南京铜锅冒菜老式刨冰自助
用铜锅装的冒菜吃起来好爽！冒菜都不会冷，底部点了蜡烛维持热度，可以保持口感！多加点麻酱真的巨巨巨满足！
他家还有冰粉自助吃，配着麻辣烫真绝了！
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环境很有市井气息~可以拍出复古风哦！还挺出片
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自选区种类很齐全！各种肉肉、丸子、蔬菜、豆制品~
汤底有牛油、香辣、骨汤、干拌几种可选~
浓郁鲜香！拌上麻酱，真的很绝！！
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还可以DIY冰粉！山楂碎、花生碎、椰果、葡萄干等等小料，又好吃又有意思！
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六姐马丽辣•成都冒菜(建邺万达店)
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浓郁鲜香！拌上麻酱，真的很绝！！
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六姐马丽辣•成都冒菜(建邺万达店)
[心]抗氧化三剑客之维生素c
导致疾病加速衰老的罪魁祸首是谁？
抗氧化维生素这么多，补充一种就够了吗？
天然来源的维生素，和合成维生素没有任何区别吗？
提到抗氧化，我估计大家头脑里都马上想出来一个不好的东西，叫做自由基。而这个自由基，在我们生活的方方面面，对我们的人体进行着影响。比如说老年痴呆、肿瘤，中风、糖尿病、高血压，以及我们机体可能哪发炎了，那个器官里面会产生很多的自由基。自由基可以说今天是对我们人体的健康造成方方面面影响的一个罪魁祸首。而我们人在即使没有疾病的情况下，我们人的衰老的过程也是被空气中的氧气氧化，在这个氧化的过程当中，也会不断产生自由基。可能有的人还要吸烟饮酒，在他的机体里产生比我们常人更多的自由基。自由基到底是怎么对我们的人体产生危害的?我们来看图，一个人在吃食物和接触空气的这个过程当中，就会接触到很多具有氧化性攻击的这种自由基，那么氧化性极高的自由基呢，它就会攻击我们的人体。
攻击哪里呢？
就是攻击我们人体的蛋白质，比如你的头发、皮肤、眼睛等等；同时也会攻击我们体内的酶、包括我们细胞里的 DNA；如果 DNA 被自由基攻击多了以后，DNA 呢也会发生变异、或者会变成碎片。另外自由基还会攻击脂肪酸，造成脂肪的氧化。这就是产生血液和血管方面健康问题的一个核心原因。自由基攻击完了以后就导致了我们人体出现了刚才所提到的一系列的健康的问题，在生活当中哪些情况下容易产生自由基呢?比如我刚才提到的吸烟饮酒，特别强烈的紫外线以及环境的污染。估计大家到了冬天可能有一个，共同关注的话题，就是雾霾。那雾霾里面，他可能有很多的这种导致我们机体健康危害的因素。还有就是煎炸、烧烤的这种食物，以及那种不合法规的那过多的食物的添加剂以及剩饭剩菜。
我想跟大家分享大家往往容易忽略的就是关于食物的过量添加剂的问题。今天可能很多人自己家里不会再蒸馒头了，吃馒头都是去外面买，就是小摊上买的馒头。那个馒头非常的白，你甚至拿一张白纸来去跟他对比的话，他都跟白纸一样白。面不应该那么白，正常的面，他是应该有面的那种蛋黄的那种颜色的。还有一些酱菜啊、肉干、豆腐干等等，这种小包装的包装食品，他为什么长时间的都不会腐烂呢？他一定会在里面添加防腐剂的，而这种防腐剂你即使打开盖以后，你会发现都不容易坏，能放很长时间。为什么？那里面加了其实挺多的防腐剂。
在日常生活当中，在今天还是会难以避免的遭受各种各样的氧化的攻击，我们能做的就是让我们和我们的家人的机体比别人更加的抗氧化。在这个抗氧化的重要的营养素里，重点今天就给大家介绍维生素 c、维生素 e 和类胡萝卜素。
首先我们来看维生素 c，维生素 c 的别名啊叫做抗坏血酸，它对应一种就是主要的缺乏病叫做坏血病，维c的主要作用，就是抗氧化。还有一个重要作用，是促进胶原的合成，以及阻断致癌物的合成。因为维生素 c 是一个水溶性的营养素，所以维生素 c 在机体里面，是在水溶性的环境当中发生抗氧化的作用。比如说它可以帮助我们的机体，预防动脉粥样的硬化。它还可以帮助我们机体里一些重金属排出体外，它还可以促进我们一些矿物质的吸收，比如说像铁，儿童有高铅的这种情况，儿童当他缺铁以后，最开始是缺铁，慢慢慢慢就发生了铅的超标，给儿童要想排出他体内的铅怎么做？
一方面是要足量的补铁，另外一方面就是要补充维生素 c，维生素 c 既可以促进铁的吸收，又可以促进铅的排出，还有一个，维生素 c 可以促进我们机体里抗体的形成。维生素 c 的含量丰富，这个人的机体的抵抗力也强。
另外维生素 c 它可以还原我们皮肤的黑色素。我们皮肤里面有一种酪蛋白啊，这个酪蛋白如果经过氧化以后，它就会变成黑色素，而如果我们的肌肤有足够的维生素 c 的话，不要让这个机体产生黑色素。
我们大家都知道胶原蛋白对我们的人体非常的重要，包括我们的韧带、骨关节里面、肌肤都有胶原蛋白，包括我们的骨骼里面其实也有很多的胶原蛋白。而提到胶原蛋白，大家想到的一个重要的营养素——蛋白质。可是你别忘了，维生素 c 是重要的连接起这些蛋白质形成胶原蛋白的一个重要的物质，所以维生素 c 在胶原蛋白的形成当中非常的关键。如果一个人维生素 c 丰富，他的皮肤也会更加保持良好的年轻态，他的骨骼、他的韧带、他的关节也更容易保持年轻的状态。另外还有一个，如果食物我们放久了，尤其像绿叶蔬菜，时间久了以后，绿叶蔬菜里面的亚硝酸盐会变成亚硝胺。这个亚硝胺就是刺激我们机体产生消化系统肿瘤以及其他肿瘤的一个重要的因素。而维生素 c 可以还原这个亚硝胺。
维生素 c 一天补充多少是合适的呢？推荐维生素 c 一天要补充100毫克，而这是预防发生坏血病的一个基本的量。如果你补不到这个量的话，那么这个人有可能会发生坏血病。而今天我们对于维生素 c 的需求呢，其实已经远远高于预防坏血病的发生了，这个时候我们要预防的是什么，预防的是我们机体发生慢性病。维生素 c 的补充量，至少要在每天200毫克。可能有很多人会问，说我既然要选择维生素 c 的话，那我我为什么不选择合成的维生素 c？那种合成的维生素 c 就比较简单，我为什么非要选天然的维生素 c 呢？那我要告诉大家通过这种物质的这种光谱的分析啊，我们可以看到针叶樱桃提取物里天然的维生素 c，它除了维生素 c 之外， 还有很多其他的物质。比如说柑橘类的生物类黄酮等等这些成分。而单纯的合成的维生素 c 呢，非常简单就是维生素 c，你不要忽略，在天然维生素 c 里面这些柑橘类的生物类黄酮等等相应的这些营养素，它是可以促进维生素被机体更好的吸收和利用的。所以它对于我们机体的营养价值是不一样的。
导致疾病加速衰老的罪魁祸首是谁？
抗氧化维生素这么多，补充一种就够了吗？
天然来源的维生素，和合成维生素没有任何区别吗？
提到抗氧化，我估计大家头脑里都马上想出来一个不好的东西，叫做自由基。而这个自由基，在我们生活的方方面面，对我们的人体进行着影响。比如说老年痴呆、肿瘤，中风、糖尿病、高血压，以及我们机体可能哪发炎了，那个器官里面会产生很多的自由基。自由基可以说今天是对我们人体的健康造成方方面面影响的一个罪魁祸首。而我们人在即使没有疾病的情况下，我们人的衰老的过程也是被空气中的氧气氧化，在这个氧化的过程当中，也会不断产生自由基。可能有的人还要吸烟饮酒，在他的机体里产生比我们常人更多的自由基。自由基到底是怎么对我们的人体产生危害的?我们来看图，一个人在吃食物和接触空气的这个过程当中，就会接触到很多具有氧化性攻击的这种自由基，那么氧化性极高的自由基呢，它就会攻击我们的人体。
攻击哪里呢？
就是攻击我们人体的蛋白质，比如你的头发、皮肤、眼睛等等；同时也会攻击我们体内的酶、包括我们细胞里的 DNA；如果 DNA 被自由基攻击多了以后，DNA 呢也会发生变异、或者会变成碎片。另外自由基还会攻击脂肪酸，造成脂肪的氧化。这就是产生血液和血管方面健康问题的一个核心原因。自由基攻击完了以后就导致了我们人体出现了刚才所提到的一系列的健康的问题，在生活当中哪些情况下容易产生自由基呢?比如我刚才提到的吸烟饮酒，特别强烈的紫外线以及环境的污染。估计大家到了冬天可能有一个，共同关注的话题，就是雾霾。那雾霾里面，他可能有很多的这种导致我们机体健康危害的因素。还有就是煎炸、烧烤的这种食物，以及那种不合法规的那过多的食物的添加剂以及剩饭剩菜。
我想跟大家分享大家往往容易忽略的就是关于食物的过量添加剂的问题。今天可能很多人自己家里不会再蒸馒头了，吃馒头都是去外面买，就是小摊上买的馒头。那个馒头非常的白，你甚至拿一张白纸来去跟他对比的话，他都跟白纸一样白。面不应该那么白，正常的面，他是应该有面的那种蛋黄的那种颜色的。还有一些酱菜啊、肉干、豆腐干等等，这种小包装的包装食品，他为什么长时间的都不会腐烂呢？他一定会在里面添加防腐剂的，而这种防腐剂你即使打开盖以后，你会发现都不容易坏，能放很长时间。为什么？那里面加了其实挺多的防腐剂。
在日常生活当中，在今天还是会难以避免的遭受各种各样的氧化的攻击，我们能做的就是让我们和我们的家人的机体比别人更加的抗氧化。在这个抗氧化的重要的营养素里，重点今天就给大家介绍维生素 c、维生素 e 和类胡萝卜素。
首先我们来看维生素 c，维生素 c 的别名啊叫做抗坏血酸，它对应一种就是主要的缺乏病叫做坏血病，维c的主要作用，就是抗氧化。还有一个重要作用，是促进胶原的合成，以及阻断致癌物的合成。因为维生素 c 是一个水溶性的营养素，所以维生素 c 在机体里面，是在水溶性的环境当中发生抗氧化的作用。比如说它可以帮助我们的机体，预防动脉粥样的硬化。它还可以帮助我们机体里一些重金属排出体外，它还可以促进我们一些矿物质的吸收，比如说像铁，儿童有高铅的这种情况，儿童当他缺铁以后，最开始是缺铁，慢慢慢慢就发生了铅的超标，给儿童要想排出他体内的铅怎么做？
一方面是要足量的补铁，另外一方面就是要补充维生素 c，维生素 c 既可以促进铁的吸收，又可以促进铅的排出，还有一个，维生素 c 可以促进我们机体里抗体的形成。维生素 c 的含量丰富，这个人的机体的抵抗力也强。
另外维生素 c 它可以还原我们皮肤的黑色素。我们皮肤里面有一种酪蛋白啊，这个酪蛋白如果经过氧化以后，它就会变成黑色素，而如果我们的肌肤有足够的维生素 c 的话，不要让这个机体产生黑色素。
我们大家都知道胶原蛋白对我们的人体非常的重要，包括我们的韧带、骨关节里面、肌肤都有胶原蛋白，包括我们的骨骼里面其实也有很多的胶原蛋白。而提到胶原蛋白，大家想到的一个重要的营养素——蛋白质。可是你别忘了，维生素 c 是重要的连接起这些蛋白质形成胶原蛋白的一个重要的物质，所以维生素 c 在胶原蛋白的形成当中非常的关键。如果一个人维生素 c 丰富，他的皮肤也会更加保持良好的年轻态，他的骨骼、他的韧带、他的关节也更容易保持年轻的状态。另外还有一个，如果食物我们放久了，尤其像绿叶蔬菜，时间久了以后，绿叶蔬菜里面的亚硝酸盐会变成亚硝胺。这个亚硝胺就是刺激我们机体产生消化系统肿瘤以及其他肿瘤的一个重要的因素。而维生素 c 可以还原这个亚硝胺。
维生素 c 一天补充多少是合适的呢？推荐维生素 c 一天要补充100毫克，而这是预防发生坏血病的一个基本的量。如果你补不到这个量的话，那么这个人有可能会发生坏血病。而今天我们对于维生素 c 的需求呢，其实已经远远高于预防坏血病的发生了，这个时候我们要预防的是什么，预防的是我们机体发生慢性病。维生素 c 的补充量，至少要在每天200毫克。可能有很多人会问，说我既然要选择维生素 c 的话，那我我为什么不选择合成的维生素 c？那种合成的维生素 c 就比较简单，我为什么非要选天然的维生素 c 呢？那我要告诉大家通过这种物质的这种光谱的分析啊，我们可以看到针叶樱桃提取物里天然的维生素 c，它除了维生素 c 之外， 还有很多其他的物质。比如说柑橘类的生物类黄酮等等这些成分。而单纯的合成的维生素 c 呢，非常简单就是维生素 c，你不要忽略，在天然维生素 c 里面这些柑橘类的生物类黄酮等等相应的这些营养素，它是可以促进维生素被机体更好的吸收和利用的。所以它对于我们机体的营养价值是不一样的。
海南百香果昨晚已上架，现在可以拍。这款百香果是新品种，和传统偏酸的黄金百香果有较大区别，不止香气浓，甜度也高，不用加蜂蜜调味，可以用勺子直接挖着吃，详细介绍请看我昨天发的微博。
评论加点赞，选六位，每位送一箱特大百香果。
1.
昨天的产品介绍中，着重说了这个新品种的种苗，虽然提到百香果的搭架方式决定了品质，但限于篇幅，没展开说。今天就这个话题聊一下，或许能解答大家的一些疑问，比如同属一个品种，果实外观近似，为什么口感味道会有差别。
这一篇虽然只是针对百香果，但其中关于成本，品质，价格以及产品定位等情况具有普遍性，在很多品类的水果种植中都存在类似情况，只是呈现的方式有区别。
百香果是藤本，需搭架。搭架方式有多种，平棚式，窗帘式，篱笆式等等。其中篱笆式的搭架成本最低，但是风阻大，容易倒架，海南大多采用平棚式和窗帘式。
2.
图片前三张是平棚式。
第一张图我之前发过，看起来很壮观。但是上新的微博没用这张图，因为我们发的百香果不是这家果园。而且看完这家果园之后，我在海南再也没去看过采用平棚式搭架的百香果园。
顾名思义，平棚式是将藤蔓平铺在棚顶上。这种搭架方式最美观，叶片密密麻麻盖在顶上，果实因重力悬垂在叶片之下，抬头仰望，叶片衬着果实，分外喜人。平棚式不止美观还实用，可以形成一个遮阴的凉棚。如果我自己在家种百香果，可能会用这种搭架方式。
平棚式好看，但是从果实的品质来评判这种搭架方式，却有弊端。
首先，枝条平铺在顶上，不方便修枝。若不修枝，就是图片上密密层层的效果。枝叶密集会导致不通风，容易感染病虫害，就需要加强用药来控制。很多人工种植的植物都讲究通风，比如月季，若是太密集，就是药罐子。观花的月季经常打药倒没事，用来吃的水果即使安全用药，若是太频繁，果实品质难免会有些影响。
其次，果实在叶片之下，密集的叶片遮挡阳光，导致果实不能接受充分的光照。若是光照不充分，果实的甜度香气还有整体风味都会受到影响。光照对甜度和果味的影响，并不限于百香果，绝大多数水果都一样。虽然甜度不够也有很多办法来改善，但是化学方式的增甜和自然光合作用的增甜，也还是有区别。
虽然平棚式有弊端，但优势更明显，那就是高产，而且成本低。
前三张图片就能看出产量高，因为藤蔓平铺在顶上，有比较多的着力点，可以承受比较多的挂果，不至于果实太多太重导致藤条受伤断裂。选择平棚式基本上就意味着追求产量，果实越多越好，也就省去了梳花梳果的环节，大大减少了人力成本。
3.
图片第四到六是窗帘式，我们这批百香果就来自图片上的果园。
两种搭架方式对比看，最明显的不同，是窗帘式枝条下垂，藤蔓如帘，顶部无遮挡，光照更充分。与平棚式相比，窗帘式的果实少得多。
采用窗帘式的果园不太好看，枝条显得稀疏，挂果数量不那么喜人。造成这种不太好看的状况，反倒需要大量人工，勤剪枝蔓，保证通风和营养的集中。开花的时候，选择性的保留一定数量的花，其余的人工去除，也是为了将营养集中供给有限的果实。
窗帘式的弊端也显而易见，产量低，人工成本高。
4.
综上可以看出，虽然品种相同，不同的搭架方式会造就不同的品质。
平棚式受限于搭架方式，光照相对不足，甜度和果味差一些。同时受益于平棚的搭架方式，可以挂更多果实，获得更高的产量。而窗帘式正相反，枝条下垂，方便修剪，保证营养集中，也能保证通风和充足的光照，甜度和果味相对好一些。但是窗帘式的搭架方式限制了藤蔓的挂果数量，导致产量低，人工成本高。
对于果农来说，选择窗帘式搭架，虽然果实的品质高，其实也并不意味着利润更高，因为平棚式的产量几乎可以做到窗帘式的两倍。
所以这两种搭架方式种植的百香果，个人认为没有好坏之分，只是定位不同。果农对于不同搭架方式的利弊肯定比我更清楚，他们选择不同的搭架方式，只是源于对市场的不同判断，源于自身客户的构成，从而做出有利于他们销售的产品定位。
大多数人工种植的水果都是差不多的道理，“质”和“量”不可兼得，同样品种的百香果，不同果园的地头收购价差别很大。百香果不同品质的差价其实还不算特别大，目前我接触到的水果品类中，最极端的例子是阳光玫瑰，相同的品种，不同的种植方式，地头的收购价可相差四五倍。
当然，以上只是针对两种不同的搭架方式浅谈利弊，并不绝对，最终的品质还得具体看果园的日常管理。若是窗帘式疏于管理，平棚式勤于修剪，品质也可能趋近。
5.
我作为一个水果贩子，为增加销量，很多时候难免自夸。
但我在尽量克制自己的主观感受，对产品的描述少用形容词。尽量试着客观的将自己选品的逻辑和路径向大家介绍明白，交待清楚。虽然很枯燥，我知道很多朋友其实没耐心看完，但也想不到其它更好的办法。
码这么多字，就当是表达一点诚意吧。若是产品未能让你满意，那是能力不及，绝非有意懈怠，有意辜负信任和支持。
任何品质问题，或是觉得不好吃，请联系客服，我们会给出一个让你满意的解决方案。
谢谢。 https://t.cn/A6XHhzvE
评论加点赞，选六位，每位送一箱特大百香果。
1.
昨天的产品介绍中，着重说了这个新品种的种苗，虽然提到百香果的搭架方式决定了品质，但限于篇幅，没展开说。今天就这个话题聊一下，或许能解答大家的一些疑问，比如同属一个品种，果实外观近似，为什么口感味道会有差别。
这一篇虽然只是针对百香果，但其中关于成本，品质，价格以及产品定位等情况具有普遍性，在很多品类的水果种植中都存在类似情况，只是呈现的方式有区别。
百香果是藤本，需搭架。搭架方式有多种，平棚式，窗帘式，篱笆式等等。其中篱笆式的搭架成本最低，但是风阻大，容易倒架，海南大多采用平棚式和窗帘式。
2.
图片前三张是平棚式。
第一张图我之前发过，看起来很壮观。但是上新的微博没用这张图，因为我们发的百香果不是这家果园。而且看完这家果园之后，我在海南再也没去看过采用平棚式搭架的百香果园。
顾名思义，平棚式是将藤蔓平铺在棚顶上。这种搭架方式最美观，叶片密密麻麻盖在顶上，果实因重力悬垂在叶片之下，抬头仰望，叶片衬着果实，分外喜人。平棚式不止美观还实用，可以形成一个遮阴的凉棚。如果我自己在家种百香果，可能会用这种搭架方式。
平棚式好看，但是从果实的品质来评判这种搭架方式，却有弊端。
首先，枝条平铺在顶上，不方便修枝。若不修枝，就是图片上密密层层的效果。枝叶密集会导致不通风，容易感染病虫害，就需要加强用药来控制。很多人工种植的植物都讲究通风，比如月季，若是太密集，就是药罐子。观花的月季经常打药倒没事，用来吃的水果即使安全用药，若是太频繁，果实品质难免会有些影响。
其次，果实在叶片之下，密集的叶片遮挡阳光，导致果实不能接受充分的光照。若是光照不充分，果实的甜度香气还有整体风味都会受到影响。光照对甜度和果味的影响，并不限于百香果，绝大多数水果都一样。虽然甜度不够也有很多办法来改善，但是化学方式的增甜和自然光合作用的增甜，也还是有区别。
虽然平棚式有弊端，但优势更明显，那就是高产，而且成本低。
前三张图片就能看出产量高，因为藤蔓平铺在顶上，有比较多的着力点，可以承受比较多的挂果，不至于果实太多太重导致藤条受伤断裂。选择平棚式基本上就意味着追求产量，果实越多越好，也就省去了梳花梳果的环节，大大减少了人力成本。
3.
图片第四到六是窗帘式，我们这批百香果就来自图片上的果园。
两种搭架方式对比看，最明显的不同，是窗帘式枝条下垂，藤蔓如帘，顶部无遮挡，光照更充分。与平棚式相比，窗帘式的果实少得多。
采用窗帘式的果园不太好看，枝条显得稀疏，挂果数量不那么喜人。造成这种不太好看的状况，反倒需要大量人工，勤剪枝蔓，保证通风和营养的集中。开花的时候，选择性的保留一定数量的花，其余的人工去除，也是为了将营养集中供给有限的果实。
窗帘式的弊端也显而易见，产量低，人工成本高。
4.
综上可以看出，虽然品种相同，不同的搭架方式会造就不同的品质。
平棚式受限于搭架方式，光照相对不足，甜度和果味差一些。同时受益于平棚的搭架方式，可以挂更多果实，获得更高的产量。而窗帘式正相反，枝条下垂，方便修剪，保证营养集中，也能保证通风和充足的光照，甜度和果味相对好一些。但是窗帘式的搭架方式限制了藤蔓的挂果数量，导致产量低，人工成本高。
对于果农来说，选择窗帘式搭架，虽然果实的品质高，其实也并不意味着利润更高，因为平棚式的产量几乎可以做到窗帘式的两倍。
所以这两种搭架方式种植的百香果，个人认为没有好坏之分，只是定位不同。果农对于不同搭架方式的利弊肯定比我更清楚，他们选择不同的搭架方式，只是源于对市场的不同判断，源于自身客户的构成，从而做出有利于他们销售的产品定位。
大多数人工种植的水果都是差不多的道理，“质”和“量”不可兼得，同样品种的百香果，不同果园的地头收购价差别很大。百香果不同品质的差价其实还不算特别大，目前我接触到的水果品类中，最极端的例子是阳光玫瑰，相同的品种，不同的种植方式，地头的收购价可相差四五倍。
当然，以上只是针对两种不同的搭架方式浅谈利弊，并不绝对，最终的品质还得具体看果园的日常管理。若是窗帘式疏于管理，平棚式勤于修剪，品质也可能趋近。
5.
我作为一个水果贩子，为增加销量，很多时候难免自夸。
但我在尽量克制自己的主观感受，对产品的描述少用形容词。尽量试着客观的将自己选品的逻辑和路径向大家介绍明白，交待清楚。虽然很枯燥，我知道很多朋友其实没耐心看完，但也想不到其它更好的办法。
码这么多字，就当是表达一点诚意吧。若是产品未能让你满意，那是能力不及，绝非有意懈怠，有意辜负信任和支持。
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