#那些知名度不高但优质的品牌#
PIY （一般工作室旗下品牌，拿了11个红点奖）
真正的原创设计品牌，且非常注重工艺，创始人沈文蛟是一个追求极致，不惜成本的人。获得多个红点奖，独创的螺纹榫口设计很特别。双11前夕，沈先生因劳累过度离世，伤心的我不希望看到这个品牌消失，所以首个推荐！
实木因为材料本身的限制，有开裂或变形都是正常现象。注重质量的品牌就会在工艺上下功夫，来减少实木本身带来的缺陷。PIY有个不错的产品是那个小有名气的落地衣架，长这样：
工艺一直在进步，第一批产品其实已经非常优秀了。但是量产之后，PIY优化了工艺和用料，竟然联系第一批客户，说很抱歉当时没实现更好的性价比，如果需要，可以免费更换新品。
试问现在有几个品牌有这样的骨气去重视产品质量，尊重用户？我购买的衣架，到现在为止，没有出现任何质量问题，不仅如此，这个衣架的细节非常好，打磨圆润手感超好，雕刻的LOGO很精致.
山念木作 成都独立家具研发团队，自有工厂生产（非代工）这个品牌有一种程序员的气质……可能因为设计师都是小鲜肉? 在众多设计品牌中，这家很注重功能和细节，“参数”做得特别好。处女座厂长挑木材的时候就像一个挑主板的死宅，所以他们成本很高。因为不放心代工厂生产的细节，自己建立了独立工厂（硬核啊……）。据说某巨头想收购，很多网红家居品牌想请他们代工，都被直男们谢绝了。
不知道为什么他们名气一直不大，好好住年度案例里面好几个都是用的他们的家具，很多一线设计师也爱用他们的家具。而且看tb也是“买家秀吊打卖家秀系列”，口碑啊评价啊都特别好……除了淘宝上的量产产品，他们也可以做定制。前几天看到他们厂长在显摆什么新工艺 - -我在他们这里定制了一个小小的餐边柜，后来他们量产了。我家买过好几家实木家具品牌，包括一些挺大的品牌，收到以后，一连说了好几个流弊。怎么说呢，差距还是挺明显的。细节各方面，山念的质量是最好的。
还有就是他们的工人师傅好像很牛逼，很多厉害的老师傅，而且喜欢钻研那些比较复杂的工艺。上次他们发的案例里面有个”见光不见灯“的定制隔板，就是老师傅要求把感应灯寄过去，按灯开槽，严丝合缝。也就是那个案例之后我才知道，计件收费的工人和计时收费的老师傅是什么区别…
然后说说他家最推荐的产品吧，他们的床我认为是性价比比较高的，小凳子说实话……虽然质量很好但是三四百对我来说有点贵（所以我买了PIY）。但是床的话，真的质量好棒呀！相当稳，真的静音，而且总觉得床头板比图上更大。床头板木纹也很自然很好看，不是乱糟糟碎料拼凑那种。然后就是餐桌也值得购买，在实体店看了餐桌，比我在淘宝买的餐桌表面更光滑，很细腻，原因不明。
羽亲，卖了十年的羽绒被，连个官V都没有尽管羽亲从来不说同行坏话，但我这个挑剔鬼还是发现了区别。绵密的针脚，让羽绒无处可逃。含绒量高，真材实料，如果市场上同等品质大概要更贵50%。被芯的面料是80-100支棉。而更重要的是，她家羽绒的绒特！别！蓬！我对比的是某国际大牌产品，在实体店看到被芯面料居然不是纯棉而是聚酯纤维…这意味着不够透气，但是你又觉得很热。然后含绒量也不是95%但是是90%……价位的话甚至还高一些而羽亲老板很佛系。。姿态就是酒香不怕巷子深。
10年，还是很长的。虽然现在他们生意不错，但是名气而言，实在不符合口碑。很多人觉得就是个淘宝的杂牌小作坊，但其实，他们的质量真的吊打很多大牌。
刚收到的时候觉得也不大呀，然后拍了拍，鹅绒一下就蓬起来了……整个被子鼓鼓的，很饱满。都是轻柔的鹅绒，所以手感很好。
另外羽亲还有个不错的小产品，羽绒毯。我从以前坐沙发上盖膝盖，怀孕盖肚子，到现在生了娃给娃盖着睡觉，搭婴儿车，都非常好用！！因为好折叠，可机洗。这个非常推荐，因为太沉重的棉被不适合婴儿，太厚的睡袋背部不舒服。羽绒这个小薄被子又轻又保暖。她家其他产品没买过，不予评价。
栖作床垫 ：打破床垫噱头和暴利，高配低价的好床垫关于床垫科普可以搜知乎er：腿毛拆床垫特别推荐栖作床垫！！好好住很多做了功课的人选择的高性价比产品。他们的优势，简单来说，就是高配置，可拆洗。不是那种特别挑剔的人可以买他们的标准款，标准款就是软硬可调节。我试过，比较偏好硬床。因为那种硬度我觉得比较合适，弹簧给的反馈，还是比直接丢个棕垫要舒服点。比较挑剔讲究的呢，建议买定制款。
当然，床垫实在是太主观了。我还购买了16999的舒达床垫，跟腿毛哥说了以后，他面带微笑……直到现在，我也实在难以区别到底16999和宜家的1999区别到底在哪里。羞愧……但是腿毛哥对我说，从配置上讲，他可以定制同样睡感的。什么妙尔扣啊，什么自定义填充层啊，讲得特别专业。而我。。我也只是。。。去实体店买家具的时候发现了这个床垫。试了一下，相见恨晚啊……真的回馈感觉很好。当时拍了照，暂时找不到了。虽然床垫每个人喜好感受不一样，但不得不说栖作的质量是很好的，拉链ykk，面料是棉质的华夫格，好拆，拆开看里面无异味，分层清清爽爽可见内部。
有趣的是，买栖作床垫还得给他发床铺板的照片……床铺架质量不好的话，他还不想卖给你…说影响床垫体验和弹簧寿命…捂脸.jpg所以山念的床+栖作床垫就是很棒的组合！我还有两个栖作的凝胶枕头，是高枕，刚好我就是个高枕狂魔- - 如何评价这两个枕头呢？嗯……夜醒次数归零，我做梦也变得完整了哈哈哈哈。喜欢高枕的也可以试试，夏天用比较爽，冰冰凉的感觉。有点像记忆枕？就是一拳下去会慢慢回弹起来那种，支撑感到肩部。因为表面有凝胶，这个枕头非常沉重，就这个重量，让人感觉很值钱……
十八纸 专注折纸十年的夫妻店，国际大奖拿到手软却并不家喻户晓几年前购买过十八纸的一个折叠餐凳，因为实在不想买个宜家凳子太占位置。市场上那种塑料凳叠放实在太不搭了。。当时觉得渐变色超美！纯色也很隐形。因为想作为临时客人来加餐椅用，所以考虑收纳买了它---是的，这个折叠纸凳还能折回来，回到一本书的状态。
十年了，十八纸除了做凳子，做床，开始越来越像个real艺术品牌。在海外小有名气，在国内，却很少有人知道。今天打开他们店，发现还有折纸灯，还能做婚庆、大型活动场景布置，例如折纸罗马柱。
因为，使用频率很低。超级低。只有来客很多的时候，才用得上。每次也就用几小时。场景分别是：家里聚餐了，老公打完球带球队的人来家里打游戏坐不下了，以及……去医院排队等号想坐没位置了。。。。这就是一个便携神器！质量：有一次我有个200斤的朋友来家里玩，非要坐，而且用力猛坐……我真怕垮啊，结果，他坐了那么久，还扭来扭去（打游戏），竟然没有垮，只是地面接触面稍有磨损。
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市面上销售的蜂蜜90%以上是假蜜，你真的分得清楚？
蜜 娘 -
你是否觉得现在的蜂蜜和记忆的味道不一样了？有传言说市面上销售的蜂蜜90%以上是假蜜。
传言是真的吗？为什么会导致这种局面？怎么辨别真假蜂蜜？为了更好地理解本文内容，我们首先要了解以下几个概念：
1、活性蜂蜜
活性蜂蜜：是指具有天然活性的成熟蜂蜜，与浓缩蜂蜜相比，其蜜酶值更高，各类活性物质未被破坏，营养价值更高。
特征1：蜂蜜中有小气泡，采集蜂回巢后，把花蜜交给内勤蜂，内勤蜂把花蜜吐在口部的喙端，形成小泡泡，并挥动翅膀加以扇风，使小泡中的水分不断蒸发，内勤蜂酿蜜时候越长，蜂蜜中气泡越多。
特征2：表层有白泡泡，蜂蜜中葡萄糖在氧化酶的作用下产生的抗菌物质过氧化氢，过氧化氢在高温下易分解出氧气！从而使蜂蜜的表面有一层白泡。
蜂蜜起泡与蜂蜜的发酵有区别：常见的水蜜，如1天的蜂蜜，因其水份较大，蜂蜜除了有泡泡外，还有很浓的酒精味和刺鼻的气味，发酸，发酵。已经不能食用的。
活性天然成熟蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，经过蜜蜂充分酿造而贮存在蜂巢里的甜物质。这即是活性天然成熟蜂蜜的概念，也说明了活性天然成熟蜂蜜的来源：活性天然成熟蜂蜜离不开蜜蜂、植物和蜜蜂的酿造，离开这几个条件就不能算是活性天然成熟蜂蜜，所以活性天然成熟蜂蜜是无法人造的。
2、天然成熟蜜
成熟蜜是指蜜蜂采花蜜后，将其唾腺分泌物装到巢房中，经过酿造、脱水，使含水量降至20%以下，并使双糖充分转化为单糖、葡萄糖和果糖总的含量达70%以上，自然成熟的蜂蜜，通常须要7天时间，具有真正意义上蜂蜜应具备的营养成分，其标志为蜜蜂用蜂蜡盖住蜜巢，所以成熟蜜又被称为“封盖蜜”。
蜂蜜中的活性酶在接近人体体温的情况下，将发挥最佳作用，这就是我们要求必须用40℃以下温开水冲服的原因。如果超过40度，活性酶将受到不同程度的破坏。超过60度，最重要的一些活性酶将被严重破坏，而温度到了80℃以上，除了淀粉酶，其他活性物质几乎破坏殆尽。
3、天然原料蜜（不成熟蜜）
由于我国蜂农「追花夺蜜」的养蜂方式，以及蜂蜜加工厂商「低价统一收购」等原因导致蜂农生产天然成熟蜜的积极性不高，出现「三天一取蜜」甚至「每天摇蜜」的普遍现象。
未成熟蜜是采回不久的花蜜未经充分酿造，大多是1-2天去蜜，许多营养物质不全面，不充足，不稳定，这种不成熟的蜜称为天然原料蜜。天然原料蜜往往由于水分含量过高而容易发酵变酸，极不利于储存，也并不具备蜂蜜应有的营养价值。
4、加工浓缩蜜
想了解浓缩蜂蜜必须先知道什么是蜂蜜，真正的蜂蜜是蜜蜂采集花朵上的花蜜，在蜂巢中由工蜂加入其唾液（即转化酶）经过反复充分酿造后，挥发掉蜂蜜中多余的水分，成熟封盖后采收的，这种长久存放不变质、不添加任何物质且可直接食用的产品，称之为蜂蜜。
有酸味，用的是发酵变质的蜂蜜原料，因浓缩过程中水分会挥发，而发酵的酸味去不掉。有怪味，用的是掺假蜂蜜原料，或勾兑果糖所致，开盖就能闻出来。水分超标的蜂蜜浓缩后香味很轻，蜂蜜原有的香味在浓缩过程中被破坏。有人说，蜂蜜浓缩工厂就是蜂蜜造假工厂，真实反映了蜂蜜应由蜜蜂来酿造而不是蜂蜜浓缩工厂来生产的实际情况。浓缩蜂蜜因不是真正意义上的蜂蜜，其营养价值由此可见一斑。
由于蜂蜜的收购是优质不优价，蜂农为了提高收入，只好提高产量，将原来三至五天取一次蜂蜜，改为一天或两天一摇蜜，上午取蜜改为下午取蜜。产量上去了，质量下来了。而加工企业为降低成本，则不再收购生产成本较高的成熟蜂蜜。
浓缩蜂蜜是人工加工成的，其原料来源于蜜蜂采集的花蜜，还未经蜜蜂酿造，就被蜂农从蜂箱中提取出来，另外，某些出口退回的蜂蜜，陈年发酵变质的蜂蜜，都可以重新加工利用，这就是浓缩蜂蜜的来源。
掺假的浓缩蜂蜜营养自不必说！真正的浓缩蜂蜜，也没有什么营养价值可言。因为是人为加工成熟的，仅有的一些营养成分，也在加工过程中受到了破坏。由于基本收购的是低度蜂蜜，它本身没有经过蜜蜂充分酿造，这些蜂蜜在加工过程中，除了糖以外，其它营养成分所剩无几，且任何品种的蜂蜜只有一个味道。由于过滤.澄清可导致维生素减少33-50%；同时加热灭菌可使维生素.酶和生理活性物质完全损失；蜂蜜失去抗菌的作用。同时在加工过程，还增加了蜂蜜二次污染的机会
5、波美度
有些年轻人喜欢拿波美度说事，真是navie。奸商分分钟把你蒙了。
蜂蜜的浓度有三种表示方法，一是含水量，二是含糖量，三是波美度。
天然成熟蜜没有明确的规定，波美度可以作假！
对于成熟蜜国内没有明确的规定，一般将40波美度以上、水分低于18%的蜂蜜都称为成熟蜜。而不成熟蜜含水量在22%以上，容易发酵变质。
除了极个别蜂场生产成熟蜜，其余都生产低浓度蜜。一些名牌蜂业公司在商标广告上都自吹自擂自己的是绿色食品、成熟蜜、原生态蜜，并且在各地拥有庞大的生产基地，实际上都是从蜂农处收来的低度蜜进行浓缩销售，冒充成熟蜜。波美度40水分低于18%，这又不是什么难事，把收回来的低度蜜提取水分就可以了嘛。
只有在蜂蜜是天然成熟蜜、没有经过浓缩的前提下，波美度才可以作为我们鉴定质量的一个参考指标。在我们无法确定原料蜜的前提下，蜂蜜波美度的高低，没有任何意义。
6、真假蜂蜜的鉴别
成熟蜜需要一周取一次。就拿荆条蜜来说，成熟蜜只能取两次，有的蜂农不成熟蜜能取 3-4 次。次数多，就意味着卖的钱多。市面上很少很少有成熟蜜。
普通消费者靠谱的鉴别方法就是口尝，真假蜂蜜凭感觉！高科技有定碳同位素比率法测定蜂蜜中碳-4植物糖含量来判断蜂蜜中是否掺有玉米糖或蔗糖，此外还有气相色谱、液相色谱、高效液相质谱分析等。
1
容易结晶的蜜是加了糖？
蜂蜜的结晶是一种物理现象。结晶后蜂蜜从液态变为固态，颜色从深到浅，但其成分没有改变。一般地说，含葡萄糖和蔗糖多的蜂蜜容易结晶，如：油菜花蜜、棉花蜜、向日葵蜜、乌桕蜜等；含有果糖、糊精和胶状物较多的蜂蜜不易结晶，如：洋槐蜜、枣花蜜等。蜂蜜的质量好坏，不能用稀稠、结晶与否来判定。要看是不是纯天然成熟蜜。
2
蜂蜜是否不用担心保质期？
蜂蜜确实具有较强的抑菌能力，真正成熟的蜂蜜久置后仍然能食用，并没有什么严格的保质期。放久的蜂蜜如果出现浮泡沫的现象，说明其浓度低含水量较大，抑菌能力弱，营养和风味都受到了破坏，建议不要食用。
夏天是鉴别蜂蜜是否加工的最佳时间
没有加工的蜂蜜在摇动时容易出现泡泡的原因有以下几点：
（1）蜂蜜中蜂蜜中蛋白质有4-7种，通常以胶体物质存在，它是蜂蜜中介于分子和悬浮颗粒之间不能用过滤方法除去的质粒，这种胶体物质在浅色蜂蜜中的含量为0.2%，在深色蜂蜜中为1%左右。它对蜂蜜的色泽和浑浊度有一定的影响，并能促成蜂蜜起泡泡，从而影响蜂蜜的商品性。
（2）未经过处理的天然成熟蜂蜜有很强的抗菌能力。蜂蜜抗菌作用的原因普遍认为除了蜂蜜是糖的高浓度溶液和低PH值能抑制微生物的生长发育外,更重要的是蜂蜜中葡萄糖在葡萄糖氧化酶的作用下产生的抗菌物质——过氧化氢的结果。过氧化氢在高温下易分解出氧气，从而使蜂蜜的表面有一层白泡泡。
这也就导致真正没有加工的蜂蜜在夏天具有膨胀性，因为真正的没有加工的蜂蜜在夏天摇动后蜂蜜中会有大量的泡泡，使蜂蜜很容易涨出蜂蜜瓶,并且在蜂蜜的表面形成一层白泡泡。但静放几个小时后，泡泡会自动消失，但打开蜂蜜瓶时会有气体冲出，但只要到秋天气温下降了,就没有这个现象了。
这与蜂蜜的发酵有区别：发酵的蜂蜜除了有泡泡外，还有很浓的酒精味和刺鼻的气味！
那么，蜂蜜的泡沫是不是越多越好呢？也不一定。
首先，蜂蜜涨瓶导致蜂蜜外漏，黏黏糊糊的，而且还特容易招蚊子，恐怕没几个蜂友会喜欢这样的情景吧；另外，一般来说，蜂蜜的浓度越高，泡沫就会越少，所以蜂蜜泡沫过多，说明这蜂蜜很有可能并不是成熟蜜哦
蜜 娘 -
你是否觉得现在的蜂蜜和记忆的味道不一样了？有传言说市面上销售的蜂蜜90%以上是假蜜。
传言是真的吗？为什么会导致这种局面？怎么辨别真假蜂蜜？为了更好地理解本文内容，我们首先要了解以下几个概念：
1、活性蜂蜜
活性蜂蜜：是指具有天然活性的成熟蜂蜜，与浓缩蜂蜜相比，其蜜酶值更高，各类活性物质未被破坏，营养价值更高。
特征1：蜂蜜中有小气泡，采集蜂回巢后，把花蜜交给内勤蜂，内勤蜂把花蜜吐在口部的喙端，形成小泡泡，并挥动翅膀加以扇风，使小泡中的水分不断蒸发，内勤蜂酿蜜时候越长，蜂蜜中气泡越多。
特征2：表层有白泡泡，蜂蜜中葡萄糖在氧化酶的作用下产生的抗菌物质过氧化氢，过氧化氢在高温下易分解出氧气！从而使蜂蜜的表面有一层白泡。
蜂蜜起泡与蜂蜜的发酵有区别：常见的水蜜，如1天的蜂蜜，因其水份较大，蜂蜜除了有泡泡外，还有很浓的酒精味和刺鼻的气味，发酸，发酵。已经不能食用的。
活性天然成熟蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，经过蜜蜂充分酿造而贮存在蜂巢里的甜物质。这即是活性天然成熟蜂蜜的概念，也说明了活性天然成熟蜂蜜的来源：活性天然成熟蜂蜜离不开蜜蜂、植物和蜜蜂的酿造，离开这几个条件就不能算是活性天然成熟蜂蜜，所以活性天然成熟蜂蜜是无法人造的。
2、天然成熟蜜
成熟蜜是指蜜蜂采花蜜后，将其唾腺分泌物装到巢房中，经过酿造、脱水，使含水量降至20%以下，并使双糖充分转化为单糖、葡萄糖和果糖总的含量达70%以上，自然成熟的蜂蜜，通常须要7天时间，具有真正意义上蜂蜜应具备的营养成分，其标志为蜜蜂用蜂蜡盖住蜜巢，所以成熟蜜又被称为“封盖蜜”。
蜂蜜中的活性酶在接近人体体温的情况下，将发挥最佳作用，这就是我们要求必须用40℃以下温开水冲服的原因。如果超过40度，活性酶将受到不同程度的破坏。超过60度，最重要的一些活性酶将被严重破坏，而温度到了80℃以上，除了淀粉酶，其他活性物质几乎破坏殆尽。
3、天然原料蜜（不成熟蜜）
由于我国蜂农「追花夺蜜」的养蜂方式，以及蜂蜜加工厂商「低价统一收购」等原因导致蜂农生产天然成熟蜜的积极性不高，出现「三天一取蜜」甚至「每天摇蜜」的普遍现象。
未成熟蜜是采回不久的花蜜未经充分酿造，大多是1-2天去蜜，许多营养物质不全面，不充足，不稳定，这种不成熟的蜜称为天然原料蜜。天然原料蜜往往由于水分含量过高而容易发酵变酸，极不利于储存，也并不具备蜂蜜应有的营养价值。
4、加工浓缩蜜
想了解浓缩蜂蜜必须先知道什么是蜂蜜，真正的蜂蜜是蜜蜂采集花朵上的花蜜，在蜂巢中由工蜂加入其唾液（即转化酶）经过反复充分酿造后，挥发掉蜂蜜中多余的水分，成熟封盖后采收的，这种长久存放不变质、不添加任何物质且可直接食用的产品，称之为蜂蜜。
有酸味，用的是发酵变质的蜂蜜原料，因浓缩过程中水分会挥发，而发酵的酸味去不掉。有怪味，用的是掺假蜂蜜原料，或勾兑果糖所致，开盖就能闻出来。水分超标的蜂蜜浓缩后香味很轻，蜂蜜原有的香味在浓缩过程中被破坏。有人说，蜂蜜浓缩工厂就是蜂蜜造假工厂，真实反映了蜂蜜应由蜜蜂来酿造而不是蜂蜜浓缩工厂来生产的实际情况。浓缩蜂蜜因不是真正意义上的蜂蜜，其营养价值由此可见一斑。
由于蜂蜜的收购是优质不优价，蜂农为了提高收入，只好提高产量，将原来三至五天取一次蜂蜜，改为一天或两天一摇蜜，上午取蜜改为下午取蜜。产量上去了，质量下来了。而加工企业为降低成本，则不再收购生产成本较高的成熟蜂蜜。
浓缩蜂蜜是人工加工成的，其原料来源于蜜蜂采集的花蜜，还未经蜜蜂酿造，就被蜂农从蜂箱中提取出来，另外，某些出口退回的蜂蜜，陈年发酵变质的蜂蜜，都可以重新加工利用，这就是浓缩蜂蜜的来源。
掺假的浓缩蜂蜜营养自不必说！真正的浓缩蜂蜜，也没有什么营养价值可言。因为是人为加工成熟的，仅有的一些营养成分，也在加工过程中受到了破坏。由于基本收购的是低度蜂蜜，它本身没有经过蜜蜂充分酿造，这些蜂蜜在加工过程中，除了糖以外，其它营养成分所剩无几，且任何品种的蜂蜜只有一个味道。由于过滤.澄清可导致维生素减少33-50%；同时加热灭菌可使维生素.酶和生理活性物质完全损失；蜂蜜失去抗菌的作用。同时在加工过程，还增加了蜂蜜二次污染的机会
5、波美度
有些年轻人喜欢拿波美度说事，真是navie。奸商分分钟把你蒙了。
蜂蜜的浓度有三种表示方法，一是含水量，二是含糖量，三是波美度。
天然成熟蜜没有明确的规定，波美度可以作假！
对于成熟蜜国内没有明确的规定，一般将40波美度以上、水分低于18%的蜂蜜都称为成熟蜜。而不成熟蜜含水量在22%以上，容易发酵变质。
除了极个别蜂场生产成熟蜜，其余都生产低浓度蜜。一些名牌蜂业公司在商标广告上都自吹自擂自己的是绿色食品、成熟蜜、原生态蜜，并且在各地拥有庞大的生产基地，实际上都是从蜂农处收来的低度蜜进行浓缩销售，冒充成熟蜜。波美度40水分低于18%，这又不是什么难事，把收回来的低度蜜提取水分就可以了嘛。
只有在蜂蜜是天然成熟蜜、没有经过浓缩的前提下，波美度才可以作为我们鉴定质量的一个参考指标。在我们无法确定原料蜜的前提下，蜂蜜波美度的高低，没有任何意义。
6、真假蜂蜜的鉴别
成熟蜜需要一周取一次。就拿荆条蜜来说，成熟蜜只能取两次，有的蜂农不成熟蜜能取 3-4 次。次数多，就意味着卖的钱多。市面上很少很少有成熟蜜。
普通消费者靠谱的鉴别方法就是口尝，真假蜂蜜凭感觉！高科技有定碳同位素比率法测定蜂蜜中碳-4植物糖含量来判断蜂蜜中是否掺有玉米糖或蔗糖，此外还有气相色谱、液相色谱、高效液相质谱分析等。
1
容易结晶的蜜是加了糖？
蜂蜜的结晶是一种物理现象。结晶后蜂蜜从液态变为固态，颜色从深到浅，但其成分没有改变。一般地说，含葡萄糖和蔗糖多的蜂蜜容易结晶，如：油菜花蜜、棉花蜜、向日葵蜜、乌桕蜜等；含有果糖、糊精和胶状物较多的蜂蜜不易结晶，如：洋槐蜜、枣花蜜等。蜂蜜的质量好坏，不能用稀稠、结晶与否来判定。要看是不是纯天然成熟蜜。
2
蜂蜜是否不用担心保质期？
蜂蜜确实具有较强的抑菌能力，真正成熟的蜂蜜久置后仍然能食用，并没有什么严格的保质期。放久的蜂蜜如果出现浮泡沫的现象，说明其浓度低含水量较大，抑菌能力弱，营养和风味都受到了破坏，建议不要食用。
夏天是鉴别蜂蜜是否加工的最佳时间
没有加工的蜂蜜在摇动时容易出现泡泡的原因有以下几点：
（1）蜂蜜中蜂蜜中蛋白质有4-7种，通常以胶体物质存在，它是蜂蜜中介于分子和悬浮颗粒之间不能用过滤方法除去的质粒，这种胶体物质在浅色蜂蜜中的含量为0.2%，在深色蜂蜜中为1%左右。它对蜂蜜的色泽和浑浊度有一定的影响，并能促成蜂蜜起泡泡，从而影响蜂蜜的商品性。
（2）未经过处理的天然成熟蜂蜜有很强的抗菌能力。蜂蜜抗菌作用的原因普遍认为除了蜂蜜是糖的高浓度溶液和低PH值能抑制微生物的生长发育外,更重要的是蜂蜜中葡萄糖在葡萄糖氧化酶的作用下产生的抗菌物质——过氧化氢的结果。过氧化氢在高温下易分解出氧气，从而使蜂蜜的表面有一层白泡泡。
这也就导致真正没有加工的蜂蜜在夏天具有膨胀性，因为真正的没有加工的蜂蜜在夏天摇动后蜂蜜中会有大量的泡泡，使蜂蜜很容易涨出蜂蜜瓶,并且在蜂蜜的表面形成一层白泡泡。但静放几个小时后，泡泡会自动消失，但打开蜂蜜瓶时会有气体冲出，但只要到秋天气温下降了,就没有这个现象了。
这与蜂蜜的发酵有区别：发酵的蜂蜜除了有泡泡外，还有很浓的酒精味和刺鼻的气味！
那么，蜂蜜的泡沫是不是越多越好呢？也不一定。
首先，蜂蜜涨瓶导致蜂蜜外漏，黏黏糊糊的，而且还特容易招蚊子，恐怕没几个蜂友会喜欢这样的情景吧；另外，一般来说，蜂蜜的浓度越高，泡沫就会越少，所以蜂蜜泡沫过多，说明这蜂蜜很有可能并不是成熟蜜哦
今日（04.07）复盘：
今日市场，三大指数各有跌幅，盘面个股赚钱效应还是强了一些。
消息上，中远海控一季报预增超50倍，航运股中远海控、 中远海发、 中远海特等多股封板。
次新股通用电梯封3连板， 中辰股份、 南山智尚、 盛德鑫泰、 博俊科技等跟涨。
湖北地方高层调研碳排放中心，全力支持“中碳登”建设。碳中和概念股豫能控股五连板涨停，中钢国际、 长源电力、 新天绿能、 国检集团多股涨停。
鞍钢股份一季报净利预增362%，机构看好钢铁板块一季度业绩整体表现可能超预期。
首钢股份，华菱钢铁涨停，新钢股份、 三钢闽光、 重庆钢铁等跟涨。
板块上：
次新开板，钢铁，运输服务等板块涨幅靠前。
酿酒，奢侈品，四川等板块跌幅最多。
两市上涨股票2615只，下跌股票1465只。
盘面连板股23只，其中高标股美邦服饰九连板。
盘面上，涨停股票最多板块前三是：次新股，低价股，活跃股。
截至收盘，上证指数跌0.10%，报3479.63点，深证成指跌0.74%，报13979.31点，创业板指跌0.86%，报2807.20点。
指数午后震荡回升，航运概念全天强势，次新股午后冲高，板块内掀涨停潮，钢铁、煤炭概念午后拉升，抱团股跌幅收窄，电力、氢能源延续强势，汽车股全天萎靡，白酒概念领跌，两市个股涨多跌少，赚钱效应尚可。
盘面上，煤炭概念午后持续拉升，郑州煤电（600121）直线拉升涨停，安源煤业（600397）、兖州煤业（600188）、云煤能源（600792）、开滦股份（600997）等跟涨；钢铁板块拉升走高，首钢股份（000959）涨停，沙钢股份（002075）、华菱钢铁（000932）、韶钢松山（000717）、鞍钢股份（000898）、重庆钢铁（601005）等跟涨；次新股午后持续拉升冲高，通用电梯（300931）、南山智尚（300918）午后涨停封板，德固特（300950）、中辰股份（300933）、等纷纷拉升走高；钢铁板块尾盘持续拉升冲高，西宁特钢（600117）、凌钢股份（600231）双双拉升涨停，八一钢铁（600581）、沙钢股份等跟涨。
板块热度：
异动回顾：
09:25 A股三大指数集体高开，沪指开涨0.01%，深成指开涨0.12%，创业板指开涨0.42%，氢能源、航运概念开盘强势。
09:33 航运概念拉升走高，中远海特（600428）拉升涨停，中远海控（601919）一字板，中远海科（002401）、渤海轮渡（603167）、中创物流（603967）等拉升跟涨。
09:34 造纸板块异动拉升，晨鸣纸业（000488）涨近3%，太阳纸业（002078）、仙鹤股份（603733）、山鹰国际（600567）、宜宾纸业（600793）等跟涨。
09:35 电力股拉升走高，长源电力（000966）直线拉升封涨，南网能源（003035）涨超7%，惠天热电（000692）、桂冠电力（600236）、节能风电（601016）、华银电力（600744）等跟涨。
09:38 白酒概念走弱，洋河股份（002304）、泸州老窖（000568）跌超3%，五粮液（000858）、金种子酒（600199）、老白干酒（600559）、酒鬼酒（000799）等跟跌。
09:51 房地产开发板块拉升走高，华夏幸福（600340）拉升触板，深物业A（000011）、世联行（002285）、新华联（000620）、泰禾集团（000732）、粤泰股份（600393）等跟涨。
09:54 钢铁板块持续拉升，首钢股份拉升涨停，新钢股份（600782）、安阳钢铁（600569）、沙钢股份、包钢股份（600010）、华菱钢铁等跟涨。
10:03 医美概念反抽拉升走高，澳洋健康（002172）涨停，悦心健康（002162）、济民制药（603222）、东宝生物（300239）、朗姿股份（002612）等拉升跟涨。
10:27 证券板块异动拉升，太平洋涨超5%，锦龙股份（000712）、中原证券（601375）、国盛金控（002670）、国金证券等拉升跟涨。
10:31 稀土永磁板块拉升走高，北方稀土（600111）涨超5%，五矿稀土（000831）、包钢股份、龙磁科技（300835）、盛和资源（600392）等拉升跟涨。
10:57 创业板指跌幅扩大至2%，上证指数跌0.81%，深证成指跌1.56%。
11:20 农业种植板块异动拉升，香梨股份（600506）涨超7%，平潭发展（000592）、神农科技（300189）、雪榕生物（300511）、新农开发（600359）等拉升跟涨。
13:01 煤炭概念午后持续拉升，郑州煤电直线拉升涨停，陕西黑猫（601015）涨超8%，安源煤业、兖州煤业、云煤能源、开滦股份等跟涨。
13:10 钢铁板块拉升走高，首钢股份涨停，沙钢股份、华菱钢铁、韶钢松山、鞍钢股份、重庆钢铁等跟涨。
13:20 次新股午后持续拉升冲高，通用电梯、南山智尚午后涨停封板，德固特、中辰股份、中胤时尚（300901）、龙利得（300883）、金春股份（300877）等纷纷拉升走高。
14:31 钢铁板块尾盘持续拉升冲高，西宁特钢、凌钢股份双双拉升涨停，本钢板材（000761）、华菱钢铁、八一钢铁、沙钢股份等跟涨。
消息面：
1、银保监会发函征求意见：拟丰富人身保险产品供给
记者获悉，中国银保监会下发了关于征求《关于进一步丰富人身保险产品供给的指导意见(征求意见稿)》意见的函，其中提及，多领域丰富人身保险产品供给，具体包括：推进普惠保险快速发展。主动承担社会责任，提供适当、有效的普惠保险产品，大幅提高对欠发达地区的支持力度。助力巩固脱贫攻坚成果，有效衔接乡村振兴，配合各地相关政策，面向低收入人群积极开发投保门槛较低、价格实惠、保障责任简单明确的产品，重点发展保障功能突出的定期寿险、意外伤害保险，以及疾病保险和医疗保险。
2、保险业协会：获新冠疫苗紧急使用同意的疫苗生产商等可投保、被保
4月7日，记者从业内获悉，日前中国保险行业协会向业内发布《新冠病毒疫苗预防接种 异常反应补偿保险示范条款(试行版)》。《示范条款》显示，凡符合《中华人民共和国药品管理法》《中华人民共和国疫苗管理法》等法律法规及有关规定的新冠病毒疫苗上市许可持有人，或者获得新冠病毒疫苗紧急使用同意的疫苗生产企业，均可作为本保险合同的投保人、被保险人。
3、北京发布国企改革三年行动方案 推出一系列新举措
近日，《北京市国企改革三年行动实施方案(2020-2022年)》印发。方案提出，要通过混改深度转换企业经营机制，分层分类开展混改，把上市作为主要形式。到2022年力争每家竞争类企业至少控股1家上市公司，竞争类企业资本证券化率提升到60%以上。支持和引导国有股东持股比例高于50%的国有控股上市公司，引入持股5%及以上的战略投资者作为积极股东参与公司治理。
4、中汽协李邵华：芯片自主发展迎最佳窗口期 短缺将超9个月
中国汽车工业协会副秘书长李邵华表示，最早预期芯片短缺6个月可以缓解，现在来看，可能需要9个月到一年的时间。“多重因素叠加影响导致芯片供需矛盾在这段时间内集中爆发，但不必过分恐慌，要冷静对待；今年汽车产销将呈现前紧后松的状态。”
个人投资建议：
从经济、政策及盈利三个变量来看，4月市场有望反弹。不因前期大跌而弱化了行动的勇气，抄底估值合理的优质“核心资产”机会。投资配置建议：1)年报和一季报业绩大超预期的公司；2)具有全球竞争力的优势出口行业；3)数字经济、国产替代科技突破行业，如半导体；4)环境治理限产+“碳中和”，如钢铁、新能源等。事件型机会，包括半导体涨价、央企合并。根据国资委的工作安排，重点关注化工、钢铁、信息等领域。
今日市场，三大指数各有跌幅，盘面个股赚钱效应还是强了一些。
消息上，中远海控一季报预增超50倍，航运股中远海控、 中远海发、 中远海特等多股封板。
次新股通用电梯封3连板， 中辰股份、 南山智尚、 盛德鑫泰、 博俊科技等跟涨。
湖北地方高层调研碳排放中心，全力支持“中碳登”建设。碳中和概念股豫能控股五连板涨停，中钢国际、 长源电力、 新天绿能、 国检集团多股涨停。
鞍钢股份一季报净利预增362%，机构看好钢铁板块一季度业绩整体表现可能超预期。
首钢股份，华菱钢铁涨停，新钢股份、 三钢闽光、 重庆钢铁等跟涨。
板块上：
次新开板，钢铁，运输服务等板块涨幅靠前。
酿酒，奢侈品，四川等板块跌幅最多。
两市上涨股票2615只，下跌股票1465只。
盘面连板股23只，其中高标股美邦服饰九连板。
盘面上，涨停股票最多板块前三是：次新股，低价股，活跃股。
截至收盘，上证指数跌0.10%，报3479.63点，深证成指跌0.74%，报13979.31点，创业板指跌0.86%，报2807.20点。
指数午后震荡回升，航运概念全天强势，次新股午后冲高，板块内掀涨停潮，钢铁、煤炭概念午后拉升，抱团股跌幅收窄，电力、氢能源延续强势，汽车股全天萎靡，白酒概念领跌，两市个股涨多跌少，赚钱效应尚可。
盘面上，煤炭概念午后持续拉升，郑州煤电（600121）直线拉升涨停，安源煤业（600397）、兖州煤业（600188）、云煤能源（600792）、开滦股份（600997）等跟涨；钢铁板块拉升走高，首钢股份（000959）涨停，沙钢股份（002075）、华菱钢铁（000932）、韶钢松山（000717）、鞍钢股份（000898）、重庆钢铁（601005）等跟涨；次新股午后持续拉升冲高，通用电梯（300931）、南山智尚（300918）午后涨停封板，德固特（300950）、中辰股份（300933）、等纷纷拉升走高；钢铁板块尾盘持续拉升冲高，西宁特钢（600117）、凌钢股份（600231）双双拉升涨停，八一钢铁（600581）、沙钢股份等跟涨。
板块热度：
异动回顾：
09:25 A股三大指数集体高开，沪指开涨0.01%，深成指开涨0.12%，创业板指开涨0.42%，氢能源、航运概念开盘强势。
09:33 航运概念拉升走高，中远海特（600428）拉升涨停，中远海控（601919）一字板，中远海科（002401）、渤海轮渡（603167）、中创物流（603967）等拉升跟涨。
09:34 造纸板块异动拉升，晨鸣纸业（000488）涨近3%，太阳纸业（002078）、仙鹤股份（603733）、山鹰国际（600567）、宜宾纸业（600793）等跟涨。
09:35 电力股拉升走高，长源电力（000966）直线拉升封涨，南网能源（003035）涨超7%，惠天热电（000692）、桂冠电力（600236）、节能风电（601016）、华银电力（600744）等跟涨。
09:38 白酒概念走弱，洋河股份（002304）、泸州老窖（000568）跌超3%，五粮液（000858）、金种子酒（600199）、老白干酒（600559）、酒鬼酒（000799）等跟跌。
09:51 房地产开发板块拉升走高，华夏幸福（600340）拉升触板，深物业A（000011）、世联行（002285）、新华联（000620）、泰禾集团（000732）、粤泰股份（600393）等跟涨。
09:54 钢铁板块持续拉升，首钢股份拉升涨停，新钢股份（600782）、安阳钢铁（600569）、沙钢股份、包钢股份（600010）、华菱钢铁等跟涨。
10:03 医美概念反抽拉升走高，澳洋健康（002172）涨停，悦心健康（002162）、济民制药（603222）、东宝生物（300239）、朗姿股份（002612）等拉升跟涨。
10:27 证券板块异动拉升，太平洋涨超5%，锦龙股份（000712）、中原证券（601375）、国盛金控（002670）、国金证券等拉升跟涨。
10:31 稀土永磁板块拉升走高，北方稀土（600111）涨超5%，五矿稀土（000831）、包钢股份、龙磁科技（300835）、盛和资源（600392）等拉升跟涨。
10:57 创业板指跌幅扩大至2%，上证指数跌0.81%，深证成指跌1.56%。
11:20 农业种植板块异动拉升，香梨股份（600506）涨超7%，平潭发展（000592）、神农科技（300189）、雪榕生物（300511）、新农开发（600359）等拉升跟涨。
13:01 煤炭概念午后持续拉升，郑州煤电直线拉升涨停，陕西黑猫（601015）涨超8%，安源煤业、兖州煤业、云煤能源、开滦股份等跟涨。
13:10 钢铁板块拉升走高，首钢股份涨停，沙钢股份、华菱钢铁、韶钢松山、鞍钢股份、重庆钢铁等跟涨。
13:20 次新股午后持续拉升冲高，通用电梯、南山智尚午后涨停封板，德固特、中辰股份、中胤时尚（300901）、龙利得（300883）、金春股份（300877）等纷纷拉升走高。
14:31 钢铁板块尾盘持续拉升冲高，西宁特钢、凌钢股份双双拉升涨停，本钢板材（000761）、华菱钢铁、八一钢铁、沙钢股份等跟涨。
消息面：
1、银保监会发函征求意见：拟丰富人身保险产品供给
记者获悉，中国银保监会下发了关于征求《关于进一步丰富人身保险产品供给的指导意见(征求意见稿)》意见的函，其中提及，多领域丰富人身保险产品供给，具体包括：推进普惠保险快速发展。主动承担社会责任，提供适当、有效的普惠保险产品，大幅提高对欠发达地区的支持力度。助力巩固脱贫攻坚成果，有效衔接乡村振兴，配合各地相关政策，面向低收入人群积极开发投保门槛较低、价格实惠、保障责任简单明确的产品，重点发展保障功能突出的定期寿险、意外伤害保险，以及疾病保险和医疗保险。
2、保险业协会：获新冠疫苗紧急使用同意的疫苗生产商等可投保、被保
4月7日，记者从业内获悉，日前中国保险行业协会向业内发布《新冠病毒疫苗预防接种 异常反应补偿保险示范条款(试行版)》。《示范条款》显示，凡符合《中华人民共和国药品管理法》《中华人民共和国疫苗管理法》等法律法规及有关规定的新冠病毒疫苗上市许可持有人，或者获得新冠病毒疫苗紧急使用同意的疫苗生产企业，均可作为本保险合同的投保人、被保险人。
3、北京发布国企改革三年行动方案 推出一系列新举措
近日，《北京市国企改革三年行动实施方案(2020-2022年)》印发。方案提出，要通过混改深度转换企业经营机制，分层分类开展混改，把上市作为主要形式。到2022年力争每家竞争类企业至少控股1家上市公司，竞争类企业资本证券化率提升到60%以上。支持和引导国有股东持股比例高于50%的国有控股上市公司，引入持股5%及以上的战略投资者作为积极股东参与公司治理。
4、中汽协李邵华：芯片自主发展迎最佳窗口期 短缺将超9个月
中国汽车工业协会副秘书长李邵华表示，最早预期芯片短缺6个月可以缓解，现在来看，可能需要9个月到一年的时间。“多重因素叠加影响导致芯片供需矛盾在这段时间内集中爆发，但不必过分恐慌，要冷静对待；今年汽车产销将呈现前紧后松的状态。”
个人投资建议：
从经济、政策及盈利三个变量来看，4月市场有望反弹。不因前期大跌而弱化了行动的勇气，抄底估值合理的优质“核心资产”机会。投资配置建议：1)年报和一季报业绩大超预期的公司；2)具有全球竞争力的优势出口行业；3)数字经济、国产替代科技突破行业，如半导体；4)环境治理限产+“碳中和”，如钢铁、新能源等。事件型机会，包括半导体涨价、央企合并。根据国资委的工作安排，重点关注化工、钢铁、信息等领域。
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