❓为什么南方人爱吃花胶
我从12年吃花胶至今……
花胶具有补肾益精、滋养筋脉，强壮机能之效，常用于腰膝酸软、体虚体弱调经备孕、滋阴养颜……
它也是中医养生中用于女孩调经补气血、养颜、补益肝肾的经典药食之一；
在南方，花胶是女人怀孕、坐月子必吃的补品之一；
由于花胶性味平和，可以和多种食材进行搭配，我以往每周都会固定吃2-3次花胶～
⚠️总结一下花胶的食疗功效
☑️益气补血、☑️美白润肤
☑️调经养血、☑️增强免疫
我从12年吃花胶至今……
花胶具有补肾益精、滋养筋脉，强壮机能之效，常用于腰膝酸软、体虚体弱调经备孕、滋阴养颜……
它也是中医养生中用于女孩调经补气血、养颜、补益肝肾的经典药食之一；
在南方，花胶是女人怀孕、坐月子必吃的补品之一；
由于花胶性味平和，可以和多种食材进行搭配，我以往每周都会固定吃2-3次花胶～
⚠️总结一下花胶的食疗功效
☑️益气补血、☑️美白润肤
☑️调经养血、☑️增强免疫
三招五式，调出好脸色，当然是中医食疗！#道家养生#
对于容颜的美丽，中医学有自己独特的观点。
中医认为，颜面与脏腑气血的盛衰有关，面容老化的关键原因是气血虚亏。
气血是滋养皮肤、令面容保持较好年轻的物质基础，气使皮肤莹润光滑，血使皮肤颜色红润。
气血两虚是导致面容老化与虚损的根本所在，若气血充足则皮肤健美，容颜润泽，人体内在的气血，往往决定了面容肌肤的外在表现。
所以要让自己拥有不用化妆的自然美，一定要从身体的内部调理开始。
好脸色从五脏开始
面色无华、晦白或灰暗、肌肤粗糙、斑点多多，往往缘于五脏功能失调。就算是再高明的美容师，恐怕也难掩憔悴之态。
因此，要想养颜美容，首先应调理内在的生理功能，这样才能使容颜不衰。
补心：让面色红润
心主血脉，其华在面，即心气能推动血液的运行，从而将营养物质输送到全身。
而面部又是血脉最为丰富的部位，心脏功能盛衰都可以从面部的色泽上表现出来。
心气旺盛，心血充盈，则面部红润光泽若心气不足，心血少，面部供血不足，皮肤得不到滋养，脸色就会苍白晦滞或萎黄无华。
方法：可将桂圆肉和莲子肉加入米熬粥，常服此粥可养心补血，润肤红颜。或是一天吃20颗红枣，几个星期之后你就能见到容光焕发的自己了。
“大姨妈”也会影响气色经期状况也会反映在气色上。如果月经不规则，面色容易黯沉；经期拖得长，容易贫血，面色苍白或萎黄所以从月经的情况就可判定是否气血充足。若月经顺，气血充足，就会有好气色。
润肺：帮助肌肤保湿
肺主皮毛：人体通过肺气的渲发和肃降，使气血津液得以布散全身。
若肺功能失常日久，则肌肤干燥，面容憔悴而苍白。肺虚的人，皮肤干燥而没有光泽、面容憔悴。
方法：若能善用润肺的中药，如百合、灵芝、杏仁、桑叶等，会帮助皮肤活化。
很多感冒发烧的人病后都会出现面容憔悴、失眠多梦的后遗症，百合有较好的恢复作用。
痘痘肺热和胃热体质最容易影响皮肤废物毒素的代谢，大多数表现在皮肤方面，容易出油、毛孔粗大、长化脓性的痘痘及粉刺。
可用如茯苓、连翘、金银花、黄芩、桑白皮等中药，减缓脸都毒素的发炎，改善易起痘痘的肤质，让毛孔更加细致。
补肝：润肤祛斑
肝主藏血：主疏泄，能调节血流量和调畅全身气机，使气血平和面部血液运行充足，表现为面色红润光泽。
若肝之疏泄失职，气机不调，血行不畅，血液淤滞于面部则面色青。
肝血不足，面部皮肤缺少血液滋养，则面色无华，黯淡无光，两目干涩，视物不清。
方法：对肝脏失调者，中医提倡食用“银杞菊花粥”。其做法为将银耳、菊花和大米熬粥，然后放入枸杞和适量蜂蜜。
色斑是我们皮肤较容易出现的问题之一，所有皮下色素异常通称色斑。
我们最常见的色斑是雀斑和黄褐斑，中医将黄褐斑的形成主要归结于肝淤。
除了长斑以外，还会出现脸色灰暗、黑眼圈，都可用舒肝理气的中药，如小茴香、薄荷、玫瑰花等来加以改善，可以帮助皮肤促进新陈代谢，改善斑点和毛孔粗大的状况。
补脾：恢复肌肤弹性
脾为后天之本，气血生化之源。脾胃功能健运、则气血旺盛，表现在肌肤上则会使皮肤柔润，减少皮脂溢出，保持皮肤弹性，有防止皮肤衰老的作用。
反之，脾失健运，气血津液不足，则不能营养颜面其人必面色黯淡，肌肤粗糙、没有光泽。
方法：脾虚的人应多服山药、茯苓、甘草、薏仁、山楂等，可以改善肌肤粗糙。让肤质更细腻。
补肾：去皱，抗衰老
肾主藏精：肾精充盈，肾气旺盛时，五脏功能也将正常运行，气血旺盛，容貌不衰。
当肾气虚衰时，人的容颜黑暗、鬓发斑白、齿摇发落、未老先衰。
肾阳虚体质则会导致身体的退化，在皮肤方面容易让肌肤呈现老化的状态，所以皱纹、黯沉都表现在脸上。
方法：对于肾功能不好的人来说，其容颜最易受损，可多食服芝麻、核桃等，使皮肤变得润白、丰润。
除了美容外，还能帮助毛发生长发育。可用补肾阳方面的中药，如桂皮、艾叶等来改善肌肤，以达到除皱、青春永驻的效果。
来源：牡丹江赵桂荣中医门诊部
对于容颜的美丽，中医学有自己独特的观点。
中医认为，颜面与脏腑气血的盛衰有关，面容老化的关键原因是气血虚亏。
气血是滋养皮肤、令面容保持较好年轻的物质基础，气使皮肤莹润光滑，血使皮肤颜色红润。
气血两虚是导致面容老化与虚损的根本所在，若气血充足则皮肤健美，容颜润泽，人体内在的气血，往往决定了面容肌肤的外在表现。
所以要让自己拥有不用化妆的自然美，一定要从身体的内部调理开始。
好脸色从五脏开始
面色无华、晦白或灰暗、肌肤粗糙、斑点多多，往往缘于五脏功能失调。就算是再高明的美容师，恐怕也难掩憔悴之态。
因此，要想养颜美容，首先应调理内在的生理功能，这样才能使容颜不衰。
补心：让面色红润
心主血脉，其华在面，即心气能推动血液的运行，从而将营养物质输送到全身。
而面部又是血脉最为丰富的部位，心脏功能盛衰都可以从面部的色泽上表现出来。
心气旺盛，心血充盈，则面部红润光泽若心气不足，心血少，面部供血不足，皮肤得不到滋养，脸色就会苍白晦滞或萎黄无华。
方法：可将桂圆肉和莲子肉加入米熬粥，常服此粥可养心补血，润肤红颜。或是一天吃20颗红枣，几个星期之后你就能见到容光焕发的自己了。
“大姨妈”也会影响气色经期状况也会反映在气色上。如果月经不规则，面色容易黯沉；经期拖得长，容易贫血，面色苍白或萎黄所以从月经的情况就可判定是否气血充足。若月经顺，气血充足，就会有好气色。
润肺：帮助肌肤保湿
肺主皮毛：人体通过肺气的渲发和肃降，使气血津液得以布散全身。
若肺功能失常日久，则肌肤干燥，面容憔悴而苍白。肺虚的人，皮肤干燥而没有光泽、面容憔悴。
方法：若能善用润肺的中药，如百合、灵芝、杏仁、桑叶等，会帮助皮肤活化。
很多感冒发烧的人病后都会出现面容憔悴、失眠多梦的后遗症，百合有较好的恢复作用。
痘痘肺热和胃热体质最容易影响皮肤废物毒素的代谢，大多数表现在皮肤方面，容易出油、毛孔粗大、长化脓性的痘痘及粉刺。
可用如茯苓、连翘、金银花、黄芩、桑白皮等中药，减缓脸都毒素的发炎，改善易起痘痘的肤质，让毛孔更加细致。
补肝：润肤祛斑
肝主藏血：主疏泄，能调节血流量和调畅全身气机，使气血平和面部血液运行充足，表现为面色红润光泽。
若肝之疏泄失职，气机不调，血行不畅，血液淤滞于面部则面色青。
肝血不足，面部皮肤缺少血液滋养，则面色无华，黯淡无光，两目干涩，视物不清。
方法：对肝脏失调者，中医提倡食用“银杞菊花粥”。其做法为将银耳、菊花和大米熬粥，然后放入枸杞和适量蜂蜜。
色斑是我们皮肤较容易出现的问题之一，所有皮下色素异常通称色斑。
我们最常见的色斑是雀斑和黄褐斑，中医将黄褐斑的形成主要归结于肝淤。
除了长斑以外，还会出现脸色灰暗、黑眼圈，都可用舒肝理气的中药，如小茴香、薄荷、玫瑰花等来加以改善，可以帮助皮肤促进新陈代谢，改善斑点和毛孔粗大的状况。
补脾：恢复肌肤弹性
脾为后天之本，气血生化之源。脾胃功能健运、则气血旺盛，表现在肌肤上则会使皮肤柔润，减少皮脂溢出，保持皮肤弹性，有防止皮肤衰老的作用。
反之，脾失健运，气血津液不足，则不能营养颜面其人必面色黯淡，肌肤粗糙、没有光泽。
方法：脾虚的人应多服山药、茯苓、甘草、薏仁、山楂等，可以改善肌肤粗糙。让肤质更细腻。
补肾：去皱，抗衰老
肾主藏精：肾精充盈，肾气旺盛时，五脏功能也将正常运行，气血旺盛，容貌不衰。
当肾气虚衰时，人的容颜黑暗、鬓发斑白、齿摇发落、未老先衰。
肾阳虚体质则会导致身体的退化，在皮肤方面容易让肌肤呈现老化的状态，所以皱纹、黯沉都表现在脸上。
方法：对于肾功能不好的人来说，其容颜最易受损，可多食服芝麻、核桃等，使皮肤变得润白、丰润。
除了美容外，还能帮助毛发生长发育。可用补肾阳方面的中药，如桂皮、艾叶等来改善肌肤，以达到除皱、青春永驻的效果。
来源：牡丹江赵桂荣中医门诊部
中医讲究顺时养生，“春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根”
夏季正是吃瓜的时候，这时候瓜类食材大多能清热化湿，可帮助排除毒素，非常适合降温防暑，吃对瓜可以缓解夏天常出现的小问题。
谁是夏季“第一瓜”？
这种瓜虽然长得五大三粗，药学圣典《神农本草经》还是给它取了个仙仙的名字：水芝。
原来啊！
这冬瓜身上覆盖着一层白白的霜，远远看，就像冬天下过的雪，因此被人们称之为冬瓜。
这层霜还大有用处呢，它可以保护冬瓜在冬天的时候不会被低温冻伤，顺顺利利地度过寒冷的冬天。
它常被称为“夏季第一瓜”，是最适合这个季节食用的蔬菜之一，且药食皆佳品。
夏季吃冬瓜好处多
首先，冬瓜是一种典型的“高钾低钠”型蔬菜，每100克冬瓜中含有钾57毫克，钠2.8毫克，十分符合高血压人群严格控制钠元素摄入的需求，对保护心脏、补充水分、防止中暑都非常好。
与此同时，冬瓜中丰富的膳食纤维，降胆固醇、降血脂，还可以有效改善人体血糖的情况，防止血管出现粥样硬化。
冬瓜还富含维生素，每100克冬瓜中含有16毫克维生素C，超过西红柿中的含量（14毫克/100毫克），维生素可提高身体的抗病能力。
最后，冬瓜热量极低，饱腹感强，它是所有瓜果蔬菜中唯一不含脂肪的一种食材。
也因此，它被形象地称为“减肥瓜”。
【挑选技巧】：在蔬菜市场上冬瓜有青皮、黑皮和白皮三类：
白皮冬瓜肉薄，易入味；
黑皮冬瓜肉厚、肉质致密，食用品质较好；
青皮冬瓜则介于二者之间。
营养专家的“冬瓜食谱”
冬瓜怎么做才能既征服味蕾，又满足人体营养需求？
下面介绍3道菜：
冬瓜老鸭汤
原料：一只处理干净的鸭子、薏米、带皮的绿冬瓜、两个蜜枣、数片鲜姜等。
做法：
1. 薏米清水浸泡两个小时，冬瓜去籽后带皮切成一寸见方的大块；
2. 鸭子斩成核桃大的小块，用沸水焯透、撇净脏沫后捞出沥干；
3. 锅中放油，煸炒姜片出香味后放鸭块翻炒三两分钟；
4. 倒入开水烧开，炖一个小时后放入冬瓜，再接着炖半小时放入调味品即可。
冬瓜和鸭子搭配做汤，不但在营养上互补，还可以健脾胃、消水肿、祛暑降温。
蘑菇烧冬瓜
材料：冬瓜400克，水发香菇100克。
调料：盐、鸡精、高汤、葱末各适量，植物油4克。
做法：
1、将冬瓜去皮，去瓤，洗净，切块；水发香菇洗净，用温水泡发好，洗净，备用。
2、锅置火上，倒植物油烧热，放入葱末炝出香味，加入高汤、香菇烧开，加入冬瓜块。
3、待冬瓜熟烂后，加入盐、鸡精调味即可。
蘑菇和冬瓜都是有益于心血管的食物，二者搭配很适合血脂高、血糖高、动脉硬化的人食用。
海米炒冬瓜
材料：冬瓜500克，海米20粒
调料：葱花、姜末各5克，料酒10克，盐3克，鸡精少许，植物油10克。
做法：
1、冬瓜削去皮，去掉瓤及子，冲洗干净，切成片，用少许盐腌5分钟，滗去水；海米用温水泡软。
2、炒锅烧热，倒入油烧至六成热，放入冬瓜片炒至嫩绿时捞出控油。
3、锅内留少许底油，放入葱花、姜末炝锅，倒入水、盐、料酒、鸡精、海米，烧开后放入冬瓜片，用大火翻炒均匀，待烧开后转小火焖烧至冬瓜透明入味即可。
这道菜味道鲜甜，营养丰富，有助清热去燥、生津止渴，上火、口干舌燥者可以吃一些。此外，海米还有助于补钙。
另外，冬瓜全身是宝 ，千万别浪费
平时吃冬瓜，一般只吃瓜肉，殊不知把其它的精华部位都浪费了！
1，冬瓜籽
冬瓜籽清肺化痰、祛湿排毒。
桃花冬瓜籽茶
【做法】干桃花6克、冬瓜籽5-10克，泡水做代茶饮。
【功效】通利二便、利水、活血化瘀、美容养颜。
【提示】桃花活血功效较强，不适合长期食用。
夏季正是吃瓜的时候，这时候瓜类食材大多能清热化湿，可帮助排除毒素，非常适合降温防暑，吃对瓜可以缓解夏天常出现的小问题。
谁是夏季“第一瓜”？
这种瓜虽然长得五大三粗，药学圣典《神农本草经》还是给它取了个仙仙的名字：水芝。
原来啊！
这冬瓜身上覆盖着一层白白的霜，远远看，就像冬天下过的雪，因此被人们称之为冬瓜。
这层霜还大有用处呢，它可以保护冬瓜在冬天的时候不会被低温冻伤，顺顺利利地度过寒冷的冬天。
它常被称为“夏季第一瓜”，是最适合这个季节食用的蔬菜之一，且药食皆佳品。
夏季吃冬瓜好处多
首先，冬瓜是一种典型的“高钾低钠”型蔬菜，每100克冬瓜中含有钾57毫克，钠2.8毫克，十分符合高血压人群严格控制钠元素摄入的需求，对保护心脏、补充水分、防止中暑都非常好。
与此同时，冬瓜中丰富的膳食纤维，降胆固醇、降血脂，还可以有效改善人体血糖的情况，防止血管出现粥样硬化。
冬瓜还富含维生素，每100克冬瓜中含有16毫克维生素C，超过西红柿中的含量（14毫克/100毫克），维生素可提高身体的抗病能力。
最后，冬瓜热量极低，饱腹感强，它是所有瓜果蔬菜中唯一不含脂肪的一种食材。
也因此，它被形象地称为“减肥瓜”。
【挑选技巧】：在蔬菜市场上冬瓜有青皮、黑皮和白皮三类：
白皮冬瓜肉薄，易入味；
黑皮冬瓜肉厚、肉质致密，食用品质较好；
青皮冬瓜则介于二者之间。
营养专家的“冬瓜食谱”
冬瓜怎么做才能既征服味蕾，又满足人体营养需求？
下面介绍3道菜：
冬瓜老鸭汤
原料：一只处理干净的鸭子、薏米、带皮的绿冬瓜、两个蜜枣、数片鲜姜等。
做法：
1. 薏米清水浸泡两个小时，冬瓜去籽后带皮切成一寸见方的大块；
2. 鸭子斩成核桃大的小块，用沸水焯透、撇净脏沫后捞出沥干；
3. 锅中放油，煸炒姜片出香味后放鸭块翻炒三两分钟；
4. 倒入开水烧开，炖一个小时后放入冬瓜，再接着炖半小时放入调味品即可。
冬瓜和鸭子搭配做汤，不但在营养上互补，还可以健脾胃、消水肿、祛暑降温。
蘑菇烧冬瓜
材料：冬瓜400克，水发香菇100克。
调料：盐、鸡精、高汤、葱末各适量，植物油4克。
做法：
1、将冬瓜去皮，去瓤，洗净，切块；水发香菇洗净，用温水泡发好，洗净，备用。
2、锅置火上，倒植物油烧热，放入葱末炝出香味，加入高汤、香菇烧开，加入冬瓜块。
3、待冬瓜熟烂后，加入盐、鸡精调味即可。
蘑菇和冬瓜都是有益于心血管的食物，二者搭配很适合血脂高、血糖高、动脉硬化的人食用。
海米炒冬瓜
材料：冬瓜500克，海米20粒
调料：葱花、姜末各5克，料酒10克，盐3克，鸡精少许，植物油10克。
做法：
1、冬瓜削去皮，去掉瓤及子，冲洗干净，切成片，用少许盐腌5分钟，滗去水；海米用温水泡软。
2、炒锅烧热，倒入油烧至六成热，放入冬瓜片炒至嫩绿时捞出控油。
3、锅内留少许底油，放入葱花、姜末炝锅，倒入水、盐、料酒、鸡精、海米，烧开后放入冬瓜片，用大火翻炒均匀，待烧开后转小火焖烧至冬瓜透明入味即可。
这道菜味道鲜甜，营养丰富，有助清热去燥、生津止渴，上火、口干舌燥者可以吃一些。此外，海米还有助于补钙。
另外，冬瓜全身是宝 ，千万别浪费
平时吃冬瓜，一般只吃瓜肉，殊不知把其它的精华部位都浪费了！
1，冬瓜籽
冬瓜籽清肺化痰、祛湿排毒。
桃花冬瓜籽茶
【做法】干桃花6克、冬瓜籽5-10克，泡水做代茶饮。
【功效】通利二便、利水、活血化瘀、美容养颜。
【提示】桃花活血功效较强，不适合长期食用。
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