对于不想要上班，想要自己创业，但是又没有经营店铺经验的人来说，加盟是一种很好的选择。我们可以根据自己想要做的行业选择一些知名的品牌进行加盟。那假如想要加盟一家蛋糕店，需要注意哪几个因素呢?

　　(1)蛋糕店定位。
　　蛋糕属定点贩性质，在店铺运营之前，我们必须要针对设店地点附近环境加以分析，了解周遭消费客层的特性，再来展开事后一连串的营运活动;由于营业额是靠来店消费者的每次消费额累计起来的，所以菜单规划相当重要，提供哪些烘焙产品是在定位时不可忽略的工作。现代化的蛋糕是主动出击，所以在定位时要了解现在烘焙业流行什么及考虑未来可能发展趋势。

　　(2)蛋糕店形象塑造。
　　以蛋糕店来说，形象塑造可以分为有形及无形两部分，透过店面印象诉求、服务人员应对技巧及良好服务提供等等，可以维系与顾客的良好关系。在有形的方面，可以透过烘焙产品的类别、色彩别、规格别、设计别乃至价格别做成有效的组合与搭配，并结合店内标示与POP的辅导效果，形成易见且易选的用餐空间，因此，必须透过人员、商品、器材与设施全盘性的组合运用，才能达成促销效果，进而塑造一家特有形象的蛋糕店。

　　(3)蛋糕店使用好品质的原物料。
　　蛋糕店中的食品口感好坏与否是顾客重复上门的关键。一家好口味的蛋糕店，不但是门庭若市还口耳相传;但是一家口味不好的店，不但消费者吃了一次后不会上门，还会形成不好的口碑。蛋糕店在性质上属休闲餐饮，虽然是以蛋糕为营业大宗，要是调制不当，口味不佳，消费者很容易就转移目标。维尔纳斯蛋糕选用天然动物奶油，零反式脂肪，好吃无负担，受到众多消费者的好评。

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蜂蜜杨梅：酸酸的杨梅被甜蜜中和，超级解馋。

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