#喝奶不适是蛋白质的错吗# 有些人喝牛奶后会腹泻或伴腹痛,这是对牛奶中的乳糖不耐受引起的,这种人不要喝含乳糖的牛奶,可以改喝无乳糖的牛奶。

有些人,特别是婴幼儿,喝牛奶后会过敏,比如长皮疹,如果过敏症状严重,就等长大一些后再喝牛奶。还有,胃十二指肠溃疡的病人,最好不要喝牛奶,因牛奶会刺激胃酸分泌,加重病情。

#喝奶不适有哪些误区#喝牛奶想吐主要集中在肠胃疾病以及乳糖不耐受两方面,比如患有肠胃炎、胃反酸、消化不良,会造成恶心、呕吐。尤其是空腹喝牛奶,容易与胃酸发生反应,恶心的症状就会比较明显。

除了消化系统的病变以外,患有乳糖不耐受的人群在饮用牛奶后人体缺乏分解乳糖的消化酶,不能将牛奶中的乳糖分解为葡萄糖,就会比较容易在肠胃内产生气体,出现胀气、呕吐、恶心。建议患者出现喝牛奶后恶心、呕吐,可以及时到医院进行详细检查,具体治疗必须要根据检查结果,在医生指导下进行。#喝奶不适是蛋白质的错吗#

为什么喝了牛奶会胀气?

小时候每次喝牛奶就胃难受……

我家宝宝一喝奶就拉肚子,怎么办呀?

牛奶这么有营养这么好喝,为什么我就没法喝呀!这有可能是以下 2 种情况导致
乳糖不耐受

我们的身体要吸收乳糖,就需要乳糖酶的存在。

但如果我们身体没有足够的乳糖酶来分解乳糖的话,这些乳糖会被大肠的细菌发酵,产生的短链有机酸以及 H 2 、CO 2 、甲烷等气体让人腹胀,另外乳糖、有机酸的联合作用还会让便便变稀甚至腹泻,这就是为什么乳糖不耐受容易发生肠胃不适的情况。

对于确诊乳糖不耐受的朋友,建议选零乳糖奶制品。这是因为零乳糖奶制品通过工艺中添加酶,把乳糖提前分解掉,也就不容易乳糖不耐受了。

➋ A1 型蛋白不耐受

牛奶中的酪蛋白最常见的是 A1 和 A2 型蛋白 [1] 。

那 A1 型和 A2 型蛋白有什么不一样呢?

它们的差别就在于 A1 型蛋白水解后会生成 %u3B2-酪啡肽-7(BCM-7),而 A2 型蛋白不容易被水解生成 BCM-7。

有研究发现,BCM-7 可能与某些胃肠道不适反应有关 [2] ,有些喝含有 A1 型蛋白的牛奶胃肠道不适的人,喝只含 A2 型蛋白的奶之后胃肠道不适的情况有所改善 [3] 。

所以如果是 A1 型蛋白不耐受,可以试试只含 A2 型蛋白的奶制品。

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