回忆中的老味道——乡下饭庄

“乡下饭庄，回忆中的老味道。”五一假期去了黄埔古港游玩，午餐安排在附近的这家「乡下饭庄」。

环境:入到餐厅，就看到醒目的墙绘，涂鸦的是80年代的画面，很有年代感。整个餐厅以原木色为主调，设有大厅和包房。明窗式的厨房设计，一眼看得到的干净卫生。

怀旧餐厅去的多了，但我最喜欢还是这里的“粤式怀旧乡下菜”。一进门就可以看到乡下土灶架铁锅，每一次饭好了出锅的时候，米香四溢，想起小时候天天看的广告：饭够甘香，食饭洗乜四围唱！

黄泥灶果木叉烧
叉烧作为老广的喜爱菜式，每家做法都不同。用黄泥灶堆出来的炉烧秘制叉烧，肥瘦相宜的肉质鲜嫩多汁中还带着淡淡的果木香，咸香夹杂一口一块刚刚好。这道菜有点惊艳到我，难怪是餐厅的必点菜式了。

大肉蟹罗氏虾焖鸡
鸡和蟹真是超配。这道菜一上桌揭盖后香气扑鼻。蟹肉鲜甜带着蟹黄，罗氏虾肉质Q弹，还有鸡肉肉质鲜嫩、鸡味浓郁。餐厅里面的鸡鸭鹅来自饭庄自家农场，走地散养100天，肉质紧实有嚼劲，少有的鲜！吃完肉记得用煲里的汁拌白米饭，那味道真是绝绝子。吃完米饭记得不要漏了那个锅巴哦，焦黄金香的味道也是外面吃不到的，吃过就爱上！

捞起大鼎凉瓜
大鼎凉瓜是江门特有的苦瓜品种，这种苦瓜瓢少肉厚，口感爽脆口味甘凉。加入洋葱花生碎白芝麻等配料，以“捞起”方式拌匀，吃一口凉瓜的甘凉味渗透在口腔，丝丝凉意散发全身，这是夏日清热解暑的佳肴！除了凉瓜，餐厅新上的蔬果菜类都是应季的，过了就吃不到，得抓紧时间来品尝啦！

香煎排骨
又是一道家常菜，几乎每桌都点。排骨不厚且腌制得非常入味之余，煎得金黄诱人。吃起来外酥里嫩。最惊喜还有铺垫排骨的薄脆，香脆好吃，直接可以用来当零食了。

鱼肠焗蛋
鱼肠焗蛋也是老广爱吃的家常菜。香肠加入鸡蛋后被焗得金黄香脆，需要揭开上面一层才能见到“庐山真面”，口感咸香惹味，非常下饭。这道菜一定要趁热吃！

可乐梅汁松子鱼
酸甜口感的菜式也是备受老广欢迎。这道松子鱼去头去尾，用剩下肥厚的肉身炸的金黄，然后进淋上秘制酸甜酱，口感是甜酸适度，咸辣鲜香兼备，非常开胃！

想吃地道农家乡下菜，就来这里吧！白云区✖️新港东路均可就餐。

餐厅 |  乡下饭庄(新港东路店)
地址 |  新港东路新洲宾馆南行50米路东
人均 |  ¥80

餐厅 |  乡下饭庄(天瑞广场店)
地址 | 尖彭路397号天瑞广场1楼 https://t.cn/AiEOPgu9

大天河林和西板块
生猛海鲜花胶靓汤

进店就看到的生猛海鲜池，琳琅满目的鲜活，还未坐下就盘算着要吃什么了。排队等位，还有回忆杀的街头霸王街机玩，你话威水唔威水

「威水花胶走地鸡汤底」自家熬制的花胶鸡汤，汤底浓稠，味道鲜美，鲜上的走地鸡肉质细嫩，大大只的花胶滑溜溜，满满的养颜鸡汤，多喝几碗，春季防止皮肤干燥痕痒秘技

「椒盐玉米大牛蛙」火锅店吃到超级无敌美味的烤牛蛙，意外不意外，惊喜不惊喜！牛蛙肉质鲜美多汁，配上秘制的味粉，连拌碟的玉米也秒光

「威水至尊和牛（M8）」大理石纹的M8和牛，单看纹路怎么算，也不止M8，只能说店家真的太良心了。奶香味十足，油脂比例超级完美，进店必点必点必点

「生蚝」被市场遗忘的广东名优特产，台山生蚝，鲜甜肥美，轻烫60秒，鲜嫩无比。广东人撑广东菜，找不到拒绝的理由

打卡贴士
1⃣️ 晚饭宵夜直落至凌晨两点
2⃣️ 淘金路还有分店（淘金东路118号）

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#南充头条[超话]#南充装修水电走地面优缺点有哪些？
优点：
1、水电路走地面，可以有效节约使用的水管量，减少购买一些材料；
2、水电走地，天花板不用装吊顶，因为吊顶其中一个作用就好为了遮挡水电线路。
3、节省人工费用，降低减少整体装修费用。
缺点：
1、水电路走地后期维修成本高，一旦出现漏水点要撬开地板和瓷砖；
2、水电走地有安全隐患，如果是卫生间更麻烦，因为潮湿、水多，离人体近易出现短路或漏掉触电；
3、水路出现问题不容易发现，易殃及楼下邻居发生纠纷。
总结：水电工程走地只要符合水电验收标准，做好打压试验，认真验收，就不会出安全、维修、纠纷问题。如果施工质量过硬，可以选择走地，但具体跟据自家情况做出选。#家居装修[超话]##南充头条##南充装修##水电#