#三联美食# “不是所有的面加上海鲜就能叫海鲜面。”在浙江,所有面馆老板都会和我强调这句话,至于什么才是海鲜面的精髓,每个地方的摊主说法不一,有人说是海鲜,有人说是汤,还有人说是碗的大小,总之没有人提起面或者粉。
在我这个北方人看来,这样的说法让面很没有面子。直到吃上一口海鲜面的时候,所有为了面的那些惋惜情绪仿佛一笔勾销了,农作物与海产品的所有恩怨在这碗面里和解,这是海产与陆产的完美结合,条状的主食和鱼虾蟹贝共同沐浴在充满海水味道的白色浓汤里,飘出诱人的香味。
浙江人好闯荡,温州人领先一步,其中乐清人走得最远,所以在各地都能看到乐清海鲜面馆。北京的小海鲜面、上海的黄鱼面大多是这种面的分支。如果问浙江人哪里的海鲜面最好吃,就会引来争执,似乎只有尝遍了浙江各地的海鲜面,才能体会到其中的细微差别。
海鲜面大致可分为两个派系:渔港派和城市派。城市派菜单固定,碗里的海鲜标准化,且汤大多是提前熬制好的鱼高汤,在浙江之外的地方,售卖的大多是这类海鲜面。
这种面强调的是面、海鲜与汤的平衡感,吃饱是刚需,海鲜是佐料。在象山、舟山、岱山、松门这些典型的海港区,渔港派的海鲜面则显得有些“失衡”,但,这是一种极富美感的失衡,因为碗里的海鲜很强势,占了主导,面在碗中像个小配菜,分量不大,吃不吃两可。
两个派别没有明显的分界,各自安好,倾向“私人定制”。渔港派似乎吃起来更随心所欲,我个人是倾向渔港派的,因为那里总有更多选择。
抵达舟山的当晚,我和渔民出了海,回到酒店睡醒时已是第二天晚上10点半,舟山市区的大多数餐厅在9点多就关门了,只有海莲路上还有几家尚未熄灯的餐厅,其中三家面馆并排开着,两家生意冷清,唯有那家“飞珠面馆”,人影绰绰。
走进去的时候,端着炒锅的女老板正向客人推销着最后一只红膏蟹,那客人和我一样来自北方,他从未吃过蟹面,女老板笑了笑,“你就听我飞珠的吧,舟山人从小就这么吃”。毫无疑问,这句话打消了客人的疑虑。
这家面馆的清汤面售价不过10元上下,海鲜任由搭配,稍不克制,就会点出一碗百元的面。安康鱼肝、大头红虾、梅童鱼和带鱼,我给面加码的时候,飞珠一个劲儿地说:“够了,太晚了不要吃太多!”她清点着塑料筐里的海鲜,心里算着价格,嘴上还关切地问着:“刚下班吗?这么晚才来吃饭?”还没等我回答,她就已经算好了钱,“85块”,说着就转身做起面来。
厨房空间不大,设计得很合理,墙边是一排炉灶,每个灶上放着一口炒锅,每只锅只烧一碗面;二十几样海鲜摆在靠门的一边,鱿鱼、望潮、黄鱼、梅童鱼、蛏子、红虾、青虾、白蟹、鱼杂、带鱼、马鲛鱼、虾潺……码放整齐,方便进来的客人选择,炉灶和海鲜台的一侧码放着酱油、耗油、糖、盐、味精等调味瓶,飞珠的操作台被她擦拭得格外干净,墙上几乎没什么油污,这种格局和舟山的大多面馆相差无几。
不同的是这里的烟火气,它不是一种具象的炊烟袅袅,而是一种心理上的需求,似乎一走进这里,就会从飞珠身上得到一种安全感。
她做菜的样子很利落,清油炒虾,油烟刚冒起来,顷刻加入一大碗水,待开锅了,再放安康鱼肝和梅童。“鱼肝要煮久一点,梅童煮的汤是最好的鱼汤。”我不知道这样的介绍飞珠每天会重复多少次。她说话慢条斯理,显得很有耐心,她又问道:“是不是喜欢嫩一点的带鱼?”她的判断很准确。
带鱼、米面、菜依次下锅,最后飞珠转身从桌子下面的大锅里盛了一勺汤,神秘地倒了进去,我问她这是什么汤,她笑着回答:“秘密。”不多时,面煮好了,飞珠转身拿过一个碗放在桌上,那碗大得像个小洗脸盆似的。
她端起锅,一股脑倒了进去。这面量不小,比着碗口冒出一个尖。不知道从什么时候开始,所有的面都把料放在了上面,有一种披金戴银的努力,飞珠没有刻意摆盘,倒出来什么样就是什么样。吃面时仍旧能听到有人喊号:“黄鱼、蛏子米线。”“谁加的熏鱼?”声音此起彼伏,大家都井然有序,一碗碗面端上来。
看着客人不多了,飞珠给自己煮了一碗蔬菜素面。她吃得很专注,那碗素面就像是她的安慰剂。我本以为像飞珠这样的人是喜欢热闹的,看到这一幕突然想到了厨师安东尼·伯尔顿说的“大厨的那种孤独感”。
我率先打破了安静,和飞珠聊了起来。飞珠姓杨,父亲和哥哥都是舟山的渔民,她从小帮家里照顾生意,做久了也熟悉了各种鱼。上世纪90年代初,她决定用自己的名字开家面摊,用青春对赌明天。
周围的人也支持她这么做,认为飞珠天生性格好,爱说笑,好干净,适合做生意。从那时开始,飞珠的生意确实总比同类的铺子好一些。
从街头面摊慢慢变成面馆,孩子转眼间上了大学,日子一天天地过,飞珠的性格好像一点都没变。这几年喜欢拍美食的人多了起来,这碗出色的舟山海鲜面也开始被更多的人知道了。有一天,飞珠的面馆上了《早餐中国》,自此生意变得一发不可收拾。
每天清早7点多,舟山大街上还是空荡荡的时候,飞珠便会完成当天的采买,提着装海鲜的黑袋子往店里赶。生意从上午10点开始火爆,很多人站在店里等着空位,一时间小小的面店挤得像沙丁鱼罐头,飞珠说“要一直忙活到晚饭后”,并且经常喊来老公和家里的亲戚帮忙烧菜、斩蟹。
聊着聊着,飞珠给我展示了她的秘方,那是杂鱼、鸡脚、猪骨、猪皮和老汤一起熬制而成的汤,用于面出锅前的点睛。
旁边一对从上海来的夫妇正在分吃一碗面,有个北方客人听出了他们的口音,问道:“上海的黄鱼面不够好吃吗?”男人回答,总吃也会腻,城里的海鲜面永远是固定的搭配,虾、螃蟹,秋天搞个大闸蟹,无非这些,“好多小海鲜在上海是吃不到的”。
仿佛正宗的海鲜面必出自“老太婆”之手。在餐饮的江湖上,“老太婆”是个封号,也是名头,是藏匿在普通人中的烹饪高手。总之在浙江,名叫老太婆的面店比比皆是。象山古城旁边,就有一家名叫老太婆的面馆。从古城出来的时候,我们赶上了寒潮,于是一头钻进去取暖。
面馆老太婆是洪阿姨,她说“今天是象山气温最低的一天”。海面上的风很大,大小渔船纷纷回港,抛锚、停泊,长居海上的渔民大多上了岸。
每当坏天气来临的时候,便能换来数日的假期,渔民们换上陆地上穿的冬装,在市巷中穿行,除了到小店买买海货之余,还能逛逛小店,给远方家里的小孩邮寄些玩具、衣服或海产品。
象山紧邻宁海和三门,饮食上自然会受些影响,当地的海域相对开阔,鱼的种群也有些不同。象山渔民说,在杭州,翻过一座山,口音就变了,口味也变了,话听不懂,饭吃不惯,除了这碗海鲜面。
洪阿姨推荐了跳跳鱼。10厘米长的乌黑小鱼,在塑料池里张着嘴,匍匐、跳跃,看起来很是可爱。老太婆抓起几条,用菜刀“哐哐”拍了几下鱼头,案板上一片血迹。她娴熟地用刀从尾鳍处往鱼嘴划开,掏出内脏,攥着鱼身,用温水冲了几下,随即用小刀斜向鱼头开始刮鳞,试图不对鱼肉造成损伤。
煮面的过程十分简单,不一会儿洪阿姨端着碗走了出来。跳跳鱼和大排的组合很是奇妙,肉香和鱼香滋润了寡淡的碱水面。洪阿姨说,南方人喜欢米面,北方人喜欢麦面,碱水面南北通吃,就像大排和跳跳鱼,海陆双汇。
汤里漂着碎肉颗粒,定睛一看,不是肉,也不是火腿,而是鱼干。“象山冬天的面汤是要喝完的,出海的人不能喝酒,喝碗热汤也可以御寒。”洪阿姨拿了些鱼虾干货,继续说:“小鱼、小虾米、干鱼骨,这些便宜的干海货都可以熬汤,汤烧得越白越好。”
吃着这碗粗犷的海鲜面,我突然想到,在浙江,海鲜面的精髓大概就是“煮海”吧。随后,我常常用一碗“海水汤”的味道去形容海鲜面,有些面馆老板听不太懂普通话,微笑着点头,说,“N撅的浩béi浩”(你觉得好就好)。
《一碗海鲜面,体会大海的韵味》文 |黑麦
在我这个北方人看来,这样的说法让面很没有面子。直到吃上一口海鲜面的时候,所有为了面的那些惋惜情绪仿佛一笔勾销了,农作物与海产品的所有恩怨在这碗面里和解,这是海产与陆产的完美结合,条状的主食和鱼虾蟹贝共同沐浴在充满海水味道的白色浓汤里,飘出诱人的香味。
浙江人好闯荡,温州人领先一步,其中乐清人走得最远,所以在各地都能看到乐清海鲜面馆。北京的小海鲜面、上海的黄鱼面大多是这种面的分支。如果问浙江人哪里的海鲜面最好吃,就会引来争执,似乎只有尝遍了浙江各地的海鲜面,才能体会到其中的细微差别。
海鲜面大致可分为两个派系:渔港派和城市派。城市派菜单固定,碗里的海鲜标准化,且汤大多是提前熬制好的鱼高汤,在浙江之外的地方,售卖的大多是这类海鲜面。
这种面强调的是面、海鲜与汤的平衡感,吃饱是刚需,海鲜是佐料。在象山、舟山、岱山、松门这些典型的海港区,渔港派的海鲜面则显得有些“失衡”,但,这是一种极富美感的失衡,因为碗里的海鲜很强势,占了主导,面在碗中像个小配菜,分量不大,吃不吃两可。
两个派别没有明显的分界,各自安好,倾向“私人定制”。渔港派似乎吃起来更随心所欲,我个人是倾向渔港派的,因为那里总有更多选择。
抵达舟山的当晚,我和渔民出了海,回到酒店睡醒时已是第二天晚上10点半,舟山市区的大多数餐厅在9点多就关门了,只有海莲路上还有几家尚未熄灯的餐厅,其中三家面馆并排开着,两家生意冷清,唯有那家“飞珠面馆”,人影绰绰。
走进去的时候,端着炒锅的女老板正向客人推销着最后一只红膏蟹,那客人和我一样来自北方,他从未吃过蟹面,女老板笑了笑,“你就听我飞珠的吧,舟山人从小就这么吃”。毫无疑问,这句话打消了客人的疑虑。
这家面馆的清汤面售价不过10元上下,海鲜任由搭配,稍不克制,就会点出一碗百元的面。安康鱼肝、大头红虾、梅童鱼和带鱼,我给面加码的时候,飞珠一个劲儿地说:“够了,太晚了不要吃太多!”她清点着塑料筐里的海鲜,心里算着价格,嘴上还关切地问着:“刚下班吗?这么晚才来吃饭?”还没等我回答,她就已经算好了钱,“85块”,说着就转身做起面来。
厨房空间不大,设计得很合理,墙边是一排炉灶,每个灶上放着一口炒锅,每只锅只烧一碗面;二十几样海鲜摆在靠门的一边,鱿鱼、望潮、黄鱼、梅童鱼、蛏子、红虾、青虾、白蟹、鱼杂、带鱼、马鲛鱼、虾潺……码放整齐,方便进来的客人选择,炉灶和海鲜台的一侧码放着酱油、耗油、糖、盐、味精等调味瓶,飞珠的操作台被她擦拭得格外干净,墙上几乎没什么油污,这种格局和舟山的大多面馆相差无几。
不同的是这里的烟火气,它不是一种具象的炊烟袅袅,而是一种心理上的需求,似乎一走进这里,就会从飞珠身上得到一种安全感。
她做菜的样子很利落,清油炒虾,油烟刚冒起来,顷刻加入一大碗水,待开锅了,再放安康鱼肝和梅童。“鱼肝要煮久一点,梅童煮的汤是最好的鱼汤。”我不知道这样的介绍飞珠每天会重复多少次。她说话慢条斯理,显得很有耐心,她又问道:“是不是喜欢嫩一点的带鱼?”她的判断很准确。
带鱼、米面、菜依次下锅,最后飞珠转身从桌子下面的大锅里盛了一勺汤,神秘地倒了进去,我问她这是什么汤,她笑着回答:“秘密。”不多时,面煮好了,飞珠转身拿过一个碗放在桌上,那碗大得像个小洗脸盆似的。
她端起锅,一股脑倒了进去。这面量不小,比着碗口冒出一个尖。不知道从什么时候开始,所有的面都把料放在了上面,有一种披金戴银的努力,飞珠没有刻意摆盘,倒出来什么样就是什么样。吃面时仍旧能听到有人喊号:“黄鱼、蛏子米线。”“谁加的熏鱼?”声音此起彼伏,大家都井然有序,一碗碗面端上来。
看着客人不多了,飞珠给自己煮了一碗蔬菜素面。她吃得很专注,那碗素面就像是她的安慰剂。我本以为像飞珠这样的人是喜欢热闹的,看到这一幕突然想到了厨师安东尼·伯尔顿说的“大厨的那种孤独感”。
我率先打破了安静,和飞珠聊了起来。飞珠姓杨,父亲和哥哥都是舟山的渔民,她从小帮家里照顾生意,做久了也熟悉了各种鱼。上世纪90年代初,她决定用自己的名字开家面摊,用青春对赌明天。
周围的人也支持她这么做,认为飞珠天生性格好,爱说笑,好干净,适合做生意。从那时开始,飞珠的生意确实总比同类的铺子好一些。
从街头面摊慢慢变成面馆,孩子转眼间上了大学,日子一天天地过,飞珠的性格好像一点都没变。这几年喜欢拍美食的人多了起来,这碗出色的舟山海鲜面也开始被更多的人知道了。有一天,飞珠的面馆上了《早餐中国》,自此生意变得一发不可收拾。
每天清早7点多,舟山大街上还是空荡荡的时候,飞珠便会完成当天的采买,提着装海鲜的黑袋子往店里赶。生意从上午10点开始火爆,很多人站在店里等着空位,一时间小小的面店挤得像沙丁鱼罐头,飞珠说“要一直忙活到晚饭后”,并且经常喊来老公和家里的亲戚帮忙烧菜、斩蟹。
聊着聊着,飞珠给我展示了她的秘方,那是杂鱼、鸡脚、猪骨、猪皮和老汤一起熬制而成的汤,用于面出锅前的点睛。
旁边一对从上海来的夫妇正在分吃一碗面,有个北方客人听出了他们的口音,问道:“上海的黄鱼面不够好吃吗?”男人回答,总吃也会腻,城里的海鲜面永远是固定的搭配,虾、螃蟹,秋天搞个大闸蟹,无非这些,“好多小海鲜在上海是吃不到的”。
仿佛正宗的海鲜面必出自“老太婆”之手。在餐饮的江湖上,“老太婆”是个封号,也是名头,是藏匿在普通人中的烹饪高手。总之在浙江,名叫老太婆的面店比比皆是。象山古城旁边,就有一家名叫老太婆的面馆。从古城出来的时候,我们赶上了寒潮,于是一头钻进去取暖。
面馆老太婆是洪阿姨,她说“今天是象山气温最低的一天”。海面上的风很大,大小渔船纷纷回港,抛锚、停泊,长居海上的渔民大多上了岸。
每当坏天气来临的时候,便能换来数日的假期,渔民们换上陆地上穿的冬装,在市巷中穿行,除了到小店买买海货之余,还能逛逛小店,给远方家里的小孩邮寄些玩具、衣服或海产品。
象山紧邻宁海和三门,饮食上自然会受些影响,当地的海域相对开阔,鱼的种群也有些不同。象山渔民说,在杭州,翻过一座山,口音就变了,口味也变了,话听不懂,饭吃不惯,除了这碗海鲜面。
洪阿姨推荐了跳跳鱼。10厘米长的乌黑小鱼,在塑料池里张着嘴,匍匐、跳跃,看起来很是可爱。老太婆抓起几条,用菜刀“哐哐”拍了几下鱼头,案板上一片血迹。她娴熟地用刀从尾鳍处往鱼嘴划开,掏出内脏,攥着鱼身,用温水冲了几下,随即用小刀斜向鱼头开始刮鳞,试图不对鱼肉造成损伤。
煮面的过程十分简单,不一会儿洪阿姨端着碗走了出来。跳跳鱼和大排的组合很是奇妙,肉香和鱼香滋润了寡淡的碱水面。洪阿姨说,南方人喜欢米面,北方人喜欢麦面,碱水面南北通吃,就像大排和跳跳鱼,海陆双汇。
汤里漂着碎肉颗粒,定睛一看,不是肉,也不是火腿,而是鱼干。“象山冬天的面汤是要喝完的,出海的人不能喝酒,喝碗热汤也可以御寒。”洪阿姨拿了些鱼虾干货,继续说:“小鱼、小虾米、干鱼骨,这些便宜的干海货都可以熬汤,汤烧得越白越好。”
吃着这碗粗犷的海鲜面,我突然想到,在浙江,海鲜面的精髓大概就是“煮海”吧。随后,我常常用一碗“海水汤”的味道去形容海鲜面,有些面馆老板听不太懂普通话,微笑着点头,说,“N撅的浩béi浩”(你觉得好就好)。
《一碗海鲜面,体会大海的韵味》文 |黑麦
隐秘者计划
原创 老鼠叫我来抓喵 老鼠叫我来抓喵 2021-04-29 00:00
图片
致:宇宙前沿作战部
鉴于目前宇宙整体安全形势的需要,你部需要并入宇宙总指挥部系统。但考虑到你部人员身份敏感,为避免各大宇宙文明间出现纠纷,现命令你部执行隐秘者计划。计划如下:
1.立即销毁所有文件,包括纸质版,电子数据保存,所有储存设备就地销毁。
2.保留两名成员并入总指挥部系统,其余人员就地解散,各自回归所属阵营。保留成员拟化名为 老鼠叫我来抓喵和凌天下。
3.未来与联席会保持单线联系,由老鼠叫我来抓喵负责。无特殊情况,原部门成员不得互相联系,不得公开身份,不得讨论任何作战部内容。
4.单线联系方式:阿尔法星系Dfg星,贝塔接口:5.6.4.89(需要动态解密,接口每0.5s一刷新),极化加密传输,数据对接传输采用即时同步。密码锁及相关设备由凌天下保存。使用时,需由二人同时启动。
待你部完成隐秘者计划后,由老鼠叫我来抓喵负责与宇宙总指挥部取得联系,并入系统中。
宇宙文明联席会
日期不详
﹉……﹉﹉…………………………﹉
……………………^……﹉…………
致:宇宙总指挥部
长官您好,我叫老鼠叫我来抓喵,我的同事叫凌天下。我们属于临时组建,虽然前期做了一些事,但由于人手不足,许多工作开展困难。不存在您所说的是一个独立的部门,是不是情报有误?
按照宇宙总指挥部的来电,我二人准备并入系统。请长官安排后期并入程序。
老鼠叫我来抓喵
公元5069年元月
阅读 16
原创 老鼠叫我来抓喵 老鼠叫我来抓喵 2021-04-29 00:00
图片
致:宇宙前沿作战部
鉴于目前宇宙整体安全形势的需要,你部需要并入宇宙总指挥部系统。但考虑到你部人员身份敏感,为避免各大宇宙文明间出现纠纷,现命令你部执行隐秘者计划。计划如下:
1.立即销毁所有文件,包括纸质版,电子数据保存,所有储存设备就地销毁。
2.保留两名成员并入总指挥部系统,其余人员就地解散,各自回归所属阵营。保留成员拟化名为 老鼠叫我来抓喵和凌天下。
3.未来与联席会保持单线联系,由老鼠叫我来抓喵负责。无特殊情况,原部门成员不得互相联系,不得公开身份,不得讨论任何作战部内容。
4.单线联系方式:阿尔法星系Dfg星,贝塔接口:5.6.4.89(需要动态解密,接口每0.5s一刷新),极化加密传输,数据对接传输采用即时同步。密码锁及相关设备由凌天下保存。使用时,需由二人同时启动。
待你部完成隐秘者计划后,由老鼠叫我来抓喵负责与宇宙总指挥部取得联系,并入系统中。
宇宙文明联席会
日期不详
﹉……﹉﹉…………………………﹉
……………………^……﹉…………
致:宇宙总指挥部
长官您好,我叫老鼠叫我来抓喵,我的同事叫凌天下。我们属于临时组建,虽然前期做了一些事,但由于人手不足,许多工作开展困难。不存在您所说的是一个独立的部门,是不是情报有误?
按照宇宙总指挥部的来电,我二人准备并入系统。请长官安排后期并入程序。
老鼠叫我来抓喵
公元5069年元月
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[鲜花][鲜花][鲜花]今天,又是一个非常重要的话题。
自古以来,很大一部分人都误会了“极乐世界”。[笑哈哈][笑哈哈]
这部分人认为:
“极乐世界”是不存在的,
极乐世界是一种比喻,类似“寓言”,带有一定的寓意。[笑哈哈][笑哈哈]
他们认为,日常生活中,你起了贪婪的心,就是饿鬼道。
(因为饿鬼的特点是永远达不到满足,一直都在匮乏。。。。忍受着饥渴的痛苦[笑哈哈][笑哈哈],而你在追求外物时,你正处在匮乏状态,和饿鬼是一样的)
~~~~~~
同样,他们认为,在日常生活中,
你起了嫉妒的心,就是阿修罗道。
(因为阿修罗的特点是嫉妒之心,羡慕嫉妒恨。[允悲][允悲]他们栽的果树,长的很高,以至于高到了另一层世界———天道,天道的天人享用他们的果子,他们辛辛苦苦却吃不到。所以,经常和天道战争[嘻嘻][嘻嘻],所以,阿修罗的特点是嫉妒,好斗)
~~~~~~
同样,他们认为,在日常生活中,
你起了特别善良的心,或者享受吃喝玩乐,你就上升到了天道。[笑哈哈][笑哈哈]
(因为天道的天人非常善良,而且一直在享乐)
~~~~~~
同样,他们认为,在日常生活中,
你不善不恶,不好不坏,或者苦乐参半,就是人道。
(因为人类就这样,苦乐都有,五味杂陈)
~~~~~~
同样,他们认为,在日常生活中,
如果你做了猪狗不如的事,或者愚痴的事,犯浑的事,愚昧的事,就是堕落到了畜牲道。[笑哈哈][笑哈哈]
(因为平时骂人不就是么,畜牲!![允悲][允悲]动物也是愚痴,没智慧的,跟人类比,它们啥也不懂)
~~~~~~
同样,他们认为,在日常生活中,
如果你在医院,开刀手术,各种化疗,透析,各种残忍痛苦的医治,或者你遭遇了不幸。这时候就是到了地狱道。
(因为地狱的特点就是痛苦,俗话说的“人间地狱”[笑哈哈][笑哈哈])
~~~~~~
以上,就是六道轮回了。
那么,“极乐世界”是啥呢??
当然是解脱喽~,心地清净。
[鲜花]《维摩经》说,
若菩萨欲得净土,当净其心。
随其心净,则佛土净 。
~~~~~~
意思是说,要想生活在“净土”啊,那你得先让自己的心清净。[笑哈哈][笑哈哈]
心要是清净了,到哪不都清净嘛??
假如心不清净,闹心,再美的风景你也看不进去啊~[允悲][允悲]
~~~~~~
所以了,有很多人就以为,没有极乐世界,
极乐世界,不过是一种比喻罢了。
六道轮回,也没有,都是比喻人的心罢了。[笑哈哈][笑哈哈]
~~~~~~
这种说法对不对呢??
[鲜花]如果是禅宗,这个说法就对!!
[鲜花]如果是净土宗,这个说法就不对!!
~~~~~~
因为禅宗的修行方法,是修心。是凭借自己的力量,开悟,断除见惑,思惑,尘沙惑,无明惑,最后业尽情空。
业障都消除了,一切感情,喜怒哀乐,爱恨情仇,情绪,都没了。才能跳出六道轮回,成为阿罗汉。[笑哈哈]
~~~~~~
而净土宗的方法,是先不修行,先利用一个方法,让自己来生呢,投胎到极乐世界。
然后,在那里修行,业尽情空,花开见佛悟无生。[笑哈哈]
~~~~~~
禅宗,是凭借一己之力,太难。
净土宗,是自他二力。(自己的信愿行,加上阿弥陀佛的誓言,四十八个大愿望力量———愿力)
~~~~~~
印光法师说:
一己之力修行,犹如蚂蚁登山。(困难)
仰仗佛力修行,犹如船行顺水。(容易)
~~~~~~
图二,是《印光法师嘉言录》原文。
法师说,极乐世界花鸟树木,水池园林,亭台楼阁,都是实有。不是寓言。[笑哈哈][笑哈哈]
金刚那罗延身,不(胎)生,不老,不病,不死,没有爱别离,求不得,怨憎会,五阴炽盛。八苦都没有。[笑哈哈][笑哈哈]
最后,印光法师叮嘱:
万万不可学那些凡夫的见解,和其他宗教(外道)的见解,说什么极乐世界没有,就是寓言,就是比喻人的心,比喻精神世界。[笑哈哈][笑哈哈]
印光法师继续说:
假如真的这么想,觉得极乐世界确实没有。
那太可怕了,到你临终时,就没有佛菩萨来接引了。(因为你一直都觉得没有嘛,当然不来喽~)
~~~~~~
这样呢,你就失去了太大的利益。
失去了去极乐世界享福,过好日子的利益。[笑哈哈]
损失大了!!!
~~~~~~
图三,是蕅益大师的《弥陀要解》。
蕅益大师说,净土法门,有信、愿、行三个步骤。
信,包括信自,信他,
信因,信果,
信事,信理。
~~~~~~
图四,解释了,啥叫信自,信他,信因,信果,信事,信理。[笑哈哈]
我只截取了“信事”部分。
蕅益大师说,信事啊,就是要相信真有极乐世界在十万亿星系之外。清净庄严,非常美好。
而并不是庄子写的那些胡扯的书籍。
(什么北冥有鱼,其名为鲲。鲲之大,一锅装不下。。。。[允悲][允悲]都是扯犊子的,假的)
而佛经不同,佛经句句是真的。[笑哈哈]
《金刚经》中,佛说:
佛是真语者,实语者,如语者,不狂语者,不异语者。[鲜花]
意思是说,我们佛,可从来不骗人,我啥时候骗过人??[嘻嘻][嘻嘻]
~~~~~~
所以喽,佛自己都说了,我从不骗人。
那大家相信就是了,不用怀疑。
怀疑,就去不了极乐世界,自己看着办。[允悲][允悲]
自古以来,很大一部分人都误会了“极乐世界”。[笑哈哈][笑哈哈]
这部分人认为:
“极乐世界”是不存在的,
极乐世界是一种比喻,类似“寓言”,带有一定的寓意。[笑哈哈][笑哈哈]
他们认为,日常生活中,你起了贪婪的心,就是饿鬼道。
(因为饿鬼的特点是永远达不到满足,一直都在匮乏。。。。忍受着饥渴的痛苦[笑哈哈][笑哈哈],而你在追求外物时,你正处在匮乏状态,和饿鬼是一样的)
~~~~~~
同样,他们认为,在日常生活中,
你起了嫉妒的心,就是阿修罗道。
(因为阿修罗的特点是嫉妒之心,羡慕嫉妒恨。[允悲][允悲]他们栽的果树,长的很高,以至于高到了另一层世界———天道,天道的天人享用他们的果子,他们辛辛苦苦却吃不到。所以,经常和天道战争[嘻嘻][嘻嘻],所以,阿修罗的特点是嫉妒,好斗)
~~~~~~
同样,他们认为,在日常生活中,
你起了特别善良的心,或者享受吃喝玩乐,你就上升到了天道。[笑哈哈][笑哈哈]
(因为天道的天人非常善良,而且一直在享乐)
~~~~~~
同样,他们认为,在日常生活中,
你不善不恶,不好不坏,或者苦乐参半,就是人道。
(因为人类就这样,苦乐都有,五味杂陈)
~~~~~~
同样,他们认为,在日常生活中,
如果你做了猪狗不如的事,或者愚痴的事,犯浑的事,愚昧的事,就是堕落到了畜牲道。[笑哈哈][笑哈哈]
(因为平时骂人不就是么,畜牲!![允悲][允悲]动物也是愚痴,没智慧的,跟人类比,它们啥也不懂)
~~~~~~
同样,他们认为,在日常生活中,
如果你在医院,开刀手术,各种化疗,透析,各种残忍痛苦的医治,或者你遭遇了不幸。这时候就是到了地狱道。
(因为地狱的特点就是痛苦,俗话说的“人间地狱”[笑哈哈][笑哈哈])
~~~~~~
以上,就是六道轮回了。
那么,“极乐世界”是啥呢??
当然是解脱喽~,心地清净。
[鲜花]《维摩经》说,
若菩萨欲得净土,当净其心。
随其心净,则佛土净 。
~~~~~~
意思是说,要想生活在“净土”啊,那你得先让自己的心清净。[笑哈哈][笑哈哈]
心要是清净了,到哪不都清净嘛??
假如心不清净,闹心,再美的风景你也看不进去啊~[允悲][允悲]
~~~~~~
所以了,有很多人就以为,没有极乐世界,
极乐世界,不过是一种比喻罢了。
六道轮回,也没有,都是比喻人的心罢了。[笑哈哈][笑哈哈]
~~~~~~
这种说法对不对呢??
[鲜花]如果是禅宗,这个说法就对!!
[鲜花]如果是净土宗,这个说法就不对!!
~~~~~~
因为禅宗的修行方法,是修心。是凭借自己的力量,开悟,断除见惑,思惑,尘沙惑,无明惑,最后业尽情空。
业障都消除了,一切感情,喜怒哀乐,爱恨情仇,情绪,都没了。才能跳出六道轮回,成为阿罗汉。[笑哈哈]
~~~~~~
而净土宗的方法,是先不修行,先利用一个方法,让自己来生呢,投胎到极乐世界。
然后,在那里修行,业尽情空,花开见佛悟无生。[笑哈哈]
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禅宗,是凭借一己之力,太难。
净土宗,是自他二力。(自己的信愿行,加上阿弥陀佛的誓言,四十八个大愿望力量———愿力)
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印光法师说:
一己之力修行,犹如蚂蚁登山。(困难)
仰仗佛力修行,犹如船行顺水。(容易)
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图二,是《印光法师嘉言录》原文。
法师说,极乐世界花鸟树木,水池园林,亭台楼阁,都是实有。不是寓言。[笑哈哈][笑哈哈]
金刚那罗延身,不(胎)生,不老,不病,不死,没有爱别离,求不得,怨憎会,五阴炽盛。八苦都没有。[笑哈哈][笑哈哈]
最后,印光法师叮嘱:
万万不可学那些凡夫的见解,和其他宗教(外道)的见解,说什么极乐世界没有,就是寓言,就是比喻人的心,比喻精神世界。[笑哈哈][笑哈哈]
印光法师继续说:
假如真的这么想,觉得极乐世界确实没有。
那太可怕了,到你临终时,就没有佛菩萨来接引了。(因为你一直都觉得没有嘛,当然不来喽~)
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这样呢,你就失去了太大的利益。
失去了去极乐世界享福,过好日子的利益。[笑哈哈]
损失大了!!!
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图三,是蕅益大师的《弥陀要解》。
蕅益大师说,净土法门,有信、愿、行三个步骤。
信,包括信自,信他,
信因,信果,
信事,信理。
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图四,解释了,啥叫信自,信他,信因,信果,信事,信理。[笑哈哈]
我只截取了“信事”部分。
蕅益大师说,信事啊,就是要相信真有极乐世界在十万亿星系之外。清净庄严,非常美好。
而并不是庄子写的那些胡扯的书籍。
(什么北冥有鱼,其名为鲲。鲲之大,一锅装不下。。。。[允悲][允悲]都是扯犊子的,假的)
而佛经不同,佛经句句是真的。[笑哈哈]
《金刚经》中,佛说:
佛是真语者,实语者,如语者,不狂语者,不异语者。[鲜花]
意思是说,我们佛,可从来不骗人,我啥时候骗过人??[嘻嘻][嘻嘻]
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所以喽,佛自己都说了,我从不骗人。
那大家相信就是了,不用怀疑。
怀疑,就去不了极乐世界,自己看着办。[允悲][允悲]
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