小王子来到地球上，与玫瑰邂逅。
他与玫瑰之间的感情，虽然经历波折与痛苦，但他们始终都在对方的心上，彼此呼唤着两人独有的爱称。
这本《小王子的情书集》，2021年在遗物中被发现，是《小王子》之父安东尼·圣-埃克苏佩里（以下简称安托万），与妻子康苏爱萝·圣-埃克苏佩里（以下简称康苏爱萝），从1930年到1944年之间往来的168封书信。
原来小王子和玫瑰故事的现实版，就是安托万本人与他的妻子。
从一封封感情真挚而热烈的书信中，让我们更多了解了小王子与玫瑰间的趣事，也更多体会到，在长久的分离中，仅仅依靠热情还不够，还要有坚定的信念，永恒的信任，以及长久对抗孤独和思念的勇气。
正如书封上写的一样，“情书记录了‘小王子’与‘玫瑰’初见时的惊喜与忐忑，‘狐狸’出现时的混乱与争吵，‘小王子’出走后双方的思念与原谅。”
01 初遇时，喜爱可以冲破万难
康苏爱萝出生于1901年，比安托万小一岁。这个美丽的女子在嫁给安托万之前，曾经结过两次婚。
第一次为了逃避家中安排的婚姻，仓促嫁给一名墨西哥公务员，但是因为没什么感情基础，一年后就离婚了。
之后于1926年，嫁给了一位作家，不过也好景不长，短短一年后，作家就去世了，给康苏爱萝落下一笔遗产。
1930年，在作家的追悼会上，康苏爱萝与安托万相识，并迅速坠入爱河。
他们于一年后的1931年4月22日结婚，从此开始了15年聚少离多的生活。
安托万和康苏爱萝定情于康苏爱萝前夫的追悼会上，这听起来有点讽刺，所以在当时，他们两人都遭到了很多的质疑和批评。
在安托万给康苏爱萝的信中，他将这些窘境表达出来。
“你想象不到自从你离开之后上演了多少闹剧……有人过来跟我说，我欺骗了所有人。”
“我忧郁地从餐厅走到书房，在书房里度过忧郁的时光。”
但是当感情真正来袭时，两个人互相勉励，共同进退，一定可以冲破万难找到彼此，可以说，当爱正浓时，一切的问题都不是问题。
不过，小王子和玫瑰的初遇，因为他们之间的不同，也因为他们的聚少离多，最初就蒙上了一层灰暗的阴影。
安托万说：“从前有一个男孩，他发现了一件珍宝。但是对孩子来说，这件珍宝实在太过于美丽，以至于他的双眸不知道如何去欣赏，双手不知该如何去把握。于是孩子变得忧郁了。”
02 相守间，是孤独与信任的考验
热恋的日子总是美好而热烈的，恨不得每天都在一起，每时每刻都能想起对方说过的话。
遇到什么事都会想，对方会怎么做？
安托万与康苏爱萝也一样，他们与寻常新婚夫妻没两样，但又不一样。
他们之间的爱语是那么多，那么绵长。即便长期两地分居，但从文字中，依然能感受到那份炙热的爱。
不过，当激情褪去时，如果想要长相厮守，考验就变多了。
首先是应对孤独。
康苏爱萝在信中不止一次提到自己得病了，从手术室出来时，却见不到最想见的丈夫。
而安托万后来去到北非执行飞行任务，他们之间的通信因为战争原因，总是不能寄到爱人手里。
安托万在信中说：“我太冷了，冷到字迹都看不清晰了。”
无尽的呼唤与等待，让他们产生猜忌、争吵，还有疲惫。
长久忍受孤独与等待，让他们一齐转向了别人的怀抱。
康苏爱萝给安托万的信里有埋怨：“如果他把《小王子》题赠给了我，如果他带我去了华盛顿……但是亲爱的，你会带我前往其他丈夫不带妻子去的地方。”
安托万给康苏爱萝的信里有指责：“我和你分开已经漫漫三载了，这就像一场流亡。
我很清楚自己爱着你，这个世界上我爱的只有你。但您对我造成过太多伤害，那么频繁，那么强烈。”
不过，小王子与玫瑰仿佛注定就要一生绑在一起，哪怕分离，哪怕出走，最终都能走回对方的心里。
15年间的通信，从热恋期的狂喜，到疲惫期的争吵，再到后来的相守与渴望，也仿佛注定了，小王子最终会在流浪中离开。
03 出走半生，他们唯一的孩子叫作《小王子》
安托万爱他的作品，也爱他的飞行员生涯。
出生在那时，飞行员注定要为战争服务，而战争的代价之一，就是付出生命。
1943年，在短暂的相聚后，安托万重返战场，康苏爱萝则留在纽约。此时他们的心境，仿佛回到了曾经，仿佛没有经历过伤害与离别，他们的婚姻到达了美满而飘逸的巅峰时刻。
但就像流星的光芒一闪而过一样，这样平静而悠远的关系，却在1944年戛然而止。
在《小王子的情书集》中，康苏爱萝给安托万的最后一封信定格在1944年7月30日，此后她再也没有收到过回信。
因为在7月31日，安托万去执行飞行任务，之后便失踪了，再也没有人见过他。直到8月10日，康苏爱萝才从报纸上得知这一消息。
仿佛是小王子回去了自己的星球，仿佛一个漫长的故事终于结束了。
他们之间唯一的孩子，就是那部在争吵与猜忌中诞生的《小王子》，安托万当时甚至没有把《小王子》题献给康苏爱萝，不过后来他在信中也表示了歉意与后悔。
小王子与玫瑰的故事，壮烈如彗星般耀眼，在孤独中造就华美词句。
他们彼此深深爱着对方，也因为这份爱，彼此深深受了伤害。
他们之间虽然长久分离，但是从书信的字里行间中，却总能体会到那份炽烈而纯真的感情。
无论是安慰还是伤害，爱对于爱着的人来说，都是永恒的。
写在最后
爱能治愈，亦能伤人。这是一柄双面铜镜，热恋时能模糊对方的缺点，冷静时又能模糊对方的优点。
小王子与玫瑰的故事已经结束，但是正如书中序言所说：“故事结束，传奇开始。”
《小王子》为当时乃至今天的读者，开始了一段传奇旅行，而《小王子的情书集》，则是传奇书写者的前世今生。#读书，我们是认真的[超话]#
他与玫瑰之间的感情，虽然经历波折与痛苦，但他们始终都在对方的心上，彼此呼唤着两人独有的爱称。
这本《小王子的情书集》，2021年在遗物中被发现，是《小王子》之父安东尼·圣-埃克苏佩里（以下简称安托万），与妻子康苏爱萝·圣-埃克苏佩里（以下简称康苏爱萝），从1930年到1944年之间往来的168封书信。
原来小王子和玫瑰故事的现实版，就是安托万本人与他的妻子。
从一封封感情真挚而热烈的书信中，让我们更多了解了小王子与玫瑰间的趣事，也更多体会到，在长久的分离中，仅仅依靠热情还不够，还要有坚定的信念，永恒的信任，以及长久对抗孤独和思念的勇气。
正如书封上写的一样，“情书记录了‘小王子’与‘玫瑰’初见时的惊喜与忐忑，‘狐狸’出现时的混乱与争吵，‘小王子’出走后双方的思念与原谅。”
01 初遇时，喜爱可以冲破万难
康苏爱萝出生于1901年，比安托万小一岁。这个美丽的女子在嫁给安托万之前，曾经结过两次婚。
第一次为了逃避家中安排的婚姻，仓促嫁给一名墨西哥公务员，但是因为没什么感情基础，一年后就离婚了。
之后于1926年，嫁给了一位作家，不过也好景不长，短短一年后，作家就去世了，给康苏爱萝落下一笔遗产。
1930年，在作家的追悼会上，康苏爱萝与安托万相识，并迅速坠入爱河。
他们于一年后的1931年4月22日结婚，从此开始了15年聚少离多的生活。
安托万和康苏爱萝定情于康苏爱萝前夫的追悼会上，这听起来有点讽刺，所以在当时，他们两人都遭到了很多的质疑和批评。
在安托万给康苏爱萝的信中，他将这些窘境表达出来。
“你想象不到自从你离开之后上演了多少闹剧……有人过来跟我说，我欺骗了所有人。”
“我忧郁地从餐厅走到书房，在书房里度过忧郁的时光。”
但是当感情真正来袭时，两个人互相勉励，共同进退，一定可以冲破万难找到彼此，可以说，当爱正浓时，一切的问题都不是问题。
不过，小王子和玫瑰的初遇，因为他们之间的不同，也因为他们的聚少离多，最初就蒙上了一层灰暗的阴影。
安托万说：“从前有一个男孩，他发现了一件珍宝。但是对孩子来说，这件珍宝实在太过于美丽，以至于他的双眸不知道如何去欣赏，双手不知该如何去把握。于是孩子变得忧郁了。”
02 相守间，是孤独与信任的考验
热恋的日子总是美好而热烈的，恨不得每天都在一起，每时每刻都能想起对方说过的话。
遇到什么事都会想，对方会怎么做？
安托万与康苏爱萝也一样，他们与寻常新婚夫妻没两样，但又不一样。
他们之间的爱语是那么多，那么绵长。即便长期两地分居，但从文字中，依然能感受到那份炙热的爱。
不过，当激情褪去时，如果想要长相厮守，考验就变多了。
首先是应对孤独。
康苏爱萝在信中不止一次提到自己得病了，从手术室出来时，却见不到最想见的丈夫。
而安托万后来去到北非执行飞行任务，他们之间的通信因为战争原因，总是不能寄到爱人手里。
安托万在信中说：“我太冷了，冷到字迹都看不清晰了。”
无尽的呼唤与等待，让他们产生猜忌、争吵，还有疲惫。
长久忍受孤独与等待，让他们一齐转向了别人的怀抱。
康苏爱萝给安托万的信里有埋怨：“如果他把《小王子》题赠给了我，如果他带我去了华盛顿……但是亲爱的，你会带我前往其他丈夫不带妻子去的地方。”
安托万给康苏爱萝的信里有指责：“我和你分开已经漫漫三载了，这就像一场流亡。
我很清楚自己爱着你，这个世界上我爱的只有你。但您对我造成过太多伤害，那么频繁，那么强烈。”
不过，小王子与玫瑰仿佛注定就要一生绑在一起，哪怕分离，哪怕出走，最终都能走回对方的心里。
15年间的通信，从热恋期的狂喜，到疲惫期的争吵，再到后来的相守与渴望，也仿佛注定了，小王子最终会在流浪中离开。
03 出走半生，他们唯一的孩子叫作《小王子》
安托万爱他的作品，也爱他的飞行员生涯。
出生在那时，飞行员注定要为战争服务，而战争的代价之一，就是付出生命。
1943年，在短暂的相聚后，安托万重返战场，康苏爱萝则留在纽约。此时他们的心境，仿佛回到了曾经，仿佛没有经历过伤害与离别，他们的婚姻到达了美满而飘逸的巅峰时刻。
但就像流星的光芒一闪而过一样，这样平静而悠远的关系，却在1944年戛然而止。
在《小王子的情书集》中，康苏爱萝给安托万的最后一封信定格在1944年7月30日，此后她再也没有收到过回信。
因为在7月31日，安托万去执行飞行任务，之后便失踪了，再也没有人见过他。直到8月10日，康苏爱萝才从报纸上得知这一消息。
仿佛是小王子回去了自己的星球，仿佛一个漫长的故事终于结束了。
他们之间唯一的孩子，就是那部在争吵与猜忌中诞生的《小王子》，安托万当时甚至没有把《小王子》题献给康苏爱萝，不过后来他在信中也表示了歉意与后悔。
小王子与玫瑰的故事，壮烈如彗星般耀眼，在孤独中造就华美词句。
他们彼此深深爱着对方，也因为这份爱，彼此深深受了伤害。
他们之间虽然长久分离，但是从书信的字里行间中，却总能体会到那份炽烈而纯真的感情。
无论是安慰还是伤害，爱对于爱着的人来说，都是永恒的。
写在最后
爱能治愈，亦能伤人。这是一柄双面铜镜，热恋时能模糊对方的缺点，冷静时又能模糊对方的优点。
小王子与玫瑰的故事已经结束，但是正如书中序言所说：“故事结束，传奇开始。”
《小王子》为当时乃至今天的读者，开始了一段传奇旅行，而《小王子的情书集》，则是传奇书写者的前世今生。#读书，我们是认真的[超话]#
【“原味乌兰察布”是什么味儿？】
“中国薯都”“中国燕麦之都”“中国酸奶之都”……当这几个响当当的美誉在乌兰察布这片热土上美好邂逅，瞬间撞击出一幅高质量发展的绿色生态产业链图景，“原味乌兰察布”区域公用品牌推广战顺势打响。
阴山下，黄金谷物
“你们是第一批客人，快来尝尝我们的燕麦新成果！”
在内蒙古塞主粮食品科技开发有限公司的燕麦养生科普馆，董事长柳树兴兴冲冲地为记者展示最新研制的燕麦奶茶，只见他将少许灰白色粉末倒进水杯，用开水冲泡、摇匀，打开杯盖的一瞬间，一股淡淡的奶茶味氤氲开来，轻呷一口，顿觉口齿留香。
46岁的柳树兴是河南人，常年从事健康养生行业的他，以敏锐的商业眼光对乌兰察布燕麦“一见钟情”，从2016年开始全身心投入到燕麦系列产品研发中。他告诉记者，卫生部原首席健康教育专家洪昭光曾联合中国农科院以及北京的18家医院对燕麦进行降脂作用临床及基础研究，北京大学也进行了燕麦降糖研究，这些研究成果都有力地证明，燕麦中的β—葡聚糖不仅可降低人体血液中的胆固醇，还具有平衡血糖的作用。
另据国内外权威机构认证，燕麦中蛋白质的含量是大米的3倍、白面的1.6倍，可溶性纤维素的含量是大米和白面的8至12倍，磷、铁、钙及维生素C、B、E的含量也高于其他谷物。
由此，业内专家曾多次指出，在生态问题和粮食问题日趋突出的未来，具有粮草兼用特性的燕麦很有可能成为中国西部的主题农业；在未来中国的粮食结构中，也极有可能形成稻米、小麦、燕麦三足鼎立的稳定结构。
乌兰察布是世界公认的燕麦黄金纬度产区，被誉为“中国燕麦之都”。过去，由于缺乏先进的农业科技，无法深挖和拓展燕麦的价值，也一直没有形成一条完整的产业链，燕麦仅仅是当地人的口粮，市场上的燕麦产品大部分被进口燕麦所占据。
“乌兰察布燕麦在耕作过程中不施肥、不用农药，完全自然生长，在营养成分、口感、新鲜程度、种植条件等方面明显优于国外。现今的燕麦，可不是过去零星散种的‘一份乡愁’，而是人们追求的有机绿色食品。”作为国内最大的裸燕麦全产业链公司，阴山优麦食品有限公司董事长卢文兵介绍时语气中透着自豪。
企业之外，种植户是笑得最灿烂的人。“燕麦去壳磨粉后就是莜面。‘三十里的莜面二十里的糕，十里的荞面饿断腰’，这是流传多年的老话。过去要靠燕麦活人，现在靠种植燕麦致富。”察右后旗八号地乡燕麦种植大户张贵笑呵呵地说。据统计，乌兰察布市3万多农户从事燕麦种植，燕麦已成为当地农户增收的“香饽饽”。
贴上健康标签的燕麦，被越来越多人青睐。据介绍，目前，乌兰察布市燕麦种植面积稳定在150万亩左右，面积和产量居全国地级市首位。现有全产业链燕麦企业6家，从事加工销售的中小企业200多家，形成了引、育、繁、推、加、销、贮的全产业链格局。
记者在釆访中发现，乌兰察布市实施的燕麦产业提升行动，走的正是当下备受关注的“功能农业”路线，也就是让人们“吃出健康”。乌兰察布燕麦，正在走上家家户户餐桌的“正席”。
好土豆，非你莫属
说起燕麦，就不得不提它做成莜面时的“绝佳搭档”——马铃薯。“中国薯都”的美誉不仅因为乌兰察布市是全国地级市中最大的马铃薯主产区，还因为这里的马铃薯品质绝佳。
乌兰察布独特的冷凉气候加上大部分沙性土农田，赋予马铃薯独特质地，其中“后旗红”马铃薯甚至卖出了苹果价。
“后旗红”品牌创始人郭润是察右后旗乌兰哈达苏木前进村村民，他从1989年开始贩卖马铃薯，是当地最早的马铃薯经纪人之一。“我的马铃薯当时就出口到十几个国家了。那时候交易很简单，一手交钱一手交货。”说起当年的辉煌，郭润满面红光。
但随着交谈的深入，他的脸色逐渐暗淡下来，“2011年，我上了CCTV2，但并不是因为马铃薯卖得好，而是由于滞销，传统运营模式不灵了！”
郭润的“大起大落”深深刺激了女儿郭晨慧，为了继续让“后旗红”发扬光大，2016年，她从北京辞职回乡开设网店，通过设计礼品包装、附赠火山石和酱粉等措施，极大提升了“后旗红”的附加值，1斤的价格卖到8.9元。
“察右后旗分布着20多座火山，土壤中富含的多种矿物质和微量元素造就了它独特的口感与品质，远非其他品种可比，否则怎么能卖出苹果价啊！”郭晨慧非常自豪。出色的“后旗红”先后取得无公害蔬菜、绿色食品、地理标识产品、有机产品认证，成为网红“山药蛋”。
好土豆需要好种子。在内蒙古中加农业生物科技有限公司的组培中心，一株株绿色秧苗生长在无土环境中，秧苗根部结着2至5厘米不等的“小土豆”。
“这个叫原原种，是马铃薯最初的种子。”副总经理刘广晶指着“小土豆”介绍，“中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己手上，中加公司作为国家马铃薯良种繁育基地的实施单位，责任重大啊！”
目前，乌兰察布市马铃薯种植面积305万亩，其中，四子王旗52万亩，居全市之首，被认定为第二批国家马铃薯良种繁育基地之一，这是落实国家粮食安全战略，全面推进种子工程的重要举措。
为进一步提升马铃薯附加值，乌兰察布积极延伸马铃薯产业链条，深耕深加工。不仅把马铃薯做成全粉、精淀粉、薯条、薯片、粉条、粉皮等食品，还将马铃薯深加工成乙醇、微生物培养基、乳酸发酵和营养增补剂、以及用于纺织造纸等行业的变性淀粉，或淀粉衍生物等众多工业产品，这些深加工产品已外销十多个国家。
乌兰察布酸奶，草原额吉的爱
在很多城市，讲究生活品质的人们，一天的美好时光是从一杯燕麦酸奶开始的。这样的生活方式在乌兰察布也逐渐流行起来，因为这里是“中国酸奶之都”。
酸奶最传统的做法是由鲜奶自然发酵而成，但要想做出好酸奶，首先就要有好奶源、好菌种。
乌兰察布位于北纬41度至43度温带草原，是世界公认的黄金奶源带。“乌兰察布酸奶最大的特点就是，使用优质菌种采用低温发酵工艺，发酵的温度比常温酸奶低，发酵的时间也更长，使得酸奶香气更加浓郁，口感更加细腻，其中的活性益生菌被更多地保留下来。”内蒙古兰格格乳业有限公司董事长崔继平介绍。
靛蓝色的瓶身，牛奶色的文字，富贵吉祥的花纹……高端大气的“兰格格”包装设计堪称经典。“乌兰察布酸奶制作技艺到我这里已经是第四代了，我们始终沿袭祖辈的技艺，保留了‘草原额吉的味道’。”崔继平说。
“中国酸奶之都”的盛名也吸引了众多外地企业入驻。“乌兰察布不仅有优质奶源，而且交通便利，招商引资力度很大，我们决心依托本地优势，拓展京津冀大市场，扎扎实实做好乌兰察布酸奶产品。”北京今时代乳业有限公司董事长高军红告诉记者。
乌兰察布酸奶围绕草原生态这一主线，聚焦差异化，还原纯正草原酸奶味道，在伊利和蒙牛两大乳业巨头的夹缝中脱颖而出。如今，乌兰察布酸奶年产8万吨以上，酸奶饮品、酸奶零食、酸奶烘焙产品一应俱全。乌兰察布紧邻北京，是连接华北、东北、西北三大经济区的交通枢纽，区位优势为乌兰察布酸奶走向全国插上了腾飞的翅膀。
在采访中记者了解到，今年，乌兰察布市围绕“麦菜薯羊牛乳”六大优势产业，着力打造“原味乌兰察布”整体农畜产品区域公用品牌。目前，全市将燕麦、马铃薯、酸奶作为优先突破口，以品牌战略为强大引擎，积极抢占市场份额，逐步推进整体区域公用品牌建设，形成全品与单品的互补融合式发展格局。“原味乌兰察布”正以铿锵步伐向全国迈进。
茫茫大草原，悠悠乳香飘。风吹麦浪响，好薯美名扬。纵情好山好水好自然，享受原滋原香原生态，这是山的味道、水的味道、阳光的味道、草原的味道，更是和谐美满、幸福生活的味道。（记者 蔡冬梅 薛来 皇甫美鲜）
“中国薯都”“中国燕麦之都”“中国酸奶之都”……当这几个响当当的美誉在乌兰察布这片热土上美好邂逅，瞬间撞击出一幅高质量发展的绿色生态产业链图景，“原味乌兰察布”区域公用品牌推广战顺势打响。
阴山下，黄金谷物
“你们是第一批客人，快来尝尝我们的燕麦新成果！”
在内蒙古塞主粮食品科技开发有限公司的燕麦养生科普馆，董事长柳树兴兴冲冲地为记者展示最新研制的燕麦奶茶，只见他将少许灰白色粉末倒进水杯，用开水冲泡、摇匀，打开杯盖的一瞬间，一股淡淡的奶茶味氤氲开来，轻呷一口，顿觉口齿留香。
46岁的柳树兴是河南人，常年从事健康养生行业的他，以敏锐的商业眼光对乌兰察布燕麦“一见钟情”，从2016年开始全身心投入到燕麦系列产品研发中。他告诉记者，卫生部原首席健康教育专家洪昭光曾联合中国农科院以及北京的18家医院对燕麦进行降脂作用临床及基础研究，北京大学也进行了燕麦降糖研究，这些研究成果都有力地证明，燕麦中的β—葡聚糖不仅可降低人体血液中的胆固醇，还具有平衡血糖的作用。
另据国内外权威机构认证，燕麦中蛋白质的含量是大米的3倍、白面的1.6倍，可溶性纤维素的含量是大米和白面的8至12倍，磷、铁、钙及维生素C、B、E的含量也高于其他谷物。
由此，业内专家曾多次指出，在生态问题和粮食问题日趋突出的未来，具有粮草兼用特性的燕麦很有可能成为中国西部的主题农业；在未来中国的粮食结构中，也极有可能形成稻米、小麦、燕麦三足鼎立的稳定结构。
乌兰察布是世界公认的燕麦黄金纬度产区，被誉为“中国燕麦之都”。过去，由于缺乏先进的农业科技，无法深挖和拓展燕麦的价值，也一直没有形成一条完整的产业链，燕麦仅仅是当地人的口粮，市场上的燕麦产品大部分被进口燕麦所占据。
“乌兰察布燕麦在耕作过程中不施肥、不用农药，完全自然生长，在营养成分、口感、新鲜程度、种植条件等方面明显优于国外。现今的燕麦，可不是过去零星散种的‘一份乡愁’，而是人们追求的有机绿色食品。”作为国内最大的裸燕麦全产业链公司，阴山优麦食品有限公司董事长卢文兵介绍时语气中透着自豪。
企业之外，种植户是笑得最灿烂的人。“燕麦去壳磨粉后就是莜面。‘三十里的莜面二十里的糕，十里的荞面饿断腰’，这是流传多年的老话。过去要靠燕麦活人，现在靠种植燕麦致富。”察右后旗八号地乡燕麦种植大户张贵笑呵呵地说。据统计，乌兰察布市3万多农户从事燕麦种植，燕麦已成为当地农户增收的“香饽饽”。
贴上健康标签的燕麦，被越来越多人青睐。据介绍，目前，乌兰察布市燕麦种植面积稳定在150万亩左右，面积和产量居全国地级市首位。现有全产业链燕麦企业6家，从事加工销售的中小企业200多家，形成了引、育、繁、推、加、销、贮的全产业链格局。
记者在釆访中发现，乌兰察布市实施的燕麦产业提升行动，走的正是当下备受关注的“功能农业”路线，也就是让人们“吃出健康”。乌兰察布燕麦，正在走上家家户户餐桌的“正席”。
好土豆，非你莫属
说起燕麦，就不得不提它做成莜面时的“绝佳搭档”——马铃薯。“中国薯都”的美誉不仅因为乌兰察布市是全国地级市中最大的马铃薯主产区，还因为这里的马铃薯品质绝佳。
乌兰察布独特的冷凉气候加上大部分沙性土农田，赋予马铃薯独特质地，其中“后旗红”马铃薯甚至卖出了苹果价。
“后旗红”品牌创始人郭润是察右后旗乌兰哈达苏木前进村村民，他从1989年开始贩卖马铃薯，是当地最早的马铃薯经纪人之一。“我的马铃薯当时就出口到十几个国家了。那时候交易很简单，一手交钱一手交货。”说起当年的辉煌，郭润满面红光。
但随着交谈的深入，他的脸色逐渐暗淡下来，“2011年，我上了CCTV2，但并不是因为马铃薯卖得好，而是由于滞销，传统运营模式不灵了！”
郭润的“大起大落”深深刺激了女儿郭晨慧，为了继续让“后旗红”发扬光大，2016年，她从北京辞职回乡开设网店，通过设计礼品包装、附赠火山石和酱粉等措施，极大提升了“后旗红”的附加值，1斤的价格卖到8.9元。
“察右后旗分布着20多座火山，土壤中富含的多种矿物质和微量元素造就了它独特的口感与品质，远非其他品种可比，否则怎么能卖出苹果价啊！”郭晨慧非常自豪。出色的“后旗红”先后取得无公害蔬菜、绿色食品、地理标识产品、有机产品认证，成为网红“山药蛋”。
好土豆需要好种子。在内蒙古中加农业生物科技有限公司的组培中心，一株株绿色秧苗生长在无土环境中，秧苗根部结着2至5厘米不等的“小土豆”。
“这个叫原原种，是马铃薯最初的种子。”副总经理刘广晶指着“小土豆”介绍，“中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己手上，中加公司作为国家马铃薯良种繁育基地的实施单位，责任重大啊！”
目前，乌兰察布市马铃薯种植面积305万亩，其中，四子王旗52万亩，居全市之首，被认定为第二批国家马铃薯良种繁育基地之一，这是落实国家粮食安全战略，全面推进种子工程的重要举措。
为进一步提升马铃薯附加值，乌兰察布积极延伸马铃薯产业链条，深耕深加工。不仅把马铃薯做成全粉、精淀粉、薯条、薯片、粉条、粉皮等食品，还将马铃薯深加工成乙醇、微生物培养基、乳酸发酵和营养增补剂、以及用于纺织造纸等行业的变性淀粉，或淀粉衍生物等众多工业产品，这些深加工产品已外销十多个国家。
乌兰察布酸奶，草原额吉的爱
在很多城市，讲究生活品质的人们，一天的美好时光是从一杯燕麦酸奶开始的。这样的生活方式在乌兰察布也逐渐流行起来，因为这里是“中国酸奶之都”。
酸奶最传统的做法是由鲜奶自然发酵而成，但要想做出好酸奶，首先就要有好奶源、好菌种。
乌兰察布位于北纬41度至43度温带草原，是世界公认的黄金奶源带。“乌兰察布酸奶最大的特点就是，使用优质菌种采用低温发酵工艺，发酵的温度比常温酸奶低，发酵的时间也更长，使得酸奶香气更加浓郁，口感更加细腻，其中的活性益生菌被更多地保留下来。”内蒙古兰格格乳业有限公司董事长崔继平介绍。
靛蓝色的瓶身，牛奶色的文字，富贵吉祥的花纹……高端大气的“兰格格”包装设计堪称经典。“乌兰察布酸奶制作技艺到我这里已经是第四代了，我们始终沿袭祖辈的技艺，保留了‘草原额吉的味道’。”崔继平说。
“中国酸奶之都”的盛名也吸引了众多外地企业入驻。“乌兰察布不仅有优质奶源，而且交通便利，招商引资力度很大，我们决心依托本地优势，拓展京津冀大市场，扎扎实实做好乌兰察布酸奶产品。”北京今时代乳业有限公司董事长高军红告诉记者。
乌兰察布酸奶围绕草原生态这一主线，聚焦差异化，还原纯正草原酸奶味道，在伊利和蒙牛两大乳业巨头的夹缝中脱颖而出。如今，乌兰察布酸奶年产8万吨以上，酸奶饮品、酸奶零食、酸奶烘焙产品一应俱全。乌兰察布紧邻北京，是连接华北、东北、西北三大经济区的交通枢纽，区位优势为乌兰察布酸奶走向全国插上了腾飞的翅膀。
在采访中记者了解到，今年，乌兰察布市围绕“麦菜薯羊牛乳”六大优势产业，着力打造“原味乌兰察布”整体农畜产品区域公用品牌。目前，全市将燕麦、马铃薯、酸奶作为优先突破口，以品牌战略为强大引擎，积极抢占市场份额，逐步推进整体区域公用品牌建设，形成全品与单品的互补融合式发展格局。“原味乌兰察布”正以铿锵步伐向全国迈进。
茫茫大草原，悠悠乳香飘。风吹麦浪响，好薯美名扬。纵情好山好水好自然，享受原滋原香原生态，这是山的味道、水的味道、阳光的味道、草原的味道，更是和谐美满、幸福生活的味道。（记者 蔡冬梅 薛来 皇甫美鲜）
我们都是失落的灵魂，没有一种拯救是纯洁完善的，重要的是，我们上路了 ——村上春树时光的岸上人来了又走，离开时你不用说我都懂，感谢你曾让我留在你眼中 ——朱婧汐《寂寞烟火》我们都被忘了，都被忘了很久，时间就是一段路的小偷 ——谢安琪《我们都被忘了》生活往往就是这样。匆匆忙忙，匆忙中失去了自己，为的只是不停地向前，不停地自我延伸。为了不断求新，许多事情在被遗忘
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