【​广东早茶最受欢迎的前五款点心】

“食神”蔡澜曾说过：“食在广州、味在潮州”，粤菜作为四大菜系之一，有极高的知名度，它的特点也很突出，具有清、鲜、爽、嫩、滑等特色，“五滋”、“六味”俱佳，而广式早茶更是广东美食的代表。

广东本地人喜欢“饮早茶”，一大早茶楼就开始营业了，三五知己来到茶楼，泡上一壶靓茶，一盅两件，有的喝完早茶去上班，有的则以此消闲，能悠闲地度过那美好的早晨。广东的早茶已形成一种文化，“得闲饮茶”是广东人打招呼的口头禅，广东早茶的品种也是非常丰富的，美味又精致，吃起来不俗不腻，茶楼已成为外地游客的打卡。（盘点下最受欢迎的前五款点心）

1、叉烧包
广式叉烧包因面皮内包入叉烧肉馅得名，也是粤点四大天王之一，叉烧包看似简单，但要做得好吃，也十分考验食材的品质和师傅的耐心，出笼的叉烧包顶部自然开裂，微微露馅，里包裹着浓郁芡汁的叉烧馅，吃起来香滑鲜嫩，多吃几个也不会觉得腻。

2、干蒸
广式早茶的点心分两种：干点心和湿点心，而干蒸烧卖就是干点心中的代表。它是用麦面和鸡蛋做成薄皮，包着满满的肉馅蒸熟而成的，金黄色的外皮，一口咬下去，满满的都是肉，爽口弹牙，鲜嫩多汁。

3、流沙包​
​流沙奶黄包属于甜口的小点心，其中流沙的口感很独特，蛋黄的沙感搭配奶黄的香甜的味道，加上略带浓稠的质地，吃起来特别香，用三个字概括就是：香软甜。

4、糯米鸡
发源于广州，所属粤菜系。该点心的制法是在糯米里面放入鸡肉、瑶柱、胡萝卜、冬菇等馅料，然后以荷叶包实放到蒸具蒸熟。拆开荷叶时的糯米鸡清香扑鼻，鲜味四溢，糯米润滑可口，鸡肉味道完全渗透到糯米之中，荷叶的清香回味悠长，开胃爽口，风味独特。

5、鲜虾红米肠​
红米肠，顾名思义，就是要用红曲米磨制的肠粉，外面软嫩的红色肠粉裹着一层油炸的脆皮，最里面是新鲜虾仁，光看外观颜值就已经精致到让人舍不得吃。可以蘸醋汁也可以蘸麻酱汁，一口咬下，香气四溢，软脆夹嫩，很多人吃过后都赞不绝口。

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#糯米鸡#
糯米鸡，发源于中国广东省广州市，所属粤菜系。
该小吃的制法是在糯米里面放入鸡肉、叉烧肉、排骨、咸蛋黄、冬菇等馅料，然后以荷叶包实放到蒸具蒸熟；糯米鸡入口充满着荷叶的清香，咀嚼时黏牙并带有着鸡肉的肉香。
拆开荷叶时的糯米鸡清香扑鼻，鲜味四溢，糯米润滑可口，鸡肉味道完全渗透到糯米之中，荷叶的清香回味悠长，开胃爽口，风味独特。

2022年2月17日下午，缅军西北军区总部举行了一场缅甸传统的塔玛呢（Htamane）节日比赛，西北军区司令丹泰（Than Htike）准将、总部官兵、家属、参赛队伍和评委出席。

丹泰准将首先致辞拉开了比赛序幕，之后与在场人员一起观看了西北军区所属营/单位17支队伍制作糯米饭的比赛过程，随后还进行了颁奖仪式。