核酸公司没钱挣了，清零速度明显加快！[疑问][疑问][疑问]
来源：风雨歧黄 2022-05-30 发表于江西
5月29日，全国感染数据：20+102=122例。仅仅在9天前，5月20日的数据还是：191+951=1142例。
9天之内，感染数暴降89%！在这样的规模水平上，清零速度肯定是全球最快的，甚至快于2020年武汉疫情的压降速度。
是什么原因，让感染数压降这么快呢？
首先让人联想到的，自然是北京查处了三家检测公司。
5月21日，北京朴石医学检验实验室涉嫌违法犯罪行为被立案侦查。
5月27日，北京金准医学检验实验室涉嫌违法犯罪行为被立案侦查；
5月29日，北京中同蓝博医学检验实验室在核酸检测过程中涉嫌违法犯罪被警方立案侦查。
朴石背景：看上去像普通的民营企业
金准背景：控股股东哈尔滨精准基因科技有限公司
中同蓝博背景：控股股东是港股公司中国同辐
这三家公司，背景一个比一个强大。
尤其是中同蓝博，央企背景联合海外公司做股东。
那么，是什么因素促使一家家检测公司不惜铤而走险，走上违法犯罪道路呢？
当然是因为利益！
故意放毒，制造假阳性、假阴性，使疫情延续，生意可以不断做下去，这此恶毒的行为自然是重罪，也是网络上讨论得最为热烈的情形。
但是今天，我们从次一层的角度讨论这个问题。
朴石医学直接抛弃检材，可以少做检测，直接把钱揣入腰包，比辛苦地一管管检测，挣的钱自然多很多。
金准比朴石胆子稍微小点，不敢采而不检，检而不测，而是人为稀释样本。即将“5混1”“10混1”核酸样本，采用多管混检的方式进行检测，相当于“混上加混”，降低检测的准确性。
这样做对金准有什么好处呢？第一出结果更快了，第二减少了人力成本，第三省下了试剂费用。
总之就是想法设法挣更多的钱！
检测越多，清零越容易，这种逻辑被现实彻底击碎了！
所以国家出手了！
5月25日传出消息，医保局回应：医保支付大规模核酸检测费用，不符合现行规定！
医保基金不再为各地核酸检测费用买单！估计许多削尖了脑袋刚挤进加盟的第三方检测机构心都凉了半截：这下完了，遭遇电信诈骗加杀猪盘了。
前几年搞金砖会议，城市趁机搞整容，大家热火朝天，大展身手。有个上海公司搞了出猛龙过江，来到这里抢下了最重要的步行街改造项目，并且二话不说带资迅速行动，设备一字儿排开进场施工，巍巍壮观，在紧张的工期内保质保量完美收工，受到市委领导的嘉奖。
这家上海公司心里美滋滋的，心想工作干的这么漂亮，以后算是在本地扎下根了，打下好口碑，还怕没有好活干？但接着他们就傻眼了。本以为高效快速完工，接下来就是等着收钱数票子，这下好了，活干完，没地方要钱去了。本来这个城市争取到会议资格，上面那头是有承诺会给一笔资金拨付下来改善各项基础设施的，但会都开完了，这笔承诺的补助也还是一直没下来，更要命的是，当初争取到会议资格的主要领导已经高升它处，新领导才到任不久，他才懒得掺和那些旧事，直接和前任的旧账划清界限，以免给自己留下后患。而市里原来自然是有相关费用预算和拨付的，但这些好拿好要的现金，早就给关系更密切的关系户给结算了，撂下这个上海来的过江龙呆在原地，不知道找谁说理去。
新冠检测，就是新一个金砖设施投资的新杀猪盘。现在，医保出来撇开干系，关上领钱的大门，各地政府自筹，这话说出来轻飘飘的不费力，但在相关各地领导心里，其实就是如同被突然扔进了液氮罐里，这分明就是一下子把他们推进了地狱之火中碳烤生蚝嘛，心在液氮罐里冷冻，身在地狱火里煎熬，有多少家“当地政府”能够自筹出新冠检测的余钱出来？没受疫情影响之前，大家就先已被恒大拖累，卖地收入少了七八成，正不知何时何地有来钱的门路，而今疫情送上门来，眼看着像是老天爷要给大家一笔发横财的机会，谁知道算计来算计去，居然最后又把筹钱的棒子递到了自己手上。
这下，真可谓搬起石头来砸伤了自己的脚。
各地政府大搞封控，大搞核酸天天测，本以为趁着疫情慷上司之慨，捞自己口袋之实，现在，上头一句“由各地自筹”就把一堆烧红了的炭火塞回各地自己的手中，这分明就是逼各地老爷们失信失义，没奈何，只能自己摆下杀猪盘，把一众蜂拥而来的第三方检测机构们当成猪仔来诱杀了。
很显然，要各地自筹费用来应付那些新冠检测费用，这是不可能完成的任务。各地政府都是世界上最顶尖的京东白条VIP客户淘宝花呗钻石玩家，如果今年大概有一百亿的收入，他们就敢先花两百亿出去，滚动还上分期的一百亿，留下的窟窿等以后的下任来填。现在上面放话不会预先代垫这笔钱，那显然就得由他们自己挂账扛着，受疫情影响，各种税收本就已经衰竭，卖地也不上量不上价，再用城投平台去发债融资？看起来也是不靠谱，最后就剩一个无敌之大招：拖字诀。
没说不给你钱，只是现在财政困难，暂时没钱给你。
那些新冲进来的第三方检测机构，得倒大霉了。也许，半年一年后，微博上就很可能会陆陆续续出现一些这些刚加盟进去做检测就遭遇费用拖欠者的哭诉与讨债，这些曾经无比威风的大白们，将以一个受害者的形象出现在公众面前寻求公众的支持时，又将面临何等的被群嘲之尴尬境地？
一切干劲皆源于利益同盟，一旦利益受损，同盟也就会瞬间分崩瓦解。大白们之所以愿意装扮的那么密不透风，不是他们有多胸怀天下苍生不辞劳苦，而是看在丰厚的费用补助，各地政府之所以敢许诺给大白们那么高的补助，是源于他们以为这些费用都可以从上头那边薅回来，于是，一个假设的利益链条便自此成立，让各方紧密合作环环相扣，现在，上面否认了愿意为这笔费用买单，各地政府的算盘自然是断了主轴，就剩满地零落的算珠，他们本想承上启下做笔赚差价的买卖，谁知道上级一眼看穿，不认账，这下不但自己想赚的差价没了，连下线们的费用都成了自己的负担和债务，这才是头疼的地方。没奈何，只有拖和赖。而做为下线方的第三方，才是真正的有苦难言。他们本以为天上掉横财，带资进来想捞一笔，自己先出资雇人当大白，支起帐篷摆上设备，本以为捅一下就一笔钱到账，谁知道捅也捅完，测也测完，给钱的主，没了具体的承担者了。本来想利用自己一起捞利益的合作者变成了对立者，后续的故事注定不会美好。
也有动脑筋的地方政府，比如四川某地，把算盘打到老百姓自掏腰包上。
发明了个说法，叫常态化全员核酸采样由自费承担。所谓“常态化检测”，实际就近乎于强制或半强制检测，如果不测，不能进工厂，不能入商场，总有办法让你接受检测。但是对不起，检测费用个人自掏腰包。
在网络上的一片质疑声中，该地方政府承受了极大的压力。5月29日宣布：变常态化检测为“愿检尽检”。也就是说，不强制了。想不想检测，由你自己决定。
几天之内，由强制/半强制改为“自愿”，这个速度还是很快的。也可以称为180度的转弯。口号可以叫得震天响，为了控制疫情，为了清零，保一方平安。但到了真正要掏钱的时候，软下来了！
其实，医保局还是鼓励常态化检测的。
医保局负责人表示，开展常态化核酸检测，能够及时发现新冠肺炎病毒传染源、迅速锁定管控目标、有效切断传播途径，是落实“动态清零”总方针的有效手段。
但这位负责人话锋一转：“常态化核酸检测费用由各地政府承担”。
说得很明白，要搞常态化，地方财政自己掏钱。
但事实证明，这是强力杀招。地方政府根本掏不出钱！
网络上爆料：原来声嘶力竭到各小区各楼催着做检测的大喇叭再也听不到了。原来这些无比积极的人未必是为了大家的健康，动力很可能是来自提成。
还有人分析说：核酸检测公司收不到回款就不能给大白们发工资，检测公司不敢向政府讨要款项，但大白们敢向检测公司讨要工资！大白们假如讨薪不成功，他们就会爆料某些内幕来要挟检测公司……好戏即将开始！
无怪乎所有的检测公司都没有心思把疫情搞大一点，多挣点钱。清零速度才会这样快！
来源：风雨歧黄 2022-05-30 发表于江西
5月29日，全国感染数据：20+102=122例。仅仅在9天前，5月20日的数据还是：191+951=1142例。
9天之内，感染数暴降89%！在这样的规模水平上，清零速度肯定是全球最快的，甚至快于2020年武汉疫情的压降速度。
是什么原因，让感染数压降这么快呢？
首先让人联想到的，自然是北京查处了三家检测公司。
5月21日，北京朴石医学检验实验室涉嫌违法犯罪行为被立案侦查。
5月27日，北京金准医学检验实验室涉嫌违法犯罪行为被立案侦查；
5月29日，北京中同蓝博医学检验实验室在核酸检测过程中涉嫌违法犯罪被警方立案侦查。
朴石背景：看上去像普通的民营企业
金准背景：控股股东哈尔滨精准基因科技有限公司
中同蓝博背景：控股股东是港股公司中国同辐
这三家公司，背景一个比一个强大。
尤其是中同蓝博，央企背景联合海外公司做股东。
那么，是什么因素促使一家家检测公司不惜铤而走险，走上违法犯罪道路呢？
当然是因为利益！
故意放毒，制造假阳性、假阴性，使疫情延续，生意可以不断做下去，这此恶毒的行为自然是重罪，也是网络上讨论得最为热烈的情形。
但是今天，我们从次一层的角度讨论这个问题。
朴石医学直接抛弃检材，可以少做检测，直接把钱揣入腰包，比辛苦地一管管检测，挣的钱自然多很多。
金准比朴石胆子稍微小点，不敢采而不检，检而不测，而是人为稀释样本。即将“5混1”“10混1”核酸样本，采用多管混检的方式进行检测，相当于“混上加混”，降低检测的准确性。
这样做对金准有什么好处呢？第一出结果更快了，第二减少了人力成本，第三省下了试剂费用。
总之就是想法设法挣更多的钱！
检测越多，清零越容易，这种逻辑被现实彻底击碎了！
所以国家出手了！
5月25日传出消息，医保局回应：医保支付大规模核酸检测费用，不符合现行规定！
医保基金不再为各地核酸检测费用买单！估计许多削尖了脑袋刚挤进加盟的第三方检测机构心都凉了半截：这下完了，遭遇电信诈骗加杀猪盘了。
前几年搞金砖会议，城市趁机搞整容，大家热火朝天，大展身手。有个上海公司搞了出猛龙过江，来到这里抢下了最重要的步行街改造项目，并且二话不说带资迅速行动，设备一字儿排开进场施工，巍巍壮观，在紧张的工期内保质保量完美收工，受到市委领导的嘉奖。
这家上海公司心里美滋滋的，心想工作干的这么漂亮，以后算是在本地扎下根了，打下好口碑，还怕没有好活干？但接着他们就傻眼了。本以为高效快速完工，接下来就是等着收钱数票子，这下好了，活干完，没地方要钱去了。本来这个城市争取到会议资格，上面那头是有承诺会给一笔资金拨付下来改善各项基础设施的，但会都开完了，这笔承诺的补助也还是一直没下来，更要命的是，当初争取到会议资格的主要领导已经高升它处，新领导才到任不久，他才懒得掺和那些旧事，直接和前任的旧账划清界限，以免给自己留下后患。而市里原来自然是有相关费用预算和拨付的，但这些好拿好要的现金，早就给关系更密切的关系户给结算了，撂下这个上海来的过江龙呆在原地，不知道找谁说理去。
新冠检测，就是新一个金砖设施投资的新杀猪盘。现在，医保出来撇开干系，关上领钱的大门，各地政府自筹，这话说出来轻飘飘的不费力，但在相关各地领导心里，其实就是如同被突然扔进了液氮罐里，这分明就是一下子把他们推进了地狱之火中碳烤生蚝嘛，心在液氮罐里冷冻，身在地狱火里煎熬，有多少家“当地政府”能够自筹出新冠检测的余钱出来？没受疫情影响之前，大家就先已被恒大拖累，卖地收入少了七八成，正不知何时何地有来钱的门路，而今疫情送上门来，眼看着像是老天爷要给大家一笔发横财的机会，谁知道算计来算计去，居然最后又把筹钱的棒子递到了自己手上。
这下，真可谓搬起石头来砸伤了自己的脚。
各地政府大搞封控，大搞核酸天天测，本以为趁着疫情慷上司之慨，捞自己口袋之实，现在，上头一句“由各地自筹”就把一堆烧红了的炭火塞回各地自己的手中，这分明就是逼各地老爷们失信失义，没奈何，只能自己摆下杀猪盘，把一众蜂拥而来的第三方检测机构们当成猪仔来诱杀了。
很显然，要各地自筹费用来应付那些新冠检测费用，这是不可能完成的任务。各地政府都是世界上最顶尖的京东白条VIP客户淘宝花呗钻石玩家，如果今年大概有一百亿的收入，他们就敢先花两百亿出去，滚动还上分期的一百亿，留下的窟窿等以后的下任来填。现在上面放话不会预先代垫这笔钱，那显然就得由他们自己挂账扛着，受疫情影响，各种税收本就已经衰竭，卖地也不上量不上价，再用城投平台去发债融资？看起来也是不靠谱，最后就剩一个无敌之大招：拖字诀。
没说不给你钱，只是现在财政困难，暂时没钱给你。
那些新冲进来的第三方检测机构，得倒大霉了。也许，半年一年后，微博上就很可能会陆陆续续出现一些这些刚加盟进去做检测就遭遇费用拖欠者的哭诉与讨债，这些曾经无比威风的大白们，将以一个受害者的形象出现在公众面前寻求公众的支持时，又将面临何等的被群嘲之尴尬境地？
一切干劲皆源于利益同盟，一旦利益受损，同盟也就会瞬间分崩瓦解。大白们之所以愿意装扮的那么密不透风，不是他们有多胸怀天下苍生不辞劳苦，而是看在丰厚的费用补助，各地政府之所以敢许诺给大白们那么高的补助，是源于他们以为这些费用都可以从上头那边薅回来，于是，一个假设的利益链条便自此成立，让各方紧密合作环环相扣，现在，上面否认了愿意为这笔费用买单，各地政府的算盘自然是断了主轴，就剩满地零落的算珠，他们本想承上启下做笔赚差价的买卖，谁知道上级一眼看穿，不认账，这下不但自己想赚的差价没了，连下线们的费用都成了自己的负担和债务，这才是头疼的地方。没奈何，只有拖和赖。而做为下线方的第三方，才是真正的有苦难言。他们本以为天上掉横财，带资进来想捞一笔，自己先出资雇人当大白，支起帐篷摆上设备，本以为捅一下就一笔钱到账，谁知道捅也捅完，测也测完，给钱的主，没了具体的承担者了。本来想利用自己一起捞利益的合作者变成了对立者，后续的故事注定不会美好。
也有动脑筋的地方政府，比如四川某地，把算盘打到老百姓自掏腰包上。
发明了个说法，叫常态化全员核酸采样由自费承担。所谓“常态化检测”，实际就近乎于强制或半强制检测，如果不测，不能进工厂，不能入商场，总有办法让你接受检测。但是对不起，检测费用个人自掏腰包。
在网络上的一片质疑声中，该地方政府承受了极大的压力。5月29日宣布：变常态化检测为“愿检尽检”。也就是说，不强制了。想不想检测，由你自己决定。
几天之内，由强制/半强制改为“自愿”，这个速度还是很快的。也可以称为180度的转弯。口号可以叫得震天响，为了控制疫情，为了清零，保一方平安。但到了真正要掏钱的时候，软下来了！
其实，医保局还是鼓励常态化检测的。
医保局负责人表示，开展常态化核酸检测，能够及时发现新冠肺炎病毒传染源、迅速锁定管控目标、有效切断传播途径，是落实“动态清零”总方针的有效手段。
但这位负责人话锋一转：“常态化核酸检测费用由各地政府承担”。
说得很明白，要搞常态化，地方财政自己掏钱。
但事实证明，这是强力杀招。地方政府根本掏不出钱！
网络上爆料：原来声嘶力竭到各小区各楼催着做检测的大喇叭再也听不到了。原来这些无比积极的人未必是为了大家的健康，动力很可能是来自提成。
还有人分析说：核酸检测公司收不到回款就不能给大白们发工资，检测公司不敢向政府讨要款项，但大白们敢向检测公司讨要工资！大白们假如讨薪不成功，他们就会爆料某些内幕来要挟检测公司……好戏即将开始！
无怪乎所有的检测公司都没有心思把疫情搞大一点，多挣点钱。清零速度才会这样快！
【“一日吃三枣，一生不显老”，武汉中医男科专家组专家推荐：补虚养颜红枣药膳食疗方十二则】
红枣、又称大枣、干枣，是我国药食皆用的果品之一，它与桃、梨、梅、杳共誉为中国五大名果，鲜枣味甘可口，可作时令水果，亦可加工成枣泥、枣糕、枣粽子、酸枣、蜜枣等各种风味美食；干枣多作药用，且能治病看延年，如据古书记载，有一病人骨瘦如柴，饮食不下，日日腹泻，遍请名医治疗，虽吃尽补药，但病情终无起色，后经一无名和尚指点嘱其家人每日用红枣粥喂食，月后果然痊愈。李时珍在《本草纳目》中盛赞红枣有润心肺，止咳定喘、补五脏、治虚损、调营卫、缓阴血生津液、悦耳颜色、除肠胃邪气之功用。
红枣营养丰富，既含蛋白质、脂肪、粗纤维、糖类、有机酸、粘液质和钙、磷、铁等，又含有多种维生素，故有"天然维生素丸"之美称。红枣所含的维生素不仅品种多，而且含量高。如每百克鲜枣含维生素C高达380-600毫克，是苹果的75倍，桃子的80-100倍；维生素P300毫克。维生素C和P改善人体毛细血管的功能，对防治心血管疾病有重要作用。此外，经常食枣能提高人的免疫功能。从而起到防病抗衰与养颜益寿作用。俗话说："一旦吃三枣，一生不显老"，言之不无道理。
红枣入药在我国已有悠久历史，中医认为它能健脾和胃养心安神，活血调经，消炎止血，生津止泻，调和药性，能九窍，助十二经，补气，适用于脾胃虚弱、气虚不足、倦怠管力及癔病、失眠、心悸紫癜、崩漏、外伤出血、月经不调、白带、体虚感昌、脏躁症等。红枣作为果品中佼佼者，其食疗方法很多，现介绍数则常见的红枣药膳食疗剂的家庭制作，供临证选用。
1、 红枣养血茶
红枣100枚，茶叶50克，白糖10克。先将红枣洗净，加水适量，与白糖共煎煮至红枣熟烂，再将茶叶用沸水冲泡5分钟，取茶汁加入红枣汤内搅匀即可。有拘时温服，每日1剂。此方具有补精养血，健脾和胃之功效，适宜于阴血亏虚所致的身体虚弱，面色萎黄，妇女朋经不调等症。
2、 大枣冬菇汤
大枣15枚，冬菇15个，姜，植物油、料酒、精盐、味精各适量，先将冬菇洗净，大枣洗净、去核，将冬菇、红枣与调料一起放入蒸碗内，加水盖严，上笼蒸60-90分钟，出笼即成。佐餐食。此方具有益气活血之功效。适宜于高血压，冠军心病者食用。
3、 焦碧桃大枣饮
碧桃干、大枣各30克。将碧桃干炒至外表开始变焦，立即加水，再加大枣同煎。每晚睡前服1次。此方具有健脾益气，敛汗养心之效。适宜于佝偻病，表现为汗多，神疲，夜寐不安等症。
4、 大枣粥大枣 30克，粳米100克，冰糖适理。将大枣、粳米淘洗干净后放入锅内，加放适理，煮至烂熟在粥，加入冰糖，搅拌均匀即可食。此方具有补中益气，养血安神之功效，适宜于脾胃虚泄泻弱，中气不足之倦怠无力，食少、泄泻、血虚脏燥，精神不安者食用。
5、桑葚红枣羹
红枣50克，桑葚30克，将红枣、桑葚同置锅内，加水适量，文炎炖烂，妈在，去枣核、皮，加糖调味，一次吃，此方具有补益肝肾，健脑益智之功效，适宜于神出鬼没经衰弱，失眠、健忘心悸，眩晕者食用。
6、 枣泥山药糕
枣泥350克，核桃仁、山药品粉各50克，猪油120克，面粉500克，将核仁压碎。混入枣泥中拌匀成馅；取面粉250克加山药粉混匀，加入猪油100克拌匀即成干油和适量水合在油面团，压成薄饼摊于其上，做成卷状，切在大小适宜的剂子，压成圆皮，放入枣泥包成小包，然后用手轻轻按成大小适宜的圆饼，入油锅炸至见酥浮于油面呈黄色即在。当点心食。此方具有补脾胃，益肾气之功效，适宜于脾虚食少，肾虚早衰者食用。
7、 姜枣龙眼蜜膏
大枣 肉、龙眼肉蜂蜜各250克，鲜姜汁2汤匙。先将龙眼肉、大枣肉洗净，放入锅内，加水适量，煎煮至熟烂时，加入姜汗、蜂蜜，文炎煮 沸，调匀，等冷后，装瓶即可，每日2次，每次取1汤匙，温开水化开，饭前食用，此方具有开胃健脾，养心益智之功效，适宜于思虑劳伤太过，心脾亏损，心悸怔忡，健忘，纳呆，腹胀者食用。
8、红枣益脾饼
红枣30克，白术、鸡内金各10克，干姜1克，白糖300克，面粉500克，发面100克，碱适量，将前四味放入锅内，用武火煮沸后，改成文火煮20分钟，取汁；再将面粉、发面，白糖放入盆内，加入药汁，清水适量，揉成面团，等面团发酵后，加碱水适理，做成糕坯，上屉蒸15-20分钟，此方具有健脾益办，消食呆滞之功效。适宜于脾胃气虚，食欲有振，食后胀满工腹痛，消化不良，泄泻者食用。
9、枣泥包子
红枣300克白糖150克，香油10克，白面粉500克，将白面粉按常法制成皮；红枣洗净，蒸或煮熟放入盆中挤烂，去核；将白糖加水250克化开，倒入枣泥内，再加香油，搅拌均匀，放入锅内炒10分钟左右，待香油和白糖全部被枣泥吸收均匀，放入锅内炒左右，待香油和白糖全部被枣泥吸收后，倒出晾凉，即成枣泥馅；将馅包入皮仙，蒸15分钟即成。此方具有健胃补气之功效，适宜于体质虚弱者食用，健康人服用可增强体质。
10、 参枣米饭
党参10克，大枣200克，糯米250克，白糖75克，先反党参同大枣一并放入糖瓷锅内，加水适量，浸泡30分钟后，再 煎沸30分钟，然后捞去党参，留下大枣及汤备用，把糯米淘洗后，放入在瓷碗内，加水适量，放入锅内，加水适量，放入锅内，然后隔水蒸熟；把糯米饭取出后，倒扣在大盘中，反大枣嵌在上面；最后反参枣汤放入搪瓷锅内，同时加入白糖煎熬在粘汁，再倒在枣饭上即可。每日早晚当作点心，空腹温热随意服食。此方具有补元气，健脾胃之功效，适宜于小儿脾胃气虚疲倦无力，食欲不振，大便溏薄等症。
11、 大枣黑豆丸
大枣、黑豆各适量，先将黑豆放锅内炒出香味，凉后磨在细粉，再将大枣洗净，蒸熟去核，同黑豆共捣烂，捏成丸。每服15克，淡盐水或黄酒送服，此方具有脾养肾之功效，适宜于脾胃虚弱，肾虚腰酸者食用。
12、大枣煨猪肘
大枣500克，猪肘1000克，黑木耳20克。将猪肘刮去毛洗净，入锅加水煮开，除去腥味后取出，移进砂锅内，加水适量，放入大枣及浸发的黑木耳，用文火煨煮，待肘熟烂，汤汁粘稠浓厚，加入盐、糖、味精适量调味。分数次佐餐食。此方具有健脾益肾，补虚健脑功效，适宜于脑力劳动者进补强身。
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红枣、又称大枣、干枣，是我国药食皆用的果品之一，它与桃、梨、梅、杳共誉为中国五大名果，鲜枣味甘可口，可作时令水果，亦可加工成枣泥、枣糕、枣粽子、酸枣、蜜枣等各种风味美食；干枣多作药用，且能治病看延年，如据古书记载，有一病人骨瘦如柴，饮食不下，日日腹泻，遍请名医治疗，虽吃尽补药，但病情终无起色，后经一无名和尚指点嘱其家人每日用红枣粥喂食，月后果然痊愈。李时珍在《本草纳目》中盛赞红枣有润心肺，止咳定喘、补五脏、治虚损、调营卫、缓阴血生津液、悦耳颜色、除肠胃邪气之功用。
红枣营养丰富，既含蛋白质、脂肪、粗纤维、糖类、有机酸、粘液质和钙、磷、铁等，又含有多种维生素，故有"天然维生素丸"之美称。红枣所含的维生素不仅品种多，而且含量高。如每百克鲜枣含维生素C高达380-600毫克，是苹果的75倍，桃子的80-100倍；维生素P300毫克。维生素C和P改善人体毛细血管的功能，对防治心血管疾病有重要作用。此外，经常食枣能提高人的免疫功能。从而起到防病抗衰与养颜益寿作用。俗话说："一旦吃三枣，一生不显老"，言之不无道理。
红枣入药在我国已有悠久历史，中医认为它能健脾和胃养心安神，活血调经，消炎止血，生津止泻，调和药性，能九窍，助十二经，补气，适用于脾胃虚弱、气虚不足、倦怠管力及癔病、失眠、心悸紫癜、崩漏、外伤出血、月经不调、白带、体虚感昌、脏躁症等。红枣作为果品中佼佼者，其食疗方法很多，现介绍数则常见的红枣药膳食疗剂的家庭制作，供临证选用。
1、 红枣养血茶
红枣100枚，茶叶50克，白糖10克。先将红枣洗净，加水适量，与白糖共煎煮至红枣熟烂，再将茶叶用沸水冲泡5分钟，取茶汁加入红枣汤内搅匀即可。有拘时温服，每日1剂。此方具有补精养血，健脾和胃之功效，适宜于阴血亏虚所致的身体虚弱，面色萎黄，妇女朋经不调等症。
2、 大枣冬菇汤
大枣15枚，冬菇15个，姜，植物油、料酒、精盐、味精各适量，先将冬菇洗净，大枣洗净、去核，将冬菇、红枣与调料一起放入蒸碗内，加水盖严，上笼蒸60-90分钟，出笼即成。佐餐食。此方具有益气活血之功效。适宜于高血压，冠军心病者食用。
3、 焦碧桃大枣饮
碧桃干、大枣各30克。将碧桃干炒至外表开始变焦，立即加水，再加大枣同煎。每晚睡前服1次。此方具有健脾益气，敛汗养心之效。适宜于佝偻病，表现为汗多，神疲，夜寐不安等症。
4、 大枣粥大枣 30克，粳米100克，冰糖适理。将大枣、粳米淘洗干净后放入锅内，加放适理，煮至烂熟在粥，加入冰糖，搅拌均匀即可食。此方具有补中益气，养血安神之功效，适宜于脾胃虚泄泻弱，中气不足之倦怠无力，食少、泄泻、血虚脏燥，精神不安者食用。
5、桑葚红枣羹
红枣50克，桑葚30克，将红枣、桑葚同置锅内，加水适量，文炎炖烂，妈在，去枣核、皮，加糖调味，一次吃，此方具有补益肝肾，健脑益智之功效，适宜于神出鬼没经衰弱，失眠、健忘心悸，眩晕者食用。
6、 枣泥山药糕
枣泥350克，核桃仁、山药品粉各50克，猪油120克，面粉500克，将核仁压碎。混入枣泥中拌匀成馅；取面粉250克加山药粉混匀，加入猪油100克拌匀即成干油和适量水合在油面团，压成薄饼摊于其上，做成卷状，切在大小适宜的剂子，压成圆皮，放入枣泥包成小包，然后用手轻轻按成大小适宜的圆饼，入油锅炸至见酥浮于油面呈黄色即在。当点心食。此方具有补脾胃，益肾气之功效，适宜于脾虚食少，肾虚早衰者食用。
7、 姜枣龙眼蜜膏
大枣 肉、龙眼肉蜂蜜各250克，鲜姜汁2汤匙。先将龙眼肉、大枣肉洗净，放入锅内，加水适量，煎煮至熟烂时，加入姜汗、蜂蜜，文炎煮 沸，调匀，等冷后，装瓶即可，每日2次，每次取1汤匙，温开水化开，饭前食用，此方具有开胃健脾，养心益智之功效，适宜于思虑劳伤太过，心脾亏损，心悸怔忡，健忘，纳呆，腹胀者食用。
8、红枣益脾饼
红枣30克，白术、鸡内金各10克，干姜1克，白糖300克，面粉500克，发面100克，碱适量，将前四味放入锅内，用武火煮沸后，改成文火煮20分钟，取汁；再将面粉、发面，白糖放入盆内，加入药汁，清水适量，揉成面团，等面团发酵后，加碱水适理，做成糕坯，上屉蒸15-20分钟，此方具有健脾益办，消食呆滞之功效。适宜于脾胃气虚，食欲有振，食后胀满工腹痛，消化不良，泄泻者食用。
9、枣泥包子
红枣300克白糖150克，香油10克，白面粉500克，将白面粉按常法制成皮；红枣洗净，蒸或煮熟放入盆中挤烂，去核；将白糖加水250克化开，倒入枣泥内，再加香油，搅拌均匀，放入锅内炒10分钟左右，待香油和白糖全部被枣泥吸收均匀，放入锅内炒左右，待香油和白糖全部被枣泥吸收后，倒出晾凉，即成枣泥馅；将馅包入皮仙，蒸15分钟即成。此方具有健胃补气之功效，适宜于体质虚弱者食用，健康人服用可增强体质。
10、 参枣米饭
党参10克，大枣200克，糯米250克，白糖75克，先反党参同大枣一并放入糖瓷锅内，加水适量，浸泡30分钟后，再 煎沸30分钟，然后捞去党参，留下大枣及汤备用，把糯米淘洗后，放入在瓷碗内，加水适量，放入锅内，加水适量，放入锅内，然后隔水蒸熟；把糯米饭取出后，倒扣在大盘中，反大枣嵌在上面；最后反参枣汤放入搪瓷锅内，同时加入白糖煎熬在粘汁，再倒在枣饭上即可。每日早晚当作点心，空腹温热随意服食。此方具有补元气，健脾胃之功效，适宜于小儿脾胃气虚疲倦无力，食欲不振，大便溏薄等症。
11、 大枣黑豆丸
大枣、黑豆各适量，先将黑豆放锅内炒出香味，凉后磨在细粉，再将大枣洗净，蒸熟去核，同黑豆共捣烂，捏成丸。每服15克，淡盐水或黄酒送服，此方具有脾养肾之功效，适宜于脾胃虚弱，肾虚腰酸者食用。
12、大枣煨猪肘
大枣500克，猪肘1000克，黑木耳20克。将猪肘刮去毛洗净，入锅加水煮开，除去腥味后取出，移进砂锅内，加水适量，放入大枣及浸发的黑木耳，用文火煨煮，待肘熟烂，汤汁粘稠浓厚，加入盐、糖、味精适量调味。分数次佐餐食。此方具有健脾益肾，补虚健脑功效，适宜于脑力劳动者进补强身。
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小时候在外婆家长大，印象特别深屋后是一片菜园，菜园的周围种满了花椒树，能够防止牲畜随意进入也能保证自己一家做饭调料自给自足，直到现在还保留着几棵。自从读研后有了做饭条件后，每次回家后回武汉，包里装的都是各种食材和调料，包括那几棵花椒树上花椒磨成的调味料，就那么小小的一罐到现在还剩下一半。19年过年疫情解封后，我回武汉不到一星期，外婆因为刮风关门被风带倒从此就坐上了轮椅，也是从那时起，我就没再有机会吃外婆做的饭了，而她每次做面条都一定会放那个花椒粉。外婆有个好朋友，她是个四川婆婆，听她说是年轻的时候离婚离开四川来河南，嫁给了当地人成了这边的媳妇，因为两家离得近，印象里几乎每周她都会去找外婆聊天亦是把她小菜园种的菜给外婆带过去，尤其是外婆坐了轮椅后行动不便，她去的次数就更多了，因为外婆是我的外婆，所以任何人对外婆的好，我都记在心里感激。即使她来河南几十年了，可是她的河南话依旧很差，但她和外婆交流自如，我和她聊天基本上要靠听关键词和外婆翻译了，可我每次去外婆家路上碰到她总会停下和她聊聊天。然后后面再放假回家，我随口一句想带点花椒走，被她听见回家给我装了一袋她自己出去剪的花椒，我带回武汉给朋友分了一些自己留了一些。很久没回家了，留在武汉在准备考博和毕业论文，直到前几天考博结束，我骑着电动车去做核酸，妈妈打视频过来跟我说，告诉你个很不幸的消息，那个四川婆婆阴历二月份走了，一直没敢告诉我怕影响我考试情绪，妈妈嘱咐外公外婆也不要告诉我，但确实很难过很难过，难过这么好的人我以后再回家就不会在路上遇到她和她说说话了。我回来把她给我的还没吃完的花椒装瓶子里保存了起来，然后我以后看到的时候就能想起她，愿她在天堂安好。 https://t.cn/R2WxQOQ
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