【2022.7.13】

零失败日式肥牛饭

①洋葱切丝、西兰花切小朵、胡萝卜切片，调料碟里放入料酒、生抽、老抽、蚝油、白砂糖，搅拌均匀；

②将西兰花和胡萝卜平铺入1.4升煎锅中，铺上肥牛片，倒入少量水，盖上锅盖，待形成蒸汽锁后转小火焖3-5分钟，利用食材自身水分煮熟食物，然后盛出备用；

③预热1.4升煎锅，倒入橄榄油， 放入洋葱炒香，倒入煮熟的肥牛、酱汁继续翻炒，

加入水淀粉翻炒勾芡，然后盛出备用；

④锅具洗净，再倒入橄榄油，中火预热1分钟左右，打入鸡蛋，迅速盖上锅盖，关火，焖制无火溏心蛋（约5分钟左右即可）；

⑤焖好的米饭盛在碗里，铺上西兰花、胡萝卜片，倒入炒好的肥牛（勾芡的汤汁也要倒入），取出溏心蛋铺在最上层，撒上黑芝麻点缀，然后就可以开动啦！

早餐：自制全麦面包，燕麦片+自制红豆豆浆，水煮蛋，核桃一小把。
午餐：杂粮饭+红薯，西兰花+胡萝卜，蒜苔炒肉，鸡腿菇+洋葱，烤鸡腿肉。
午睡起来加餐：芒果火龙果配自制酸奶
晚餐：杂粮饭+番茄炒蛋，中午剩下的烤鸡块
运动：早上15分钟帕梅拉HIIT，晚上35分钟慢跑。
类似今天这样的吃，加上锻炼，近两周体重下降了2斤。希望照这样的慢速，稳稳的瘦，健康的瘦。再过一个月岂不是有可能破百了[酷]

#游泳#今天跟着老孔游了一千，我感觉特别像一根胡萝卜吊在驴鼻子前面，就总觉得努努力就能追上。
又一次游进20分钟，本来很快乐的，觉得今天的任务结束了，里程碑有木有！可是还在开心的时候，老孔在旁边说，你两年前就能游进20min了……我忽然开始怀疑自己这两年都在游啥？
有点难受！他进步飞快，嗖嗖嗖感觉都能给我扣圈了，哦，十七分钟只能扣我了，而我还在为进20min开心。