【战高温 施工忙】炎炎夏日，酷暑难耐。今天下午2点多，室外气温直逼40摄氏度，热得让人透不过气。走进梨洲街道办事处的大院，仿佛走进了一个大烤箱。这里已经成了一个大工地，正在实施梨洲街道办事处雨污水改造工程。工人们正在顶着烈日加紧施工，抢抓进度，他们有的搬运管道、有的浇灌水泥，还有的砌筑砖块……现场一片热火朝天的施工景象。

一間開咗一段時間嘅貴價西餐廳。雖然係西餐廳，不過餐牌中西日式菜餚都有供應，當中佢最出名係牛扒。

雖然開咗咁耐，不過我都係第一次來。因為牛扒唔難整，尤其之前買到性價比幾高嘅戰斧扒就更加唔會出街食。今次都係因為秒殺一張餐券，過來試下。

未來之前，睇到其他食客評價：好味，要加一，所以偏貴。睇相，份量似乎唔算多。哩份原價接近¥290嘅「芝士燒原切牛扒」，餐牌寫著400g.見到其他食客嘅相得幾舊，我都擔心會唔會食唔飽。不過今日試過，又可能我份扒比較足稱，都幾大碟；加上有芝士、又係厚切，食完都非常頂肚。

份量可以，至於味道，都唔錯。一路食，一路有檢討自己嘅做法。相對來講，佢嘅扒首先有輕度醃制牛肉，所以比較入味；我就懶，臨煎先落鹽，所以鹹味都係停留表面。另外就係餐廳牛扒會用好多油，我就不嬲都落得少，所以口感比較行。仲有就係rosemary佢真係落好多，起碼有4支；我就係咁易落2支，冇乜香味。不過落得多雖然香，但係會苦。有個新嘅思路係，原來可以切薄薄一片橙乾落去一起煎，會有橙香味。

都算學到嘢，下次可以再來。

悟空这首歌好听，韭菜这道菜好吃

雪飘宸轩，浪花朵朵
云雨散尽，庐舍蹉跎

谁叫你朝令夕改
谁叫你矢口狡赖
到现在，心如刀割

幻世当空，恩怨休怀
舍悟离迷，六尘不改
且怒切悲切恨哉
是人是鬼是妖怪
不过是，心有难耐

问一次大道，百呼一应
尽一次努力，生死无憾
善恶浮世真假界
尘缘散聚不分明
难断

我要这韭菜有何用
我有这大群又如何
还是不甘，还是忧愁
镰刀当头，欲说还休

我要这韭菜乱人眼
我有这大群寒人心
踏碎辰庭，看透真容
世恶道险，终究难逃

这一刀，叫你无处可藏