现在还不大能堂食,就点个外卖(泰岛)庆祝一下父亲节。最喜欢的一道是咖喱牛腩,咖喱调味正很入味,很适合拌饭拌面,牛腩大块,软硬适中,一家人都喜欢。泰式虾饼倒还可以,比较饱满紧实,爸妈都还挺喜欢,但不知道为啥我吃着吃着感觉自己像吃到了些臭豆腐味,奇奇怪怪的。冬阴功汤其实还不错,但是总觉得有点香菜味,只能忍痛舍下。炒粉量很大,口味偏淡偏甜,感觉和咖喱拌在一起,或是和冬阴功拌在一起会好吃点。蔬菜普通得不想赘述了。最后需要一提的是,冬阴功和炒粉里面的大虾虽然大,但是肉质较老较烂。总的来说,一般般啦,不确定是不是因为外卖的缘故,不过咖喱牛腩很久没吃了,这家做的还是比较可以的。
知道香菜的原名是什么?
现在的叫法原来都是误传,吃饱穿暖之后,人们自然就会开始注重食物的可口程度,最终发展到要求色、香、味俱全。我国的饮食文化由来已久,香菜是其中很常见的一道配菜。很多人对于香菜的认识其实并不全面,当然香菜也并非能取悦每个人的味蕾,对于不喜欢香菜的人而言,香菜的味道简直就是噩梦。还有就是鱼腥草,喜欢的人能够每顿都吃,而不喜欢的人闻到味道就想吐。言归正传,其实香菜的本名并不叫“香菜”,很多农村地区的叫法才是正确的,却在历史中被误传。
一、香菜的来历,其实香菜起初并不是我国本土的食物,而是从欧洲地中海地区传入到我国境内。我国最初和西方国家的交流,要追溯到汉朝时期,在张骞出使西域之前,班超曾经带着三十六人平定了西域之乱,在班超的统领下,那一带变得安宁和谐。但是班超心中还有更有意义的想法,并且很快便将其付诸于行动。班超平定西域之乱后命令自己的手下继续西行,去看看西方是否还存在着其他的国家。因为当时班超已经隐约感觉到,世界上不仅仅只有大汉王朝,在遥远的希望应该存在着能够和大汉王朝相媲美的强国。也正是这个时候,东方的大汉王朝和西方的罗马帝国,才隐约感知到对方的存在。此后才有了汉武帝派张骞一路西行,与其他国家进行文化交流。张骞回国的时候,从西方带回来很多植物的种子,这些种子经过人们的悉心培育,最终在我国的土地上扎根。其中就包括芝麻、胡麻、大葱、胡蒜、无花果、甜瓜、石榴、西瓜等等。在张骞个人列传中记载着这样一种食物,它的名字叫“芫荽”(yan sui),也就是我们后来所说的香菜。由此可见,农村人的读法才是正确的,并且古代都用学名称呼它,“香菜”这个名字是在后来才逐渐出现,并且取代芫荽的。
二、香菜的重要地位,张骞将其带回来之后便在我国大量繁殖,最终成为家家户户都会种植的调味品。并且后来芫荽的原产地由于环境恶化,不再适合芫荽生长,最终在当地灭绝。这时候芫荽便成为我国独有的调味品,成为人们的心头好。那么中国人究竟有多喜欢香菜呢?经常去饭店吃饭的朋友就会发现,很多菜肴中都会出现香菜的身影。即便是火锅店里,也会出现大量的香菜,路边的小摊也少不了香菜。就连在家里吃一碗面条,就会放上香菜提味。由此可见国人对香菜的爱早已经刻入了骨子里。
三、香菜何时开始被误传?香菜这个名字大概出现在明朝末年的时候,因为李时珍的《本草纲目》中关于香菜的记载依旧是“芫荽”。可见在明朝中期的时候,人们依旧用芫荽称呼香菜。直到明朝末年,满清政权入关的时候,香菜这个名字才逐渐出现在人们的视野中。因为满族和汉族的文化存在很大的差异,并且对于汉字的认识也并不深入,所以很多汉字他们都不认识,不认识怎么办呢?要么就“认字认半边”,要么就取“小名”呗。很显然香菜就是满族人给香菜起的小名,不得不承认这个名字还挺贴切。由于香菜的称呼比较简单,所以这个名字逐渐在社会上流传开来。即便是后来的反清复明运动,将香菜的名字重新改回芫荽。可是由于叫香菜的人数众多,所以香菜这个名字也被保留下来。现如今仍旧被人们使用,并且“芫荽”这个名字已经鲜有人知。现在还有很多农村地区依旧用“芫荽”来称呼香菜,比如说川渝一带,但是由于农村地区大部分人们使用的都是方言,所以即使听到了,也很难发现芫荽其实是指香菜。
现在的叫法原来都是误传,吃饱穿暖之后,人们自然就会开始注重食物的可口程度,最终发展到要求色、香、味俱全。我国的饮食文化由来已久,香菜是其中很常见的一道配菜。很多人对于香菜的认识其实并不全面,当然香菜也并非能取悦每个人的味蕾,对于不喜欢香菜的人而言,香菜的味道简直就是噩梦。还有就是鱼腥草,喜欢的人能够每顿都吃,而不喜欢的人闻到味道就想吐。言归正传,其实香菜的本名并不叫“香菜”,很多农村地区的叫法才是正确的,却在历史中被误传。
一、香菜的来历,其实香菜起初并不是我国本土的食物,而是从欧洲地中海地区传入到我国境内。我国最初和西方国家的交流,要追溯到汉朝时期,在张骞出使西域之前,班超曾经带着三十六人平定了西域之乱,在班超的统领下,那一带变得安宁和谐。但是班超心中还有更有意义的想法,并且很快便将其付诸于行动。班超平定西域之乱后命令自己的手下继续西行,去看看西方是否还存在着其他的国家。因为当时班超已经隐约感觉到,世界上不仅仅只有大汉王朝,在遥远的希望应该存在着能够和大汉王朝相媲美的强国。也正是这个时候,东方的大汉王朝和西方的罗马帝国,才隐约感知到对方的存在。此后才有了汉武帝派张骞一路西行,与其他国家进行文化交流。张骞回国的时候,从西方带回来很多植物的种子,这些种子经过人们的悉心培育,最终在我国的土地上扎根。其中就包括芝麻、胡麻、大葱、胡蒜、无花果、甜瓜、石榴、西瓜等等。在张骞个人列传中记载着这样一种食物,它的名字叫“芫荽”(yan sui),也就是我们后来所说的香菜。由此可见,农村人的读法才是正确的,并且古代都用学名称呼它,“香菜”这个名字是在后来才逐渐出现,并且取代芫荽的。
二、香菜的重要地位,张骞将其带回来之后便在我国大量繁殖,最终成为家家户户都会种植的调味品。并且后来芫荽的原产地由于环境恶化,不再适合芫荽生长,最终在当地灭绝。这时候芫荽便成为我国独有的调味品,成为人们的心头好。那么中国人究竟有多喜欢香菜呢?经常去饭店吃饭的朋友就会发现,很多菜肴中都会出现香菜的身影。即便是火锅店里,也会出现大量的香菜,路边的小摊也少不了香菜。就连在家里吃一碗面条,就会放上香菜提味。由此可见国人对香菜的爱早已经刻入了骨子里。
三、香菜何时开始被误传?香菜这个名字大概出现在明朝末年的时候,因为李时珍的《本草纲目》中关于香菜的记载依旧是“芫荽”。可见在明朝中期的时候,人们依旧用芫荽称呼香菜。直到明朝末年,满清政权入关的时候,香菜这个名字才逐渐出现在人们的视野中。因为满族和汉族的文化存在很大的差异,并且对于汉字的认识也并不深入,所以很多汉字他们都不认识,不认识怎么办呢?要么就“认字认半边”,要么就取“小名”呗。很显然香菜就是满族人给香菜起的小名,不得不承认这个名字还挺贴切。由于香菜的称呼比较简单,所以这个名字逐渐在社会上流传开来。即便是后来的反清复明运动,将香菜的名字重新改回芫荽。可是由于叫香菜的人数众多,所以香菜这个名字也被保留下来。现如今仍旧被人们使用,并且“芫荽”这个名字已经鲜有人知。现在还有很多农村地区依旧用“芫荽”来称呼香菜,比如说川渝一带,但是由于农村地区大部分人们使用的都是方言,所以即使听到了,也很难发现芫荽其实是指香菜。
#香菜汉堡# 这个汉堡有创意了吧! 我其实很喜欢香菜的味道,但是有很多人特别不喜欢。香菜怎么被讨厌了呢[允悲] 后来查了文献才明白,其实讨厌香菜的人,是对香菜过敏呀!!!
香菜属于光敏的食物,以下5⃣️类人群特别注意少吃
1⃣️ 容易长斑的人
2⃣️ 容易皮肤过敏的人
3⃣️ 容易晒黑的人
4⃣️ 刚做完光电类医美项目的人
5⃣️ 存在免疫疾病的人
因为这类人群,皮肤本来就敏感,稍微多一些外部刺激就更容易出现皮肤问题。
香菜属于光敏的食物,以下5⃣️类人群特别注意少吃
1⃣️ 容易长斑的人
2⃣️ 容易皮肤过敏的人
3⃣️ 容易晒黑的人
4⃣️ 刚做完光电类医美项目的人
5⃣️ 存在免疫疾病的人
因为这类人群,皮肤本来就敏感,稍微多一些外部刺激就更容易出现皮肤问题。
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