在农业领域，四大粮商是享誉世界的行业扛鼎者。

嘉吉是全球四大粮商之一，与美国的ADM、邦吉、法国的路易达孚并称为ABCD，占据了全球粮食贸易的主要份额。

嘉吉是一家历史悠久的企业，迄今为止已经有152年的历史。作为全美最大非上市公司，嘉吉正面临在“创新中坚守”的难题。

日前，操盘这样一家百年农业巨头，嘉吉集团全球董事长兼CEO麦伟德面临的巨大挑战就是如何为这家百年老公司注入新活力？

在研发全球化的今天，嘉吉在中国设立了研发中心。上海创新中心Cargill ONE，这处创新中心拥有近50名研究人员，甚至专门聘请了五星级酒店的大厨，中心位置刻意设计成一个开放的西餐吧台，其核心任务是，为中国客户创造创新食品和口味，在研发食品解决方案过程中同时实现“嘉吉inside”。

Cargill ONE 是麦伟德上任以来力推的一大举措，“创新和创造力，是发展和成功的秘诀。你不应该总是走着老路，不能继续一直用之前的技巧来做事，你必须想出新的产品，以及人们想要购买的新东西。”他解释说。

然而，对麦伟德而言，创新与变革绝非易事。

如果联想到嘉吉是一家成立于1865年的公司，拥有达到1470亿美元的营收体量和15万员工，不难想象，这位CEO需要克服的运作惯性有多大，很多规章制度早就约定俗称，企业文化也非常稳定，而他正在试图为这家超过150岁的公司注入新活力。

作为全球最大的粮食贸易商，嘉吉涉及农产品的生产、加工、分销和贸易的各个环节，产品遍布人们的日常生活，从肯德基的鸡肉到伊利乳制饮料的增稠剂，不一而足。

令人吃惊的人，这样一家纵横欧美，分支机构遍布全球的公司，居然是一家非上市公司。嘉吉现主要由麦克米伦家族所有。麦伟德1991年加入嘉吉，除了中间离开两年，一直在公司任职，直到2015年成为公司的掌舵者，其家族与嘉吉也素有渊源，他的父亲曾在嘉吉工作长达42年，担任过主管人力资源的高级副总裁。

因为嘉吉是非上市公司，虽然不用承受来自华尔街锱铢必较的业绩压力，但是，麦伟德的工作并不轻松，专访中，讨论最多的是变化和速度，其推行的一些政策是他父亲那个时代所不可想象的。

净利润不到4%？是该变革的时候了

他曾经公开回忆说，刚加入公司时，有人告诫他要低调，“在嘉吉最糟糕的事情莫过于接受媒体采访”，现在，他不只接受专访，而且就公共政策发表公开意见，前不久就呼吁开放包容的贸易政策。

麦伟德将风险管理能力视作嘉吉的核心竞争力之一，而风险和不确定性有时是不期而遇的，他将应对计划之外的事情视作领导者必备的一种能力。
《福布斯》杂志曾追踪研究过嘉吉，声称过去30年公司净利率从未超过4%。

麦伟德解释说，粮食谷物价格的周期性变化，导致利润率并不是一个太有价值的衡量标准。但他也承认，过去一段时间公司的财务确实表现不尽如人意。上任未久，他改革了沿袭10来年的业务决策体系，将更多权力集中到一位业务负责人手中，以提高响应速度，这种改革在公司内部促成了他期待的效果。

麦伟德说，嘉吉过往的商业模式有很多可取之处。但是，每一种商业模式注定会过时，“如何继续创新、怎么能继续改变并在变化中坚守？”是一个永恒的课题。即便嘉吉这样的百年公司，固然有着培育业务的耐心，却也不敢有须臾的放松。

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