临朐山旺镇:百亩芝樱开 游客闻香来
——临朐山旺镇打造田园康养综合体,助力贫困村“摘帽”

  近日,在临朐县山旺镇西南的龙条山上,100多亩芝樱花竞相绽放,如为山丘披上了一床绚丽的锦被,众多游客慕名而来。四年前,这里还是沟壑纵横,当地村民面对贫瘠的山岭“望山兴叹”,而今,这里“以水为媒”建设龙条山康养基地,借助“旅游+”“康养+”,让昔日的荒山野岭变成了漫山苍翠,这百亩芝樱花就是点缀其间的一道亮丽景致。

  百亩芝樱花开 宛若粉色海洋

  自潍坊市区沿S223滨九线往西行驶约40公里,就来到了临朐县山旺镇。龙条山就位于镇区西南,沿着新修的柏油路蛇形爬升,一直通向龙条山最高处。

  道路两侧的山地如阶梯层叠,匍匐的芝樱花迎风怒放,呈现出深浅不一的粉色和紫色,在蓝天的映衬下显得更加明丽动人。站在海拔320米的山巅俯瞰,但见粉色氤氲,朵朵小花形成大片花被,如徜徉在粉色海洋之中,把山丘渲染得缤纷夺目,成为这山间独特的景致。

  来自潍坊本地及周边淄博、东营、滨州等地的游客三五成群,徜徉在这片粉色花海中,一边尽情吮吸着清幽花香,一边举起相机拍下这不可多得的美景。“从抖音短视频上刷到了这里,感觉特别漂亮,就带着家人来看看。”来自淄博市沂源县的刘美艳说,以前没有见过这种花,来到这里才知道这叫芝樱花,他们不仅欣赏到了美景,还尝到了龙条山特有的山泉水。

  龙条山康养中心项目负责人连瑞金介绍,芝樱又名针叶天蓝绣球、丛生福禄考,原产于北美东部,为多年生矮小草本花卉,主要在日本大规模种植,我国华东地区有引种栽培。因其花朵盛开时形状如同樱花,而其茎如矮草,匍匐于地生长,故称为芝樱,又被称为“长在地上的樱花”。芝樱耐寒耐旱,非常适合当地种植,在龙条山上就种植了100多亩,一年花期两季,每年的4-5月、8-9月为盛花期。芝樱盛开时如霞似锦,芳香馥郁,随着微信和短视频的流行,这处“藏”于龙条山上的美景也成为一处“网红”景点,吸引了众多游客前来游玩。

  建设田园康养综合体,开业当月盈利10万元

  四年前,龙条山周边还像临朐大多数山区一样,农民种地靠天吃饭,收入微薄。

  “作为典型的山区镇,山旺镇受自然环境掣肘,农业是主要产业,龙条山一带的沙土地种植传统作物效益不高,周围村很多青壮年都外出打工了。”山旺镇党委书记刘阳说,但是这里水资源丰富、独特,经专业检测富含人体所需的硒、锌、钾、钠等20余种微量元素,种植金银花、玉竹等中草药有得天独厚的条件。以此为契机,2018年,山旺镇依托“康养+旅游+生态”发展模式,发展龙条山田园综合体项目,建设完成后将实现“居游共享”的美丽乡村梦想。

  刘阳表示,当地政府引进该项目,主要打造一个集育苗基地、中医药科技产业研究、医疗康养、高端水生产、休闲度假旅游为一体的多功能田园康养综合体,总占地面积为10000亩左右,最终辐射周边,形成一二三产业融合发展的新模式。除此之外,该项目还依托当地大樱桃产业、山水景观、乡村民俗风情为主体资源,建设起“一园四区一带”大农业格局,拓展了大樱桃种植示范园、为农服务中心、大樱桃交易市场、樱桃小院食宿区、康养中心等项目。目前,总投资500多万元的民宿木屋和投资800多万元的樱桃小院食宿区生态餐厅已经建成并投入使用。

  “从2019年7月开门迎客,每周能接待五六百人,开业当月就实现盈利10万元。”山东龙条山农业休闲旅游开发有限公司总经理、凰山村党支部书记席敦忠说,接下来将进一步建设儿童游乐区、标准化车间和水文化博物馆,配套水文化体验区、功能厅和品水赏景区等,进一步推动美丽乡村建设、深化精准扶贫、转移农村剩余劳动力、帮助农民增产增收,带动全镇经济发展。

  引入扶贫项目 村民收入翻番

  据了解,引进该项目之前,龙条山周边几个村的村集体经济都很薄弱,村两委想给村民办事,也是有心无力。

  引进该综合体项目后,山旺镇党委政府与山东龙条山农业休闲旅游开发有限公司联合,建立了“企业+村党支部+基地+合作社+农户”的利益联结机制,分别由村党支部牵头,成立了兴农土地股份合作社、置业合作社等3个合作社和光伏发电、中央资金项目等5个扶贫项目。

  “各村党支部组织引导村民将土地流转给公司,所有农业用工由合作社统一管理,仅凰山村一个村集体一年内就实现了实际增收28.8万元。”山旺镇凰山社区副书记高明学说。

  凰山村曾经的建档立卡贫困户、现年40岁的曾祥平是合作社受益者之一。2015年,曾祥平因事故导致腰椎骨折,丧失了劳动能力,成了建档立卡贫困户。2016年开始,村里成立了兴农土地股份合作社,以每亩1000元的价格,将曾祥平的3亩地流转过来,还为他设立了扶贫项目分红2000元,当年曾祥平就脱了贫。“身体恢复后,我在村里的介绍下到钢结构厂去打工,现在打工一年能有3万元的收入,土地流转一年能分红3000元,收入一下子翻了好几番,现在彻底脱贫了。”曾祥平说。

  “村里共有769户2595多口人,当年被确立为建档立卡贫困户的就有384户1038人,是典型的省定贫困村。如今,村里500多亩土地流转,村民有流转土地、项目分红、打工挣钱三份收入,如今我们村已退出省定贫困村序列。”席敦忠说。

  文/图 潍坊晚报记者 周晓晴 通讯员 刘明志 刘瑞华

潍坊:餐饮店推行分餐制 逐步开放堂食服务
  目前,我市餐饮行业恢复营业。3月10日,记者采访了解到,城区不少餐饮门店逐步向社会开放堂食服务。为保障就餐顾客的安全,按照相关要求,目前开放堂食的餐饮店积极推行分餐制模式,制定用餐人员可追溯制度,登记就餐客人的姓名和联系方式。
  恢复堂食的店面 顾客要隔桌而坐
  3月10日,记者来到泰华城商圈探访发现,20多家餐饮店开放了堂食,这对不少热爱美食的小伙伴来说是个好消息。
  记者来到美食专区看到,大渝火锅店、宽鲜锅贴、茅庐印象等门店已经实现堂食,有些店门口更是挂出了“堂食”字样的招牌。按照相关要求,所有实现堂食的餐饮店在顾客进店前都要登记、测体温等。
  记者在大渝火锅店门前看到,顾客进店时,工作人员对其一一进行额头测温,并登记就餐人员的联系方式,待一切完成后,服务人员引导顾客入店隔桌而坐。“为了用餐人员可追溯,我们会登记就餐客人的姓名和联系方式。”店长黄鲁涛向记者表示,除就餐时间外,用餐人员全程佩戴口罩,此外,店内每四个小时进行一次消毒,保障顾客就餐安全。
  宽鲜锅贴店内,有四五桌顾客正在就餐,每桌相隔至少两三米。店长张岩告诉记者,除了日常的店内消毒等工作,为保障就餐安全,餐厅桌椅已经实现减量化摆放,减少客容量,增大就餐间距,保持1米以上距离,防止飞沫传播。
  “之前店里主要是外卖或者打包,现在恢复了堂食,虽然客流不多,但是一切向好的方向发展。”张岩说,他们会保持谨慎,按照餐饮企业堂食相关要求,在就餐环境以及模式上进一步完善。

  餐饮企业积极推行分餐制,不同门店模式不同

  3月5日,省商务厅发布通知,要求全省餐饮企业积极推行分餐制模式。

  记者发现,各类快餐经营店多采用“分餐自取”模式,即消费者在点餐台点餐,由服务人员按照消费者点餐使用专用餐具或一次性餐具进行配餐,消费者在店内相对独立的环境下完成用餐。

  茅庐印象等大众餐饮店多采用“分餐公勺”模式,也就是说菜品制作保持传统加工工艺,上餐时在每道菜品器皿内配备席面羹或分餐夹,并在餐桌上摆放与顾客餐具显著不同的公筷、公勺等分餐工具,引导消费者在取餐时使用分餐工具,保证顾客用餐的独立性。

  鸢飞大酒店等一些中高端商务宴请和宴会酒店则采用“分餐位上”模式,即在菜品设计时按照分餐的要求制定菜单、搭配菜品,餐厅后厨设置备餐间或分餐台,菜品加工完成后由厨师或服务人员在备餐间或分餐台对所有菜品进行分餐,按位上餐,保证每位顾客用餐用量和餐具的独立性。

  3月10日,鸢飞大酒店实现堂食营业,不仅就餐环境及时消毒,市民在就餐时采用“分餐位上”和“分餐公勺”多种模式。记者在一间就餐单间里看到,原本的就餐圆桌变成了五六张方型单桌,餐桌间隔一米以上,每桌摆放一套餐具。

  鸢飞大酒店总经理宫鲜花表示,堂食分餐制作为餐饮企业应对疫情冲击、恢复正常经营的重要措施,指导餐饮企业开展正常堂食经营,切实保障顾客用餐安全,是非常健康的一种就餐模式。

  多数餐饮店通过外卖送餐,积极复工降低损失

  记者在城区走访发现,大部分餐饮门店未实现全面营业,堂食服务还在准备阶段,多数餐饮店通过外卖送餐。

  位于新华甲巷的大潘水饺目前没有实现堂食,只推出外卖服务。负责人孙洪涛介绍,疫情防控没有完全结束,他们还没有接到可以全面复工的通知,目前通过自家渠道接单实现外卖配送营业。

  位于新华路的港景肥牛火锅店从2月底推出外卖火锅业务,虽然外卖营业额对于弥补房租等造成的亏损只是杯水车薪,但他们积极做着复工准备。

  在文化路上的一家早餐火烧店内,门口桌上摆放着体温计、消毒水等。店长告诉记者,虽然取得了辖区街道的营业许可,但是为了保障顾客安全,他们会建议尽量打包带走。复工后,顾客少了很多,营业额最多能达到平时的1/3,加上食材原料价格上涨,利润非常薄。

  “如果长期不营业,房租、员工工资都是很大的开支,而且员工流动性强,复工后不好招人。”该店长表示,虽然营业额低,仅勉强维持部分员工工资,但是现在的处境是暂时的,他相信很快就能恢复正常。

  文/图 潍坊晚报记者 隋炜凤

#潍坊新闻# 【寿光于家村13户果农成立合作社,实现产销模式升级】 寿光市圣城街道于家村种植大棚水果20多年了,但自产自销的模式,让土地产值偏低,果农在市场没有话语权。9月8日,记者了解到,为了摆脱传统的产销模式,该村13户村民自发成立合作社,抱团发展,开辟订单、网售、采摘等多种销售模式。同时,该村分三期打造田园综合体,实现村民共同富裕。
改变过去各自为战的状况,统一管理降低成本
于家村从上世纪90年代末开始发展大棚水果,主要是以樱桃和油桃为主,但农户们各种各的,产出的水果运到市场上批发,土地产值偏低。为了改变“自产自销、各自为战”的状况,2018年3月,村里13名果农自发成立了寿光市鹏远果蔬专业合作社,投入750万元建起了高标准大棚,抱团打造于家村自己的水果品牌。
9月8日,记者在寿光市圣城街道于家村北部看到,一片刚建的大棚水果园区拔地而起,有高温大棚,也有连体拱棚,里面种植着葡萄、桃子、樱桃、无花果等。
在一个葡萄大棚里,果农和该村党支部书记高象鹏正查看植株长势。“大棚里种植的都是反季节水果,12月份无花果、火龙果上市,来年三四月份是葡萄、桃子上市的时间。”高象鹏说,合作社这片刚建设的水果大棚园区已成为村里发展水果产业的新起点。
“于家村产出的水果口感好,村民有20多年的种植经验,但在销售方面却有些落后,导致好水果卖不上好价钱。”高象鹏说,他牵头成立合作社目标是带动整个村庄集体富裕。
“目前,我们已经建设了16个大棚,都由种植经验丰富的社员来管理。”高象鹏说,过去村民都是自己选择品种,自己管理,比较混乱。成立了合作社后,进行统一选定品种,科学规划,统一管理,不仅降低了种植成本,也降低了种植风险,保证社员的收入。
建起16个标准大棚,入股后能分红还能赚工资
于家村从上世纪90年代末开始发展大棚水果,主要是以樱桃和油桃为主,但农户们各种各的,产出的水果运到市场上批发,土地产值偏低。为了改变“自产自销、各自为战”的状况,2018年3月,村里13名果农自发成立了寿光市鹏远果蔬专业合作社,投入750万元建起了高标准大棚,抱团打造于家村自己的水果品牌。
9月8日,记者在寿光市圣城街道于家村北部看到,一片刚建的大棚水果园区拔地而起,有高温大棚,也有连体拱棚,里面种植着葡萄、桃子、樱桃、无花果等。
在一个葡萄大棚里,果农和该村党支部书记高象鹏正查看植株长势。“大棚里种植的都是反季节水果,12月份无花果、火龙果上市,来年三四月份是葡萄、桃子上市的时间。”高象鹏说,合作社这片刚建设的水果大棚园区已成为村里发展水果产业的新起点。
“于家村产出的水果口感好,村民有20多年的种植经验,但在销售方面却有些落后,导致好水果卖不上好价钱。”高象鹏说,他牵头成立合作社目标是带动整个村庄集体富裕。
“目前,我们已经建设了16个大棚,都由种植经验丰富的社员来管理。”高象鹏说,过去村民都是自己选择品种,自己管理,比较混乱。成立了合作社后,进行统一选定品种,科学规划,统一管理,不仅降低了种植成本,也降低了种植风险,保证社员的收入。
入社农户销售额的5%归村集体所有,多方共赢
“大家富了才是真正富。”高象鹏说,在收益分成方面,按照合作社章程,所有入社农户销售额的5%归村集体所有,预计可使村集体收入每年增加10万元以上,实现了产业增效、村集体增收和村民致富的多方共赢。
选准一个项目,形成一种产业优势,带动一方农民致富。结合美丽乡村建设的契机,于家村确定了发展生态农业的新思路,计划再流转土地400亩,全力打造集高档果品采摘、观光旅游、家庭农场、农家乐、果品销售于一体的田园综合体项目,计划3年内分3期建成,正常运营后,村集体年增收可达100多万元。
在推动农业转型升级,发展村民经济的同时,于家村还注重文化发展,大街小巷充满浓浓的文创气息,一幅幅鲜艳、美观的彩绘图点缀其间,形成了一道独特的色彩视觉。(记者 邓永杰)


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