中国十大面条，经过评比，这10个地方名气比较大，有你的家乡吗？
中国饮食，博大精深，面食文化，源远流长，这其中陕西的“臊子面”，已有3000年的文化历史，尤其在北方地区，每到炎炎夏日，中午这顿饭，必定会喝凉面条，放上肉酱、黄瓜丝、蒜料等等，从骨子里就喜爱吃面食，2013年，中国饭店协会举办了一场面条文化节，参选的面条多达500种，经过一系列的评选试吃，最后这10个名面胜出，一起看看有你的家乡吗？
武汉热干面
武汉热干面用的碱面，烧一锅开水，将面条烫一烫，倒入漏网中，放入调料即可，有芝麻酱、辣椒油、香油、香醋等，面条爽滑筋道，让人看着就很有食欲，武汉人的早餐，已经离不开一碗热干面，它就像超市一样，开满了大街小巷，就连隔壁的河南信阳，也颇受影响，每天不吃就难受。
镇江锅盖面
镇江的锅盖面，它煮面时有个特点，锅大盖小，面条不粘连，不散乱，汤面不浑浊，随着季节的变化，店家还会提供各种的“青头”，也就是面卤，锅盖面用的面条叫“跳面”，需要经过反复挤压，切好的面条有“毛孔”，方便入味，镇江锅盖面历史悠久，可追溯到（公元1751）年，大街小巷都有其影子，现在的浇头比较丰富，各种各样，能最大限度的满足顾客的口味。
北京炸酱面
北京的一种传统中式风味小吃，由面条、码菜和炸酱组成，在河北、天津、北京流行，区别就在炸酱上面，跟普通的酱不同，它是由北京的六必居干黄酱，天津利民甜面酱加肉末制成，北京不乏有一些老字号，做炸酱面特好吃，菜码的也丰富，有豆芽、黄瓜、青豆、心里美萝卜等，端上来的时候，菜、酱、面，一定要分开放，食客根据口味，自行搭配。
河南烩面
河南烩面，很多地方都能看到其身影，不仅仅局限于河南，它传递出一个信号，那就是“滋补”，讲究荤、素、汤、饭，经济实惠，享誉中原，烩面已成为河南的饮食风向标，精华全在汤汁上面，牛肉、羊肉、三鲜、五鲜等，用优质的高筋面粉揉面，再配上丰富的辅料，例如豆腐丝、海带、鹌鹑蛋、鱿鱼等等，面好吃，汤营养
杭州片儿川
明明是一碗面条，为什么叫片儿川呢？其实跟面条制作工艺有关系，杭州做片儿川已有百年老店，当地人都知道，已经传下来三辈人了，选料十分讲究，肉片细嫩，酱香醇厚，要做一碗片儿川，要先将笋片、肉片、雪菜汆煮，再煮人工面条，“汆”与“川”同音，“片儿汆”渐渐成了“片儿川”，很正宗的杭州风味，关键是价格也亲民。
吉林延吉冷面
冷面是当地朝鲜族的特色小吃，号称东北最出色的面条，用的是荞麦面，面汤鲜亮，味道醇厚，这个面是冷吃，天气越热越得劲，延吉冷面的精髓就是汤底，煮的是本地黄牛肉，把浮油撇干净，放进冰箱中，无论汤还是面，一定要等凉了再吃，出了这个地方，味道变化颇大，因为外地食材不同的原因，导致延吉冷面，不可被轻易复制。
山西刀削面
老山西人，独爱这一碗刀削面，典型的北方吃法，左手举面，右手拿刀，一片片的消到开水中，煮熟后捞进碗中，浇上卤汁，好吃的很，在北方的街头，常见有刀削面馆，很多人都吃过，但不清楚它的来历，兵荒马乱的年代，家中的刀具都被没收了，十户人家用一把刀做饭，轮流使用，有一老汉想用刀切面时，却被抢走了，恰到在路边捡到一块铁皮，回家拖着面一试，果然凑效，形似柳叶，棱锋分明，中厚均匀，自那以后，用刀削面就流传开来了。
四川担担面
著名是成都小吃，虽然面普通，但极具风味特色，突出麻辣酸，辣而不燥，鲜而不腻，是川味面食中的佼佼者，最早是挑夫们，下苦力的那种，为了混口饭吃，在码头挑着担卖面，所以名为担担面，重庆那边也有，以前都是四川的一部分，在当地很出名，担担面是面卤很有特色，一味衬托着一味，让人吃了就忘不掉。
兰州牛肉面
这个兰州牛肉面，可不是大街上的兰州牛肉拉面，那些面馆80%都是青海人做的，按口味来说，并不正宗，成本也低，汤是用牛油加调料勾兑的，兰州人只叫兰州牛肉面，外地人才叫兰州拉面，只有在兰州才能吃到，因为成本高，所以走不出兰州，卖贵了也没人买账，兰州牛肉面讲究“一清（清汤）二白（萝卜）三红（辣椒）四绿（香菜）五黄（面条）”，清汤是用牛骨头炖出来的，还有着“中华第一面”的美称。
昆山奥灶面
典型的苏式流派，已有近百年的历史，是昆山市著名的面食小吃，用的是龙须面，奥灶面的汤底，采用了白＋红的方式，红汤是鱼骨，白汤是鸭架，吃面时候还有浇头，卤鸭和爆鱼，肥而不腻，口感刚好，关于“奥灶”二字，说法众多，传送乾隆来昆山，尝过了此碗面条，感觉妙不可言，要将方法带往京城，小贩说：“此面的奥妙在灶头上，离开了昆山就变味了”，乾隆听后感觉有道理，脱口而出，真是一碗奥灶面，这三个字，因此得名。
以上就是被评选的十大面条，根据历史和口味的不同，武汉热干面为第一名，很多人纷纷表示不科学，因为油泼面、臊子面、biangbiang面、重庆小面等，无一入选，其实从地域性、风味性和文化性来看，评选存在一定的公正性。
你心目中的十大面条是哪些呢？
中国饮食，博大精深，面食文化，源远流长，这其中陕西的“臊子面”，已有3000年的文化历史，尤其在北方地区，每到炎炎夏日，中午这顿饭，必定会喝凉面条，放上肉酱、黄瓜丝、蒜料等等，从骨子里就喜爱吃面食，2013年，中国饭店协会举办了一场面条文化节，参选的面条多达500种，经过一系列的评选试吃，最后这10个名面胜出，一起看看有你的家乡吗？
武汉热干面
武汉热干面用的碱面，烧一锅开水，将面条烫一烫，倒入漏网中，放入调料即可，有芝麻酱、辣椒油、香油、香醋等，面条爽滑筋道，让人看着就很有食欲，武汉人的早餐，已经离不开一碗热干面，它就像超市一样，开满了大街小巷，就连隔壁的河南信阳，也颇受影响，每天不吃就难受。
镇江锅盖面
镇江的锅盖面，它煮面时有个特点，锅大盖小，面条不粘连，不散乱，汤面不浑浊，随着季节的变化，店家还会提供各种的“青头”，也就是面卤，锅盖面用的面条叫“跳面”，需要经过反复挤压，切好的面条有“毛孔”，方便入味，镇江锅盖面历史悠久，可追溯到（公元1751）年，大街小巷都有其影子，现在的浇头比较丰富，各种各样，能最大限度的满足顾客的口味。
北京炸酱面
北京的一种传统中式风味小吃，由面条、码菜和炸酱组成，在河北、天津、北京流行，区别就在炸酱上面，跟普通的酱不同，它是由北京的六必居干黄酱，天津利民甜面酱加肉末制成，北京不乏有一些老字号，做炸酱面特好吃，菜码的也丰富，有豆芽、黄瓜、青豆、心里美萝卜等，端上来的时候，菜、酱、面，一定要分开放，食客根据口味，自行搭配。
河南烩面
河南烩面，很多地方都能看到其身影，不仅仅局限于河南，它传递出一个信号，那就是“滋补”，讲究荤、素、汤、饭，经济实惠，享誉中原，烩面已成为河南的饮食风向标，精华全在汤汁上面，牛肉、羊肉、三鲜、五鲜等，用优质的高筋面粉揉面，再配上丰富的辅料，例如豆腐丝、海带、鹌鹑蛋、鱿鱼等等，面好吃，汤营养
杭州片儿川
明明是一碗面条，为什么叫片儿川呢？其实跟面条制作工艺有关系，杭州做片儿川已有百年老店，当地人都知道，已经传下来三辈人了，选料十分讲究，肉片细嫩，酱香醇厚，要做一碗片儿川，要先将笋片、肉片、雪菜汆煮，再煮人工面条，“汆”与“川”同音，“片儿汆”渐渐成了“片儿川”，很正宗的杭州风味，关键是价格也亲民。
吉林延吉冷面
冷面是当地朝鲜族的特色小吃，号称东北最出色的面条，用的是荞麦面，面汤鲜亮，味道醇厚，这个面是冷吃，天气越热越得劲，延吉冷面的精髓就是汤底，煮的是本地黄牛肉，把浮油撇干净，放进冰箱中，无论汤还是面，一定要等凉了再吃，出了这个地方，味道变化颇大，因为外地食材不同的原因，导致延吉冷面，不可被轻易复制。
山西刀削面
老山西人，独爱这一碗刀削面，典型的北方吃法，左手举面，右手拿刀，一片片的消到开水中，煮熟后捞进碗中，浇上卤汁，好吃的很，在北方的街头，常见有刀削面馆，很多人都吃过，但不清楚它的来历，兵荒马乱的年代，家中的刀具都被没收了，十户人家用一把刀做饭，轮流使用，有一老汉想用刀切面时，却被抢走了，恰到在路边捡到一块铁皮，回家拖着面一试，果然凑效，形似柳叶，棱锋分明，中厚均匀，自那以后，用刀削面就流传开来了。
四川担担面
著名是成都小吃，虽然面普通，但极具风味特色，突出麻辣酸，辣而不燥，鲜而不腻，是川味面食中的佼佼者，最早是挑夫们，下苦力的那种，为了混口饭吃，在码头挑着担卖面，所以名为担担面，重庆那边也有，以前都是四川的一部分，在当地很出名，担担面是面卤很有特色，一味衬托着一味，让人吃了就忘不掉。
兰州牛肉面
这个兰州牛肉面，可不是大街上的兰州牛肉拉面，那些面馆80%都是青海人做的，按口味来说，并不正宗，成本也低，汤是用牛油加调料勾兑的，兰州人只叫兰州牛肉面，外地人才叫兰州拉面，只有在兰州才能吃到，因为成本高，所以走不出兰州，卖贵了也没人买账，兰州牛肉面讲究“一清（清汤）二白（萝卜）三红（辣椒）四绿（香菜）五黄（面条）”，清汤是用牛骨头炖出来的，还有着“中华第一面”的美称。
昆山奥灶面
典型的苏式流派，已有近百年的历史，是昆山市著名的面食小吃，用的是龙须面，奥灶面的汤底，采用了白＋红的方式，红汤是鱼骨，白汤是鸭架，吃面时候还有浇头，卤鸭和爆鱼，肥而不腻，口感刚好，关于“奥灶”二字，说法众多，传送乾隆来昆山，尝过了此碗面条，感觉妙不可言，要将方法带往京城，小贩说：“此面的奥妙在灶头上，离开了昆山就变味了”，乾隆听后感觉有道理，脱口而出，真是一碗奥灶面，这三个字，因此得名。
以上就是被评选的十大面条，根据历史和口味的不同，武汉热干面为第一名，很多人纷纷表示不科学，因为油泼面、臊子面、biangbiang面、重庆小面等，无一入选，其实从地域性、风味性和文化性来看，评选存在一定的公正性。
你心目中的十大面条是哪些呢？
#北京中考[超话]#欢迎报考十一学校（我考不上[doge]）五个食堂外加一个咖啡馆一个快餐店和一个轻食餐厅（蛋糕咖啡奶茶沙拉三明治寿司烧烤炸鸡卤肉自助餐麻辣香锅麻辣烫各种面食米粉炒菜啥都有）
形体房健身房游泳馆室内外篮球场剧场电影院服装租借中心书店小木屋树屋（真的在树上）甚至校史博物馆只有你想不到没有十一没有的[doge]
各种课程包括甜点炒菜科技编程手工缝纫机器人制造歌剧设计音乐剧马术射箭滑雪（冬天才有）
社团无奇不有动漫社二次元社虚拟歌姬音游社只要你想，甚至可以自创[doge]
（因为博主读了三年初中所以肯定觉得十一最好[跪了]）
附图稿主拍的学校照片
形体房健身房游泳馆室内外篮球场剧场电影院服装租借中心书店小木屋树屋（真的在树上）甚至校史博物馆只有你想不到没有十一没有的[doge]
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附图稿主拍的学校照片
#乐游四川# 【 兴文石海小龙虾 】来到兴文，必须要吃最有特色的小龙虾！兴文多地处于石灰岩溶地区，水质洁净、硬度较大、含钙丰富，得益于天然补钙优势，兴文小龙虾身肥体壮、肉质紧实。在当地，不仅有专门的稻虾养殖基地，还有小龙虾体验馆呐！你可以近距离地享受“吃虾一条龙”服务！#秀美苗乡 兴业兴文##秀美苗乡 清凉兴文##兴文小龙虾#
将一只只活蹦乱跳小龙虾打捞上岸，送往厨房，十三香、麻辣和蒜蓉，一盘盘各种口味的小龙虾，不多时就呈现在眼前！龙虾Q弹麻辣，吃完再来一盘清爽虾钳黄瓜，巴适得板！
将一只只活蹦乱跳小龙虾打捞上岸，送往厨房，十三香、麻辣和蒜蓉，一盘盘各种口味的小龙虾，不多时就呈现在眼前！龙虾Q弹麻辣，吃完再来一盘清爽虾钳黄瓜，巴适得板！
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