你好南京人 幸会新江北 | 新江北风华藏不住,时代描摹孔雀城
时代出经典,全新演绎人居新江北
孔雀城,15年50城,专注于环北京、环上海、环南京、环郑州、环合肥等多个都市圈开发,经典之上,给予一个时代的惊艳;在简约与精致之间,在蓝天与绿地之间,在时光与岁月里,在艺术与现实里,重构经典,开启一段全新的进程。
时光映献经典,匠心不负时光。风华藏不住的,人居新尚新江北。
新江北孔雀城,践行打造中国宜居住区理念,使命从未怠慢,成新江北洋房使者,宽景承载一方匠心如许,谨献进取人生。 https://t.cn/RXLnJ68

#美食分享##吃在南京# 南京美食分享(5)富临轩私房菜馆
胸子板儿是牛两胸排之间的一块脆骨,和战斧之类的骨头相比,胸子板儿是牛骨头中最不起眼最不知名的骨。由于骨头上的肉少,价格相对较低,老南京人一般拿它煨汤别无他用。然而富临轩老板黄栋突发奇想把它做成了焖烧牛筋骨之后没想到在网上迅速走红。
网友amemad说:“特色牛筋骨”烧的非常到位,既有嚼劲,又不塞牙,很难吃到这么地道的菜,强烈推荐。另一位网友姜年糕称:最喜欢这道特色牛筋骨了,非常非常好吃,牛筋骨煮的很软烂,很入味,汤汁拌饭绝了。
还有一位网友小森林4123说:“就是为了这道菜我还会再来,我妈特别挑食,这是我第一次看她对一道荤菜赞不绝口!”经常去他家的网友奥黛丽赫饼表示:“哈哈,这家店经常来,因为首先凉粉好吃,每次起步都是两份。还有就是招牌菜特色牛筋骨,又入味又香,我家闺女都能吃好几块。”
分享理由:一是老板黄栋在营养学校学的是南京菜。二是厨师做餐馆老板有两种情形。一种是做老板不下厨房了。很正常,老板把厨房交给总厨,可以腾出手来专注营销。一种是做老板了,但永远在厨房。黄栋属于后者。我的感觉是绝大多数菜都是老板做的,因为老板是厨艺高手。所以这句话可以变成,我们吃到的菜都是高手做的。[强] https://t.cn/A6bwWCqA

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