诈骗发案数和损失金额降了4.55%和4.34%!】12月3日,市公安局召开新闻发布会,通报打击治理电信网络新型违法犯罪工作情况。
从发案类型来看,购物消费、招聘兼职、信贷理财、平台投资、冒充电商物流客服诈骗等几类案件是近期高发电信网络诈骗种类,占案件总数的近70%。
从受害人年龄分布来看,80、90、00后成为被骗主要群体,占比高达84.22%,受害者最大年龄89岁(遭遇冒充孙子要钱诈骗),最小年龄仅8岁(遭遇买卖游戏皮肤诈骗)。
今年1至11月,我市共破获电诈案件150起,抓获电诈犯罪嫌疑人522名,同比分别上升35.14%、15.74%,累计挽回经济损失2357万余元,止付银行账户及支付账号11499个,涉及金额3.79亿元;冻结银行账户3493个,涉及金额6766万元。
值得一提的是,5至11月份平均每月全市电信网络诈骗发案数和损失金额较前四个月环比均有下降,分别下降4.55%、4.34%,电信网络诈骗高发态势得到一定的控制。
我市警方持续保持凌厉攻势,严厉打击震慑电信诈骗全链条犯罪。今年以来,共对侵犯公民个人信息犯罪的44人采取强制措施,移送起诉28人。打击黑灰产方面,今年以来,共打掉团伙5个,对250余人采取刑事强制措施。
从发案类型来看,购物消费、招聘兼职、信贷理财、平台投资、冒充电商物流客服诈骗等几类案件是近期高发电信网络诈骗种类,占案件总数的近70%。
从受害人年龄分布来看,80、90、00后成为被骗主要群体,占比高达84.22%,受害者最大年龄89岁(遭遇冒充孙子要钱诈骗),最小年龄仅8岁(遭遇买卖游戏皮肤诈骗)。
今年1至11月,我市共破获电诈案件150起,抓获电诈犯罪嫌疑人522名,同比分别上升35.14%、15.74%,累计挽回经济损失2357万余元,止付银行账户及支付账号11499个,涉及金额3.79亿元;冻结银行账户3493个,涉及金额6766万元。
值得一提的是,5至11月份平均每月全市电信网络诈骗发案数和损失金额较前四个月环比均有下降,分别下降4.55%、4.34%,电信网络诈骗高发态势得到一定的控制。
我市警方持续保持凌厉攻势,严厉打击震慑电信诈骗全链条犯罪。今年以来,共对侵犯公民个人信息犯罪的44人采取强制措施,移送起诉28人。打击黑灰产方面,今年以来,共打掉团伙5个,对250余人采取刑事强制措施。
我今年56岁,我老公一周前过世,头七夜里,忽然门口有些人咚咚咚咚咚的叩门,而且一直在说,玉芬,开门啊……我是你的丈夫!在我听见门口的响声时,被吓出了一身虚汗!敲门越来越大,把我吓的一点响声都害怕传出,门口的人这时候大声说出,玉芬快开门!就是我的前任老公张远
我是玉芬,我今年56岁,一周之前我丈夫出差,想不到,他走在路上出了车祸事故,送至医院门诊世人早已没有了。获知这事后,我痛不欲生,赶快给小孩打过电話。孩子当晚从异地赶了回家,由于孩子儿媳妇工作内容的独特性不可以耽搁工作中,孙子也刚上幼稚园,因此,在解决完我老公的丧事,孩子就回去了。
孩子回家了后,就只余下我一个人在家,第一次经历丧失亲人至近的人的极大痛楚,丈夫过世后,家中一下子空落落的,我每晚入睡也不熄灯,并不是由于担心,反而是在一片漆黑中,自身会分外的想念丈夫
一转眼丈夫早已离开了七天了,我持续几日都没有食欲居然也不感觉饿!夜里,我很早去床边,十一点多时,忽然传出敲门,敲了一会儿后,外边传出一个男人的响声,“玉芬,快开门啊!我是你丈夫啊!”听见这儿,我体毛都竖起来了……想到了民俗传的回魂夜的观点,但是,我还是迅速平静下来,这些观点全是迷信活动。
这时候我觉得,门口的人是否会是恶人?有意恐吓我?他不是要撬锁进来吧……我越想越担心,更害怕出声。外边那人敲的更为高声了!过了一会儿,住在楼底下的隔壁邻居上去了,冲着大门口叩门那人说:“都几点了,您这么大响声的叩门,又敲又喊的,我还被你吵醒了!这么久了没有人开,毫无疑问家中没有人啊!你明日大白天再快来!别一直在这叩门打搅他人歇息了,这半夜三更的都需要入睡的呀!”
大门口的人赶忙致歉说,“抱歉!大夜里的影响到你!我立马就走!"隔壁邻居下楼梯后,随后那人叩门说:“玉芬,我是你的前任老公张远。快开门,我有话跟你说。”
听见这儿,我悬着的心逐渐静下心来,与此同时我感觉十分疑虑……我与前任老公张远早已离异15年了,一直没有过联络,他为何忽然来找我聊?
我与过世的丈夫是后来融合到一起的,我与张远离异的情况下,小孩还不大。尽管我确实不愿离异,终究小孩小,我还是特想给他们一个完全的家,年青时,我经过好朋友详细介绍了解张远的,两人相互之间喜爱共处一段时间后,就结了婚。
刚完婚的情况下,他对我非常好,日常生活非常幸福。完婚两年后他迷上赌钱,因此还丢失工作中,下岗之后张远天天喝酒,喝酒后还与我争吵。那时候我月薪不高,也有个小孩要开销,有时我就对他说不必一天到晚呆在家里,也不必总饮酒度日,要出来找找其他发展方向,由于这种缘故,我俩不断产生争执。
每一次争执以后他还是出来喝酒,結果,喝多了他逐渐动手打我跟孩子,我有过很数次和他离异的念头,可是在我想起我的孩子时,我便忍了。
之后,他更为太过,他立即拿我的薪水出去和他人饮酒,不管我跟孩子的生活怎么办,之后我确实不能接纳这类日常生活,因此和他离异带上孩子离开了。
两年后,我遇上了现任丈夫,他非常好,可是因为它身上的缘故他不可以生小孩。他工作也非常好,因此日子过得很舒服,之后我俩婚后,我俩都认真工作,他对我孩子也体贴入微,孩子也很喜欢他,一家三口过的非常幸福,之后孩子慢慢长大了,也在工作中娶妻生子了,就在我期待着我们要过温馨安心的退休后的生活时,而在职丈夫却忽然的离开了我…
我在慢慢回忆,忽然想到前不久孩子和我通电话说,他亲爸在跟我说最近怎么样,那时候我没当回事儿,离婚之后,我基本上沒有跟他联络过,仅仅孩子长大以后,孩子跟他有时候会 通电話,想不到他如今忽然来找我聊,要我很疑虑。
打开门,让张远进了屋子,如今他比之前苍老衰老了很多,我心中默默地想,他八成上门准没有什么好事儿,因此我给她倒了一杯水,随后询问他有什么事,明说。张远唉声叹气地说,这些年,他很悔恨当时那样对儿子和我,也很后悔莫及与我离异,当他想与我复合时,他发觉我已经结了婚,因此他也感觉不再打扰我们的生活,也丢人见我
从孩子那获知,如今我老公离开了,因此,他才鼓足勇气来看我了。张远跟我说这么多年他早已悔过自新了,如今他自己开一家店,也赚了许多钱,他说道以往对不起我,如今想与我复合,填补以往对于我导致的损害。
看见张远一脸诚挚的模样,我有点儿优柔寡断,但想起丈夫才离开了几日,如今肯定是不太可能跟他再婚了,便说:“假如跟你再婚,我得带上现在的公公婆婆一起生活,如果你觉得可以,那大家之后再谈二婚。”一开始我以为他没有答应我这一,万万想不到,张远竟然毫不犹豫地同意了
#情感文字#(来源网络)
我是玉芬,我今年56岁,一周之前我丈夫出差,想不到,他走在路上出了车祸事故,送至医院门诊世人早已没有了。获知这事后,我痛不欲生,赶快给小孩打过电話。孩子当晚从异地赶了回家,由于孩子儿媳妇工作内容的独特性不可以耽搁工作中,孙子也刚上幼稚园,因此,在解决完我老公的丧事,孩子就回去了。
孩子回家了后,就只余下我一个人在家,第一次经历丧失亲人至近的人的极大痛楚,丈夫过世后,家中一下子空落落的,我每晚入睡也不熄灯,并不是由于担心,反而是在一片漆黑中,自身会分外的想念丈夫
一转眼丈夫早已离开了七天了,我持续几日都没有食欲居然也不感觉饿!夜里,我很早去床边,十一点多时,忽然传出敲门,敲了一会儿后,外边传出一个男人的响声,“玉芬,快开门啊!我是你丈夫啊!”听见这儿,我体毛都竖起来了……想到了民俗传的回魂夜的观点,但是,我还是迅速平静下来,这些观点全是迷信活动。
这时候我觉得,门口的人是否会是恶人?有意恐吓我?他不是要撬锁进来吧……我越想越担心,更害怕出声。外边那人敲的更为高声了!过了一会儿,住在楼底下的隔壁邻居上去了,冲着大门口叩门那人说:“都几点了,您这么大响声的叩门,又敲又喊的,我还被你吵醒了!这么久了没有人开,毫无疑问家中没有人啊!你明日大白天再快来!别一直在这叩门打搅他人歇息了,这半夜三更的都需要入睡的呀!”
大门口的人赶忙致歉说,“抱歉!大夜里的影响到你!我立马就走!"隔壁邻居下楼梯后,随后那人叩门说:“玉芬,我是你的前任老公张远。快开门,我有话跟你说。”
听见这儿,我悬着的心逐渐静下心来,与此同时我感觉十分疑虑……我与前任老公张远早已离异15年了,一直没有过联络,他为何忽然来找我聊?
我与过世的丈夫是后来融合到一起的,我与张远离异的情况下,小孩还不大。尽管我确实不愿离异,终究小孩小,我还是特想给他们一个完全的家,年青时,我经过好朋友详细介绍了解张远的,两人相互之间喜爱共处一段时间后,就结了婚。
刚完婚的情况下,他对我非常好,日常生活非常幸福。完婚两年后他迷上赌钱,因此还丢失工作中,下岗之后张远天天喝酒,喝酒后还与我争吵。那时候我月薪不高,也有个小孩要开销,有时我就对他说不必一天到晚呆在家里,也不必总饮酒度日,要出来找找其他发展方向,由于这种缘故,我俩不断产生争执。
每一次争执以后他还是出来喝酒,結果,喝多了他逐渐动手打我跟孩子,我有过很数次和他离异的念头,可是在我想起我的孩子时,我便忍了。
之后,他更为太过,他立即拿我的薪水出去和他人饮酒,不管我跟孩子的生活怎么办,之后我确实不能接纳这类日常生活,因此和他离异带上孩子离开了。
两年后,我遇上了现任丈夫,他非常好,可是因为它身上的缘故他不可以生小孩。他工作也非常好,因此日子过得很舒服,之后我俩婚后,我俩都认真工作,他对我孩子也体贴入微,孩子也很喜欢他,一家三口过的非常幸福,之后孩子慢慢长大了,也在工作中娶妻生子了,就在我期待着我们要过温馨安心的退休后的生活时,而在职丈夫却忽然的离开了我…
我在慢慢回忆,忽然想到前不久孩子和我通电话说,他亲爸在跟我说最近怎么样,那时候我没当回事儿,离婚之后,我基本上沒有跟他联络过,仅仅孩子长大以后,孩子跟他有时候会 通电話,想不到他如今忽然来找我聊,要我很疑虑。
打开门,让张远进了屋子,如今他比之前苍老衰老了很多,我心中默默地想,他八成上门准没有什么好事儿,因此我给她倒了一杯水,随后询问他有什么事,明说。张远唉声叹气地说,这些年,他很悔恨当时那样对儿子和我,也很后悔莫及与我离异,当他想与我复合时,他发觉我已经结了婚,因此他也感觉不再打扰我们的生活,也丢人见我
从孩子那获知,如今我老公离开了,因此,他才鼓足勇气来看我了。张远跟我说这么多年他早已悔过自新了,如今他自己开一家店,也赚了许多钱,他说道以往对不起我,如今想与我复合,填补以往对于我导致的损害。
看见张远一脸诚挚的模样,我有点儿优柔寡断,但想起丈夫才离开了几日,如今肯定是不太可能跟他再婚了,便说:“假如跟你再婚,我得带上现在的公公婆婆一起生活,如果你觉得可以,那大家之后再谈二婚。”一开始我以为他没有答应我这一,万万想不到,张远竟然毫不犹豫地同意了
#情感文字#(来源网络)
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