岚图FREE登陆北欧 海外首家岚图空间于挪威开业
挪威时间6月11日，岚图汽车在挪威发布品牌，成为首个出海的新能源国家队。随着海外首个岚图空间于挪威开业，“性能级智能电动SUV”岚图FREE亮相海外，预计将于今年第四季度交付挪威用户。
海外首家岚图空间位于挪威首都奥斯陆市中心，设计灵感来源于北欧生活方式以及特有的极光元素，并通过古典与现代的创新演绎，融入东方美学设计与先锋科技，为用户创造全方位的沉浸式购车体验。
岚图FREE亮相挪威后获得海外媒体一致好评，挪威著名探险家Aleksander Gamme等嘉宾对岚图FREE的操控性和智能化赞赏有加，称足以与欧洲同级豪华品牌同台竞技。
【2022年6月11日，挪威】“性能级智能电动SUV”岚图FREE在中国市场热销近一年之际，正式亮相海外。挪威时间6月11日，岚图FREE首次登陆北欧，位于挪威奥斯陆市中心克林根伯加塔（Klingenberggt. 7, Oslo）的海外首家岚图空间同步开业，中国驻挪威大使馆代表以及来自德国、荷兰、以色列的嘉宾、欧洲媒体、海外用户等100余人齐聚，共同见证奥斯陆岚图空间开业。这也意味着岚图汽车作为首个出海的电动汽车国家队，正式面向全球市场与国际高端品牌开启竞争。开业当日，岚图FREE同步启动预订，预计今年第四季度面向挪威用户开启交付。
岚图汽车CEO&CTO卢放表示：“作为东风汽车集团面向全球推出的高端新能源品牌，岚图致力于将驾控性能与智能科技完美融合的产品推向全球，积极塑造中国品牌在全球的影响力。北欧首家岚图空间开业，是岚图汽车走向全球市场的第一步。作为首个出海的新能源国家队，岚图将依托东风强大的海外资源，凭借创新的技术与商业模式，持续布局海外市场，引领中国品牌出海新时代，为全球用户带来全新的智能电动汽车体验。”
挪威奥斯陆岚图空间开业仪式上，曾徒步穿越南极的挪威著名探险家Aleksander Gamme作为岚图在挪威品牌推广大使，也是岚图汽车在挪威的首批体验用户，结合自己的用车体验，表达了对岚图FREE的喜爱：“如果想去冒险与探索，岚图FREE是再完美不过的选择，希望我们都用更加环保的方式去探索世界，为未来加电！”
岚图FREE登陆北欧 设计理念与高品质实力获海外用户好评
岚图FREE是岚图汽车首款出口欧洲的车型，该车型与挪威当地的地理气候环境、环保理念和当地市场高端电动车的需求都高度契合。挪威有全球最高的新能源汽车渗透率、完善的配套基础设施和极大的政策支持，且山地众多，冬季气候寒冷。岚图FREE拥有媲美超跑的动力优势，电池性能稳定，同时搭载上下100mm可调的空气悬架，全车智能四驱，匹配“经济、舒适、高能、郊游”四种驾驶模式，可从容应对各种复杂路况，无论驾控性能、豪华舒适配置还是智能化表现，均符合挪威用户的出行需求。
在参与试驾评测的北欧专家团队看来，岚图FREE“为欧洲设计而生”，外观内饰颜值高、一体式可升降三联屏交互体验强、智能辅助驾驶功能安全可靠，相比于在燃油车基础上进行电动化“改版”的传统豪华品牌产品，岚图FREE在北欧市场找到了差异化竞争优势。
挪威潜在用户体验岚图FREE后，对岚图FREE的外观内饰和智能化座舱印象深刻。“岚图FREE的造型和视觉很让人惊艳，集优雅、力量和科技感于一体。贯穿式羽翼大灯、鲲鹏展翅前脸和游艇式车身，将古典元素与现代格调融为一体，让车辆充满生命的温度，创新的演绎形式非常符合挪威民众的审美。很惊讶的是它的智能可调光全景天幕和一体式可升降三联屏，为科技赋予了温度和仪式感，我非常喜欢。岚图FREE内饰材料经过OEKO-TEX认证，这种皮质包裹材料非常柔软舒适、健康友好。”
挪威当地合作伙伴试驾后，认为岚图FREE在欧洲市场有很强竞争力，“岚图FREE为驾驶者带来了真正属于电动车的操控乐趣，运动模式下车辆非常敏捷，动力性能、制动性能、风噪表现都很棒；底盘调校，操控稳定性、支撑性和舒适性超越了欧洲同级传统豪华品牌。”
海外首家岚图空间开业 融合北欧元素与东方美学
挪威首家岚图空间位于挪威奥斯陆市中心克林根伯加塔（Klingenberggt. 7, Oslo），延续 “淡、静、雅”的品牌理念，设计灵感来源于北欧的自然文化、生活方式以及特有的极光元素，并融入石雕、茶艺、松树等中国文化元素，将东方美学与先锋科技融为一体，营造出一个有温度的科技空间。设计团队向自然致敬，通过优雅的阶梯式设计，精心布置的灯光和声场，渲染出美轮美奂的极光特效。用户置身于挪威岚图空间，犹如在大自然的山间漫步，拥有全方位沉浸式购车体验。
中国驻挪威大使馆一等秘书梁志君表示，“中国电动车产业在全球具有领先优势，岚图选择挪威市场作为出海首站非常明智，抓住了挪威电动化走在世界前列的机遇，也展现了中国品牌汽车参与全球化竞争的信心和实力。”
作为首个出海的新能源国家队，岚图进军挪威市场，对引领民族品牌向上起着重要作用。岚图FREE也将凭借优异的新能源产品实力不断赋予挪威用户美好用车体验。进入挪威市场，只是岚图出海欧洲的第一步。未来，岚图还会陆续进入欧洲其它国家，并逐步丰富在海外的产品布局，不断提升产品体验与用户服务，推动中国品牌不断向上，走向全球。
关于岚图
岚图是一家高端智能电动汽车科技公司，组建于2018年。作为中国“造车新实力”，岚图整合东风公司超52年的造车技术和优势资源，以用户为中心构建创新商业模式，致力于成为“中国高端电动汽车领导者”。岚图定位为“零焦虑高端智慧电动品牌”，以“让汽车驱动梦想，为美好生活赋能”为品牌使命，为当代社会新中坚力量创造现代格调的美好生活。
2021年6月，岚图首款车型“性能级智能电动SUV”岚图FREE正式上市，同年 8月启动交付，用户覆盖全国276个城市。2022年4月7日，岚图第二款车型“岚图梦想家”定位“电动豪华旗舰MPV”，凭借舒适空间、舒享豪华、温暖科技、全域安全等领先优势将引领全球MPV进入电动化、低碳出行的新时代。岚图梦想家于5月7日正式上市，预计将于第三季度启动交付。
挪威时间6月11日，岚图汽车在挪威发布品牌，成为首个出海的新能源国家队。随着海外首个岚图空间于挪威开业，“性能级智能电动SUV”岚图FREE亮相海外，预计将于今年第四季度交付挪威用户。
海外首家岚图空间位于挪威首都奥斯陆市中心，设计灵感来源于北欧生活方式以及特有的极光元素，并通过古典与现代的创新演绎，融入东方美学设计与先锋科技，为用户创造全方位的沉浸式购车体验。
岚图FREE亮相挪威后获得海外媒体一致好评，挪威著名探险家Aleksander Gamme等嘉宾对岚图FREE的操控性和智能化赞赏有加，称足以与欧洲同级豪华品牌同台竞技。
【2022年6月11日，挪威】“性能级智能电动SUV”岚图FREE在中国市场热销近一年之际，正式亮相海外。挪威时间6月11日，岚图FREE首次登陆北欧，位于挪威奥斯陆市中心克林根伯加塔（Klingenberggt. 7, Oslo）的海外首家岚图空间同步开业，中国驻挪威大使馆代表以及来自德国、荷兰、以色列的嘉宾、欧洲媒体、海外用户等100余人齐聚，共同见证奥斯陆岚图空间开业。这也意味着岚图汽车作为首个出海的电动汽车国家队，正式面向全球市场与国际高端品牌开启竞争。开业当日，岚图FREE同步启动预订，预计今年第四季度面向挪威用户开启交付。
岚图汽车CEO&CTO卢放表示：“作为东风汽车集团面向全球推出的高端新能源品牌，岚图致力于将驾控性能与智能科技完美融合的产品推向全球，积极塑造中国品牌在全球的影响力。北欧首家岚图空间开业，是岚图汽车走向全球市场的第一步。作为首个出海的新能源国家队，岚图将依托东风强大的海外资源，凭借创新的技术与商业模式，持续布局海外市场，引领中国品牌出海新时代，为全球用户带来全新的智能电动汽车体验。”
挪威奥斯陆岚图空间开业仪式上，曾徒步穿越南极的挪威著名探险家Aleksander Gamme作为岚图在挪威品牌推广大使，也是岚图汽车在挪威的首批体验用户，结合自己的用车体验，表达了对岚图FREE的喜爱：“如果想去冒险与探索，岚图FREE是再完美不过的选择，希望我们都用更加环保的方式去探索世界，为未来加电！”
岚图FREE登陆北欧 设计理念与高品质实力获海外用户好评
岚图FREE是岚图汽车首款出口欧洲的车型，该车型与挪威当地的地理气候环境、环保理念和当地市场高端电动车的需求都高度契合。挪威有全球最高的新能源汽车渗透率、完善的配套基础设施和极大的政策支持，且山地众多，冬季气候寒冷。岚图FREE拥有媲美超跑的动力优势，电池性能稳定，同时搭载上下100mm可调的空气悬架，全车智能四驱，匹配“经济、舒适、高能、郊游”四种驾驶模式，可从容应对各种复杂路况，无论驾控性能、豪华舒适配置还是智能化表现，均符合挪威用户的出行需求。
在参与试驾评测的北欧专家团队看来，岚图FREE“为欧洲设计而生”，外观内饰颜值高、一体式可升降三联屏交互体验强、智能辅助驾驶功能安全可靠，相比于在燃油车基础上进行电动化“改版”的传统豪华品牌产品，岚图FREE在北欧市场找到了差异化竞争优势。
挪威潜在用户体验岚图FREE后，对岚图FREE的外观内饰和智能化座舱印象深刻。“岚图FREE的造型和视觉很让人惊艳，集优雅、力量和科技感于一体。贯穿式羽翼大灯、鲲鹏展翅前脸和游艇式车身，将古典元素与现代格调融为一体，让车辆充满生命的温度，创新的演绎形式非常符合挪威民众的审美。很惊讶的是它的智能可调光全景天幕和一体式可升降三联屏，为科技赋予了温度和仪式感，我非常喜欢。岚图FREE内饰材料经过OEKO-TEX认证，这种皮质包裹材料非常柔软舒适、健康友好。”
挪威当地合作伙伴试驾后，认为岚图FREE在欧洲市场有很强竞争力，“岚图FREE为驾驶者带来了真正属于电动车的操控乐趣，运动模式下车辆非常敏捷，动力性能、制动性能、风噪表现都很棒；底盘调校，操控稳定性、支撑性和舒适性超越了欧洲同级传统豪华品牌。”
海外首家岚图空间开业 融合北欧元素与东方美学
挪威首家岚图空间位于挪威奥斯陆市中心克林根伯加塔（Klingenberggt. 7, Oslo），延续 “淡、静、雅”的品牌理念，设计灵感来源于北欧的自然文化、生活方式以及特有的极光元素，并融入石雕、茶艺、松树等中国文化元素，将东方美学与先锋科技融为一体，营造出一个有温度的科技空间。设计团队向自然致敬，通过优雅的阶梯式设计，精心布置的灯光和声场，渲染出美轮美奂的极光特效。用户置身于挪威岚图空间，犹如在大自然的山间漫步，拥有全方位沉浸式购车体验。
中国驻挪威大使馆一等秘书梁志君表示，“中国电动车产业在全球具有领先优势，岚图选择挪威市场作为出海首站非常明智，抓住了挪威电动化走在世界前列的机遇，也展现了中国品牌汽车参与全球化竞争的信心和实力。”
作为首个出海的新能源国家队，岚图进军挪威市场，对引领民族品牌向上起着重要作用。岚图FREE也将凭借优异的新能源产品实力不断赋予挪威用户美好用车体验。进入挪威市场，只是岚图出海欧洲的第一步。未来，岚图还会陆续进入欧洲其它国家，并逐步丰富在海外的产品布局，不断提升产品体验与用户服务，推动中国品牌不断向上，走向全球。
关于岚图
岚图是一家高端智能电动汽车科技公司，组建于2018年。作为中国“造车新实力”，岚图整合东风公司超52年的造车技术和优势资源，以用户为中心构建创新商业模式，致力于成为“中国高端电动汽车领导者”。岚图定位为“零焦虑高端智慧电动品牌”，以“让汽车驱动梦想，为美好生活赋能”为品牌使命，为当代社会新中坚力量创造现代格调的美好生活。
2021年6月，岚图首款车型“性能级智能电动SUV”岚图FREE正式上市，同年 8月启动交付，用户覆盖全国276个城市。2022年4月7日，岚图第二款车型“岚图梦想家”定位“电动豪华旗舰MPV”，凭借舒适空间、舒享豪华、温暖科技、全域安全等领先优势将引领全球MPV进入电动化、低碳出行的新时代。岚图梦想家于5月7日正式上市，预计将于第三季度启动交付。
别光喊着“吃茶去”，你会用水吗？
咱们大家天天泡茶，沏茶，品茶呀，都离不开这个水，之前咱们聊过这个茶跟茶器的市场很混乱，实际上，每天用来泡茶的这个水市场也是混乱不堪的。概念水满天飞，比方说有什么，大分子团水啊，小分子团水啊，渗透水啊，氧原子水啊，等等吧，实际上这些无非就是一个商业卖点而已。
大家先要懂得一个常识，当我们把这个茶树的鲜叶做成茶叶，它实际是一个去掉水分的过程；咱们泡茶饮茶呢，是一个让茶叶吸收水分的过程。茶的鲜叶里面的含水率在75%。它通过这个摊晾，萎凋，杀青，烘干等等这些个工艺，最终把成品茶内的含水率降到6.5%以下。只有这样，这个茶叶的成品，你买去放回家里边储存起来，它才不会发霉。
想弄懂用什么水泡茶最好，咱们得先来认识一下这个水。水的分子式是什么呢？有初中化学常识的人都知道，两个氢原子加一个氧原子，对吧。水分子跟水分子之间呢，是通过氢键的作用相互连接聚合在一起的。并且它们是不停的在断裂并不停的在结合的，是一个动态平衡，根本就无所谓大或小。还有所谓的高氧水，大家知道氧气在水中溶解度是一定的，你要想让它在水中含量高，那就要给氧加压把它打到水里面，你加压之后它才是含氧高的水。好，等到你煮水的时候，那个压力又没有了，氧气跑掉了，那何来高氧水？就是你自己拿鼻子吸口气也比那水里的氧气多。所以大家想，这是不是骗人的把戏？至于什么酸、碱性的水啊，渗透性的水啊，等等，不过是商家的销售噱头而已，大家都不是水专业出身的技术人员，不用去理会这些概念，就记住我下面说的如何去选水泡茶即可。
好，那么什么样的水才是最好的泡茶的水呢？有一个大的原则，大家要记住，就是用茶树生长之地的水，来泡当地所产的茶，这个是最好的。因为二者的化学成分接近度高，最容易相融，所以它们两个相近相融的滋味也最好。
但是不可能每个人都能找到这个产茶之地的水是吧，那咱们就看看历史上的那些大茶家，他们是怎么选择水的？咱们来看两个历史上的大人物是如何选水的。先看这个《大观茶论》的作者宋徽宗。他说选水要“以清轻甘洁为美”。再来看清朝的乾隆爷，他怎么选呢？这位爷谁也不信，他就让手下人给他做了一个银容器，他就拿着容器走到哪称到哪，哪儿的水份量轻，他就选哪儿的水来泡茶。大家看，这就说明了选水最好要硬度低，纯净度高。
有的朋友可能要问了，你为什么不说陆羽《茶经》上讲的“山水上，江水中，井水下”呢。因为是这样，就是那时候古代的空气多好呀，土壤多好呀，是吧？现在呢，大家都知道我们地下水都被污染得不像样了，天上还有pm2.5，这些水已经不能再用了。除非你真正去那种没被污染的深山老林中去玩儿，找到没有被污染的水，那还可以用。说到这，我想起了个笑话，就是在这个陆羽《茶经》中有这么一句话，“其山水，拣乳泉石池漫流者上”。乳泉，就是说，这个水下有很好的过滤层，它底下不是空的，比方说有这个沙子啊，火山石啊，或者含碳一类的物质。然后那个水呢就从地底下慢慢地通过这些过滤层流出来，这个就叫乳泉。前些年有一位茶届大湿，他说乳泉是什么呢？他说乳泉是钟乳石滴下来的水。我们都知道钟乳石的形成就是因为水中含钙、镁化合物多，然后滴下来慢慢聚在一起形成了钟乳石，这说明这个水的硬度是很高的。真把我给笑喷了。！这也说明当今的茶界真的是妖魔鬼怪横行，大湿乱跑。
那咱们平常泡茶选水的标准是什么呢？一，不发酵茶或轻微发酵的茶，比如绿茶，白茶，黄茶，用那种合格的桶装的矿泉水或者纯净水。二，如果是发酵程度高点的茶，像这个青茶啊，红茶啊，黑茶啊，这些茶大家就一定要用纯净水。为什么呢？因为这个发酵茶，在发酵过程当中，它产生了很多新的物质，嗯，你用这个纯净水来冲泡，因为纯净水的纯度比较高，它对茶的干扰性就会很小。这样呢，最能表现出茶的品质跟口感。我提两个参照物给大家，矿泉水以“农夫山泉”为标杆，纯净水以“怡宝”为标杆，这两种水如果打分的话可以打到70分。以它们为参考，在你当地去找水，你要能找到比它们口感好的就更棒了！
前几天我的一个老顾客，他收到我给他寄去的我很得意的一款红茶，名字叫“香妃”，这个茶大家在我的微博上可以看的到。他收到后就打来电话，说我发错茶了？不香，不甜，颜色不是金黄油亮，而是发暗。我想了想，问他，你拿什么水沏的茶？他说我拿我们家自来水，但是经过家用过滤器过滤了。我一下明白了，问题出在水上。这是因为，咱们普通自来水里边儿，含铁量比纯净水高，这个铁啊他会跟茶里面的茶多酚发生络合反应，就会生成沉淀，而沉淀之后茶就不扬香了，茶汤也会发暗。还有就是咱们家里装的那种过滤水的滤水器，拿它过滤后的水沏发酵茶也是不行的。大家要知道，那种家用滤水器，它只是一个很简单的过滤，它不会达到买的那种桶装水的纯度的。
又说了不少，希望对茶友们有所帮助。如果您觉得有用，不妨转发下自己的茶友，使更多的朋友能够沏出好茶，不负天物！
咱们大家天天泡茶，沏茶，品茶呀，都离不开这个水，之前咱们聊过这个茶跟茶器的市场很混乱，实际上，每天用来泡茶的这个水市场也是混乱不堪的。概念水满天飞，比方说有什么，大分子团水啊，小分子团水啊，渗透水啊，氧原子水啊，等等吧，实际上这些无非就是一个商业卖点而已。
大家先要懂得一个常识，当我们把这个茶树的鲜叶做成茶叶，它实际是一个去掉水分的过程；咱们泡茶饮茶呢，是一个让茶叶吸收水分的过程。茶的鲜叶里面的含水率在75%。它通过这个摊晾，萎凋，杀青，烘干等等这些个工艺，最终把成品茶内的含水率降到6.5%以下。只有这样，这个茶叶的成品，你买去放回家里边储存起来，它才不会发霉。
想弄懂用什么水泡茶最好，咱们得先来认识一下这个水。水的分子式是什么呢？有初中化学常识的人都知道，两个氢原子加一个氧原子，对吧。水分子跟水分子之间呢，是通过氢键的作用相互连接聚合在一起的。并且它们是不停的在断裂并不停的在结合的，是一个动态平衡，根本就无所谓大或小。还有所谓的高氧水，大家知道氧气在水中溶解度是一定的，你要想让它在水中含量高，那就要给氧加压把它打到水里面，你加压之后它才是含氧高的水。好，等到你煮水的时候，那个压力又没有了，氧气跑掉了，那何来高氧水？就是你自己拿鼻子吸口气也比那水里的氧气多。所以大家想，这是不是骗人的把戏？至于什么酸、碱性的水啊，渗透性的水啊，等等，不过是商家的销售噱头而已，大家都不是水专业出身的技术人员，不用去理会这些概念，就记住我下面说的如何去选水泡茶即可。
好，那么什么样的水才是最好的泡茶的水呢？有一个大的原则，大家要记住，就是用茶树生长之地的水，来泡当地所产的茶，这个是最好的。因为二者的化学成分接近度高，最容易相融，所以它们两个相近相融的滋味也最好。
但是不可能每个人都能找到这个产茶之地的水是吧，那咱们就看看历史上的那些大茶家，他们是怎么选择水的？咱们来看两个历史上的大人物是如何选水的。先看这个《大观茶论》的作者宋徽宗。他说选水要“以清轻甘洁为美”。再来看清朝的乾隆爷，他怎么选呢？这位爷谁也不信，他就让手下人给他做了一个银容器，他就拿着容器走到哪称到哪，哪儿的水份量轻，他就选哪儿的水来泡茶。大家看，这就说明了选水最好要硬度低，纯净度高。
有的朋友可能要问了，你为什么不说陆羽《茶经》上讲的“山水上，江水中，井水下”呢。因为是这样，就是那时候古代的空气多好呀，土壤多好呀，是吧？现在呢，大家都知道我们地下水都被污染得不像样了，天上还有pm2.5，这些水已经不能再用了。除非你真正去那种没被污染的深山老林中去玩儿，找到没有被污染的水，那还可以用。说到这，我想起了个笑话，就是在这个陆羽《茶经》中有这么一句话，“其山水，拣乳泉石池漫流者上”。乳泉，就是说，这个水下有很好的过滤层，它底下不是空的，比方说有这个沙子啊，火山石啊，或者含碳一类的物质。然后那个水呢就从地底下慢慢地通过这些过滤层流出来，这个就叫乳泉。前些年有一位茶届大湿，他说乳泉是什么呢？他说乳泉是钟乳石滴下来的水。我们都知道钟乳石的形成就是因为水中含钙、镁化合物多，然后滴下来慢慢聚在一起形成了钟乳石，这说明这个水的硬度是很高的。真把我给笑喷了。！这也说明当今的茶界真的是妖魔鬼怪横行，大湿乱跑。
那咱们平常泡茶选水的标准是什么呢？一，不发酵茶或轻微发酵的茶，比如绿茶，白茶，黄茶，用那种合格的桶装的矿泉水或者纯净水。二，如果是发酵程度高点的茶，像这个青茶啊，红茶啊，黑茶啊，这些茶大家就一定要用纯净水。为什么呢？因为这个发酵茶，在发酵过程当中，它产生了很多新的物质，嗯，你用这个纯净水来冲泡，因为纯净水的纯度比较高，它对茶的干扰性就会很小。这样呢，最能表现出茶的品质跟口感。我提两个参照物给大家，矿泉水以“农夫山泉”为标杆，纯净水以“怡宝”为标杆，这两种水如果打分的话可以打到70分。以它们为参考，在你当地去找水，你要能找到比它们口感好的就更棒了！
前几天我的一个老顾客，他收到我给他寄去的我很得意的一款红茶，名字叫“香妃”，这个茶大家在我的微博上可以看的到。他收到后就打来电话，说我发错茶了？不香，不甜，颜色不是金黄油亮，而是发暗。我想了想，问他，你拿什么水沏的茶？他说我拿我们家自来水，但是经过家用过滤器过滤了。我一下明白了，问题出在水上。这是因为，咱们普通自来水里边儿，含铁量比纯净水高，这个铁啊他会跟茶里面的茶多酚发生络合反应，就会生成沉淀，而沉淀之后茶就不扬香了，茶汤也会发暗。还有就是咱们家里装的那种过滤水的滤水器，拿它过滤后的水沏发酵茶也是不行的。大家要知道，那种家用滤水器，它只是一个很简单的过滤，它不会达到买的那种桶装水的纯度的。
又说了不少，希望对茶友们有所帮助。如果您觉得有用，不妨转发下自己的茶友，使更多的朋友能够沏出好茶，不负天物！
别光喊着“吃茶去”，你会用水吗？
咱们大家天天泡茶，沏茶，品茶呀，都离不开这个水，之前咱们聊过这个茶跟茶器的市场很混乱，实际上，每天用来泡茶的这个水市场也是混乱不堪的。概念水满天飞，比方说有什么，大分子团水啊，小分子团水啊，渗透水啊，氧原子水啊，等等吧，实际上这些无非就是一个商业卖点而已。
大家先要懂得一个常识，当我们把这个茶树的鲜叶做成茶叶，它实际是一个去掉水分的过程；咱们泡茶饮茶呢，是一个让茶叶吸收水分的过程。茶的鲜叶里面的含水率在75%。它通过这个摊晾，萎凋，杀青，烘干等等这些个工艺，最终把成品茶内的含水率降到6.5%以下。只有这样，这个茶叶的成品，你买去放回家里边储存起来，它才不会发霉。
想弄懂用什么水泡茶最好，咱们得先来认识一下这个水。水的分子式是什么呢？有初中化学常识的人都知道，两个氢原子加一个氧原子，对吧。水分子跟水分子之间呢，是通过氢键的作用相互连接聚合在一起的。并且它们是不停的在断裂并不停的在结合的，是一个动态平衡，根本就无所谓大或小。还有所谓的高氧水，大家知道氧气在水中溶解度是一定的，你要想让它在水中含量高，那就要给氧加压把它打到水里面，你加压之后它才是含氧高的水。好，等到你煮水的时候，那个压力又没有了，氧气跑掉了，那何来高氧水？就是你自己拿鼻子吸口气也比那水里的氧气多。所以大家想，这是不是骗人的把戏？至于什么酸、碱性的水啊，渗透性的水啊，等等，不过是商家的销售噱头而已，大家都不是水专业出身的技术人员，不用去理会这些概念，就记住我下面说的如何去选水泡茶即可。
好，那么什么样的水才是最好的泡茶的水呢？有一个大的原则，大家要记住，就是用茶树生长之地的水，来泡当地所产的茶，这个是最好的。因为二者的化学成分接近度高，最容易相融，所以它们两个相近相融的滋味也最好。
但是不可能每个人都能找到这个产茶之地的水是吧，那咱们就看看历史上的那些大茶家，他们是怎么选择水的？咱们来看两个历史上的大人物是如何选水的。先看这个《大观茶论》的作者宋徽宗。他说选水要“以清轻甘洁为美”。再来看清朝的乾隆爷，他怎么选呢？这位爷谁也不信，他就让手下人给他做了一个银容器，他就拿着容器走到哪称到哪，哪儿的水份量轻，他就选哪儿的水来泡茶。大家看，这就说明了选水最好要硬度低，纯净度高。
有的朋友可能要问了，你为什么不说陆羽《茶经》上讲的“山水上，江水中，井水下”呢。因为是这样，就是那时候古代的空气多好呀，土壤多好呀，是吧？现在呢，大家都知道我们地下水都被污染得不像样了，天上还有pm2.5，这些水已经不能再用了。除非你真正去那种没被污染的深山老林中去玩儿，找到没有被污染的水，那还可以用。说到这，我想起了个笑话，就是在这个陆羽《茶经》中有这么一句话，“其山水，拣乳泉石池漫流者上”。乳泉，就是说，这个水下有很好的过滤层，它底下不是空的，比方说有这个沙子啊，火山石啊，或者含碳一类的物质。然后那个水呢就从地底下慢慢地通过这些过滤层流出来，这个就叫乳泉。前些年有一位茶届大湿，他说乳泉是什么呢？他说乳泉是钟乳石滴下来的水。我们都知道钟乳石的形成就是因为水中含钙、镁化合物多，然后滴下来慢慢聚在一起形成了钟乳石，这说明这个水的硬度是很高的。真把我给笑喷了。！这也说明当今的茶界真的是妖魔鬼怪横行，大湿乱跑。
那咱们平常泡茶选水的标准是什么呢？一，不发酵茶或轻微发酵的茶，比如绿茶，白茶，黄茶，用那种合格的桶装的矿泉水或者纯净水。二，如果是发酵程度高点的茶，像这个青茶啊，红茶啊，黑茶啊，这些茶大家就一定要用纯净水。为什么呢？因为这个发酵茶，在发酵过程当中，它产生了很多新的物质，嗯，你用这个纯净水来冲泡，因为纯净水的纯度比较高，它对茶的干扰性就会很小。这样呢，最能表现出茶的品质跟口感。我提两个参照物给大家，矿泉水以“农夫山泉”为标杆，纯净水以“怡宝”为标杆，这两种水如果打分的话可以打到70分。以它们为参考，在你当地去找水，你要能找到比它们口感好的就更棒了！
前几天我的一个老顾客，他收到我给他寄去的我很得意的一款红茶，名字叫“香妃”，这个茶大家在我的微博上可以看的到。他收到后就打来电话，说我发错茶了？不香，不甜，颜色不是金黄油亮，而是发暗。我想了想，问他，你拿什么水沏的茶？他说我拿我们家自来水，但是经过家用过滤器过滤了。我一下明白了，问题出在水上。这是因为，咱们普通自来水里边儿，含铁量比纯净水高，这个铁啊他会跟茶里面的茶多酚发生络合反应，就会生成沉淀，而沉淀之后茶就不扬香了，茶汤也会发暗。还有就是咱们家里装的那种过滤水的滤水器，拿它过滤后的水沏发酵茶也是不行的。大家要知道，那种家用滤水器，它只是一个很简单的过滤，它不会达到买的那种桶装水的纯度的。
又说了不少，希望对茶友们有所帮助。如果您觉得有用，不妨转发下自己的茶友，使更多的朋友能够沏出好茶，不负天物！
咱们大家天天泡茶，沏茶，品茶呀，都离不开这个水，之前咱们聊过这个茶跟茶器的市场很混乱，实际上，每天用来泡茶的这个水市场也是混乱不堪的。概念水满天飞，比方说有什么，大分子团水啊，小分子团水啊，渗透水啊，氧原子水啊，等等吧，实际上这些无非就是一个商业卖点而已。
大家先要懂得一个常识，当我们把这个茶树的鲜叶做成茶叶，它实际是一个去掉水分的过程；咱们泡茶饮茶呢，是一个让茶叶吸收水分的过程。茶的鲜叶里面的含水率在75%。它通过这个摊晾，萎凋，杀青，烘干等等这些个工艺，最终把成品茶内的含水率降到6.5%以下。只有这样，这个茶叶的成品，你买去放回家里边储存起来，它才不会发霉。
想弄懂用什么水泡茶最好，咱们得先来认识一下这个水。水的分子式是什么呢？有初中化学常识的人都知道，两个氢原子加一个氧原子，对吧。水分子跟水分子之间呢，是通过氢键的作用相互连接聚合在一起的。并且它们是不停的在断裂并不停的在结合的，是一个动态平衡，根本就无所谓大或小。还有所谓的高氧水，大家知道氧气在水中溶解度是一定的，你要想让它在水中含量高，那就要给氧加压把它打到水里面，你加压之后它才是含氧高的水。好，等到你煮水的时候，那个压力又没有了，氧气跑掉了，那何来高氧水？就是你自己拿鼻子吸口气也比那水里的氧气多。所以大家想，这是不是骗人的把戏？至于什么酸、碱性的水啊，渗透性的水啊，等等，不过是商家的销售噱头而已，大家都不是水专业出身的技术人员，不用去理会这些概念，就记住我下面说的如何去选水泡茶即可。
好，那么什么样的水才是最好的泡茶的水呢？有一个大的原则，大家要记住，就是用茶树生长之地的水，来泡当地所产的茶，这个是最好的。因为二者的化学成分接近度高，最容易相融，所以它们两个相近相融的滋味也最好。
但是不可能每个人都能找到这个产茶之地的水是吧，那咱们就看看历史上的那些大茶家，他们是怎么选择水的？咱们来看两个历史上的大人物是如何选水的。先看这个《大观茶论》的作者宋徽宗。他说选水要“以清轻甘洁为美”。再来看清朝的乾隆爷，他怎么选呢？这位爷谁也不信，他就让手下人给他做了一个银容器，他就拿着容器走到哪称到哪，哪儿的水份量轻，他就选哪儿的水来泡茶。大家看，这就说明了选水最好要硬度低，纯净度高。
有的朋友可能要问了，你为什么不说陆羽《茶经》上讲的“山水上，江水中，井水下”呢。因为是这样，就是那时候古代的空气多好呀，土壤多好呀，是吧？现在呢，大家都知道我们地下水都被污染得不像样了，天上还有pm2.5，这些水已经不能再用了。除非你真正去那种没被污染的深山老林中去玩儿，找到没有被污染的水，那还可以用。说到这，我想起了个笑话，就是在这个陆羽《茶经》中有这么一句话，“其山水，拣乳泉石池漫流者上”。乳泉，就是说，这个水下有很好的过滤层，它底下不是空的，比方说有这个沙子啊，火山石啊，或者含碳一类的物质。然后那个水呢就从地底下慢慢地通过这些过滤层流出来，这个就叫乳泉。前些年有一位茶届大湿，他说乳泉是什么呢？他说乳泉是钟乳石滴下来的水。我们都知道钟乳石的形成就是因为水中含钙、镁化合物多，然后滴下来慢慢聚在一起形成了钟乳石，这说明这个水的硬度是很高的。真把我给笑喷了。！这也说明当今的茶界真的是妖魔鬼怪横行，大湿乱跑。
那咱们平常泡茶选水的标准是什么呢？一，不发酵茶或轻微发酵的茶，比如绿茶，白茶，黄茶，用那种合格的桶装的矿泉水或者纯净水。二，如果是发酵程度高点的茶，像这个青茶啊，红茶啊，黑茶啊，这些茶大家就一定要用纯净水。为什么呢？因为这个发酵茶，在发酵过程当中，它产生了很多新的物质，嗯，你用这个纯净水来冲泡，因为纯净水的纯度比较高，它对茶的干扰性就会很小。这样呢，最能表现出茶的品质跟口感。我提两个参照物给大家，矿泉水以“农夫山泉”为标杆，纯净水以“怡宝”为标杆，这两种水如果打分的话可以打到70分。以它们为参考，在你当地去找水，你要能找到比它们口感好的就更棒了！
前几天我的一个老顾客，他收到我给他寄去的我很得意的一款红茶，名字叫“香妃”，这个茶大家在我的微博上可以看的到。他收到后就打来电话，说我发错茶了？不香，不甜，颜色不是金黄油亮，而是发暗。我想了想，问他，你拿什么水沏的茶？他说我拿我们家自来水，但是经过家用过滤器过滤了。我一下明白了，问题出在水上。这是因为，咱们普通自来水里边儿，含铁量比纯净水高，这个铁啊他会跟茶里面的茶多酚发生络合反应，就会生成沉淀，而沉淀之后茶就不扬香了，茶汤也会发暗。还有就是咱们家里装的那种过滤水的滤水器，拿它过滤后的水沏发酵茶也是不行的。大家要知道，那种家用滤水器，它只是一个很简单的过滤，它不会达到买的那种桶装水的纯度的。
又说了不少，希望对茶友们有所帮助。如果您觉得有用，不妨转发下自己的茶友，使更多的朋友能够沏出好茶，不负天物！
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